培根！

    這想要制作培根，首先就得弄明白，什么是培根。

    這名字，聽起來非常的玄妙，這其實是一個音譯詞，是英文’Bacon’的音譯，但是經(jīng)過中國人智慧后，這個詞，就能直接讓我們想起其關聯(lián)的東西來。

    這就是中華文字的魅力！全球獨一檔！這可不像其他國家文字，各種亂七八糟，你根本無法從他們的文字里，體現(xiàn)出他們的文化美感。

    至于說培根，其實就是豬肋條肉。培根，火腿，香腸并稱為西方三大肉制品，在西方，你最常吃只有這三種，其余的，像華夏那么豐富的品種，那是見不到的。

    至于說，培根，區(qū)別于火腿和香腸的地方就在于它是煙熏制品。

    煙熏，這是料理界又一大突破，用煙熏來賦予食物一種獨特的煙熏香味，這種香味，是其他食物所沒有的，而且極為獨特，極為迷人。

    不管你喜歡不喜歡吃，這味道是否合你口味，但是這香味，你必然喜歡聞。這就好比，那汽油味，這加油的時候，很多人都喜歡聞那汽油味，覺得那味道，香極了。

    這煙熏味的道理，就和那汽油味差不多。只不過區(qū)別在于，煙熏肉制品，吃起來，味道也很獨特，喜歡的人，也很多。

    如何制作，也不復雜。雖然培根這個詞，是外來名詞，但實際上，無論是西方，還是古華夏，都有類似的制作方法，只不過大家的過程有少許出入，因此名字叫法并不一樣。

    西方主要是利用香料涂抹其身，然后進行熏烤，當然，也有部分采用鹽腌制而成。至于華夏，則是各種方式都有，這一點，絕不是西方才有的。只不過和西方不同的是，西方主要是用豬肋條肉，而華夏這邊肉的種類選擇那就多了，基本上，什么樣的都有，根據(jù)個人口味而來，不一而足。

    區(qū)別呢，就是華夏美食和西方食物的區(qū)別，一個品種繁多，琳瑯滿目，一個是單一品種，選擇有限。

    李清明讓孫正義選擇的就是華夏的煙熏肉的制作方式。

    這整個制作大體分備料、煮肉和熏制三個階段。備料時，這個世界的選擇性很小，因此選擇的就是雞胸脯肉。

    煮肉時，將雞胸脯肉放入鍋中，然后鹽適量，最后加水淹住肉塊，慢火煮開后，再放一些這邊的酸辣醬和醋。開鍋后肉塊上下翻個，繼續(xù)以慢火燜煮，每半小時翻一次鍋，大約需煮二小時左右，基本上肉味就完全熟透了。

    由于是慢火煮肉，油層嚴嚴地蓋在肉湯上，鍋內(nèi)佐料味能全部入肉，所以肉味香美，

    最后就是關鍵的熏制。這個就要瀝盡油湯，碼放在鐵盤上，鐵盤下的鐵鍋內(nèi)放柏木鋸末，放個三至四兩，蓋好鍋蓋，用慢火加熱十五分鐘，即可出鍋，這樣制出的熏肉具有色、香、味俱佳的特色。

    當然，李清明記憶力也不是很全，加上一些佐料沒有，也只有因地制宜。雖然做出來的培根，和記憶里的味道不那么相似，但是卻也極為鮮美了。這種煙熏的味道，可是在這世界，前所未有的，沒有人嘗過。

    “熏制的？”眾人聞聽解說，均是咋舌。這一臉的不可思議。

    這食物居然還能熏制！這太不可思議了。

    “這味道很獨特，我想，這會讓很多人著迷，尤其對于那些喜愛吃炸雞薯條的人來說，這培根，會非常合他們胃口。”秦河洛贊許說。

    劉暢也是點頭。

    “這培根的口感，和炸雞薯條類似，但是口味卻更為獨特，更為美味。這會風靡整個聯(lián)邦的。而且最關鍵一點，沒有這訣竅，旁人根本制作不了。”劉暢說著，說著又開始興奮起來。

    “這制作手法，聽上去就麻煩，制作起來必定更為麻煩。這種情況，旁人想要模仿都難。那樣，我們就能形成絕對的的獨家壟斷權，打造為李大師的個人拿手絕活。至于廚師的培訓，可以找一批廚師，拜入李大師門下，然后再和其簽訂一份至少十年以上的合約，這樣就能在最短時間內(nèi)占領整個市場！”秦河洛思路立刻跟上。

    “我們甚至可以成立一所廚師學校，第一所清明廚師學校，去專門培養(yǎng)我們公司的廚師。這樣從小開始培養(yǎng)，忠誠度高！而且一出校門，就能夠掌握數(shù)十種菜肴的制作。”劉暢再次提議。

