原本寂靜了很久的廚房傳來了,乒乒乓乓的各種廚具的摩擦聲。
每一次天然氣燃燒的聲音更像是在宣告自己本就不多的液體更將燃燒殆盡。
每一次一抖小勺與食鹽的親密接觸,更像是在宣誓某一個大壞蛋對他們的無情破壞。
每一樣食材,在熱水中的翻滾更像是死囚在執行刑法處罰時的對世界的不舍與留戀。
他們...不想就被這么輕輕松松的吃掉。
可惜,沒辦法。
關鍵時刻只能認命。
對于這些昂貴的食材來說最大的憋屈,并不是隨便一起扔在鍋里煮,而是讓一個根本不會做菜的人來做掉他們。
...
...
林軒親自修剪的草地上。
一個爐灶,下面墊了一個雪白的石塊,以火焰蹭到這片美麗的風景,然后是一口蓋的十分緊密的大鍋,大鍋放在爐灶上。
正在這時,汁液翻滾的聲音響起,鍋蓋被蒸汽,也自然有味道泄露出來。
帥帥噠的小朋友端坐在爐子旁。
林軒面前放置著一個個形態各異的小盤子。
小盤子中有的是特別調制的醬料,有的只是油鹽醬醋和一些孜然。
一聞到差不多有飄香的味道散發出來,林軒便懶懶地抬起筷子打開鍋蓋,夾起放置在自己身邊的盤子中的一片薄薄的羊肉,伸到湯汁里一涮,兩涮,三涮,在最準確的火候撈出來,放進面前的佐料碗里一蘸,然后送進嘴里,慢慢地咀嚼著。
他其實很餓,但仍然保持著多年的習慣,決不狼吞虎咽,也不發出“吧唧”“吧唧”的粗鄙響聲。
吃東西不只是為了充饑,而是一種享受,不能把好東西糟踏了。即使在這好食奇缺、物價奇貴的慘無人道的世紀里。
林軒也沒要白菜、粉絲那種只配做填充料的東西,雖然白菜是專門種植的有機小白菜,雖然粉絲是由大師特地做成的筋道粉絲。
林軒只拿了兩盤肉片和一小碟糖蒜,吃一片肉,再咬一點糖蒜,慢慢地品評辣中含甜、甜中含辣。
又麻又辣又香又鮮的感覺隨著鮮香鮮美的味道在口中爆發,仿佛有一團似乎原子彈爆炸的感覺在嘴里蔓延,而偏偏整個口腔又隨之麻木了。那滋味兒……,就只能用人間仙境來形容。這一頓吃的,著實是暢爽淋漓。
林軒很少吃的這么飽過,那鮮香的味道充滿了他的味蕾,似乎全身都被這種味道浸透了。俏臉兩側各自升起一抹酡紅,不斷的呼著氣,“呼呼呼,看來我的廚藝,還真是**炸天啊!”
王婆賣瓜,自賣自夸。
林軒做飯,自吃自賞。
突然,林軒驚奇的發覺自己都沒吃嗨呢。
于是林軒不知從哪里拿出一個屁股大小的石盆,拿起同樣擺放在三米范圍內的高筋面粉袋,在石盆里面倒了一些面粉。加入適量的水,居然開始和面了。
帶著水汽,甚至是帶著幾分大海的咸腥氣息的微風吹過,空中的那些無際白云在藍光的照耀中如夢似幻的閃爍著。海浪聲也漸漸變強。從開始的小浪。漸漸變成了驚濤駭浪。牽動著林軒的心。
面粉是海里來的。
紅珊瑚,老蚌殼,鯨魚牙,虎鯊牙......
嗯,沒錯。
就是這么來的。
林軒心中沒有緊張,只有幾分亢奮。深吸口氣,他整個人的氣質陡然一變。
輕輕的深呼吸一口濃濃的氧氣,整個人的精氣神瞬間就提升到了極致。下一刻,林軒就己經抬起了自己的雙手。
林軒一雙手掌,左手輕飄飄的向那被凈水包圍的面團落去。
面團被拍中,側面稍微有些癟了下去。
林軒的手中寒光四射,淡淡的冷意席卷而來,他的手里多了一柄小刀,這柄刀的鋒銳處隱隱閃爍著幽藍般,但是刀身的光芒黯淡,長約一尺二寸,其中柄長五寸,通體黑色,刀身的流線型極為優美,刀身挺直,尖端處微微翹起,刃寬兩寸,刀背看上去很厚。
林軒眼神凝練,手中短刀悄然切出,奇異的一幕出現了,那短刀在他手中竟然幻化出無數細密的光影,表面看上去有些紛亂,但仔細看時,又仿佛蘊含著非同尋常的王化的一個基本內涵,它正是華夏飲食的魅力所在,美貫穿在飲食活動過程的每一個環節中。
情之一字是對華夏飲食文化社會心理功能的概括。吃喝實際上是人與人之間情感交流的媒介,是一種具有特殊意義的社交活動。一邊吃飯一邊聊天可以做生意、交流信息、采訪,有著達到某種目的的社會功能。朋友在一起小聚,都習慣于在飯桌上表達或訴說自己情感。
一頓大吃大喝之后,林軒不經幽怨哀嘆,“我這一輩子,唯一放不下的就是筷子。”
華夏好男兒!
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