將興奮不已的任飛送走后,江晨看了看時間,然后向梁琪打了聲招呼,就準備提前下班了。rg對于江晨來,這好長一段時間以來,他實在是太忙了,所以基上很少顧及家里的事情。而現在難得有一段時間可以輕松一下,他自然想要多多陪陪家人了。而今天呢,他決定早一回去。一方面呢是去市場里面看看,置辦年貨。而另一方面呢,也是好長時間沒有好好的給家里人做一頓飯了。尤其是兩個孩子,現在正在成長階段,雖然江晨給了他們最好的物質條件。但是心里還是有些遺憾,因為他沒有時間陪這兩個孩子度過這么美好的童年。
公司的員工們顯然是對于江晨這么早下班有些不適應,紛紛在議論他今天的反常舉動。要知道在這些人的心里,江晨可是典型的工作狂魔啊,而今天是怎么了,所以這些人都非常好奇。
走出大樓,周寧已經開車在那等他了。對于周寧,江晨實話很是無奈。因為在這幾年里面,江晨曾經多次想將他下放鍛煉,好進行進一步的培養,也是真正拿他予以厚望?墒沁@個子呢,居然不領情,不止一次的拒絕了江晨的好意。然后心甘情愿的當起了江晨的司機來,還干的是有聲有色。而且在去年,這個子也結婚了,和之前江晨見過的那個女孩兒,現在已經有了個兒子。所以現在這子每天最大的樂趣,除了是給江晨開車外,就是逗兒子了。
見沒什么大事,江晨就想讓周寧提前下班了。畢竟馬上就要過年了,誰家都忙,他也是想讓這子回去忙自己的事情。畢竟這些年跟著他,這子也很不容易,家里人就更不容易了?墒沁@子呢居然不領情,非要跟著江晨。江晨無奈,只能是任由他跟著。隨即由周寧開車,江晨來到了南山郊區的一座農貿市場,或者集市。這種集市是臨時的,一般只有在陰歷每個月的初一或者是十五才會有。而當地的老鄉們把這種自發形成的集市,也稱作趕集。當然了,這種集市除了平常的逢一和月半外,在重大節日也會有的。而過年呢可能是我們最重要的節日了,所以這種集市一般在每年的臘月出就已經開始了。
江晨之所以選擇這里,而沒有去自己家的超市和商場,是因為這個農貿市場更有年味,也更能發現驚喜。雖然商場超市的東西,安更有保證,品相不錯,而且種類齊。但是超市商場的這些東西呢,首先是確保安,其次是賣相,而真正食物的內在口感方面卻不是那么重要了。或者,這些商品更加迎合顧客,經過改良,已經失去了它原來的味道。
而對于這類東西,尤其是食物比較有見地的江晨,自然不喜歡超市商場里面的這類東西。他想要的則是那些天然,也是最為原始的味道,這也是他為什么選擇來這里的原因。
為了不至于引起圍觀或者是注意吧,江晨并沒有讓周寧將車開到集市里面,而是在較遠的地方停了下來,然后步行走了過來。當然了,就算如此,他還是引起了很多人的注意。要知道來這個集市的都是附近的一些農民,所以在這個穿著上面以及氣質上面,自然有很大的區別。當然了,往往對于這類人,商戶都是非常歡迎的,因為這類人代表著有錢,所以江晨他們自然得到了這些商戶的熱情招待。
在集市上轉了轉,江晨呢首先呢選擇了幾只土雞,而且還是大公雞。這也是這里的一種習俗或者觀念嗎,認為啊這個公雞自然比母雞要好,而且寓意也比較好。也是因為這個原因,所以公雞的價格要比母雞高出了不少。但是即便是這樣,人們在購買年貨的時候都會選擇一支公雞,為的是討一個好彩頭。而江晨之所以選擇這里的雞,因為這些雞都是農戶自己的雞,也基上都是散養的,所以肉質緊實,營養成分比較高。當然,對于這種吉利話和彩頭江晨自然也沒有免俗,所以就選了幾只還不錯的大公雞。
如果是以前的話,江晨很可能會買回去自己宰殺。但是現在一是沒這個經力,二也是的確有些怕麻煩了,所以就直接交給這里的人負責了。而在集市中專門就有這樣的人從事這方面的事情,只要花一錢,他就會幫你收拾干凈。并且還會按照你的要求剁成大不一的肉塊,甚至是雞胗都會幫你收拾清洗干凈。
對于愛好美食的江晨來,雞胗可是一道美味,他是不會輕易放棄的。當然了,在我們的飲食文化中,這身就是一種珍品,所以大家基上都不會排斥。而江晨見過唯一有排斥的就是胖子的外國媳婦妮可了,不過在江晨的手藝下,妮可也是徹底的愛上了這道美味。
除了雞外,還有魚。這里的魚基上都是從黃河或者是漢江中來的,雖然關中有魚塘,但是并不多,這主要還是因為氣候和地理原因吧。而江晨呢對于魚呢也沒有多選,因為在他看來,這個魚啊,還是得吃鮮的。所以他選擇了一條兩三斤左右的漢江鯉魚就行了,吃完再買嘛。反正這類東西,超市里面也有,和這個集市的沒什么區別。
當然了,除了這些之外,江晨還遇到了一些讓他十分興奮的東西。比如這秦嶺中的黑豬肉,這種黑豬,是秦嶺中的特有,屬于是高山豬品種。這個品種呢不適合大規模飼養,只能是農戶零散飼養。所以這也就造就它獨特的成長環境,喝的是干凈的山泉水,吃的呢是農戶自己中的糧食(玉米,紅薯,麥殼,米尖這類的)。所以這樣喂大的黑豬口感極佳,歷來就被各類名廚和美食家所追捧。
而江晨這次居然遇到了,這讓他感到十分興奮。那么既然遇到了,那么肯定就不能放過的。所以江晨也沒有客氣,差不多購買了一整條黑豬的豬肉。除次之外,還有一些其它的零碎,江晨也沒有放過。而這一舉動,立刻就引得了眾人的圍觀。
要知道在整個時候的,大家的日子還不是太富裕,買肉呢也只是幾斤或者是十幾斤的購買。而像江晨這樣直接上百斤的購買,真的是很少見,或者除了豬肉販子,根沒有。而以江晨的打扮和氣質,顯然不是豬肉販子能比的。
就這,江晨還不滿足,甚至還買了不少,也包括了農民自己熏制的黑豬臘肉。對于江晨那興奮的表情,周寧很是無奈?粗哑鸬囊蛔,他不得不來將車開了過來,來碼放這些東西。
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