() 鳳華離找到了黃熙樂，讓她收拾東西盡早出宮。請大家搜索（#￥）看最全！更新最快的小說黃熙樂感到莫名其妙，甩開了她的手，說：“我已經想好了，等這次大考過后，若我沒能當掌膳女官，我出宮。”</p>
“真的？”鳳華離問。</p>
黃熙樂點了點頭，眼神十分認真。黃熙樂看她突然這么嚴肅，便打趣道：“你這么想我出宮去嗎？”</p>
鳳華離牽起了黃熙樂的手：“我當然舍不得你。”</p>
鳳華離也想黃熙樂留在宮，只是她也要遵從別人的意見不是，再說，現在的這個形勢，再怎么多留也不是好事。反正大考在后日了，這幾天只要多多注意些好。</p>
為了兩天后的大考，鳳華離可是費盡了心思，恨不得兩天兩夜都不眠不休，只想要再多熟練一些。但那個黃柒兒卻不可能放過她，鳳華離挑燈在膳房練習，黃柒兒也在旁邊練習。</p>
只要鳳華離不休息，黃柒兒不休息。鳳華離也是怪了，她技藝都這么高超了，還不肯給自己留一條活路。好在第二天晚，黃柒兒忍不住疲憊，在膳房睡著了。</p>
而鳳華離依舊不眠不休，鉆研著各種各樣的技巧，以來應對第二天的大考。于是鳳華離盯著一副濃黑的黑眼圈與眾多女子們一同去了大廳，這樣一看鳳華離，像是把碳不小心涂在了眼睛下一樣。</p>
“在卯時錢做好你們最拿手的，”黃嬤嬤嚴肅地宣布道，“這次的東西皇可是會親口吃的，一點也不能馬虎，聽到了沒有？”</p>
“是。”</p>
鳳華離準備做的是白玉茯苓餅，這是長安從古至今傳承下來的一道帶有滋補性的甜點。首先用高級的宮廷淀粉精心烙制外皮，外皮薄如紙，色澤白似雪。</p>
里頭的餡料則要去宮廷精選果仁，再經由鳳華離的篩選，只取完整新鮮口感最佳的多種果仁。再輔以桂花、蜂蜜、白糖和稀缺的珍貴云山茯苓粉。</p>
其味不僅甜香味美，口感順滑。鳳華離選這不僅僅是因為她味道甜美，滋補強身。更是因為其相較起來簡單，外形簡約大氣，對廚師的手藝要求也不是特別的高。</p>
鳳華離將入杏仁、核桃、花生、松仁等各種果仁搗碎盛在一旁，再取桃、橘子、荔枝、菠蘿的汁水和杏仁相浸，其例都經過了精心的衡量。這樣不僅保留了果仁的風味，還會有一股淡淡的果味，味道十分玄妙，令人著迷。</p>
接著便是制面皮了，面粉淀粉放入一同攪拌，再放入些許油，待其稠度合適后把它壓成圓形的薄片，鳳華離大概是因為鳳華離手工的原因，圓形的面皮總會出現一兩個缺口，不過想想應該無傷大雅的才是。</p>
再將糖與方才做的果味杏仁融合，取八錢份量放在面皮之，再覆一層皮，手指輕輕一捏，如此這個白玉茯苓餅便成型了。</p>
最后是把它放入鍋等待片刻了，由于鳳華離為了防止出什么差錯，動作都十分小心翼翼，不知不覺已然接近卯時了，周遭有許多人都已經做好了。</p>
身邊傳來一股濃郁的香味，鳳華離轉頭望去，只見黃柒兒鍋邊擺了五碗面，每一碗都各有特色，而她手還在忙活著最后一碗面，鍋還燒著熱油。</p>
可即便是這樣，那香味還是引的鳳華離有些發餓，不得不說，黃柒兒做的實在是好，自己的與之相未免太遜色了些，鳳華離昂了昂頭，說：“我們不是做點心的嗎，你做這面做什么？”</p>
“這是宮面，皇常在用膳后的下午吃一些這個，所以這也被納入了點心的行列之。”黃柒兒將面盛進碗，再用特制的調料攪拌好，一時之間香味又如同爆發了一樣撲面而來，“再說了，這份量都很少的。”</p>
所謂宮面，便是這宮特有的面，因為工藝復雜，面條細且空，宮外基本無人有這個本事。宮面味澤鮮美，油而不膩，營養更是十分高。</p>
而黃柒兒也是準備充分，一個個青花瓷的碗小巧玲瓏，盛著的面也高檔了起來。那六碗面有清湯面，打鹵面，涼拌面，等等各種不同的花樣。</p>
面都做好后，黃柒兒在每碗面都灑了些水，隨后放在鍋，用最余火蒸著，等候著面圣的時辰。把這一切看在眼里，鳳華離都不由感嘆，黃柒兒這心思可真是周全，若人也是個好人該有多好。</p>
算著時間差不多了，鳳華離便將自己鍋的白玉茯苓餅取了出來，頓時一股清新怡人的香氣飄了出來。不過再見識過黃柒兒的東西后，鳳華離都對自己的這白玉茯苓餅失去了自信。</p>
