() <div id="content"> 七點,黃書同準時回到家。越是高官,對時間的把握越是精準,甚至能夠精確到每一分。 不過今下班他卻是充滿了疲憊,常委會上他燒的第一把大火終于順利通過:建設鶴城美食文化長廊,以帶動旅游新產業,繼續推進鶴城產業結構轉型。 但是作為代價,幾個關鍵職位沒能拿下,雖然成功打下以徐輝祖為代表的本土勢力氣焰,但是還有謝啟東這根攪屎棍在,讓他依然不能完全掌控鶴城話語權。 再加上老胃病又犯了,強烈疼痛讓他很是煩心。今劉慧云來電,告訴他李相那子來做一頓好吃的,能治療胃病。 他一笑置之,鑒于那子的優秀,在老婆的影響下,他也默認了與女兒的交往,但是要吃飯能治療老胃病他是不信的。 不過這孩子的廚藝那是沒的,美食節的事情正好咨詢他一下,黃書同向來尊重專家的意見。 等到黃書同收拾妥當,坐上主位,眾人也跟著做好,黃書同夫婦在家中并沒有高官和富豪的威嚴,徐力和做飯阿姨都有自己的位置。 這時李相正好完成最后一例湯品,規規矩矩叫一聲:“黃書記。” 所有的飯菜都罩上了蓋子,必須保證在食用前其溫度高于體溫,低于五十度,這是李相的慣例。這個溫度可以確保食物達到最佳口感,增強與人體機能的貼合度。也避免菜品香氣溢散太多,營養流失。 即使這樣縫隙處冒出的香味也是彌漫滿屋。一種種醇香交織在一起,使人陶醉,他這是故意的。 眾人早已迫不及待,蘇紅妝更是巴巴的吞咽口水,等待打開罩子。 就連黃書同也是口水橫流,突然感覺胃口大開,饑餓感自胃中升起,這是以前從來沒有過的,伙子確實有點門道,心中大喜。但依然不動聲色,熱情道:“李相,你叫我叔叔就可以了,我可比許將軍要很多,在家里不用這么客氣,趕快坐下。” 由于每道菜品完成后都被李相蓋上了蓋子,雖然前面大體看了他的精湛刀功,但是幾個人對于今具體什么菜品也是一知半解。蘇紅妝早已按捺不住,嚷嚷道:“李子,我你子怎么這么婆婆媽媽,趕快坐下,餓死了都!” 李相苦笑,看來魔女仗著在自家主場,更加囂張了,老老實實坐下。 黃書同佯怒,道:“怎么話呢?注意素質。去,把酒和飲料什么的拿來,沒有一點眼力勁。” 蘇紅妝嘟著嘴,急不情愿爬起,李相發話了,以專業口吻,道:“黃叔叔,最好不要喝刺激性飲料,會改變口感,影響食物營養。喝點白開水就可以了,而且我們還有各種湯品。” “不過,”他話音一轉,又道:“我帶了兩瓶酒倒是也適合喝點,都是我特制的,絕對無刺激。紅妝,趕快去拿來打開。” 蘇紅妝瞪他一眼,嘟囔道:“就你事多!”不過還是起身將李相帶的兩瓶無標簽酒拿來。 黃書同和劉慧云對視一眼,心中苦笑,真是女兒長大不由人嘍。 李相接過酒,先拿著綠色瓶子介紹道:“這是蘋果酒,酒精度很低,適合女士喝,可以當飲料,絕對喝不醉。”又指著無色的瓶子道:“這個度數高點,但是無辛辣口感,徐哥可以喝點,黃叔叔胃好以后也可以喝,有益身體健康。” 其實他本來想:可保無病無災。但是又感覺是不是太狂妄,為了蘇紅妝,他今已經壓抑了很多,連夜歌都強制趴在沙發上,當然,晚上必須補償一頓。 黃書同從善如流,微笑道:“這樣啊,那好,聽你的,今你是我們營養師嘛。” 接著看看徐力,又道:“徐,就剩你一個人嘍。” 蘇紅妝又一屁股坐下,對著徐力“嘿嘿”直笑。徐力不理她,嘴角微揚,直接將酒瓶子擰開,自顧自斟了一大杯。 徐力自制力很強,工作期間絕不飲酒,但是他卻是個酒鬼。李相將酒吹的山響,他很不服氣,沒忍住先泯一口,這也是黃家將他當子侄對待,否則堂堂書記之家,怎能讓他如此肆無忌憚。 哪知道酒液下肚竟然一發不可收拾,三兩大杯,他直接干下。就像李相介紹,沒有辛辣感覺,但是一股熱熱的力量全身流轉,仿佛他的功力瞬間提升不少。 而且感覺身體內有東西在向外發散,終于他長長吐出一口濁氣,忍不住道:“好酒。” 讓在座眾人嚇一跳,就這么好喝?黃書同的喉嚨有點滾動。 見到徐力模樣,蘇紅妝也趕快打開蘋果酒,給在場三女各自倒滿,也是先嘗嘗,接著忍不住一口灌下。 三人同時眼睛一亮,蘇紅妝更是嚷嚷:“李子,你好壞,這么好東西怎么不早拿出來。不行,以后我必須每都喝……” 李相舉手投降,晚宴開始。 李相依次打開每人面前的一個碗:猴頭煨花膠。黃褐色的猴頭菌打菱形花刀,肉質飽滿厚重,魚肚晶瑩,白嫩軟爛,膠感強烈;湯底勾薄芡,綴有點點蔥花,實在惹人胃口。 各人又有不同:除了黃書同,余人碗中皆為整只花膠,為大黃花,看起來巧玲瓏。而黃書同的魚肚則是白嫩中略帶淡黃,菱形片狀,正是取自那只花膠王——須金錢鳘。雖然在賣相上略有不如,但營養價值卻是要高出甚多。 這碗湯是今的重中之重,開胃前品,也是李相花費心思最多的。他摸了摸碗緣,介紹道:“此湯名猴頭煨花膠,最是補胃護腎,又滋陰養顏。現在溫度適宜,最好一氣喝下。” 嘗試著喝下第一口后,幾個人都眼睛放光。這是一種可以用一生記憶的味道:湯汁咸鮮適口,略有微酸。在口腔中絲滑回轉,一路流淌過喉嚨,食管,胃部。所到之處,你都能清晰感覺到那種清潤溫暖,忍不住閉上眼睛,認真體會。 這下根本不需要李相介紹,所有人全都放下矜持,快速吞咽。碗本就不大,三兩口便喝個底朝。相信要不是還保留點理智,碗都會被舔一遍。蘇紅妝最是不堪,在吃完兩個魚肚之后,端起碗直接倒進嘴里。 只有黃書同還在慢條斯理的喝著,政治人物有其矜持。
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