()    熊大春堅決不要銀子，她表示只是舉手之勞的事，不需要這樣的謝禮。    許春花不同意，讓她必須收下。    田氏也勸說熊大春收下銀子，故作生氣地說，如果不收下就不讓她走。    田氏和熊大春接觸了幾天，被這個耿直可愛的姑娘吸引了，對她喜歡的不得了。    她得知熊大春獨自一人住在山林里，靠打獵為生，她滿心都是心疼，想讓她留在松江城，不想讓她繼續打獵的生活了，畢竟打獵是一件危險的事，萬一被虎狼攻擊，可能連小命都沒有了。    熊大春經過這幾天和許春花一家人的接觸，感受到家的溫暖，親人的溫情，一家人其樂融融，每個人都笑語盈盈，這種氛圍是如此的美好，比她一個人獨自在深山老林確實好很多。    她內心也渴望留下來，但是這不是她一個人能決定的，畢竟她還有哥哥，哥哥讀書還需要靠她打獵賺錢供給呢。    第二天天剛蒙蒙亮，許春花，田氏以及許青山他們一家子都出城送熊大春離開。    他們說了又說，總有說不完的話，有一種“行人臨發又開封”的感覺。    熊大春離開的時候，眼里也含著淚水，她對許春花一家子也充滿不舍之情。    許青山為了送熊大春，今日暫停接客，公共馬車成為熊大春的專車。    其實，他本來想要趕著馬車，直接把熊大春送回她山林里的家，但是熊大春拒絕了。    因為從松江城到她家，上百里的路程，坐馬車需要一天多的時間，路上花費的時間太久了，而且，萬一許青山獨自趕馬車回來的路上，遇到壞人怎么辦，還不如她步行回家呢，反正她因為打獵，練就一身本領，只要不是成批的壞人，她自己能對付。    許青山這才不直接送她回家，不過，依然趕著馬車，送她十里地。    許春花也想跟著去送熊大春，熊大春問她一句，“萬一在路上遇到襲擊你怎么辦？”    許春花不由得苦笑，這是她現在最擔心的事，那些襲擊她的人還沒抓住她，藏在暗處，她不知道對方的下一步行動是什么，在這件事沒有解決之前，她就像隨身帶著一個，不管做什么事，都必須處處小心。    如果只有她和她爹坐著馬車上，在路上真被人襲擊的話，他們兩個根本對付不了對方，他們父女倆可能都沒了。    因此，她不能出城送熊大春，她只能反復叮囑熊大春，在路上多保重。    目送熊大春坐著馬車離開之后，許春花和田氏一行人往城內走去，回茶館。    許春花心思自己應該盡快回到皇城，去參加殿試。    現在她有了不得不參加殿試的理由，也有了必須要在殿試考中狀元的動機。    但是呢，在離開家，前往皇城之前，她還有一件事需要做，那就是制造蕃豆油，也就是花生油。    春耕的時候，她讓她爹帶著那些流民，中了幾十畝的蕃豆，現在蕃豆都被收進了糧倉里，一直在糧倉里放著，占據了很大的空間。    許青山搞不懂這些蕃豆有什么用，但是，這么一大堆蕃豆堆在糧倉，一直放著也不是個事，他多次問許春花，應該如何處理這些蕃豆。    在許青山的觀念里，蕃豆遠遠不如糧食好，畢竟糧食可以吃，可以填飽肚子，到了災荒年，誰有糧食誰就是大爺，而這些蕃豆呢，卻沒那么大的用處，雖然蕃豆也可以吃，但是吃多了肚子脹，不好受。    對于老爹的偏見，許春花沒有多做解釋，還是用事實說話比較好。    其實，關于蕃豆的使用，許春花早就有了明確的規劃，那就是用蕃豆榨油，然后把蕃豆油推廣開來，讓這個時代的人們都使用蕃豆油，吃上正宗的炒菜。    畢竟，這個時代的人們只使用一種油，那就是芝麻油。    