黃金炒飯！

    這四個字，準確來說，是出自于《中華小當家》，這在華夏民間叫法就是雞蛋炒飯，或者簡單點蛋炒飯，當然也有地方稱其為花飯。其歷史最早追根溯源，馬王堆漢墓出土的竹簡上有介紹一種叫“卵火高”的食物。經過考究，就是一種用黏米飯加雞蛋制成的食物。

    可以說其歷史也相當悠久了。也是華夏飲食文明的又一顆璀璨明珠。

    至于這黃金炒飯的做法很簡單，就是雞蛋和米飯，混合炒熟就行。

    不過在中華料理上，越是簡單的食物，越是考究廚師的功底。你越是聽著簡單的東西，越代表難以成為名家。

    這黃金炒飯，真正做到極致，那是要求飯粒顆顆色澤均勻，粒粒分離，要求每一顆米飯，都是單獨的，絕不黏在一起，一旦黏在一起，那就說明廚藝不到家。至于雞蛋，那更要保證其被徹底的攪拌打碎，在油鍋大火熱炒下，要保證其雞蛋下去，手法一定要快，準，決不能有任何絲毫的拖泥帶水，不然雞蛋一旦粘鍋，那味道立刻下降一個檔次。

    據說，最頂尖的廚師，那種傳說中的神廚，可以讓雞蛋從下鍋到熟透，不碰鍋底。這聽上去很玄乎，不可思議，但是卻的確有人可以做到。那用的就是一個巧勁，然后利用油鍋的高溫，讓其在最短時間內熟透，然后再將米飯撒下去，爆炒至金光四溢，如同金秋太陽般光彩耀目。

    當然，李清明如今可遠沒有這樣的廚藝。這蛋炒飯出來，只能算一般，不但飯粒黏在一起，包括雞蛋，也并不是均勻的，雖然已經盡力去搗碎，但大小不一，而且粘鍋時間久了點，味道沒有雞蛋最初剛剛熟透的那股鮮美味。雖然這味道區別不太大，但是人的味蕾是非常敏銳的，人的感覺是具備放大效應的，一點點差距，在味蕾的敏銳，感覺的放大下，那差距會非常大。

    不過，此刻，卻已經足夠了！

    四名同學，迫不及待一人盛了一碗飯，這三名同學就要一筷子大塊吞下去，結果被另外一名同學，也就是陳鵬給制止。

    “吃小大師的菜，不是這樣吃的！”陳鵬說。

    不這樣吃？那怎么吃？用湯匙一口一口的吃，還是學那些所謂的西方貴族，那樣菜不沾唇的吃？那多他媽憋屈啊。

    “得先聞聞！”陳鵬說，“一定要先聞聞，然后再一大口下去，那感覺會非常滿足！”

    先聞聞？

    三名同學有模學樣，把快到嘴里的黃金炒飯給退了回去，將這金燦燦的黃金炒飯，湊到鼻尖，一股雞蛋和米飯的香味，直接沖進鼻子，整個人的肺腑，一股米飯混雜著雞蛋的清香。

    好香！這個，等不了了，要吃了！

    但不等他們三人扒飯粒，卻見到陳鵬已經一大口吞了進去，這一口，好家伙，塞的滿滿的，整個腮幫子鼓的高高的，然后就看見顴骨和下顎不斷的蠕動，而且速度從最初的緩慢咀嚼，一秒一下，已經到了現在如同攪拌機一般，一秒數下。這吃就吃罷，那小眼睛笑的都看不見了。

    就在這時，突然看見其雙眼翻白，一只手死死的扣住飯碗，另外一只手則拼命的捶打著自己胸。

    “陳鵬，你怎么了？”三名同學驚呼。

    李清明后面一看，頓時明白過來。

    “讓開，他這是噎著了，讓我來！”李清明一個‘疾風步’，快步沖了過來，直接將其一下子抱了起來，雙手環抱在肚腹這，吸一口氣，猛的往懷里用勁，狠狠的擠壓其腹部。

    “噗”的一下，陳鵬口中的飯吐了出來，陳鵬算是緩了過來。

    “謝謝！謝謝！”陳鵬連聲道謝。

    “我靠，陳鵬，你也太急了吧，又沒人跟你搶！”三名同學關切的責罵。

    “怎么沒人搶，我可是要做第一個品嘗小大師這黃金炒飯的人！”陳鵬一臉得意，比著‘V’手勢。

    “操！”三人齊齊豎起中指。

    這時，陳鵬卻是看看地下，那吐出來的米飯，一臉可惜。

    “哎，當時要是用碗接住就好了！”陳鵬一臉遺憾，說著，還比劃了一下將其從地上挖起來的舉動。

    “靠！你別惡心我們了，我們還要吃飯呢！”三名同學狂噴。

    陳鵬無奈聳聳肩。

    這時，三名同學也終于吃下了第一口黃金炒飯，瞬間，三人漫天的戾氣，都化為煙消云散。一口下去，又是一口。然后第三口，不過這第三口，就是直接往‘上湯白菜’里面夾菜了。

    很快，四人就顧不得說話了，就聽見碗筷碰撞的聲音，還有四人大口吃飯，吞咽的聲音。

    “我餓了！”向大叔站在一旁，摸了摸肚子。

    “我也餓了！”李清明亦是如此。

    看著四人這樣狼吞虎咽，那胃口不由自主的就來了。

    “小大師，再來一碗！”很快，一大碗黃金炒飯空了。

    李清明一笑。作為一名廚師，這就是最大的成就。

    很快，又是一碗黃金炒飯上來。

    “小大師，再來一碗！”四名同學齊聲震天的喊。

    此刻，外面負責監視的人，聽聞里面的聲音，個個疑惑。

    這里面什么情況？莫不是，剛才那幾個同學，就是進去吃飯的？這個李清明，將餐廳從大學城搬到了自個家里？讓那些學生，從二十幾公里外的大學城，跑到這兒來就為了吃頓飯？

    我的天啊，這些學生沒瘋吧！

    就在這時，幾個年輕漂亮的女生過來了。

    也是顧目四盼，一臉警惕，小心翼翼的搜尋著。

    “大家小心點，這里可是貧民窟，不要和陌生人說話！”領頭的就是文學系代表朱倩鳳，她親自帶隊，拉著三名文學系的女同學過來支持李清明的‘上湯白菜’。

    可是這里太遠了，而且有名的貧民窟。

    既然是貧民窟，那就說明魚龍混雜。一般來說，他們這些學生，最多就是去那外面的集市，很少會深入貧民窟。畢竟這兒危險，尤其對于女生來說。

    真的是來吃飯的。那個李清明，還真將這些學生給吸引過來了。負責監視的江富貴手下，心中暗呼。

    就在四名女學生焦急尋找時，傳來一陣驚天動地的大叫聲。

    “小大師，求求你了，再來一碗飯吧！”

    “是那里！”四名女生一臉喜色，找到了。

    這一刻，四名女生喜笑顏開，艷光四射，四周過往的行人，都看的有點心猿意馬。

    很快，四人敲門。此刻，房間內，卻是一副別開生面的場景。

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