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回到明朝做塞王 回到明朝做塞王 正文 第一百零二章 家宴

作者/梁公卓如 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    ()    朱楧這才想起來,以古代人的知識水平似乎還認識不到最佳生育年齡這個命題,他們一直鼓勵多子多孫,能多生就多生,能早生就早生,至于女方的身體問題,他們并不是特別關注,撫摸著愛妻的秀發,笑道:“好,好,好,那我們就盡量早些誕下王子,不過王后可一定要將身體養好啊。”

    可惜的是古代沒有有效的避孕措施,朱楧也不可能忍受到孫云琦二十四歲之后再動她,那樣他得憋將近十年,還不如殺了他痛快,只能囑咐王后好好保養身體,孩子的事,就隨緣而定了。

    朱楧喜歡熱鬧,晚飯時愿意叫上一大家子聚到一起吃飯。后世的朱楧也是一個資深的吃貨,講究的是食不厭精膾不厭細,只可惜那時候的他收入低微,囊中羞澀,許多美味佳肴只能看看,無法享受。

    現在的朱楧貴為王爺,本來以為可以借此機會彌補自己上一世的遺憾,盡情地滿足自己的口腹之欲了,但是來到明朝之后才發現,事情并沒有他想象的那么好,因為明朝初年的飲食文化雖然有了一定的發展,但還遠遠沒有達到后世的水平,很多菜系根本做不出來,就連后世最常吃的宮保雞丁,也是在清朝末期才被發揚光大的。

    朱楧在京城時,也曾經陪著朱元璋吃過飯,朱元璋雖然是窮苦人家出身,一直以來都崇尚節儉,但畢竟是做了皇帝的人,再怎么節儉也不可能委屈了自己的肚子,他用的膳還是比較講究的。

    我們先來看一下朱元璋的日常菜單。先是早膳:炒羊肉、豬肉炒黃菜、蒸豬蹄肚、兩熟煎鮮魚、香米飯、豆湯、泡茶。

    可見其早膳吃的還是比較豐富的,非常符合后世的早要吃好的養生訣竅。

    至于老朱的午膳,那就更加豐富了,分別為:胡椒醋鮮蝦、燒鵝、燌羊頭蹄、鵝肉巴子、咸鼓芥末羊肚盤、蒜醋白血湯、五味蒸雞、原汁羊骨頭、糊辣醋腰子、蒸鮮魚、羊肉水晶角兒、椒末羊肉、香米飯、蒜酪、三鮮湯、豆湯、泡茶。

    需要明的是,在明朝給皇帝做飯的不是御膳房,御膳房是清朝才有的機構。明朝負責皇帝飲食的是光祿寺。

    所以光祿寺卿雖然只是個管伙食的官,但級別可不低,從三品,被稱為“九卿”。

    只不過到了明朝后期,皇帝們就漸漸不喜歡吃光祿寺的飯了,原因很簡單,就是兩個字:難吃。

    明朝人謝肇淛曾經過,如今光祿寺給皇上做的“御膳”,其實也沒什么山珍海味等等新奇的東西,不過是大魚大肉放到一起猛燒猛煮猛燉再猛加調料罷了,這完全就是后世的食堂菜,誰吃多了都會膩。

    根據《萬歷野獲編》記載,當時北京城流行的諺語“京城四大不靠譜”:翰林院的文章、武庫司的刀槍、光祿寺的茶湯、太醫院的藥方。

    民間都如此吐槽,皇帝就更不吃了,事實上造成這種現象的原因很可能是明朝后期皇權旁落,文官集團強勢崛起,所以他們對皇帝也就比較敷衍了。相信在朱元璋的年代,光祿寺是不敢隨便做些難吃的菜來混弄老朱的。

    可憐的朱元璋為了加強皇權費勁了心思,可是他的后代們最后還是因為皇權被削弱,不能掌握帝國的全部資源對付內憂外患而亡了國,這大概就是一種宿命吧。

    話題繼續回到明朝皇帝的飲食上,由于明朝后期光祿寺做的飯實在是難以接受,皇帝們只好另辟蹊徑,找其他人做飯。

    這群人就是太監。

    根據《酌中志》記載,凡是皇帝大人每所吃的東西,都是有司禮監掌印太監、秉筆太監以及東廠提督太監這兩三個人輪流操辦。

    當然,具體做飯的不是這些偉大的公公們,他們混到這個份上也算是位極人臣了,怎么可能跑到廚房里掄大勺子,就算再想在領導面前表現自己也不會做出這么掉價的事,讓人看笑話。

    具體負責做飯的是那些太監家養的廚子,太監是斷了根的人,這輩子也不想著為后代留家產,他們一旦混大就只想著盡情享受,而由于他們某些方面的缺陷,有的娛樂活動他們不能參與,因此也只能盡情的滿足口腹之欲。

    基于上述原因,太監們的口味都很叼,為了享受美食極盡能事,一般的廚子還真達不到他們的要求,因此凡是能被這些大太監看上的廚子,都是高手中的高手。皇帝自然知道這一點,因此就吃他們的廚子做的菜,沾手下人的光。

    朱楧從京城就藩時,雖然也帶了廚子,但那個廚子的手藝只能是勉勉強強,遠不足以滿足朱楧對極致美味的追求。

    來到甘肅后,朱楧不是忙著搞建設就是忙著打仗,沒有時間去找一個新的廚師,所以吃的方面就這樣一直講究著。

    現在又要和家人聚餐,朱楧一想起那個廚子做的那幾樣菜就感覺倒胃口,但問題是讓他做他也做不出來,那該怎么辦呢?

    朱楧突然猛地一拍腦門:怎么不吃火鍋呢?這不正好是冬嗎?火鍋這東西怕是誰也會弄吧,當然底料要費些心思,不過還是可以研究的嘛。

    拿定注意之后,朱楧摟著孫云琦道:“王后,本王今請你們吃火鍋怎么樣?”

    火鍋這個料理在宋代就有了,孫云琦自然也吃過,坐在朱楧的懷里,輕輕地靠在他的肩頭,微笑道:“好啊,臣妾也很喜歡吃呢。”

    聽薇和吟荷伺候了十幾年人,早就將眼力勁練出來了。聽薇聽到朱楧和孫云琦的決定后,立即向他們二人行了一個屈膝禮,道:“臣妾去準備材料。”

    吟荷也和她一起行了一個禮,道:“臣妾去通知其他兩位娘娘。”隨后二人一齊退出,分頭忙自己的事去了。

    過了不到一炷香的時間,原本有一些空曠的坤和殿瞬間熱鬧起來,藍幼澄和黛昱竹分別帶著自己的貼身丫鬟,笑盈盈地趕了過來,見到朱楧和孫云琦后立即急走兩步,跪到二人的跟前,滿臉開心地道:“臣妾叩見王爺、王后,謝王爺、王后賜宴。”

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