本該在頭雕些花紋，可鳳華離手藝不精，擔心一個手抖，反而把它給毀了。可這直接這樣素白的端去，恐怕又有些太不起眼。思來想去，鳳華離在餅面灑了剩余的杏仁粉末，又舔了些糖。</p>
最終再加了片橘皮放下頭，使其增添了幾分俏皮感。正當此時，旁邊響起了鼓鳴聲，那便意味著卯時已到，眾人紛紛端起自己所做的食物，走去琉璃宮面圣。</p>
殿門口擺座，不只是皇，還有太后涼妃湘貴妃等妃一同坐著，等著嘗她們的杰作了。御膳房的女子們需把自己的食物端去，一位一位的嘗，當然，最后還是以皇的評判為準。</p>
黃柒兒的宮面讓太后十分滿意，不停地夸黃柒兒有個慧腦，黃柒兒更是喜笑顏開。</p>
很快輪到了鳳華離，太后坐在最左邊，第一個便是給她吃。太后為人謹慎，每道菜都要親自試毒，嘗完了鳳華離的東西后，太后只是點了點頭，沒有給出評價。</p>
而涼妃給自己的則是一個大大的白眼，只是聞了一口故作嘔吐的姿態。鳳華離本沒打算讓她滿意，直接把菜端給了湘貴妃。</p>
湘貴妃自然是很滿意的，還順帶在皇耳邊美言了幾句。待到那白玉茯苓餅端到炎虞面前時，著實讓他微微吃了一驚。那餅和其他的東西起來，實在是太過遜色，遜色到炎虞都懶得吃下去。</p>
但見鳳華離滿眼期待，只好夾起了一塊餅，問：“這是什么？”</p>
“這是白玉茯苓餅，”鳳華離早已準備好了說辭，并將皇喜歡有詩意的菜式牢記在心，“早在南宋時有著白玉茯苓餅的雛形了‘茯苓四兩，白面二兩，水調作餅，以黃蠟煎熟。’，而后到了我朝便生出‘糕貴乎松，餅利于薄’的想法，此后便有了這白玉茯苓餅。”</p>
做的一般般，嘴倒是挺能說。炎虞微微一笑，看在她準備的還算充分的份子，吃一口吧。炎虞輕咬下一口，口感酥脆，香甜溢于口腔之，還有著絲絲果香。</p>
想不到這賣相不好，味道卻不一般。炎虞贊賞地說：“不錯。”</p>
得到皇的贊賞，這簡直是莫大的榮耀，鳳華離不由得有些欣喜，這是不是說明自己還是有機會不落選的呢。鳳華離立刻跑去問黃嬤嬤，黃嬤嬤卻說：“今年恐怕不只選出一名掌膳女官了。”</p>
“這是何意？”鳳華離問。</p>
黃嬤嬤說：“往年皇對于這些膳食，若夢給出半個不錯是萬幸了，今天居然夸了你和黃柒兒二人。雖最后的名單還得由皇定奪，但依我看你和黃柒兒都很有希望。”</p>
鳳華離莞爾一笑：“那便再好不過了。”</p>
接著便輪到黃熙樂了，她做的是漢味九九鴨，色澤紅潤，看去十分美味。鳳華離睜大了眼，自己早知道皇不愛吃鴨，黃熙樂做個漢味九九鴨，豈不是等于“送死”嗎。</p>
黃熙樂將漢味九九鴨端了過來，由于她所在的位置是右側，所以第一個嘗的人是皇。皇十分勉強地淺淺地嘗了一口，他面色卻不太好看，連連地搖著頭。</p>
看這樣子是不可能通過了，黃熙樂有些失望地垂下頭，把自己的菜給端給了坐在皇左側的妃子與太后。湘貴妃與涼妃都很喜愛，她們的觀點倒是頭一次如此一致。</p>
只可惜御膳房的存在是為皇準備的，皇不喜歡的菜，再怎么美味也沒法借此留在御膳房了。最后一個吃的人是太后了，她照例給菜驗毒，將針拿出來時，頭卻呈烏黑色。</p>
太后以為是自己看錯了，仔細看了后才確定，她手的針掉落在了地，她大聲喊道：“有毒！”</p>
眾人一陣唏噓，侍衛立刻沖了來，一下子便將黃熙樂給控制了起來。涼妃更是嚇的不行，要知道，因為覺得好吃，她特意吃了很多的，而如今太后驗出有毒，豈不是說她也了毒。</p>
正這么想著，涼妃突然一陣惡心，把胃里的東西全部給吐了出來，涼妃驚慌失措地指著地面：“我……我毒了，救我……”</p>
隨后，她驟然閉了眼，昏迷在了地。</p>
“不，不可能的！”黃熙樂大喊，她怎么可能在這下毒呢，這些可是給皇吃的東西，敢在這里面下毒，除非是不要命了。</p>
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