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面食世家 面食世家 正文 第四百五十七章:敲魚湯面

作者/冷得像風 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    非要比較起來,張凱和黃玉玉的晚餐,那才叫真正的情人,或者戀人間的晚餐了。

    燭光、悠揚的小提琴聲、刀叉、牛排、紅酒,然后兩個人互相“含情脈脈”的看著對方,體味肉在口中咀嚼時的快樂。

    之后,由西餐廳的侍者,代表著張凱向黃玉玉獻上了一束妖艷欲滴的紅玫瑰。

    整個過程,都跟影視劇中演的一模一樣,直把攝像小哥看愣了。

    是不是接下來,就該求婚了。

    工作組人員,也就是攝像小哥這時,也不合時宜的說了句,“趕快吃吧,吃完晚餐,就該同臥一張床了。”

    這一句話,把兩個人好不容易營造起來的美好氣氛,全給破壞掉了。

    黃玉玉笑罵道,“原來,攝像小哥,就是一個不正經的小哥啊。”

    小哥并不反駁,轉身走了,這一對,確實也沒什么好錄的了。

    ……

    而讓沈云和寥思渺大吃一驚的是,董嘯直接把張長錦帶到了自己的房間。

    難道,這董嘯這么“饑渴”嗎?準備連晚餐都不用,就直接進入睡眠狀態。

    可當張長錦也疑慮重重的時候,卻看到,董嘯房間的整個外間,此時,已經被改造成了一個小型的廚房。

    而董嘯,則手里拿著一條一斤左右的小黃魚,先是拿著一把削皮刀,直接把魚鱗給刮了一個干凈,在出水管處沖洗干凈后,又拿了一把鋒利的剪刀,把魚**到魚肚子,全部剪開了,然后用手扒拉了一個干凈。

    再次沖洗后,董嘯把魚尾和魚頭,直接用菜刀剁去丟掉了。而剩下的魚肉,則仔細的用一把小刀,先是輕輕的把魚皮給完全剝去了,同樣丟掉。之后,再把魚肉和魚骨分離,還把魚肉中的小刺,也小心的給挑了出來。

    長錦笑了,也學著劉依依的樣子,說道,”董嘯哥哥,我吃有刺魚,沒問題的,你不用那么仔細。“

    董嘯一聽長錦跟劉依依一樣,叫自己董嘯哥哥,那是一個激靈啊。

    雖然張長錦要比自己小兩歲,只有24歲,但這么一個高冷的美人,突然這樣叫,讓他心理上,很是接受不了。

    他笑著說道,“長錦,你還是叫我董嘯好了。你喊董嘯哥哥,我老想起劉依依來,對不上號,哈哈。”

    長錦倒不以為意,笑著再叫了一聲,“董嘯!董嘯!”

    這時,董嘯才給長錦解釋,他不是在給她做魚,而是在做華夏大陸晉川行省一種不算是太普及的面食,叫敲魚湯面。

    這種面食,并不具備普及性,甚至都進不入面食點擊率前六十名。

    說起來很是簡單,其實就是最簡單的湯面條,只不過,卻加了一個魚肉敲擊而成的魚面條,因為魚面條是敲擊魚肉和番薯淀粉(通常稱為地瓜或紅薯淀粉)混和物成薄面餅,再切之為面條狀而得來,所以稱為敲魚面,或者敲魚湯面。

    而現在,董嘯就在敲魚,董嘯把剔好去刺的小黃魚肉,清洗干凈,放到了菜案上,之后,往魚肉上灑了薄薄一層紅薯淀粉,灑好后,拿起一個順手的木槌開始敲擊,在敲擊的過程中,慢慢的不斷加淀粉,但淀粉和魚肉的配比,最多是淀粉三成,魚肉七成,那“梆梆梆”的聲音,煞是清脆好聽。

    原來,這美食,還能悅耳啊。

    漸漸的,在董嘯的手下,敲魚面最主要的食材,魚肉薄餅,就漸漸成形了,那是一張薄薄的餅狀物,雖然不能用薄如蟬翼來形容,但已經很是通透,感覺入口既會化掉。

    但顯然,經過這么長時間的敲魚肉,再加上紅薯淀粉的混合,這魚肉薄餅,肯定不止入口既化,還會額外有一種勁道在其中的。

    這時,董嘯手起刀落,將半斤多敲好的魚肉薄餅,切成了一條一條的魚肉面。

    而董嘯之前煮的湯面,水已沸,董嘯將魚肉面下入,放十幾葉洗凈摘好的青菜,放一小把榨菜,醋包、蒜粉包、醬油包、姜粉包,標準包各一包下去,再加上少許干蝦仁和鹽,之前和好切好的面條半斤同樣下鍋。

    鍋中水再沸,如是三次,一鍋菜青青、面白白、魚面通透、蝦仁悅目,在空氣中蕩漾著淡淡清香的敲魚湯面,出鍋了。

    董嘯盛了一碗,遞給張長錦,示意她吃。

    長錦放到鼻旁,一聞,有一種清徹的感覺,透體而來。

    吃一口魚面,鮮香而不濃,再喝一口敲魚湯面的湯,暖暖柔柔,沁到心里來。

    她激動的對董嘯說道,“董嘯,你不是面食大師,可你做的面食,真的,已經渾然天成了,有一種原始的味道。”

    “我馬上叫沈云、寥思渺,一起來吃,你這個敲魚湯面。”長錦作勢就要打電話。

    董嘯卻笑著搖了搖頭,“不,長錦,不要叫他們,這是我為你一個人做的面,為你一個人做的敲魚湯面。”

    董嘯只是平淡而應景的說了一句這樣的話,畢竟,有攝像小哥在一旁呢。

    但卻讓人沒想到的是,張長錦一愣,眼神里沁出了淚花,她猛的放下手中的一小碗敲魚湯面,然后一個猛沖,就抱住了正站在一旁,看長錦吃面的董嘯。

    并且,又迅速的,在董嘯的左臉頰上,深深的印下了一個長吻。

    幸好,因為已經到了晚餐時間,長錦口上并沒有涂口紅,否則,董嘯的左臉,此時,那就會要多顯眼,就多顯眼。

    但董嘯,卻一下子,被這個吻給吻得傻愣了一下,這個擁抱,和吻,要明顯比崔熙當初給他的那個擁抱和吻,要復雜得多,也濃烈的多。

    但董嘯也只是一愣,旋即微微一笑,又恢復了鎮定了。

    ……

    見張長錦抱著不撒手,一旁攝像的小哥,也就是工作人員早就不樂意了,“董嘯,長錦,趕緊吃飯,吃完飯,早點上床睡覺,哈哈。”

    長錦一聽旁邊的攝像小哥這樣說,才輕輕的放開了董嘯,略有些不好意思的長錦,那本光潔的臉龐,卻悄悄飛上了兩朵紅云,更讓正當朝氣年齡的她,那是姹紫嫣紅的嫵媚好看起來。

    一旁的攝像小哥,直接看呆了。而董嘯,在那一剎那,也有一些愣神起來。

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