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制茶工藝
聽得李然這般說，李破軍也是明白，不管在哪個(gè)時(shí)代，黑白勾結(jié)都是見不得光的，朝有大臣或者世家支持幫派，進(jìn)行某些見不得人的勾當(dāng)，這自然也是不能輕易被人查探出來的。
當(dāng)即李破軍也是直說道：“你們多加留意，盡量查出其幕后勢力，要人出人，要錢出錢，我交給你們一個(gè)辦法，你可以讓人打入那兩幫內(nèi)部以作內(nèi)應(yīng)，這樣更容易取得有用信息”。
李然聽得嘿嘿一笑，撓撓頭直說道：“嘿嘿，郎君還跟我們想到一起去了，我們已經(jīng)安排了十?dāng)?shù)人進(jìn)了三英會(huì)和趕腳幫了，其還有一個(gè)做到了小頭目呢”。
李破軍聽得點(diǎn)點(diǎn)頭表揚(yáng)了一下，又是叮囑道：“你們也要防備天下會(huì)內(nèi)部，我是幕后人這件事只準(zhǔn)你，陳平，陳舟，三人能夠知曉，一旦天下會(huì)其他人知道了，立刻誅殺”。
李然聞言也是點(diǎn)點(diǎn)頭，“放心吧郎君，我們隱匿著呢，現(xiàn)在知道我是會(huì)長的人都只有幾個(gè)親信頭領(lǐng)，下面的兄弟都只知道二陳呢”。
李破軍聽得眉頭一挑，只知二陳？不知會(huì)長？“那二陳若是架空了你，成了實(shí)際掌控者呢？”
李然聽了卻是一笑，“不會(huì)的，背叛我不是背叛了郎君，他們沒那個(gè)膽子，區(qū)區(qū)一個(gè)小幫派哪敢得罪太子殿下啊，他們還得仰郎君鼻息生存呢”。
李破軍聽了也一笑，確實(shí)，他卻是小看了他這個(gè)太子殿下的威勢了，雖是朝有王珪王曜等一干世家高官并不怕他，但是太子殿下對于普通基層人民來說，那可是天一般的大人物，是僅此于天子的，哪敢背叛啊。
“現(xiàn)在交給你們天下會(huì)一個(gè)任務(wù)，徹查諫議大夫王曜，給你們一個(gè)月時(shí)間，我要知道王曜一切違法亂紀(jì)的事情，我不信，王曜這等人會(huì)一點(diǎn)污漬都沒有，算是沒有，你們也要給我創(chuàng)造點(diǎn)出來”。李破軍惡狠狠的說道。
天下會(huì)雖是名頭叫得響亮威風(fēng)，但是其成員大都是一些地痞流氓，這樣的人李破軍養(yǎng)著唯一的作用是打探消息，充作耳目，順便撈點(diǎn)錢財(cái)了，地痞流氓穿行在市井坊間，什么樣的消息得不到，只要你能出錢，某家大官的第幾房小妾穿的什么顏色的里衣都能給你打探出來。
李然聞言嘿嘿一笑，“好勒，郎君你瞧好吧，不消一個(gè)月，半個(gè)月能把那王曜的老底兒給您全揭出來”。
見得李然這般自信，自言半個(gè)月能查出來，李破軍也是擔(dān)心他壞事，直說道：“我可不要那些坊間桃色趣事一類的，我要的是能夠把王曜打倒的違法亂紀(jì)的罪證”。
李然聽了也是直拍著胸脯保證，“放心吧郎君，誤不了事，想那等世家子弟，又是驟居高官的，沒點(diǎn)臟底子才怪呢，估計(jì)侵占財(cái)產(chǎn)，欺行霸市一類的小罪沒少犯，嘿嘿，家的違禁之物估計(jì)也是不少，只要用心去徹查，總會(huì)查出點(diǎn)什么來的”。
聽得李然這般說，李破軍方才放心了，說話間，李鐵已經(jīng)將從長安運(yùn)來的茶葉搬進(jìn)庫房，前來請示。
李正也是將招來的制茶匠人叫來了，看著面前四個(gè)老實(shí)巴交，面色黝黑的制茶匠人，李破軍很是客氣，直說道：“看座，茶”。
這可是把四個(gè)匠人給嚇個(gè)不輕，忙是跪地拜謝，這可是堂堂太子殿下啊，竟是讓他們坐下，還給他們茶，真是莫大的恩賜啊，捧著茶水直抖個(gè)不停，很是激動(dòng)。
見得這模樣，李破軍也是無奈，階級(jí)觀念，他改變不了大勢，只能盡力而為了，在臉露出和煦的笑容，李破軍直問道：“聽聞幾位匠人都是手藝嫻熟的制茶匠人，不知你們往常是如何制茶的呢？”
聽得太子殿下發(fā)問，四名匠人你看我，我看你，最后一名年約四五十下的老頭顫顫巍巍的拜道：“回殿下的話，我等制茶一般都是采、蒸、搗、拍、焙、藏六個(gè)步驟”。
李破軍聽得一臉懵，直伸手問道：“這可是不傳之秘？能否細(xì)說一下”。
老頭聽得這話，忙是拜道：“不敢不敢，制茶之法天下皆知，只是重要的是經(jīng)驗(yàn)而已，新手制茶不知火候定是不行，做久了掌握了火候，熟練以后，方才是經(jīng)驗(yàn)老道的制茶匠，方才做出好茶餅來”。說到制茶，老頭也是精神奕奕的，講的神采飛揚(yáng)。
而且看著昂首的驕傲模樣，這老頭應(yīng)該是夠他說的經(jīng)驗(yàn)老道吧。
李破軍呵呵一笑，直說道：“敢問老丈姓名？制茶手藝如何啊？”
老頭聞言又是一縮肩膀，忙是回道：“殿下喚我陸老六便好，老朽不敢自夸手藝，只是這制茶手藝祖?zhèn)髁撕眯┐耍闲嘧杂讓W(xué)制茶，至今三四十載，也有了一些經(jīng)驗(yàn)，所制之茶，無不稱好”。
見得這小老頭這般說話，李破軍也是覺得好笑，而且老頭不知是湖湘一帶哪里的人，說話帶著濃重的口音，名字都說成“路老路”了。
李破軍要的是要經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶匠人，看得這陸老六的話也不想是作假，當(dāng)即也是說道：“還請陸老…丈細(xì)說一番制茶步驟”。李破軍倒地還是紅旗下的優(yōu)秀青年，直呼老人名字多不好啊，便是喚陸老丈了。
李破軍想要做炒茶必須得知道現(xiàn)如今的制茶工藝是怎么樣的，畢竟李破軍只知道炒茶是用鐵鍋炒的而已，其他的一概不知。
陸老六見得李破軍這般禮遇，也是激動(dòng)，忙是知無不言言無不盡的說道：“好教殿下曉得，這制茶第一步是采茶，采茶也是從茶樹采摘下來，而且做好茶的基本是茶葉好，得是茶樹尖尖的嫩葉為最，老葉子做出的茶也必然是下乘的……第二步便是蒸茶，也是至為關(guān)鍵的一步，將采摘的細(xì)茶嫩葉放入蒸桶之，下用沸水蒸之，這個(gè)火候是很重要的，不能蒸的過了，否則蒸爛了蒸熟了，也不能蒸得不到位，否則去不了茶葉的苦澀青草味，這需要火候經(jīng)驗(yàn)了……第三步搗碎……第四步是拍壓成型……然后又用火爐烘焙，這個(gè)也是重在火候，須得火力得當(dāng)，最后是穿連封藏了”。
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