() <div id="content"> 出了后門，往西走，便是一條青石道，路邊一長排翠綠楊柳，路下也是一條河，波光粼粼。 一日之計在于晨！路上行人如織，衣著或絲綢袍或葛衣絲綢衣者；而推獨輪車的，挑擔引漿買水者、賣糖葫蘆的穿梭其中，但都不慌不忙，完全沒有上一世的形匆匆。 在路的南邊則是一排青磚瓦的店鋪，飛檐斗拱，古古香；絲綢布店、茶樓、酒樓、糕點鋪子、米店、鐵匠鋪子，青樓，勾欄，縹緲的歌聲…… “閑適緩慢的古代的生活呀！要是有錢就美滿了！” 看著畫卷一般的古代場景，楊彬一邊心里感嘆著，一邊對著蘇童憤憤著：“你子坑我！” 蘇童：“你才坑我呢！” 楊彬：“額，這話怎么？” 蘇童：“人家娶老婆都娶回家，你你娶了我姐姐還在我家，這不是讓我繼續受罪嗎！” 楊彬瞧了瞧地面，青石地面很光滑，只好顧左右而言他：“偷的錢又不是不能賣酥糖，你何必多次一舉！” “可我上次偷銀子足足挨了十巴掌，這次只挨了兩巴掌！”蘇童嘻嘻而笑。 “然后就這樣食言而肥，把我賣了……”楊彬默默思索。 隨后便是采購，楊彬的腦海里顯示著豬頭肉店配料，豬骨湯，肉蔻、丁香、胡椒、花椒、八角、陳皮、桂皮、茴、香草、食鹽、蔥、姜、味精……白糖熬焦成焦糖水著。 “這么多材料真不是平常人家能買的起的！這些配方全錘百煉，也不知經過多長時間才形成，多虧我是后來人……咦，味精！” 楊彬愕然呆了一下——這味精卻是這個時代不能買到的！即使他來自另外一個時代也造不出來。 而味精的主要作用是提鮮味，沒有味精味道就差了一等！ “這沒有味精怎么辦？實在不行就不用了，即使味道差一些也應當好賣，畢竟是新鮮物！” 楊彬正想放棄，可腦中的屏幕一刷，新的頁面再次出現，上面出現一整頁答案，楊彬細細瀏覽著： 味精的成分是谷氨酸鈉。 味精是日本教授池田菊花偶然發現的，他試驗后品嘗海帶黃瓜湯感覺很是鮮美，于是拿了根海帶去做實驗…… 比味精新鮮160的調味品5—核苷酸，骨湯、雞湯中存在這種核苷酸，能和味精起協同作用，只要骨湯中含少許味精，鮮味就能比以前提高40——100倍，雞精就是用這種原理制作…… 看到這里楊彬眼睛猛地一亮：“這搜索引擎總算有用了一回。” …… 蘇童雖然年紀，但卻是個純粹的街油子，聽楊彬要找干貨鋪子，領頭往東在兜了三條街，買了一堆果子、干脯、泥人之后，回到了原點，然后再往西走去…… “你姐姐不讓你亂買東西。”楊彬好心提醒了一句。 “我就是你給我賣的。” 楊彬：“……多合情合理！” …… 菜市場就在西邊，干貨鋪子上材料也很齊全，只是胡椒和丁香有些貴，居然要十五兩銀子一斤，同來的翠和干貨鋪子的于掌柜講了半，但那姓于的掌柜只是翕和著綢衫，又是陪著笑臉，又是鞠躬的解釋著:這些都是外國貨，進價太高。最后還拍著肚子保證著這價格在全金陵最低！ 楊彬算了算，居然都差不多十五文一克了，這還最低！ 但于老板死撐著不松口，楊彬最好少買了些，最終花了三兩銀子賣齊了佐料，那于掌柜的用紗布包了一大包，遞給了柱子。 而蘇童則瞧著那一大抱東西，大眼晴咕嚕嚕的亂轉。 楊彬明白自己這便宜舅子實在太奇葩，又猜不透他心里想什么，只好告誡他:“這是煮肉用的，你可別亂打他什么主意！” 楊彬話音剛落，翠就驚訝的道:“倒比酒樓用的還多！” 買完佐料，剩下的便是賣豬頭肉和下水，聽楊彬要買這個，翠道:“我帶你去，王老三的肉鋪常年給咱們酒樓送肉，我去了能便宜。” 完，翠婀婀娜娜的走在了前面，楊彬注意到，對于翠迎風柳枝般搖擺的腰肢，柱子的銅鈴大眼有些發直。 古代的肉鋪和現代不同，沒有鋪面，只有用一個木架子，上面掛著很多黝黑的鐵鉤子，鉤子上掛著掙頭的牛、羊、豬。早市已過，站了一早晨，胡老三剛想坐會兒，遠遠的見翠來了，便急忙又站了起來，一手拿刀，一手拿鐵磨，相互蹭了蹭，同時熱情的喊道：“翠姐你怎么親自來了，要肉的話，你給我一聲，我派伙計給你送去。” 當然他心里也很納悶，這錦江樓已經有一陣子沒進肉了，聽是被鄭鵬的春風樓打壓的快關門了，今怎么又來了。 “難道是又開張了？” 胡老三眼睛一亮，臉上的皺紋如菊花層放。 “不是的，胡大哥，我們今來是想買些豬頭和豬下水。”翠回道。 “下水？你買什么？我送你就是！”胡老三大大方方的道。 其實這豬頭和豬下水，特別是豬下水在他這里簡直雞肋：這豬肉士紳富貴階層不吃，窮點兒的喜歡肥膘，好沾點兒油腥，所以胡老三對于豬頭以及豬下水一般都是半送半賣，具體做法是：買肉時少割一點，然后用豬下水配上。 其實不但是賣豬肉這樣，他賣羊肉也是如此，賣羊肉時，買家買的多了，他通常會白送羊骨架，以及羊內臟。 當然，他這么也是未雨綢繚——要是錦江樓的生意再次好起來呢！而且即使不好，轉租于人，估計還是開酒樓，有些關系牽扯著，也好在往里面送肉。 而翠聽了，擺了擺手道：“胡大哥，不用了，我們姑爺要很多！” “很多！姑爺！這不是那叫花子嗎？” 胡老三愕然一愣，隨即望著楊彬，滿臉的橫肉如墳包堆起，會心一笑：“臭叫花子沒吃過什么東西，都入贅到富貴之家了還吃這等東西，真是狗肉上不了大席！真是可惜了蘇姐！” 胡老三心里看不起，臉上卻繼續笑著問道：“不知道公子要多少？” 楊彬卻沒接胡老三這個話茬，而是問道：“這豬頭和下水多少錢一斤？” “四文，你要的話，老關系了就兩文。” “倒真便宜啊！” 他剛才在蘇童沒東西時，已經大概知道了物價，一兩銀子換二百文錢，大約能賣一斗稻米，也就是一百五十斤左右。也就是兩文錢能買一斤半糧食，如按照糧食算，放到現在兩文錢大約不到兩塊錢！ “這么便宜，不妨多買些試試，而且煮熟了還會縮水。” 想到這里，楊彬一袖一甩，道：“我要三百斤，明你洗干凈給我送過去。” “啊！公子，你吃不了會臭的！”...看書的朋友，你可以搜搜“”，即可第一時間找到本站哦。
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