一個(gè)小小的食材處理手法，就讓曹鯤、蘇采菱刮目相看。
但是，對(duì)栗子的處理只是一個(gè)開頭。
接下來(lái)是帶殼的蓮子。
蓮子去殼，去掉帶苦澀味的綠芯，就可以放進(jìn)鍋跟其它食材一起熬煮了嗎？姜易搖頭，不是這樣的，如果想煮一鍋超高品質(zhì)的‘臘八粥’，蓮子就要以堿水浸泡！清洗！
為什么呢？這是泡發(fā)蓮子的小訣竅，因?yàn)椋?jīng)過晾曬的蓮子，外殼簡(jiǎn)直是龜殼般堅(jiān)硬，還要去綠芯，如果沒有堿水泡軟外殼的步驟，這可太難太耗心神了。
堿水用草木灰就可以制作，姜易拿紗布，包一團(tuán)草木灰，以蒸的方法就能輕松得到一大盆堿水，接著，干蓮子投入熱堿水浸泡一小會(huì)，手輕輕一揉，蓮子的外殼和表皮脫落。
最后，用牙簽大小的木棒，從蓮子這頭捅穿到另一頭，綠芯輕松除掉。
換上普通的熱水再泡發(fā)蓮子，而后投進(jìn)鍋熬煮，很容易就煮爛，營(yíng)養(yǎng)全部揮散在粥里面。
桂圓切碎。
紅棗去核洗干凈。
杏仁、花生、栗子以杵搗碎。
當(dāng)姜易忙過這陣，鍋里的‘赤小豆’也煮到大致5成熟了，他拿勺子，小心地挑上一粒，以手指仔細(xì)擠壓感受豆子的堅(jiān)硬度，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“火候到位了。”
轉(zhuǎn)身搬起之前洗凈待用的‘靈米’，一股腦投進(jìn)鍋中，姜易對(duì)蘇采菱吩咐道：“你幫我看火，等一會(huì)，水煮開了，就把栗子、花生和蓮子放進(jìn)去熬煮。”
栗子、花生和蓮子？
蘇采菱點(diǎn)頭表示知道了，但還是謹(jǐn)慎多問一句：“就這樣嗎？”
“對(duì)，多放或者放錯(cuò)一樣，這鍋藥膳就毀了。”姜易輕飄飄留下一句話，就大步向廚房去。
正廚房里，蘇采柔也在熬煮自己《玉米南瓜粥》。
看轉(zhuǎn)為文火的火候，以及彌漫屋內(nèi)的香味，看來(lái)蘇采柔的藥膳粥就快出鍋上桌了。
聽到腳步聲蘇采柔回頭，發(fā)現(xiàn)是姜易，訝然道：“怎么了？”
姜易問：“有山楂或者山楂糕嗎？”
觀察著少年表情，蘇采柔道：“……在你的藥膳食譜里，山楂或山楂糕很重要？”
姜易笑了笑：“它是第九‘寶’，在我個(gè)人的食譜里，算是點(diǎn)石成金的一筆，不可缺！”
砰！
蘇采柔以帕布包裹瓦罐鍋邊緣，從灶坑中搬起鍋?zhàn)樱茱@然，她的藥膳粥完成了，濃郁的霧氣正從蓋子縫隙間發(fā)散出來(lái)，姜易輕吸一口，覺得胃袋在抖動(dòng)。
“你等等。”蘇采柔對(duì)他眨了眨眼睛，丟下剛出爐的藥膳，出了廚房，又從后門離開蘇宅。
姜易返回院子。
恰好，銅鍋水煮開了，姜易揭開蓋子，蘇采菱幫忙投進(jìn)花生、栗子和蓮子的時(shí)候，蘇氏姐姐蘇采柔也從外頭回來(lái)了，她把一個(gè)小巧的點(diǎn)心盒放在凳子上，拉開盒蓋，里頭赫然是擺布整齊的方塊糕點(diǎn)，一絲酸澀和甜味撲鼻而來(lái)。
“這是坊里點(diǎn)心店拿回來(lái)的。”蘇采柔說。
“林嬸的點(diǎn)心店，每天可是有很多內(nèi)城的大小姐光顧哦！”蘇采菱微露小虎牙。
姜易拿了一塊，嘗試性地，咬上小口，“唔！”
驚詫地微微睜大眼睛。