而芝麻油，用來調味是可以的，但是用來炒菜，味道就差了很多，還容易糊鍋，即使如此，芝麻油也并非一般的老百姓能吃得起的，芝麻油很貴，價格甚至趕上了豬肉的價格。    許春花要做這個時代的開創者，將蕃豆油帶到世人面前，讓他們知道什么是真正的炒菜，什么是美味佳肴。    她打定主意，用最快的時間把蕃豆油的事搞定。    畢竟，一旦她進了皇城，下一次什么時候回來還不一定呢。    所以，必須在這幾天里，把蕃豆油的事做成功，并且還要教給那些流民，讓他們來制造蕃豆油。    一夜過后，許春花坐著許青山的馬車，往村里行去，雖然明面上只有他們兩個人，但是在暗中，還有六個人保護他們，這六個人都是茶館的護衛，雖然武力值不高，但是，許春花沒有更好的幫手了，只能帶著他們，有他們在，至少心里有底氣。    榨蕃豆油這事，說起來簡單，可做起來卻不是那么容易的事兒。    榨油最起碼需要有基本的工具，在現代，榨油都需要用到榨油機。    可這個時代沒有榨油機。    這時的人們，碾米磨面都用石磨，石磨也就是兩塊巨大的石頭磨盤重疊在一起，磨盤上面有淺淺的凹槽，兩塊磨盤重合在一起，就可以將小麥或者小米碾壓一遍，改變它們的外形，使其成為面粉。    轉動磨盤，一般用人力或者用驢拉磨。    許春花為了省事，想用石磨壓榨蕃豆制油。    但是，她又擔心另一個問題，不知用石磨能否榨出油，畢竟，石磨不夠精密，制作過程中耗損比較嚴重，而后世的榨油機，都是特別精密的儀器，在榨油的過程中，全力壓榨花生仁，這樣才能把花生仁內的油脂壓榨出來。    如果只是用石磨壓榨，許春花擔心壓榨不出油。    許春花想到這個問題，愁的緊皺眉頭，心里都覺得堵得慌。    她郁悶了好一會兒，忽然腦子里靈光一閃，輕拍了自己額頭下，心說自己干嘛杞人憂天，想那么多干嘛，先用石磨榨油試試，發現問題就解決問題，完全不必在工作開始之前，就設想出一堆困難。    因此，她決定直接用石磨實驗榨油，如果能制作成功，那么萬事大吉，如果石磨無法使用，那就設法制造榨油機。    許春花和許青山來到大柳樹村，來到自己的豪宅，這時候有一群流民坐在大門口曬太陽，畢竟冬天是農歇時節，田地里沒活干，流民們全都歇了，白天沒事干，他們就坐在一起，曬抬眼聊天打屁。    而村里的鄉親們，看到這一幕，心里五味雜陳，曾經，他們把許春花住的這座宅子視為兇宅，連靠近都不敢靠近，可許春花住進來后，不僅沒發生任何不詳的災難，反而她的日子越過越紅火。    鄉親們只能給自己找心里安慰，說許春花命硬，能震住災星。    流民們見到許春花，有些驚喜，接著都熱情的和她打招呼，他們對許春花充滿感激。    畢竟，因為許春花收留了他們，他們得以安定下來，并且還有了家。    流民中的頭頭朱巖河更是親熱地拉著許春花的手，噓寒問暖，問她這段時間為何一直沒來村里。    許春花笑著陪他們聊了一會兒，而后就來到糧倉，開始忙正事。    眾人得知許春花要用糧倉里的蕃豆榨油，都對這事非常的好奇。    其實，他們對許春花大規模種蕃豆的行為，也很不理解。    在他們看來，蕃豆完全沒用處，只有糧食最可靠。    眾人全都跟著許春花，一群人浩浩蕩蕩來到豪宅里的糧倉外。    由于現在是冬季，這時候田地里沒活干，農人們整天都閑著，也就曬曬太陽聊天扯淡混日子，而家境好一點的農人，可能去賭坊或者青樓混日子。    不管去哪兒混日子，反正冬天是個閑暇的季節。    