轉(zhuǎn)一圈，沒(méi)自己啥事兒了，看看時(shí)間，七點(diǎn)半，干脆去收拾東西，回南墳。01xs
去和老爸老媽說(shuō)了聲，老媽說(shuō)：“天都黑了能行啊？要不然明天一早吧？”
張興明說(shuō)：“算了，也沒(méi)有啥事兒了，我開慢點(diǎn)，明天早上就上學(xué)去，要不然又耽誤一天�！�
背著包，拿了車鑰匙，和丫蛋兒說(shuō)了聲，在丫蛋兒不舍的目光中出了門。
車到南墳已經(jīng)是晚上九點(diǎn)了，因?yàn)橄逻^(guò)雪屑，山里路面有點(diǎn)結(jié)冰，張興明沒(méi)敢快跑。
到了南墳家里，才突然發(fā)現(xiàn)，好像這邊就剩自己一個(gè)人了，東看看西看看，自己和老爸的東西衣服都還在這里，哪天還得跑一趟把老爸的東西送過(guò)去。
哼著《鴻雁》，動(dòng)手收拾屋里，那天搬家弄的亂糟糟的。
姥姥姥爺不回來(lái)了，這張大木床就是他的用品了，擦洗一下，鋪好，上下里外弄好，掃地，把四處的東西歸攏一下，該扔的扔，要的收起來(lái)擺好。
大半個(gè)小時(shí)，屋里煥然一新，整整齊齊，滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身去那屋，也得收拾一下。
老爸老媽以后是不可能回這邊住了，除了老爸的衣服東西，其他沒(méi)拿走的全是不要了的，挑一挑，也確實(shí)沒(méi)有啥可留著的了，拿舊床單打個(gè)大包，明天處理掉。
擦擦洗洗，收拾規(guī)整，張興明掐著腰站在屋里琢磨：這沙發(fā)和柜子該淘汰了，自己可以睡這屋來(lái)，光線好一點(diǎn)，陽(yáng)面嘛，把那屋收拾一下改個(gè)書房，來(lái)人可以坐下喝茶聊天。衛(wèi)生間可以改大點(diǎn)。
這種老式福利房，走廊很窄，衛(wèi)生間很小，廚房卻很大，這樣想著，屋里屋外轉(zhuǎn)了一圈，張興明決定明天就找人來(lái)弄一下，自己要住好幾年呢，得弄舒服點(diǎn)�！尽�
總算把里外大概清了一遍，張興明把自己扔在床上，做家務(wù)活雖然不是啥重體力，但是也挺累人的。
那些從沒(méi)做過(guò)家務(wù)，從來(lái)都是覺(jué)得不就掃下地嘛，不就拖拖地嘛，不就是把菜弄熟了嘛，不就是擦個(gè)灰嘛，這種人，一定要自己獨(dú)自搞一次家務(wù)，真的，要不然對(duì)你的另一半不公平。
躺了一會(huì)兒，也沒(méi)有睡意，可是也沒(méi)有事干，坐起來(lái)靠到床頭上發(fā)呆，琢磨屋里怎么改。
突然外面咚咚咚的敲門，張興明側(cè)頭聽，確實(shí)是在敲門。
東北這邊一般房門都是兩層，就是一個(gè)門口，裝兩扇門，一個(gè)往里開，一個(gè)往外開。這樣冬天可以防寒。
但是不好的地方就是，敲門容易聽不到。
下床穿上拖鞋，張興明跑過(guò)去開門。
小平姐穿著套棉睡衣站在外面。
張興明上下打量了小平姐一眼，問(wèn)：“嘎哈？”
小平姐伸手推開他進(jìn)了屋，說(shuō)：“我看著亮燈，一想就是你回來(lái)了，過(guò)來(lái)看看唄，干啥呢？”
邊說(shuō)邊晃悠著進(jìn)了屋，張興明關(guān)上房門，跟在小平姐后面往屋里走。
走廊很短，也就三米多四米不到，幾步就進(jìn)去了。
小平姐先到陰面這屋看了看，問(wèn)：“你睡這屋了��？”
張興明說(shuō)：“嗯，這床矮，睡著得勁。”
小平姐看了幾眼，推門進(jìn)了原來(lái)老媽住的陽(yáng)面這間，坐到沙發(fā)上，說(shuō)：“二明，做點(diǎn)飯唄，我餓了。”
張興明下巴差點(diǎn)沒(méi)掉到地上，說(shuō)：“我的姐，你晚上為啥不吃�。俊�
小平姐有點(diǎn)不好意思，說(shuō)：“吃了，我弄的太難吃了。”
她家她最小，二個(gè)哥哥二個(gè)姐姐，雖然是普通人家，可也是啥也不用干的，做飯，洗碗這些事情更是找不到她，也不能怨她，真沒(méi)機(jī)會(huì)學(xué)。
張興明撓了撓頭，走到廚房翻了翻，說(shuō)：“家里就有雞蛋和肉了，這么多天沒(méi)人，沒(méi)菜�！�
小平姐跳起來(lái)往自己家跑，邊跑邊喊：“有菜有菜，我買了我買了。”
張興明又是0O0，看來(lái)，自己在南墳的生活，好像不太妙啊，好像，會(huì)往不太好的方向發(fā)展。
小平姐興匆匆的跑回自己家，然后抱著一盆菜跑了回來(lái)，說(shuō)：“菜，菜，做吧�！�
張興明呆呆的看了小平姐足有一分鐘，然后看了看盆里的菜，說(shuō)：“你就那么堅(jiān)信，我做的比你好？”