很純正的山楂糕，酸甜綿軟，姜易強(qiáng)大的舌頭回饋給他的，是一幅生動(dòng)的制作影像，有位面目和藹的大嬸，背對(duì)他，以清水仔細(xì)洗凈一籃的紅果子，以銅鍋煮果實(shí)，隨后將果實(shí)打碎成山楂泥……
一份點(diǎn)心食譜以畫面播放方式被姜易洞悉。
“原來(lái)如此！”
姜易暗道：“糖，山楂，桂花醬……沙糖的品質(zhì)居然比現(xiàn)代世界的工業(yè)制成品還高，果然是因?yàn)椤`氣’的緣故，讓作物具有靈氣了！”
蘇氏姐妹看他把一塊塊山楂糕，以小刀子切碎，相視訝然。
曹鯤悶聲道：“為什么要特別放山楂糕？”
把桂圓肉、山楂糕碎和紅棗再投進(jìn)鍋，姜易合上鍋蓋，拍拍手，這才好整以暇地解釋道：“山楂的食療效果可就太多了，除開最基本的健胃消食不說，還可以降血壓、降脂肪，對(duì)了，女生大姨媽來(lái)的時(shí)候用山楂泡水喝，能夠預(yù)防和緩解痛經(jīng)。”
大姨媽？
痛經(jīng)？
這啥啊，曹鯤聽著滿臉的問號(hào)，蘇氏姐妹也聽得云里霧里，姜易露出非常紳士的笑容道：“就是月事的時(shí)候，多喝山楂泡的熱水。”
“呸！”
姐妹倆頓時(shí)臉染紅霞。
所有材料下鍋后，姜易把土灶里幾根火紅的木柴取出，以水澆滅，這樣灶里的火候，就變?yōu)槲⑿』稹＝子X得挺不方便的，土灶火候效率低下，又不好控制，如果說在現(xiàn)代化的廚房，猛火、文火的轉(zhuǎn)換，也就一個(gè)按鈕的事情。
不過，姜易直覺的認(rèn)為，這個(gè)世界，沒那么的簡(jiǎn)單，他還在井底，就不要說一些坐井觀天的論斷了。
五分鐘后。
“完成！”
姜易說，對(duì)曹鯤招招手，丟給他一張帕布，“幫忙，一整鍋端到店面去！”
“這個(gè)簡(jiǎn)單。”
曹鯤以布包好了銅鍋雙耳，輕松搬起大鍋，姜易和蘇氏姐妹也先后到店面。
砰。
銅鍋落在地，姜易剛剛跨門跟過來(lái)，曹錕就急不可耐地抓住鍋蓋，一邊掀開，一邊說：“我先看看這鍋藥膳的成色，如果確認(rèn)不是一鍋亂燉，我就先替小妹嘗嘗。”
看來(lái)曹鯤還是對(duì)姜易的廚藝存一份懷疑。
“如果沒問題，再讓小妹吃吃看。”
就懷揣很樸素替生病妹妹試毒的念頭，曹鯤掀開蓋子前，根本無(wú)法意識(shí)到，自己見證了怎樣一鍋藥膳的誕生。
“嘩——”
蓋子松脫，懸在半空。
刺目的光芒，在曹鯤視野中綻放開來(lái)，并鋪開，照亮了店面。
面部表情由懷疑，到被滿室光芒驚嚇到，這短短的神情變幻，也在就一秒鐘間。曹鯤瞠目結(jié)舌：“這、這光芒，到底發(fā)生了什么……！”
咣鐺。
銅鍋蓋子脫手墜地。
被刺耳噪音影響，強(qiáng)烈一閃即逝的光芒也讓沉迷看書的曹盈，像是遭遇到閃光彈的效果，視野白蒙蒙的。她驚愕的抬頭，不知道發(fā)生了什么，只見到她哥哥呆立狀，姜易停在門檻也是微微吃驚。
蘇氏姐妹呢，在姜易背后，也是呆住了。
“藥膳，發(fā)光了？”
姜易以不確定地語(yǔ)氣自語(yǔ)。
哇擦咧！
他內(nèi)心吐槽，這真不是什么《中華一番》動(dòng)畫的世界嗎？怎么有料理發(fā)光如此離譜的事情，我究竟穿越到了一個(gè)怎樣的世界啊！
“咚……”
這時(shí)，充滿科幻氣息的系統(tǒng)日志面板彈出。
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