    倆人這一開口，整個節(jié)奏再次帶飛了。

    “我說你們還有完沒完，今天究竟是來吃飯的，還是來談生意的！”秦河洛再次不滿抱怨，“吃個飯都不讓人省心，你們能成熟點么！”

    噗嗤一聲，侍女秦蘭忍不住了，直接笑出聲來。

    秦河洛和劉暢被秦河沁這么一個小女孩，訓斥不夠成熟，這畫面的反差，實在太有喜感了，這讓人太歡樂了點。

    “我的錯，不再談公事了。”秦河洛道歉說。

    咦！李清明詫異。這秦河洛什么樣的人，他雖然接觸時間不算，但是卻挨過其巴掌，噴過其雞湯，被其整過，非常清楚這個女人有多么高傲，當然，她有高傲的本錢。

    現(xiàn)在居然會向自己這破徒弟道歉，這改變可真大啊！這比以前那個冷冰冰，高傲如同天上神女不可侵犯的那個河洛財團總裁，可要好太多了。

    現(xiàn)在的秦河洛，雖然已然冷冰冰的，但是有人氣多了。李清明對其的印象，瞬間因為這個道歉，改觀許多。

    當然，李清明是不知道這兩人的關系，要知道了，那恐怕就另外一個想法了。

    不過有一點是必須承認的，那就是這個世界，只要有人的世界，就是一個**裸的現(xiàn)實世界。無論你愿意不愿意承認，這畢竟是一個看臉的世界。

    漂亮的人，當然不一定漂亮，但至少讓人看了舒服的人，總是會受歡迎一些。相反，你先天外在條件差一些，那么你想要讓人接受你，付出的努力，就要遠遠多過那些外貌有優(yōu)勢的人。

    尤其在原諒這件事上，一個美女道歉，和一個面目可憎的人道歉，那效果自然也是兩樣的。李清明能夠選擇繼續(xù)和秦河洛合作，不得不說，其高顏值，也是主要原因之一。

    雖然李清明并不大喜歡這種高顏值，高學歷，高背景的女人作為老婆，甚至談戀愛，都會覺得很累，因為你自身不是這類人的話，你會覺得很累。

    但是不可否認，其絕對賞心悅目。

    當然，李清明這一碗焗香雞蛋盅，真正的主材，還是雞蛋。只不過，加上了培根，洋蔥，讓其味道更加獨特，味道也更加舒緩，綿長，在口里回味無窮，猶如余音繞梁。

    “寵辱不驚，看庭前花開花落；去留無意，望天空云卷云舒。”李清明輕輕吟道。

    秦河洛的手直接僵住，嘴角里品嘗著這焗香雞蛋盅，仔細回味著李清明這句話，這生活的這里盡在這一句話中。

    當然，不僅秦河洛，劉暢也是一臉的呆滯，這句話直接道出了他的心聲，這些年，太累了。這人啊，經(jīng)歷的越多，也越想回歸平凡。

    這一句話，說的太好了。

    寵辱不驚，看庭前花開花落。去留無意，望天空云卷云舒！劉暢此刻突然覺得這焗香雞蛋盅，更為美味了，這味道太配合這意境了。吃的是雞蛋盅，但回味的卻是自己的人生。

    “清明，你這師門太不可思議了，太讓人佩服了，這可真是字字發(fā)人深省啊！”劉暢感慨。

    至于其他人，一個是自身學識有限，一個是自身經(jīng)歷有限，對這句話的領悟就不那么深。不過卻也知道，這句話讀起來，是非常順口，悅耳的。

    “吃飽了。真美味！臭師傅，你這手藝可是越來越好啊！”秦河沁摸摸小肚皮，一臉的享受。

    “李公子的菜，真好吃。若以后小姐不要我了，我就來這里打工好了！”秦蘭說著，吐吐舌頭。

    向大叔則是一臉自豪的笑容。這菜雖然美味，不過向大叔沒吃幾口。一來，人多，而每一份的分量，并不多。這個，李清明是特地命孫正義不要弄多了，食物貴在精，而不在多。

    畢竟今天是品嘗味道，而不是為了吃飽。吃飽，那白米粉，加一碗下飯菜就行，不需要其他菜。所以，向大叔就沒怎么吃，每一樣就略微嘗了個味。

    但對于向大叔來說，這已經(jīng)足夠。他個人**不高，看見李清明能夠越來越有出息，他就心滿意足了。

    至于真正做這些菜的孫正義，此刻內(nèi)心也是充滿了喜悅。對他來說，雖然大家都認定是李清明所做的，并不知道他才是做這些菜的人。但是這并不重要，重要的是，菜做的好吃不好吃，大家喜不喜歡吃。

    此刻這空空如也的兩個碗，以及大家那一臉的享受，已經(jīng)足以證明自己的菜，有多受歡迎了。

    “那么，接下來就請品嘗這三道菜！”李清明指著另外三道菜說，“這三道菜，應該是一起吃的。大家可以一起嘗嘗！”

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