因此，冬天這個時節也是農人們生育的高峰期，北京，這些男人們白天沒什么活干，體內有一腔精力需要發泄，而這種精力無法對外發泄，那么只能發泄在自家的婆娘身上，運動，生娃。    許春花看著好奇圍觀的眾人，微微一笑，并沒有阻止他們，任由他們圍觀。    用蕃豆榨油這件事不是什么機密，而且后期還需要這些人做這件事呢，反正許春花自己肯定沒時間也沒精力一天天守著蕃豆榨油。    她讓人從糧倉內取出一布袋蕃豆，而后眾人一起動手，給蕃豆剝殼，取出里面的豆粒，而后把豆粒放在石磨中間的磨眼里。    眾人都好奇地注視著許春花這一系列動作。    許春花把蕃豆粒放進磨眼之后，示意幾個青壯年流民推動磨盤，在他們合力的推動下，磨盤緩緩地轉動，兩個磨盤發生了摩擦。    蕃豆粒在這個過程中，被碾碎，成為白色的粉粒。    許春花目光一眨不眨地盯著磨盤的凹槽，始終不見油跡。    她又往磨眼里增加蕃豆粒，一連加了三次，終于，有透明色的油跡從石磨的凹槽里流出來。    許春花看到這一幕，興奮地握緊拳頭，成功了。    隨之，她又皺起眉頭，因為凹槽里流出的油脂非常的少，里面還帶著很多的雜質。    根據許春花前世掌握的知識，花生含有豐富的油脂，出油率非常的高。    她往石磨里放了至少有兩斤蕃豆粒，結果出的油脂才一丟丟，這嚴重不符合蕃豆自身的特性。    許春花開始思考這個溫日，是石磨不能用來榨油，還是自己操作的方式有錯。    她覺得不是石磨的問題，畢竟農人用石磨碾面粉，得到的面粉量并不少，要不然農人們也不會用石磨磨面了，那么問題就出在自己的操作方式上。    她忽然想到，前世榨油坊榨油的時候，首先把花生去殼，放進熱鍋里炒一遍，而后把花生仁放到蒸籠上加熱，用水蒸氣蒸花生仁，以便使得花生仁變膨脹，水分充足。這樣的話，容易榨出油，并且榨出來的油也會多一些。    許春花想到這個辦法之后，當即就進行了嘗試。    畢竟，早日解決這件事，早日榨出蕃豆油，她的任務就早日完成了，這樣就可以沒有掛念地回皇城了。    當然，在做這些事的過程中，許春花不需要親自動手，她只需要嘴上說一說，剩下的具體的操作，都由朱巖河安排給流民們做。    幾名流民按照許春花所說，把蕃豆去殼，烹炒，加熱之后，再次榨油，果然，出油率確實比之前提高了。    許春花看到這種情況，長出一口氣，只要能榨出油就行了。    她暫時不求榨油這件事做的多么完美，只要能成批量地產油就可以。    畢竟，如果全面改造工藝，提高效率的話，需要花費很大的經歷，從頭開始改變，連榨油的工具也需要改進，最起碼應該制造出榨油機。    可現在許春花沒有那么多時間，也沒有精力來做這些事。    因此，她現在不求把榨油的工藝改進的多么先進，只要能把蕃豆榨成油即可。    許春花讓流民們繼續榨油，隨著榨出的油越來越多，許春花發現另一個問題，那就是榨出的油里面雜質比較多。    這是必然的事，畢竟，榨油工藝粗糙，在石磨轉動的過程中，肯定有一些蕃豆粒進入油脂里，因此，接下來需要做的事是對榨出的油進行提純。    關于提純這件事，許春花本能地想到了過濾，畢竟這是后世在提純方面，使用最多的方式。    可這個時代哪有過濾網啊，也沒有什么特別精密的過濾設施，許春花靈機一動，用白布代替過濾網。    白布本身是非常干凈的，只要不沾染污物，完全可以起到過濾的作用。    加了過濾網之后，許春花讓流民們繼續轉動磨盤，制造蕃豆油。    