“什么時候能有這些早餐？”秦河洛已經開始嘴饞了。

    她發現，自從和李清明關系和睦之后，這每天過去吃飯，以及接受李清明的送餐之后，她就感覺自己變成了一個吃貨，徹徹底底的吃貨。享受于這些美食之中，這也讓其對李清明的態度都轉變了好多。

    不然，就李清明所做的那些事，要是以前，她早就生氣翻臉了。

    “昨天我去找汪波了！”秦河洛突然。

    “呃...”李清明不曾想，冷不丁的秦河洛會提到這件事來。

    “這個不是已經好了么！”李清明問，“有什么問題么？”

    秦河洛眉頭擰了一下。這家伙，是真準備耍無賴到底啊。

    “你知道他今天就來離職了，就被劉總給挖去了！按照正常程序，他至少需要提前兩個月進行離職申請。”秦河洛到此，沒吭聲了。

    再，就不符合她身份了。如果李清明會做人，這個時候就該接話了。

    “呃，明天早餐，讓你感受到不一樣的早餐！”李清明咬牙。

    自己這邊挖人，人家立刻就放了，那投桃報李，自己沒什么可以被對方惦記的。如果換個身份，或許對方還能惦記自己的美色。可自己是男人，那自然沒得惦記。

    那只有這剛剛的早餐了！

    這豆漿，需要大豆來磨制，這個目前還沒有，自然是做不出來的。但是無論是油條，還是油餅或者一系列油炸物，這個是可以的。

    秦河洛眼睛微微一亮，滿意頭。

    “對了，你這弄出這么多菜來，是否太快，太多了！”秦河洛斟酌，“如果保持一個月推出幾樣，這可以更加的吸引人氣，也能夠保持對其他廚師的打壓，保證你的獨特性！”

    李清明笑笑。

    “我明白你的意思，劉總也有過這方面的提議。但是華夏料理博大精深，如果一個月僅僅推出那么幾道菜，那不知道需要多久，才能將華夏料理那些普通菜推完！整個華夏料理的美食，數不勝數！”李清明贊嘆。

    華夏料理有多少道菜？這恐怕沒人數的清！這個真沒人得清。

    那么有多少流派？這個嚴格來，也沒有多少人能夠真正得清。只能，最有影響和代表性的也為社會所公認的有：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系，即被人們常的中國“八大菜系”。

    一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。

    如果非要形容“八大菜系”的特色，可以這樣來比喻：蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女。魯、皖菜猶如古拙樸實的北方健漢；粵、閩菜宛如風流典雅的公子；川、湘菜就象內涵豐富充實、才藝滿身的名士。

    可以，這“八大菜系”的烹調技藝各具風韻，其菜肴之特色也各有千秋。

    魯菜流派：由濟（南）和膠（東）兩部分地方風味組成，特：味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹制海鮮，湯菜和各種動物內臟為長。其名菜：油爆大哈、紅燒海螺、糖酥鯉魚川菜流派：有成（都）、重（慶）兩個流派。特：以味多、味廣、味厚、味濃著稱。名菜：宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、干燒魚翅。

    蘇菜流派：由揚（州）、蘇（州）、南（京）地方菜發展而成。菜系特：烹調技藝以燉、燜、煨著稱；重視調湯，保持原汁。名菜：雞湯煮干絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶肴蹄、鴨包魚。

    浙菜流派：由杭（州）、寧（波）、紹（興）等地方菜構成，最負盛名的是杭（州）菜。特：鮮嫩軟滑，香醇綿糯，清爽不膩。名菜：龍井蝦仁、西湖醋魚、叫花雞粵菜系流派：有廣（州）、潮（州）、東（江）三個流派，以廣（州）菜為代表。特：烹調方法突出煎、炸、燴、燉等，口味特是爽、淡、脆、鮮。名菜：三蛇龍虎鳳大會、燒乳豬、鹽局(左加火旁)雞、冬瓜盅、古老肉。

    湘菜流派：注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鮮，尤為酸辣居多。名菜：紅煨魚翅、冰糖湘蓮。

    閩菜流派：由福（州）、泉（州）、廈（門）等地發展起來，并以福（州）菜為其代表。特：以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮。名菜：雪花雞、金壽福、燒片糟雞、桔汁加吉魚、太極明蝦。

    徽菜流派：由皖（南）、沿江和沿淮地方風味構成。皖（南）菜是主要代表。特：以火腿佐味，冰糖提鮮、擅長燒燉，講究火工。名菜：葫蘆鴨子、符離集燒雞等。

    八大菜系，所擁有的各種名菜有多少，那都沒人得清。這真要起來，那也是洋洋灑灑一大串。

    這相聲界里面的《報菜名》，報的是滿漢全席，總共就108個菜，這聽起來長長一串。但是其菜式對于八大菜系來，恐怕僅僅一個菜系都不止108道菜。

    只能，大家所熟知的，耳熟能詳的，就那么些個。但是李清明不一樣啊，這個世界壓根就沒有華夏料理，沒有這些菜，他是來推廣華夏料理的。這八大菜系，他都要弄出來。

    至于秦河洛和劉暢擔心的推出菜系太快，不能保持自己的獨特性，這一，李清明根本就不擔心。因為，大菜，真正的大菜，諸如佛跳墻。

    當然，之所以提及佛跳墻，是眾所公認的難做的菜。但是佛跳墻，在華夏菜系里面，難度多到三星。還有一大堆五星難度的菜式。這些菜式，李清明有的吃過，有的只是聽過，從書中看過，已經在《舌尖上的中國》看過視頻。這些菜，研究自然很難。但至少自己還有機會。

    而只要研究出來，就憑借這些菜，就足以碾壓其余大廚了。李清明根本就不怕他們學會自己推出來的這些菜，反過來壓倒自己。

    那些大菜，才是李清明真正想要研究的啊！因為，在地球上，自己不可能吃到，或者不可能經常吃啊！

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