()    中華的酒文化，源遠流長。    只是，久經(jīng)后世各種美酒醇香的諸葛亮，再來喝這個時代的酒水，未免有如飲馬溺之憾。    這個時代的酒水，都是沒有經(jīng)過蒸餾的。好一點的酒，也只不過是用布帛過濾掉糟粕，剩下的就都是酒水了。相較后市而言，能有多少酒精度？七八度，還是十幾度？    而且，這個時代還有著所謂的煮酒。    就是在酒水中添加一些蔬菜瓜果或者花瓣的，一起煮著喝。    像曹操的青梅煮酒，便是將才長出來、卻還沒有成熟的梅子，混入就水中一起煮著喝。還有數(shù)百年后，什么杏花酒、桃花酒，都是這么煮著喝的。    沒有蒸餾過的酒水，本就不怎么好喝，再混入這些東西，諸葛亮自然是喝不習(xí)慣的。    當然，這個時代，也是有一些好酒的，像杜康或者女兒紅什么的，卻都是在地下窖藏了十年以上的好酒，也不過是二三十度而已。    窖藏十年以上的酒，其中的水分會揮發(fā)掉一些，酒精濃度自然就高了。    至于，深埋在地下，又經(jīng)過密封的窖藏酒，會什么之揮發(fā)水分，卻不揮發(fā)酒精，其原理諸葛亮也是不怎么明白的。    后世曾有一條轟動一時的新聞，就是關(guān)于這窖藏酒的。    據(jù)道消息，當時發(fā)掘了西漢時的一座古墓，就挖出一壇子美酒。    這可是窖藏了近兩千年的呢。    當時拍賣，都是論杯的，一杯五十毫升的酒，就拍出了千萬高價。    如此，那一壇就也不過十二三杯而已；其總量也不足一斤半。    窖藏的時候，肯定不是一兩斤封壇窖藏的，多是裝著十斤、二十斤的，有的甚至上百斤，只是窖藏了近兩千年之后，最終濃縮得就剩這么點兒了。    總之，窖藏酒窖藏的年份越長，其中的酒精濃度就越高，而且更加醇香。    只是，以諸葛家目前的家境，弄一兩壇子窖藏酒，倒還負擔(dān)得起。但想長期喝窖藏酒，肯定是負擔(dān)不起的。況且，諸葛亮想要的，且并不僅僅是自家喝的酒。    后世農(nóng)村多會煮年酒，就是在臘月時，老百姓們都會自己煮酒，以備過年之用。    這種年酒、臘酒，就都是經(jīng)過蒸餾的。    理論上，這種蒸餾酒，剛開始接出來的那一兩斤酒，稱作酒頭，基本就是酒精。    其實不然。有人做過實驗，酒頭中的酒精含量，也不過六十多度罷了，濃一點的也就七十來度，勉強稱得上是酒精，卻遠遠達不到純酒精的那種濃度。    而且，這種酒頭中，含甲醇濃度太高，也就是有毒，不能大量飲用。    諸葛亮要的就是酒頭，這種蒸餾酒的副產(chǎn)品。    ……    后世，多是使用酒精消毒。這酒頭用來消毒，也勉強是夠格的。    再，這個時代的外傷，就算是神醫(yī)張仲景，他也沒有消毒的常識。    用酒頭來消毒，雖然不能百分百保證外傷患者不發(fā)炎，卻能極大減少傷患的發(fā)炎幾率。    諸葛亮即將出山輔佐劉備，將來行軍打仗是不可避免的，高效金創(chuàng)藥他配制不出來，但有這酒頭來消毒，就能減少傷兵們的死亡率。    酒頭消毒是醫(yī)用，也算是惠及病患；救人一命，功德無量，自然也會衍生出一份氣運來。    只是，酒頭將來難免會以軍用為主，這就會沾染一絲殺伐，也不知道會有多少罪孽隨之。    不過，諸葛亮也無所謂了。    酒頭消毒雖多用在傷兵身上，畢竟還是救人一命，總會有些許氣運入帳的。即便因為軍用而沾染了殺伐，有著罪孽；但氣運與罪孽抵消之下，剩下的那點點罪孽，也不足為懼了。    真以為他諸葛亮準備在出山之前，攢下百萬氣運是搞著玩兒的？！    前段時間，大哥諸葛瑾來回奔波于襄陽城，諸葛亮便托他從襄陽購回一批酒水。    那些沒有經(jīng)過蒸餾的酒水，多在三五百錢一石，都是剛剛釀出來的。    牛車順便將之運回來之后，諸葛亮白閑著無事，便慢慢將之蒸餾出來。兩車酒近三千斤，最終也不過蒸餾出四百多斤好酒來。當然，還有酒頭十多斤，已被諸葛亮儲存起來。    經(jīng)過蒸餾的酒，味道自然甘醇，只是入口更為辛辣。    如果再將之窖藏數(shù)月乃至數(shù)年，就能去掉蒸餾酒中的火氣，味道就更佳了。    蒸餾酒，在這個時代，算是頭一遭問世，諸葛亮便將之命名為諸葛酒。反正，諸葛痘都有了，今后還會有諸葛弩、諸葛饅頭什么的，也不差諸葛酒這么一個。    四百多斤諸葛酒，二十斤裝的酒壇，也不過裝了二十二三壇。    其中的二十壇，諸葛亮準備讓大哥帶往江東完婚之用。    