() <div id="content"> 李相沒有任何停留,幾個面團切完,完全無視旁邊早已備好的蔥姜蒜,所有用到的配料全部重新切過,又打了一盆水,將左手伸入水中攪拌幾分鐘。 開始準(zhǔn)備煮面。 熱鍋涼油,爆香蔥姜。準(zhǔn)備倒水時候,王海平忍不住提醒:“李少,我們有骨頭湯!” 李相再次搖搖頭,道:“謝謝王經(jīng)理,清水可以。” 手下不停,倒入清水時,香氣瞬間溢出,又戛然而止。圍觀的幾個人紛紛吸著鼻子,陶菊情不自禁道:“好香啊!”一副陶醉的樣子,接著皺眉,怎么又沒了呢? 同時,李相也皺眉不已,望著火舌在鍋底浮動,感受著火力在鍋底的分布,心中感嘆:煉精中級,現(xiàn)在還是控制力稍有不足。 水終于沸騰。 李相沒有忙著直接煮面,而是又加了半碗水,如此三沸,李相盯著水面變化,直至又過了一刻鐘,才將案板上的面條抓進去半。 途中,他按照心中打算的人數(shù),從菜筐中挑選了一大把青菜,在流水中仔細(xì)清洗,每一個地方都洗的很認(rèn)真,仿佛在輕柔的按摩。 不知道是不是錯覺,王海平感覺他手上的皮膚好像更黑了。而李相呢,在背對著眾人時候,又用右手將青菜逐一抓捏一遍。 此時,火上燒著的面湯再次沸騰。只加鹽,用筷子稍作攪動,立即關(guān)火。 李相從碗柜中拿出十三只最大的湯面碗在案板上一字排開,分別放入一棵青菜。然后分裝面條,其實也就每碗兩三筷子的量,只不過湯倒是很多,足足一大碗。 待盛好第一碗,眾人都已經(jīng)有了評價,畢竟這里本來就是飯點,對于湯面他們心中還是有桿秤的。 第一感覺就是:這可真是清湯面! 看起來寡淡無味! 面條根根順滑,不粘連,雖然纖細(xì),但似乎面芯還有白痕,沒煮熟? 面湯清澈如白水,清晰看到水下的絲絲面條,上面飄著蔥花和青菜。青菜倒是鮮綠欲滴,但是他好像沒煮吧,是不是忘了?這玩意怎么吃。 最主要的,從始至終他只加了鹽這一種調(diào)料,能好吃?聞起來似乎沒有任何味道,花里胡哨半,就煮出這種面?還美其名曰:清湯面,真他娘夠清湯的! 留下的人涵養(yǎng)都還是做夠好,但也是非常想罵人:你確定會做飯?就連王海平都懶的提醒了,愛怎么折騰就怎么折騰吧。 李相對沒有離開的人眾道:“好了,這幾碗我要端走,剩下的,大家請慢用!” 李相的話讓他們更是氣憤,還慢用?你子真是好意思,如果不是為了尊重老板,我們早就不伺候了。 李相權(quán)當(dāng)沒看見,然后將案板上剩下的面條用袋子裝好,對陶菊道:“姑娘,這剩下的面就送給你了,回家就按照我剛才的方法煮給奶奶吃!” 也不管人家要不要,直接塞在她手里。 陶菊機械的接過塑料袋,眼神茫然,心想:“你怎么知道我有奶奶!” 同樣的話,王海平也想問。可是李相沒給他機會,菜刀都不用擦,直接插入后腰,這刀可是神器,殺人不沾血,對王海平道:“麻煩王經(jīng)理安排將這些面幫忙端到包間,謝謝。”然后飄然離開。 留下眾人面面相覷。 李相絕對不會規(guī)勸他們,也不會諸如:“嘗一下試試”的話。 他相信機會只留給有緣人。 …… 先不李相踱著慢步,搖晃著回去,王海平?jīng)]有動,他還需要指揮善后工作。后廚已經(jīng)沒有幾個人了,大廚們都去休息間休息了,他也管不著人家,剩下他能管到的幾個幫廚和服務(wù)員無聊的站著,看向他,雖然大廚們?nèi)蝿?wù)基本結(jié)束,但是他們還要收拾爛攤子。 都等著他指示,這可是你帶來人煮的面。吃還是倒掉? 王海平哭笑不得,這位李少可真是有意思,擺擺手,道:“有人餓的話就吃一點,多少也能填飽肚子。” 當(dāng)然他首先吩咐人將那十幾碗乘好的面送到李相包間,反正客人自己要求的,好吃難吃概不負(fù)責(zé)。 這話的相當(dāng)?shù)摹皥雒妗保娙寺牭弥苯臃籽郏m然有幾個人家庭困難一點,但飯還是能吃飽的,而且這里管飯。 再了,都這個點了誰沒吃過飯,更何況本身就是鶴城最高級的飯店,餓了不會吃別的,旁邊就是牛肉湯還有翻滾的牛肉呢,哪個不比這清湯寡水面好吃。 見他都這樣了,其他人也明白了,有幾個準(zhǔn)備直接洗碗收工。這時,陶菊上前一步,可能是李相贈她面條心存感激,怯怯道:“王經(jīng)理,要不都吃一點吧,否則浪費也是可惜的。” 不待他們反應(yīng),她放下面袋子,撈了一碗面,首先輕輕喝了一口湯。 奇怪,剛出鍋的面條,看著滾燙,熱氣四溢,竟然沒有多少溫度,剛好入口的程度,這是她的第一感覺。 然后……然后她的大腦就跟不上感覺了! 隨著第一口湯下肚,一股輕靈美妙的氣息開始游走全身,不出的舒暢,這種感覺她無法形容。 來不及感嘆,雙手不受控制的再次揚起碗,狠狠的又喝了一大口。 “咕咚”一聲咽下,身體開始暖洋洋的。 陶菊眼睛一亮,放下面,抄起筷子,只來得及對眾人喊一句:“好吃啊!”就將臉埋入大碗里。 其余人看到陶菊夸張動作,將信將疑的也紛紛嘗試著先喝點湯,然后就是一片急促的稀里嘩啦的聲音。 差不多兩分鐘時間,所有人的面碗都空了,一點湯汁不剩,有幾個甚至還在舔著碗底,希望多喝一點。 雖然面條不多,但架不住碗大水多啊,但即使這樣,就連最的陶菊也還是意猶未盡。他們都閉著眼睛,體會身體內(nèi)那股暖洋洋的輕盈感。 當(dāng)他們在最后好奇吃了一棵碧綠的青菜后,那股輕靈敢在身體里徹底爆發(fā)開來,所有人心中都同時想到一句話: 終于知道為何有那么多人吸毒而不能自拔—— 真的是飄飄欲仙啊!
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