小平姐轉(zhuǎn)到他身后，推著他往灶臺(tái)走，說(shuō)：“好二明，姐求你了，真要餓死了，快點(diǎn)做吧�！�
張興明挽了挽袖口，拿起菜刀，忽然想起來(lái)點(diǎn)事，回頭看著小平姐問(wèn)：“那我沒(méi)回這幾天，你是怎么過(guò)來(lái)的？吃的啥呀？”
小平姐說(shuō)：“我買的面包，香腸，還有餅干，今天是實(shí)在不想吃那些玩藝了，買了點(diǎn)菜回來(lái)，結(jié)果，太難吃了�！毙∑浇銛�(shù)十年難得一見的紅了臉。
張興明做了個(gè)深呼吸，低頭看看菜，都擇完洗好的，拿起來(lái)隨便切了幾下，拿塊肉切成絲。把切好的肉絲放到碗里，往里面打個(gè)雞蛋，滴幾滴醬油，放一點(diǎn)點(diǎn)淀粉，然后抓勻，放在一邊。
然后拿電飯鍋，取了點(diǎn)米，淘了淘，加水煮上。
拍拍手，左右看了看，反正也是做一頓，自己也吃點(diǎn)吧。
又去拿幾個(gè)雞蛋打在碗里，滴了幾滴醬油攪散，把肉切成象眼片，上好漿抓好，點(diǎn)火，鍋里放上油。
油熱了，把抓好的肉絲和肉片分別進(jìn)去滑熟，取出來(lái)裝到盤子里�；獾臅r(shí)候，油溫不能太高，有炒菜的一半溫度就夠了。
小平姐就不停的舔著嘴唇跟著他來(lái)回轉(zhuǎn)，眼巴巴的看著。
拿個(gè)小碗，在碗里放兩大勺白糖，半勺白醋，半勺蕃茄醬，再加一點(diǎn)淀粉，一點(diǎn)鹽，攪拌成糊狀。
小平姐就問(wèn)：“這是嘎哈？媽呀，這還能吃嗎？這又甜又酸又咸的�！�
這個(gè)是糖醋菜的通用汁，只要是做糖醋菜，不管糖醋什么，用這個(gè)汁都可以。區(qū)別只在于醋，南方大部分地區(qū)吃不慣白醋，換成香醋就行了，只不過(guò)做出來(lái)的菜是黑色的。
準(zhǔn)備工作這就全部完畢了。
張興明就回到屋里，把電視打開，坐在沙發(fā)看起來(lái)。
小平姐在廚房站了一會(huì)兒，覺(jué)得不對(duì)勁，跑進(jìn)來(lái)說(shuō)：“嘎哈呀？做呀，咋看上電視了？”
張興明說(shuō)：“不得等飯熟了啊，要不等飯好了菜就涼了。”
小平姐愣了一下，話也不說(shuō)，噔噔噔又跑回家去了，沒(méi)幾分鐘，端著她家的電飯鍋過(guò)來(lái)，說(shuō)：“飯，飯，我做的飯，還沒(méi)涼呢。”
張興明揭開鍋蓋看了一下，還行，飯是煮好了的，沒(méi)發(fā)生多水少水的事，用手背探了一下，溫溫的，但這天氣，吃起來(lái)就會(huì)覺(jué)得涼了。
點(diǎn)點(diǎn)頭，拿著鍋芯來(lái)到廚房，找了根蔥，洗干凈切成碎料，打開爐火，放上炒勺，放了一勺油。
油溫起來(lái)，把攪好的雞蛋倒入，晃動(dòng)炒勺，讓雞蛋在膨起的同時(shí)鋪開，然后把滑好的肉片倒到雞蛋液還沒(méi)凝固的芯里，晃幾下，翻勺，肉和沒(méi)凝固的雞蛋液就翻到了下面，再晃幾下，雞蛋液就熟了，把肉包住，在勺里形成一個(gè)大餅。
再翻勺，肉片朝上，把剛剛配好的糖醋汁順著雞蛋餅的邊沿倒進(jìn)鍋里。
邊倒邊晃勺，糖醋汁進(jìn)入到鍋底和雞蛋餅之間，并且很快就熟了，變得粘稠起來(lái)，再翻個(gè)勺，讓這面也粘滿糖醋汁，這菜就好了，裝到盤子里，刷鍋。
做糖醋菜要第一時(shí)間就刷鍋。
再放油，熱鍋，把切好的青菜放進(jìn)去熗炒，加蔥末蒜末，翻炒幾下，菜一變色，倒入滑好的肉絲，再翻炒幾下，灑點(diǎn)味精，出鍋裝盤。
糖醋的刺激和炒青有的香味充滿了廚房，小平姐不停的咽著唾沫。炒菜的油煙，餓著的人聞了會(huì)更餓，吃飽的人聞了會(huì)惡心。
再把炒勺放點(diǎn)油，把切好的蔥料放進(jìn)去，炒幾下，然后把米飯鏟松放進(jìn)鍋里快速翻炒，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，炒勻出鍋，關(guān)火。
一飯兩菜就做好。
小平姐第一時(shí)間拿了筷子就站著吃起來(lái)。
張興明哭笑不得的去拿了碗來(lái)，給小平姐盛了炒飯放到飯桌上，把菜也端過(guò)去。
然后他自己也盛了飯，坐下來(lái)開吃。
兩個(gè)菜，一個(gè)酸甜下飯，一個(gè)青脆爽口，炒飯散發(fā)著蔥香，兩個(gè)人把飯和菜吃的一干二凈，小平姐放下碗站起來(lái)，拍拍肚子，滿意的打了一個(gè)飽嗝，擺擺手，說(shuō)：“行了，我回去睡了，你看電視吧�！�
張興明張著嘴看著小平姐開門，關(guān)門，走了。
看看桌上的狼藉，再看看緊閉的房門，張興明感到一種無(wú)力涌上心頭，自己好像要悲劇啊，這套路有問(wèn)題啊。。
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