他們諸葛家雖然家道中落，但有這二十壇諸葛酒作為完婚之用，別大嫂的娘家了，就是整個江東，也得高看他大哥諸葛瑾一眼。    至于剩下那兩三壇，留給他諸葛亮日常過過嘴癮，也是足夠的。    ……    稍傾，牛嬸便整好了幾道菜端上來。    這時，呂綺玲也不玩太極拳了，跟在牛嬸后面，提著一壇酒就進了客廳。    諸葛亮自然知道這丫頭進來是為什么。    話，諸葛酒蒸餾出來之后，當時這臥龍崗上一片酒香。然后，大哥諸葛瑾，三弟諸葛均，還有牛叔，以及一直就在灶旁偷喝的呂綺玲，都醉倒了。    這個時代的人，雖然大多都愛喝酒，卻畢竟不像后世那般酒精考驗。    一大碗高度酒灌下去，再大的海量也得醉！    大哥和三弟這幾是不敢再沾酒了，但呂綺玲卻貌似被勾出酒癮來。每吃飯時間，少女必定是準時出現(xiàn)在飯桌旁，為的就是如諸葛亮一般，飯前喝上一碗美酒。    這不，今日晚飯雖然尚早，但諸葛亮正在宴客，少女便不請自來。    反正，在諸葛家待了這么多，她也沒當自個兒是外人。    看到呂綺玲，還手中拎著酒壇，孟公威打趣道：“怎么著，師弟尚未完婚，這么早就將弟妹接過來住，就不怕黃師叔責(zé)問？”    住過來尚未辯解，卻聽石韜笑道：“孟師兄，非也，非也！”    “據(jù)，黃師叔家的那位世妹，長相很是奇葩。眼前這位姑娘，雖不是什么絕世美女，卻也算秀麗，肯定不是傳中、黃師叔家的那位世妹。”    黃承彥家有位丑女兒，這在荊襄七郡不算什么秘聞，大家都是知道的。    只不過，很少有人見過那位黃丫頭。    所以，黃月英倒底丑到何等程度，也只能是人云亦云。    即便是孟公威他們，雖是黃承彥的師侄輩，卻也沒能一睹黃月英的芳容。    畢竟，黃月英因為資質(zhì)緣故，并不是師門弟子。    沒聽到孟公威他們，稱呼黃月英的時候，只稱呼她為世妹，而非師妹的么？    呂綺玲聞言，放下酒壇，倒是落落大方拱手回道：“妹呂綺玲，先父便是那人中呂布！孔明先生于我有救命之恩，妹如今住在諸葛家，照顧先生的飲食起居，權(quán)當報答。”    少女這么一，孟公威他們倒是不好再打趣了。    這時，諸葛亮打開酒壇，將桌上的幾只酒碗，一一盛滿，然后，諸葛亮舉起酒碗，笑道：“諸位師兄，且嘗嘗此酒，是否當?shù)闷鹬T葛酒之名？”    酒香撲鼻，孟公威三人肚中的酒蟲早就被勾動。    三人皆以為，此酒即便再好，最多也就是杜康、女兒紅那般程度。    于是，三人端起酒碗，也沒作多想，一口燜下。    然后，就是三張老臉通紅，須發(fā)皆張，眼睛圓凳，一口氣都憋到了喉嚨口。若不是三人修道都有所成，那一碗酒此時只怕早已噗出來。    半晌，三人皆是長長吐出一口酒氣，異口同聲贊道：“好酒！”    崔州平砸吧了一下嘴角，似乎正在回味。“此酒只應(yīng)上有，人間難得幾回嘗！”    石廣元笑道：“孔明此酒，確實世間罕有，倒是當?shù)闷鹬T葛酒之名！”    孟公威又喝下一碗，這才笑道：“咱們相交這么多年，孔明有如此美酒，卻不早早拿出來與我等分享，居心不良，是不是該罰！”    諸葛亮苦笑，拱手假裝賠罪道：“如此，果真是弟有罪，確實該罰。”    原主縱使賦奇才，卻也沒有本事搞出蒸餾酒來。諸葛亮現(xiàn)在整出蒸餾酒來，卻肯定不能告訴孟公威他們，這酒此前是沒有的，這不是讓人刨根問底么？    接著，諸葛亮又道：“這一批諸葛酒，攏共也只釀造出二十三壇。”    “我大哥諸葛瑾即將遠赴江東完婚，其中二十壇諸葛酒，便是給他帶往江東完婚之用。”    “剩下的，除卻咱們正在喝的這半壇，還有兩壇埋在門口的那棵老樹下。三位師兄回山只是，這兩壇酒便送于三位師兄，權(quán)當?shù)苜r罪，如何？”    孟公威他們倒也沒有矯情，紛紛笑道：“如此，我等自是卻之不恭的！”    并且，崔州平還加了一句：“今日，我等喝過此酒，世間其它美酒就都成了馬溺。孔明師弟下次釀酒，可得多釀上十數(shù)壇，免得師兄們今后再無美酒可喝。”    在他們想來，這諸葛酒如此甘醇，如此美味，肯定不是朝夕之功便能釀出來的，倒也沒有急著催促諸葛亮這就開始釀造。    而且，即便是修士，他們也是知道，百姓們的糧食都不怎么夠吃，哪里來那么多余糧釀酒？    即便諸葛家是地主，也不可能將所有糧食用來釀酒。    在糧食都不夠吃的時代，地主也不能么豪的！

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