而說到價(jià)格問題，這是一個(gè)說慢也慢，說快也快的過程。當(dāng)人們都普遍明白覺得，看一場(chǎng)電影35元不貴的時(shí)候，那吃一碗面18元錢，那又算什么呢？
再加上董記面館本就遠(yuǎn)遠(yuǎn)占優(yōu)的面食制作水準(zhǔn)和種類，再配合量化精準(zhǔn)因人而宜、因地而宜的不同口味制作標(biāo)準(zhǔn)。
還有更重要的千年累積傳承老店，這份自帶的主角光環(huán)。
那未來的董記面館，必將有一個(gè)逆勢(shì)上升的可怕回暖過程。
想到這里，田于心心驚也心動(dòng)了。
心驚的是，如果董記面館真按照他想的這樣發(fā)展下去，那即將不僅是華夏大陸，更是整個(gè)世界的一個(gè)面食界龐然大物。
幸好，目前的董記面館掌門人董承乾，遠(yuǎn)沒有這樣的想法和魄力，更沒有這樣的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。而至于那個(gè)董嘯，先不說能不能成大事，可人家壓根兒根本就不計(jì)劃接董記面館的班兒。
董嘯這個(gè)董記面食第三十九代傳承人，真正是徒有虛名了。
心動(dòng)的是，如果他田于心，能夠把董承乾那一套記載量化標(biāo)準(zhǔn)的政策方法搞到手，再把從董赫口中聽來的另一個(gè)重大消息，也就是董承乾整理的那個(gè)《董氏面食全譜》給拿過來，至少?gòu)?fù)印一份兒過來。
那董記面館這個(gè)“可怕的未來”，就將歸屬他田于心。
至少，他能夠占了先行之利。
他覺得，真有必要跟董赫，好好的談一談了。
田于心，真正心動(dòng)了。
……
其實(shí)，董赫不是一個(gè)擅長(zhǎng)于表現(xiàn)的人，他就是踏實(shí)的制作面食，所以，由他帶著團(tuán)隊(duì)來培訓(xùn)面食師，是一個(gè)很好的選擇。
因?yàn)椋媸硯煟旧砭褪亲雒娓苫睿皇莵硌葜v，或者是表演的。
所以，接到田于心助理通知，讓董赫停下手中的活兒，到田于心辦公室一趟時(shí)，董赫是有些忐忑的。
如果他知道，田于心要找他干啥？那估計(jì)，就不止是忐忑了，恐怕就是有點(diǎn)兒恐慌了。
何況，他被田于心挖來，雖然，他已經(jīng)做出了選擇，并且依然以最大的熱情，投入到了工作當(dāng)中。
但畢竟，作為一個(gè)董家人，卻從家族的面館，前提還是家族面館給的薪水豐厚的情況下，毅然選擇了跳槽。
當(dāng)然，在外人或者同族董家人看來，這個(gè)董赫，真是極不厚道，跟壞人無疑了。
董赫也不可能到處去說，三晉面食田于心給他十倍于董記面館給的工資吧？
在外人看來，董赫的工資，也就是上漲幾千而已，直接給他扣一頂經(jīng)不住誘惑的帽子。幾千塊錢就跑了。
只是，這些人不知道，這董赫經(jīng)受的誘惑太大，恐怕，很多人，都經(jīng)受不住了。
何況，這種誘惑，又是那樣的合情合理。
但即使這樣，在面對(duì)田于心和董承乾的時(shí)候，董赫都有些不自在。
人之常情而已。
……
董赫來了后，田于心不廢話。
單刀直入說道，“董赫，有兩個(gè)事情，我看啊，還得你來辦。”
田于心作為老江湖，當(dāng)然知道董赫的這種心理，所以，也就不繞彎子了。
“啥事，田總?”董赫此時(shí)，還以為是作面的事情呢。
“我直說吧，董赫。這董記面館呢，最近搞了兩個(gè)事情，一個(gè)就是什么量化精準(zhǔn)，這也是我聽其他食客只言片語(yǔ)說的，具體什么情況，還不知道。第二個(gè)，就是董記面館，所有品類面食，價(jià)格普漲3元。”
這兩個(gè)事情，董赫也聽說了，但不以為然。而之后董記面館營(yíng)業(yè)額的進(jìn)一步下跌，也證明了他的想法。
“這兩個(gè)事情，我知道，田總，但跟您一樣，也沒有具體了解。”董赫就平靜的說道。
“那不行，這個(gè)事情啊，你得徹底了解一下，最好呢，你到董記面館走一趟，學(xué)習(xí)一下，詢問一下。”田于心一頓，像是想起來什么，“對(duì)了，董赫。我還聽說，這董承乾搞了一個(gè)什么《董記面食全譜》，特別細(xì)致。如果可能，你能不能，也向董承乾老爺子討來一本啊?”
田于心滿懷期待的說道。
“哦，這個(gè)啊。那好吧，田總。我去董記面館一趟，問一下董承乾叔叔。我個(gè)人覺得，這個(gè)漲價(jià)，應(yīng)該不用問了吧？”董赫邊說邊看著田于心。
田于心點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道，“確實(shí)，這個(gè)不必問了。”
“而至于量化精準(zhǔn)，我覺得，董叔叔應(yīng)該會(huì)告訴我具體情況，就算不告訴，我們也可以自己搞一個(gè)。不過，這《董記面食全譜》可就難了。我想，董承乾叔叔，不可能把這個(gè)告訴他人。尤其……尤其咱們?nèi)龝x面食，還是董記面館的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。”最后一句，董赫說的聲音，逐漸減小。
“你先去試一試，試一試，總不會(huì)是壞事。就算我們拿到了《董記面食全譜》也未必適用啊。面譜不可能記錄到詳細(xì)制作步驟，是不是？只是一個(gè)參考，一個(gè)學(xué)習(xí)資料罷了，是不是？”田于心看著董赫說道。
“好吧！我去試試。”董赫答應(yīng)了下來。
田于心這番話，也對(duì)也不對(duì)，對(duì)的是，確實(shí)，絕大多數(shù)，多達(dá)909種面食，確實(shí)只是記錄的名字和過于簡(jiǎn)單的做法，沒辦法進(jìn)行實(shí)操。
可事實(shí)上，卻也有167種面食的制作方法，董承乾確實(shí)事無巨細(xì)，步步記錄的一清二楚。
如果董赫真的把量化精準(zhǔn)和這個(gè)《董記面食全譜》給一并拿了回來，雖然暫時(shí)沒個(gè)什么，但未來，對(duì)于董記面館，卻是相當(dāng)大的沖擊，甚至是致命的。
董赫跟了董承乾十幾年，雖然，自己親自制作過上百種面食，可以說是董承乾最得意的徒弟。但絕大多數(shù)面食，僅是制作過一次，也只能算是試驗(yàn)性的制作而已，并不熟稔，甚至很多都沒有記憶了。
在董承乾覺得，還有必要制作的，符合當(dāng)下和未來的167種面食中，董赫能夠熟練制作的，也就八十來種，剩下的，由于點(diǎn)餐量幾乎一月都沒有一單，董赫認(rèn)為，根本也沒有保留的必要了。
當(dāng)時(shí)，董赫覺得，群眾都不愛吃，不吃，那保留著它，還有什么意義呢？
所以，當(dāng)田于心提起這本東西時(shí)，連董赫都心動(dòng)了，董赫也不僅后悔，在董記面館時(shí)，為何沒有一睹為快的心思呢？
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