() 哈頓先生用充滿欣賞的眼神看著陳少哲。水印廣告測試 水印廣告測試 西方廚師,多半是講究廚藝的整體性和美觀性,對于菜肴的口感和色相有著很高的要求。但是西方廚師做的更多的,就是將不同的食材搭配在一起。而華夏廚師,則是講究將食材融合在一起,然后從而創造出極致的美味來。 要是論刀工方面,其實來還是華夏廚師更為講究一些。 華夏廚師的刀工,理論上來,應該是位列所有國家的廚師之首。 而陳少哲引以為傲的,便是他那刀工了。附有食魂的刀工,頓時如虎添翼一般,落在哈頓先生的眼里頓時變得有些了不起了。 見到陳少哲的刀工,哈頓先生不免對陳少哲的菜肴有些期待了起來。 陳少哲將所有的食材切好之后,然后將貽貝放入滾燙的沸水中,燙到貽貝開口。取出貽貝肉,放到盤子里。于此同時,將大蝦的背部切開,然后用刀尖挑出蝦線來,仿佛水中等待使用。 他將平底鍋火打開,然后澆灌上橄欖油。 當平底鍋上面淋著橄欖油的時候,陳少哲將洋蔥和大蒜塊,統統放入平底鍋內,然后煸香食材。 做完這一切之后,陳少哲又將去皮的番茄切塊,還有甜椒切塊一同放入了鍋內。 西餐沒有太過炫耀的廚藝手段,有的只是平實的廚藝,然后將不同食材的口味組合在一起。陳少哲運用著食魂,然后緩緩炒弄著番茄粒還有甜椒粒,直到番茄粒和甜椒粒出水才算是為止。 等到炒到出汁的時候,再加入已經洗干凈的西班牙短粒米。將已經炒好的西班牙短粒米熱在平底鍋上,然后撒入海鹽和黑胡椒、紅椒粉,還有白葡萄酒和藏紅花調味品。 等到撒完調味品之后,陳少哲便是將事先弄好的海鮮湯倒入了平底鍋內。 這個時候,海鮮飯的前期準備已經準備的差不多了,剩下的就是蓋上平底鍋的蓋子,然后等著燜熟就可以了。 海鮮飯微微燜熟了之后,陳少哲則是選擇了雞胸肉,還有其他一些類似于魷魚圈還有貽貝的海鮮。 將這些海鮮準備好了之后,陳少哲便是取過來檸檬,當場在海鮮飯上擠出一些檸檬汁來用來做調味品。 當一切都準備妥當之后,陳少哲便是再度蓋上了海鮮飯的蓋子,等待著海鮮飯燜熟就可以了。 其實做完之后,陳少哲也是蠻感慨的,身為西班牙國菜之一的西班牙海鮮飯,制作過程竟然如此簡單。但是里面畢竟是有玄機的,只不過自己一個東方廚師很難去參透罷了。 沒有了最強食神系統的幫助,陳少哲感覺自己的西方菜肴仿佛像是霧里看花,做的很不真切。 原因倒是挺簡單的,因為畢竟自己沒有西方血統,也沒有西方的文化環境氛圍。 讓一個很傳統的東方廚師,去做一道地道的西方菜肴,當然是怎么做都做不對味了。 不過陳少哲到也不緊張,因為只要從他能夠做菜開始,主動權就已經掌握到了他的手上了。 風度翩翩的管家從陳少哲灶臺上面取走了海鮮飯,然后輕輕地極為紳士地遞給哈頓先生。 哈頓先生見到這色相極為誘人的西班牙海鮮飯,微微點了點頭。先不論好不好吃,首先品相上面能夠得過去。微微有些發黃和夾生的短粒米,混雜著或紅色或綠色的食材色彩,加上各種極為誘惑的海鮮燜熟食材,看上去這的確是一道海鮮盛宴,而且還是令人食欲大開的海鮮盛宴。 “陳師傅做的菜肴,看上去真的極為不錯。”哈頓先生著,然后右手優雅地抄起了一個勺子,輕輕地挖起來短粒米。將混合著海鮮湯的短粒米仿佛口中,僅僅是一瞬間,大海的氣息便是直接從舌尖上緩緩蔓延開來,然后哈頓先生頓時覺得自己整個人都沉浸在了海洋之中了。 微微感受海洋撲面而來的氣息,哈頓頓時就覺得心曠神怡了起來。他自幼就生活在直布羅陀海峽附近,靠著打魚為生。所以哈頓對于海鮮,可以是極為的情有獨鐘。 如果僅僅是因為喜歡海鮮,那還是遠遠不夠的。那樣的話,任何一個高級廚師做出來的菜肴,都能夠令哈頓先生滿意。 而哈頓先生已經吃膩了西方廚師制作的菜肴了。 如此一來,陳少哲這個以東方情懷制作的海鮮飯,就格外吸引他的注目了。哈頓先生注意到,陳少哲做的海鮮飯不同于其他西方廚師做的海鮮飯,而是有著東方獨有的細膩和情懷。 