現(xiàn)在他除了在這方面下功夫外,其余方面,李清明是不想了。他這樣的普通人,一無一技之長,二無有錢老爹,同時還沒有身份,也只能在美食上下功夫了。
雞肉,鹽,醋,醬油,醋,土豆,還有各種蔬菜。目前來說,李清明所能找到就這些。自己做一些跟雞肉有關(guān)的菜?
李清明腦海里浮現(xiàn)出一些菜名來:德州扒雞,口水雞,大盤雞,紅燒雞塊...等等,腦海里浮現(xiàn)出一大堆來。
不過這些,似乎都需要姜,蔥,蒜這些東西,而這個世界,李清明沒見到。沒有這些東西,那怎么弄出來。
不管了,先嘗試一下!
李清明先從最簡單的紅燒雞塊出發(fā)。洗干凈雞肉,然后放入鍋中,加上調(diào)料和水,恩,這個調(diào)料只有鹽,醬油,醋這些,李清明想了想,全給弄進(jìn)去了。
等雞肉煮熟,將這些湯汁徹底吸收,那就好了。
差不多15分鐘時間,一道最簡單,但卻味道鮮美的紅燒雞塊就算做好了。
李清明問了問,這個沒什么香味啊。沒有姜,蒜,蔥這些,完全沒有香味,而且也沒有料酒不能增鮮,而且這醬油不知道什么原料,黑乎乎的一片,這倒下去,整個極快都黑的。
不管賣相了,味道如何?
李清明用筷子夾了一塊,放入嘴中。
這個雞肉的口感還行,但是卻沒什么味道,除了鹽味外,就沒什么味道了。這和那炸雞比起來,那口感還要更差一點。并且內(nèi)在還有點生硬,而外面已經(jīng)有點糊了。
這一下,李清明就有點郁悶了。沒有足夠的佐料,這中華美食的色、香、味展現(xiàn)不出來啊。
一道菜好不好吃,除了材料本身之外,最關(guān)鍵的就在于各種佐料了。這中華美食里,一個合格的廚子身邊,至少數(shù)十種各種佐料,多的甚至是上百種。那種極致的,還要加上中藥的,那就更不得了了。
此刻,李清明算是真正體會了一下什么叫巧男難為無佐料之炊。
不過不死心的李清明,又將腦海里其他所有有關(guān)雞肉的菜肴,都做了一遍。
這幾個小時忙活下來,小小的房間里,擺滿了各種碗碟,全部都裝的是雞肉。
可是,所有的菜肴,除了鹽味,沒有其他味道。相反炸雞,那還多出一個油炸的酥脆呢。這比起來,第一次嘗試,慘敗。
怎么辦?難道就沒辦法了么?李清明一臉郁悶。這中間,他也嘗試用各種蔬菜去搭配,結(jié)果也不行。至于說,什么土豆燒雞,這個也是家常味道,但是沒有了那些佐料,僅僅是鹽,和這不知什么弄出來的醬油,那味道完全不一樣。
真要讓李清明選的話,他恐怕...也還是會繼續(xù)選擇那炸雞。
畢竟這中華美食,失去了佐料,就如同人失去了精氣神一般。
當(dāng)然,或許會有一些頂級廚師,可以彌補(bǔ)這中間的差距,但至少這不是李清明可以做到的事。
那現(xiàn)在怎么辦?李清明愁眉不展。
在李清明為如何做紅燒雞塊而發(fā)愁的時候,另外一邊,新能源集團(tuán)總部,大腹便便的江富貴哈哈大笑的和劉暢簽署了合約。
“劉總,你這次可是賭輸了!這小子的食物,可是難吃的緊,原以為他有什么過人之處,不過是個吹牛皮之輩。我看這次劉總可是走眼了!”江富貴狂笑。
昨天劉暢去了,他也派人去了。他的人看見了劉暢,知道劉暢吃癟了。更清楚李清明的東西有多難吃。原本這江富貴還多少有那么一些擔(dān)心,但是親自品嘗了帶回來的那炸雞薯條之后,江富貴徹底放心了。那個家伙,純粹是個吹牛皮的草包。所以,一大早的江富貴就過來了,就怕劉暢反悔。
劉暢只是微笑。
“江總,那么我們就拭目以待,最終是我看走眼,還是我慧眼獨具了。”劉暢輕輕一笑。
江富貴冷哼。這場賭局,他贏定了。就算那家伙真有什么才能隱藏著,他也會將其掐滅。這個世界,人才還少么!可最終能自立門戶的,有幾個?
實在不行,提前掐滅就好!所以,這一場賭局,他必勝。
此刻另外一邊!李清明望著滿桌的各色樣式的雞肉,一臉發(fā)愁。他這幾個小時,嘗試了各種雞肉的做法,什么宮保雞丁,辣子雞,口水雞,紅燒雞,燜鍋雞等等,各種做法都嘗試了,可結(jié)果卻因為佐料欠缺的問題,以及這邊的雞肉比較硬,不容易入味的原因,而非常難吃。
這么說吧,這么多各式花樣的雞肉,這吃到嘴里,那基本上就是硬邦邦的,如同嚼蠟一般,就像吃一塊開水泡的肉團(tuán)一般,你說有什么味道。
這時,大叔滿身酒氣,踉蹌的進(jìn)來,看見滿屋的雞肉,愣了愣。
“小兄弟,這就是你家鄉(xiāng)的黑暗料理,我嘗嘗!”大叔隨手抓起一塊,咀嚼一番,隨即吐掉。
“難吃!”大叔喝醉之后,這說話就變得直接了,“這太難吃了。小兄弟,你這種嘗試,之前不知多少人嘗試過,可是這雞肉太過硬了點,而且雞肉很難保證里外都熟透,所以這除了油炸這一種做法之外,其余的都無法讓調(diào)料進(jìn)入其中,所以,別嘗試了。如果這就是你家鄉(xiāng)的黑暗料理,那我勸你放棄好了。”
大叔絲毫沒有顧慮到李清明的心情,躺到自己那張小床上,呼呼大睡。
李清明沒有怪罪大叔,喝醉的人,你還有必要和他計較么?何況,大叔說的也是實話。
“廢物,我就是廢...”大叔睡夢中說著夢話。
李清明輕嘆一聲,為大叔蓋上薄毯。
雖然這一次很失敗,但李清明不會輕易罷休。只是,自己該怎么突破呢?李清明有點不知所措。
思索之中,大叔突然掙扎起來。
“水,水...”大叔呻吟著。
這喝多了的人啊,最渴水。李清明趕緊的給大叔倒上一杯水,攙扶其喝下,再小心翼翼幫助大叔躺好。所以,有時候人大醉之后,才需要醒酒湯。
對于大叔,李清明除了感激,也是有愧疚的。
如果沒有自己,那么大叔不會陪自己去買生活用品,也不會因為自己覺得這邊新穎,所以陪同自己四處逛。不去市中心逛的話,那自然就不會碰見他女兒出賣青春換取金錢。畢竟就那架勢,也知道不是第一次了。
而有些事,只要不是自己親眼所見,那么某種程度上來說,就可以當(dāng)做沒有發(fā)生。大叔也不會這樣難受。
人啊,有時候欺騙自己也是蠻好的。
咦!等等!李清明突然腦海里靈光一閃。
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