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都市之位面穿越系統 都市之位面穿越系統 正文 第九十章 豹子肉見過沒

作者/微辣櫻桃 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    ()    孫睿在公寓里借酒消愁著,而許朗現在則興奮的坐在了餐廳的辦公室里。現在的許朗餐廳短短幾個月已經大為不同,餐廳原來只有5層現在已經加高到18層了。    餐廳里現在全是高檔裝潢,并且目前已經是本域的高級餐廳了。因為餐廳名聲大振也和多個農場簽訂了合作協議,也成功的招募了1名自由廚師。    自由廚師可不是有錢就能雇傭的,只有具有高級食材的餐廳才會受到自由廚師的青睞。而且在一年合同期內餐廳需要至少提供一次珍惜食材供自由廚師研究制作。當然也只有招募到自由廚師的餐廳才能稱之為頂級餐廳。    回來后的許朗坐在辦公桌前腦子一直在轉,他思考著怎么能讓這次豹子肉的利益最大化。    這可是傳中的肉類,據還是在千年之前才有售賣的那也是價。現在市面上根本就見不到了。    這豹子肉不僅要賣出個好價錢,還能讓許朗餐廳進入本域的頂級餐廳。    如果運作好了還能收獲一堆獎項,不僅如此估計憑著豹子肉的名頭肯定能招募到自由廚師的。    思考好的許朗就開始著手運作了,他又心翼翼的把門窗都鎖好后。從私人狗麗的空間里取出了豹子肉和那張花紋美麗的豹子皮。    從就跟著父親經營餐廳的許朗有一手絕活就是肉類只要伸手一提就知道分量。    這半只豹子肉拿在手里他就知道一共有78斤6兩,他對著私人狗道:“麗把我的那套刀具拿出來。”    “好的。”麗回答完后,就從空間里把一套刀具拿了出來。    許朗把他的辦公桌上的東西都拿到了地上,然后把半只豹子肉鋪在上面。就把桌子當成了案板,他先用手把豹子肉摸了個遍。    然后他拿著刀開始剔骨取肉,他的父親年輕的時候就是個自由廚師。一直到他出生后他的父親為了不到處奔波就以他的名字開了這家許朗餐廳。    8歲起父親就教授了他刀法,剔肉的功夫也早就純屬了。不大一會半只豹子肉就已經剔好了,骨肉分離不,腱子肉、肋條肉、里脊肉、豹筋也都分割好了。    他把每樣豹子肉取下了三分之一,豹骨也取出了一條腿和四根肋骨放在了型的保存箱內,剩下的肉類他讓麗又放回了空間保存。    收好了私人狗許朗抱著放著豹子肉的儲藏柜去了餐廳廚房,進了廚房他喊道:“老李你過來下。”    “來了老板。”著一個中年胖大叔穿著一身廚師裝邁著大步子就過來了。    “老李來看看這是什么?”許朗得意的讓老李看著半透明儲藏柜里的豹子肉。    當了一輩子廚師的老李看著儲藏柜里的肉眼睛都直了,有點磕巴的道:“老、老板這是食肉動物的吧?”    “對,沒錯。再猜猜具體是什么肉。”許朗賣關子的接著問。    這時老李的恨不得眼睛都貼在儲藏柜上了,嘴里著:“我真猜不出來是什么肉,要是能讓我摸摸我可能能知道是什么肉。”    “這是豹子肉,怎么樣老李你這輩子做過豹子肉嗎?”許朗揭曉了答案。    越是好廚師看到了珍惜食材越是興奮,老李聽了之后搓著手討好的道:“豹子肉我做是沒做過,不過我記得當初師傅有一次過怎么處理貓科動物的肉。”    老李的師傅就是許朗父親,老李是他父親早年間做自由廚師時候就收的徒弟。老李做菜的賦一般,但是人踏實肯干對許朗家一直都很忠誠。    之前生意不好的時候老李也一直在許朗餐廳,即使當時每月只拿很少的錢他也沒動過換地方的心。    現在許朗餐廳的生意是越來越好了,許朗也投桃報李。即使現在也了更好的自由廚師楓林但是主廚仍然是老李,這次的豹子肉也是直接先拿給老李的。    老李又接著道:“這豹子肉是咱餐廳新采購的食材嗎?我叫楓林來一起研究下都做什么菜怎么樣?他的廚藝比我的好。”    許朗拿著豹子肉來,是想讓老李負責的。這樣也能讓老李能拿捏住楓林,楓林廚藝好來了之后一直都有些看不起老李。    但是老李卻直接叫楓林來,許朗只能開口道:“楓林在哪了?”    “這個時間不是開餐的點,他在休息室休息了。我在這看著他們備菜就行了,一會開餐了他再過來。”老李答道。    許朗想老李這人一直都是這樣老實,從不打壓別人。要是別的主廚對這種不聽話的廚子早就在老板面前上眼藥了。只要能對餐廳好,他就是吃虧也不在乎。    看著老李期待的表情,許朗想了想還是把話了吧:“老李啊,我是想讓你管著這豹子肉。你是主廚你要能壓住楓林啊,這肉給他做多少都由你了算。明白了嗎?”    老李其實也不傻就是實在人,聽了這話他也就明白了道:“老板我明白了,我知道你對我好一直都幫著我。那這肉就由我來管著,不過我還是想讓他多做一些畢竟他廚藝好不是嗎?”    “行吧,你看著安排吧。不過這樣的好食材也不用廚藝多好,只要做出來就是好東西。你也多做點,這珍惜的菜品可都是要標廚師名字的。你才是咱餐廳的頂梁柱,你名聲越響對咱餐廳好處越多。楓林只簽了一年合同,自由廚師不會在一個地方待太長時間的。”許朗還是把心里話都和老李了。    “老板我知道了。”老李憨厚的道。    許朗就把豹子肉交給了老李,該的話已經了剩下就看老李自己吧。他這個師兄什么都好就是太實在了。    交代完后廚的事情,許朗知道老李他們還要研究下具體做法。并且還要好取一塊肉嘗試多種做法后才會出來菜單。    現在要做的就是把餐廳有豹子肉這事宣傳出去,他回了辦公室聯系打了好幾個電話給美食欄目的記者介紹了餐廳新上了豹子肉事情。

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