經過半個多時辰的壓榨，共壓榨出將近兩斤蕃豆油。    這時候的蕃豆油，經過過濾后，變得金黃清亮，油汪汪。    眾人看到后，大感好奇，沒想到這蕃豆竟然能榨出這樣的物質。    雖然眾人對榨出的油很感興趣，但是眾人還是有些懷疑它的功效，不知蕃豆油有何用處。    許春花沒有解釋什么，而是直接來到灶房，用剛榨的蕃豆油炒菜。    由于這是第一次用蕃豆油炒菜，許春花親自動手。    蕃豆油被放進加熱的鐵鍋里面，發著滋啦滋啦的聲音。    其實純正的蕃豆油不應該發出這種聲音，之所以發出這聲音，是因為蕃豆被水蒸氣蒸騰的過程中，大量的水分混入油脂里面，而在加熱的過程中，水分和油脂分離，因此，發出滋啦滋啦的聲響。    許春花也注意到這個問題，但是這是沒辦法的事，畢竟現有的制造工具還不夠嚴謹與精密，油脂中的水分無法排出，只能這么著了。    但是呢，許春花還是比較滿意的，最起碼蕃豆油比芝麻油的效果要好很多。    隨著鐵鍋的加熱，蕃豆油飄出一股淡淡的香味。    眾人聞到這股香味，不由得吸了吸鼻子，驚喜道，“哇，這味兒好香啊。”    “我從來沒有聞過這么香的味道。”    許春花聽著圍觀眾人的議論聲，微微一笑，把一筐子洗干凈切好的白菜倒入鐵鍋內，白菜進入蕃豆油后，立刻發出更響亮的聲音。    眾人忍不住吸鼻子，因為空氣中的菜香味兒越來越濃了。    一番烹炒過后，白菜被炒成了金黃色。    看著金黃色的白菜，眾人露出難以置信的顏色，沒想到平日吃的白菜竟然還可以這樣變身。    他們平時吃白菜，要么用鹽巴腌一下，要么用芝麻油烹炒下，可不管哪種做法，都不如許春花現在做的白菜味道香。    許春花做的白菜，不光味道香，而且賣相好，油光锃亮，比他們用芝麻油炒糊的白菜好看多了。    許春花看著他們驚愕的表情，滿意地笑笑，心說我要的就是這個效果。    她笑瞇瞇地請眾人挨個品嘗剛炒的白菜。    眾人品嘗之后，都震驚了，原來白菜可以這么好吃。    朱巖河激動的說道，“我聽聞大城市里有廚子會炒菜，他們炒的菜是不是也是這個味道啊？”    許春花緩緩地搖頭，“哪能呢，他們炒的菜哪有我炒的好吃呢。”    “也就是說，你炒的菜比大城市的大廚的還好吃？”朱巖河震驚地問道。    其他人也滿眼驚奇地看著許春花。    許春花自信地點點頭，“那必須的，我炒的這個菜，拿到那些大酒樓，都可以作為他們的招牌菜。”    “哎呀，春花你真厲害。”    “對，春花你太厲害了。”    眾人紛紛說道，向許春花表達他們的敬佩之意。    許春花見到他們這種反應，愕然，她想要的不是他們這種反應，而是另一種反應。    她勾起唇角，笑瞇瞇地說道，“其實我想說的是，你們也可以炒出同樣美味的菜。”    “真的？”    “怎么可能？”    ……    他們被許春花的話震驚了，完全不能相信這是真的。    他們還是有自知之明的，知道自己有幾斤幾兩，怎么可能做出這么美味的菜肴呢。    面對他們的懷疑，許春花笑容不減，繼續說道，“如果是之前，你們確實做不出這么美味的菜肴，但是，現在經過我的指點，你們就可以做出來。”    “啊！春花你要教我們做菜，讓我們當廚子？”    許春花緩緩搖頭，“不需要我教，其實你們自己就會。”    眾人不解許春花話里的意思。

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