陳少哲的海鮮飯,勝在細膩。僅僅是嘗一口,便是能夠體會到不同口味的海鮮感覺。 這也是哈頓先生所喜歡的,和之前完全不同的海鮮飯。 微微感受著海鮮飯如同大海一般的感覺,哈頓先生微微有些感慨地放下了勺子,然后緩緩地道:“真是如同和波塞冬共同會面一般,有一種對大海身臨其境的感覺。” “每一種海鮮的口味都突出的很好。”哈頓先生點評道。 哈頓先生剛完,便是想要評價個差評。因為陳少哲做的這個海鮮飯,雖然有著一絲東方的韻味,但是整體感覺上,相比較米其林六星級大廚,還是差的很遠。 可以毫不夸張的,如果要不是陳少哲的海鮮飯里有著一股東方韻味,哈頓他根本就不會去嘗第二口。 可是當哈頓嘗第二口的時候,那種油然而生的場景漸漸從哈頓的腦海里緩緩生成了。嘗到第二口的時候,哈頓仿佛回到了那個人潮洶涌的巴黎。 整個巴黎,到處都是低矮的房屋,還有一些文藝復興時期的建筑。 整個巴黎都陷入了混亂當中,無數扛著旗幟的平民加入了混亂當中,穿著法國制服的士兵則是一邊維持著秩序,一邊準備開槍。 巴士底監獄上,不少騷亂的平民配合著革命軍,朝著巴士底監獄進攻。監獄高高的圍墻上,手持著火槍的法國皇家士兵,則是將槍口對準了沖過來的百姓。 巴黎斷頭臺上,秋風瑟瑟。 哈頓感覺自己仿佛是擠在洶涌的人群當中,他的眼前,就是巴黎斷頭臺。革命軍推著一個衣著華麗的男人走向了斷頭臺,將他按在斷頭臺上。 哈頓正愣神的時候,忽然一個革命軍人對著哈頓道:“還愣著干什么,該你用刑了。” “我敢保證,伙計。你雖然一輩子處死過不少人,但是你絕對是第一次處死國王。”革命軍人哈哈一笑,然后就把哈頓推向了斷頭臺。 被推向了斷頭臺的哈頓,搖搖晃晃走向了斷頭臺。他至今都不敢相信,自己居然要親手處死波旁家族的人。 法蘭西的一代國王,路易十六。 萬眾矚目之下,哈頓沒有辦法,只要將繩索套在了路易十六的脖子上。 當他接觸到路易十六的時候,路易十六忽然轉過頭來,然后神色古怪地看著哈頓。 “哈頓?”路易十六神色古怪地笑著,像是一個瘋子。 哈頓心里不由得顫抖著,路易十六怎么會知道他,他可是來自好幾百年之后的人啊。 “哈頓,我是陳師傅啊!”路易十六呵呵冷笑,然后道:“我要通過海鮮飯告訴你,其實能源體一直都在杜威家族那里,只不過杜威家族不知道罷了!” “能源體!”哈頓聽了,眼睛都快要瞪大了。 這個稱呼,是現在對那個神秘東西的廣泛稱呼。其實那個東西還有一個名字,在歐洲中世紀廣為流傳,曾經一度成為了杜威家族的權力的象征。 那個名字,叫做金蘋果。 如今,金蘋果又要再現人間了嗎? 哈頓望著路易十六眼神滿是熾熱的神色,不過過了會兒,路易十六神色便是冷靜了起來,淡淡地道:“為什么不直接告訴我?” “我身邊的保鏢,是唐人幫的人。我已經成功混入了杜威家族,并且取得了他們的信任。現在我需要波旁家族的支持!”陳少哲淡淡道。 哈頓眼神微微瞇起,然后道:“我憑什么相信你?” “因為我想要從波旁家族這里,獲得杜威家族不能夠給我的好處。”陳少哲淡淡一笑,然后道:“更何況,歷史上赫赫有名的,明明就是波旁家族。杜威家族不過是暗面上的皇族罷了,怎么能和波旁家族相比較。” “畢竟波旁家族,是統治過西班牙和法蘭西的大家族啊!”陳少哲道。 “你覺得我會相信你么?陳師傅?”哈頓饒有興致地看向了路易十六。 路易十六很詭異地笑了:“杜威家族不能滿足我,我希望波旁家族在統一歐洲之后,能夠滿足我。” “至于我是不是謊,我想您應該知道我的盧森堡比賽吧?從而知道我擁有神的意識這件事情吧?”陳少哲望著哈頓,然后道:“你覺得,我會在這件事情上面謊么?” “我有必要在這件事情上面謊么?”
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