撈面條入鐵笊籬中，照例，要將面條在提前放好，盛著半盆飲用水的鋁盆中，過一道涼水，一來，面條迅速冷卻，可以開始大快朵頤了；二來，面過水后，不再粘連，吃起來，更為勁道可口，更為爽口怡人。

    面盛到碗里之后，先倒入做好的肉丁黃醬，均勻的攪拌，讓肉丁黃醬，充分的滋潤每一根面條，吸收肉香和醬香渾合成的濃香。

    之后，再將切好的黃瓜絲、胡蘿卜絲，清水煮熟的香椿、豆芽、青豆、黃豆這些菜碼，依次放入，再均勻攪拌。

    先原汁原味的吃幾口，感受牙齒間的勁道、脆嫩、濃香和咀嚼的巨大滿足感，之后，再往炸醬面時放點兒醋，這種華夏大陸人，人人喜歡的調味品，正所謂無酸（醋的味道）不歡。

    在炸醬面原先的味道上，又增加了一份醋酸，一份烈香味兒，那感覺，簡直是人間至味。

    你以為，這樣就到頭了？沒有。

    吃面，尤其是吃炸醬面，怎么可能沒有蒜這種極品的存在呢？

    就算是大家閨秀、西服精英，在吃炸醬面的時候，也會忍不住，剝幾瓣生蒜，就著炸醬面，享受這一刻，蒜的辛辣勁兒。

    那才叫一個夠味兒。

    到這里，還不算完。這時，再盛一碗面湯，熱熱的面湯，涼涼勁道的面，脆脆的黃瓜胡蘿卜絲，嫩嫩的香椿，嚼勁兒足的豆芽、青豆、黃豆，開始在你的口里，奏響這個世界上，最絕妙的美食交響曲。

    也許這一刻，你才能深深體味到，“民以食為天，食以為面為先”的真正精髓。

    一碗炸醬面，讓楊宇鋼大快淋漓，微微汗濕，他邊喝下一口面湯，邊說道，“我看，董總，這炸醬面，根本不雜啊。這雜字，怎么個說法�！�

    “當然雜了，我今天這些菜碼，是最通常的。但最通常，并不是代表著非它不可。除了黃醬肉丁，剩下的菜碼，那可就自由了。我說，想放什么就放什么，有點兒過分了，但意思，也差不多。今天咱們用了，黃瓜絲、胡蘿卜絲、香椿、豆芽、青豆、黃豆，但這些，你完全可以換成青蘿卜絲、芹菜、白菜、菜花、土豆絲，……“

    “簡直可以說，任君選擇了。不過，我今天取了一個巧，院長。本來，這黃醬，往往都是自己配料，自己做的，可我直接用了董記集團的產品，也算是，讓你深刻感覺一下，咱們這個全品系調味品的強大吧。不然，光做醬，沒個半個一個小時，搞不定啊�！�

    “那如果，我把肉丁，不用豬肉，改成羊肉、牛肉、雞肉等等，還叫炸醬面嗎？”楊宇鋼有些好奇的問道。

    董嘯一聽，整個人都“哈哈”大笑了起來，好像她是聽到了最搞笑的事情，但最終，他還是說道，”院長啊，理論上講，你這個想法，真還行得通，不管這炸醬面用什么肉，切成丁、塊、條，那依然還是炸醬面�！�

    “我就知道，不會讓你白吃一頓飯的，這不，你馬上給我帶來了驚喜。我得趕緊給執敏說一下，安排面食廠和調味品廠的研發部門，趕緊試制羊肉、牛肉、雞肉，還有其他常見常食肉的炸醬面類別�？磥�，我也得改變慣性思維了，總覺得，這炸醬面，肯定是豬肉丁的好啊。但沒試過其他肉丁，怎么知道好不好吃呢?”

    董嘯和楊宇鋼都沒有想到，他們這一個小小的決定和插曲，又給董記集團的真空面食包產品，加入了一個非常強大的面食品種的細分類別。

    本來，這炸醬面，包括其他六十多種，采用了豬肉稍子或豬肉成份的面食種類，之前是根本不會安排到幾個沒有食用豬肉習慣的大陸銷售的。

    但羊肉、牛肉、雞肉等替代品在傳統豬肉類面食上的嘗試替代，不僅大大增加了真空面食包的面食種類豐富性和數量，而且，新的產品，也能夠順利進入原先不會安排的大陸，進行銷售。

    這真的應證了一句話：商機，就在細節當中。當然，還有一句更恐怖的話：魔鬼，就在細節當中。

    但不管哪句話，都說明了，一個真正成功的商人，能夠敏銳的抓住細節，并馬上落實，是最難為可貴的品德。

    ……

    這邊，董嘯和楊宇鋼，吃炸醬面吃得爽快，那邊，田新，早就焦頭爛額了。

    揚江出版傳媒集團分管領導，已經把田新找過去，嚴重訓話了。

    作為揚江數字公司的最高領導，過去四年以來，揚江中文網真可以是亂象不斷。

    先是一把手總經理和二把手總編輯業務方向和重點分歧較大，總經理違反先例和分管規則，插手具體業務工作。

    之后，又給總編輯整出一個免職決定，并外泄到集團外部，再加上各類謠言滿天飛，總經理甚至欲圖綁架人總編輯家人，這都什么爛事爛人啊。

    這些奇葩事兒，給揚江出版傳媒集團，造成了不小的惡劣影響。

    總編輯辭職，被趕走了，這下，該好好抓業務，干業務了吧。結果呢，每年的開支，八九百萬，一分錢沒少投。

    就2013年總經理和總編輯不分歧的一年，曇花一現般，搞了一個不到點兒五百萬，這家伙，總編輯一走，直接暴跌到200萬，連續三年，每況下愈。話說，這總編輯，董嘯離開，也補崗了啊。

    “田新，具體問題，我就不說了，你是第一責任人，這個爛事，你來管。這樣下去，揚江中文網2018年，鐵定不能完成100萬。集團每年損失七八百萬。這是你田新覺得，經營省管企業，是一場游戲，一場玩樂呢？還是說，這損失的錢，你來掏啊？”

    “我不管你用什么辦法，要么，讓揚江中文網起死回生，業務獲得巨大進展；要么，把丹陽這個子公司，給關了；揚江中文網，收回揭陽城，你自己來做�！�

    “這件事情搞不好，我看，這個揚江數字公司的總經理啊，你也不要做了。不要讓我知道，揚江中文網身陷的那些爛事，尤其是那個總經理搞的事里，有你的影子。”

    這一句話，直接讓田新背后一涼。

    領導說完，根本不聽田新的解釋，直接打斷，揮了揮手，讓他離開。

    田新訕訕的道著歉，然后迅速離開了。

    領導對田新的說，非常重，田新跟了領導十幾年了，歷史上從未這樣重過。這也喻示著，如果揚江中文網這件事情，半個月內，得不到解決，那他田新，就等著被撤職吧。

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