“……”

    意識到了袁小暮還在一旁干看著，蘭菲菲和姜靈芷不禁對視一眼，齊齊臉紅了起來。

    幸好這碗面做的分量不小，總算還能給袁小暮留一個福根……

    她拿起了筷子，有些無奈的將鍋拉了過來，在兩個人依依不舍的目光注視下，夾起了“鎮魂面”。

    這碗鎮魂面真的是完全靠白羅蛇轉鏈的技巧，達到了“一根面填滿一鍋”的地步，不過吃的人肯定不能一口就吃完一鍋的面，所以還是得將其咬斷了吃。

    不過饒恕如此，比起下鍋后易碎的龍須面，高筋面的勁道感可以讓這鍋鎮魂面不會出現下鍋后斷裂的問題，所以即使是兩個人剩下的“福根”，也沒有碎面的狀況。

    袁小暮將鎮魂面放入嘴中，咀嚼了起來。

    “唔……”

    仿佛是鮮活的面在嘴中跳動一樣，無比的醇香感在口中擴散，與其說是面條，口感上來說更像是軟糖。尤其是面粉的醇香感也被發揮到了極致，使得這碗面成為了不需要任何佐料，就能無比香醇，甘甜怡人。

    本來袁小暮以為有了“白羅蛇轉鏈”，其實用不到什么食譜了，反正抻完面下鍋就是了。但事實上并非如此。

    鎮魂面的食譜有很多細節，與對這道料理的理解，如果讓袁小暮自己去嘗試的話，白羅蛇轉鏈是不足以補天的。畢竟受限于面原料的限制，如果你不知道在什么時候最適宜下鍋、完成的話，就不可能有這么驚世駭俗的速度與效果，也沒辦法將面粉的醇香達到極致。

    這道鎮魂面，可以說是純正的“鎮魂面”，無論是主菜還是配菜都只有“面”。也是得益于能平息戰爭魂靈的“鎮魂”之法。

    只可惜，這鍋面還是太少了……

    沒想到這兩個人竟然這么兇殘……也不怕燙？剛吃完足足兩屜四神海鮮八寶包子，就把一大鍋鎮魂面吃的只剩下兩口……

    畜生啊！

    友誼的小船說翻就翻。

    看著袁小暮有些不高興的臉，蘭菲菲很是慚愧，話說，袁小暮的鎮魂面都被吃完了，自己的面連湯頭還沒有開始調配呢。

    “那個，等會我下完的面全都給你吃怎么樣……”

    “……”

    袁小暮有些無語，不過話說回來，既然吃了鎮魂面蘭菲菲還是有如此自信，看來她的海鮮鎮魂面似乎也有可能在味道上不在這道鎮魂面之下。

    雖然鎮魂面的食譜等級算不上“傳說”級，首先于原材料，頂多也就是一道高級料理。不過好歹也算是一道人間美味，至少比羊骨山藥湯這類料理要強出不少。蘭菲菲能有如此自信，也足見她廚藝的不凡。

    “不過，有一點我不太清楚。”蘭菲菲突然問道：“為什么鎮魂面能在下鍋后幾秒就熟了呢？”

    她有些不太懂。

    雖然面類，尤其是越細的面越容易熟，但是至少也得在下鍋以后幾分鐘才行吧。為什么這么好吃的面，能夠在幾秒鐘就熟透了呢？

    要知道煮面其實也是有很多小技巧的，比如放鹽可以令面更勁道，放油可以防止面湯溢出，而袁小暮這種鎮魂面的煮法很容易出現外面熟了，里面卻仍然沒熟透這樣的結果。按照蘭菲菲的煮法，應該是在湯頭半溫的情況下加面，這樣雖然喪失了一些口感，但卻能使湯頭融入面中，使其別有一番風味。

    “其實……我也不太清楚，可能問題是出現在技巧上吧。”袁小暮有些不確定地說道。

    其實她也是按照食譜給她的說明制作的，為什么會有這種效果，她自己也說不清。

    “難道是蒸汽的原因？”蘭菲菲想起了四神海鮮八寶包子的包子皮將蒸汽封在其中的神妙場景……也許，真的是跟那神乎其技的抻面手法有關。就像泡面的時候，雖然用誰泡面的時候水溫是在不斷下降的，但是蒸汽卻能讓方便面泡熟，而且泡面的時長也會影響口感，有的人比起煮方便面，就更喜歡吃泡面。當然了，方便面本身就是熟的，所以也不好和鎮魂面相比較。

    “不過小暮，你拿恐怖的抻面技巧是什么鬼……”蘭菲菲突然想起了這件事。

    剛才白羅蛇轉鏈那兩條“白蛇”的景象真的嚇了她一條，蘭菲菲還從來沒見過這種抻面技巧。即使是她們學校里的面點類教師的抻面手法，雖然也算是神乎其技，可是比起袁小暮的也差了很多。

    “呃，這個啊……因為我無聊的時候總喜歡玩面嘛，所以就研究出來了這個東西……”

    “……”

    大姐，你在開玩笑嗎？

    這種抻面技巧毫無疑問不止是面前看起來的那么簡單，起碼要有對“面”的感覺與細節有著出色的了解，除此之外，還得有異乎尋常的“柔”勁。這種東西放在小說里都快成武林秘籍了，是你想研究就能研究出來的？

    蘭菲菲顯然是不相信的。

    袁小暮雖然也知道這一點，可是她卻沒辦法解釋。

    她懶得編理由騙人，而真相卻又有些不可思議，所以干脆用這種插科打諢的方法想要蒙混過關。

    “算了。”

    雖然對這項廚技很感興趣，但是這種廚技說難也難，說簡單也簡單。總之是對廚師的要求很高，需要廚師對揉面的技巧有著十足的理解，也不是簡簡單單三言兩語就能教會的，必須耗費大量的功夫。蘭菲菲覺得自己暫時可能還不具備學成的條件。

    而且見袁小暮這個樣子，蘭菲菲也不好繼續追問。其實廚藝界像這種神乎其技的廚技雖然少，但也不是沒有，比如蘭菲菲的刀工就是傳自她父親的“家傳刀法”，當然，這個刀法只是廚技刀工的一種，并不是那種砍人的武功什么的……

    袁小暮這樣的抻面手法，別說是她自己研究出來的，就算是她能在別人教導的情況下學會，都未免有點太驚世駭俗了。在蘭菲菲的推測中，想必應該是袁小暮偶然之下在學校里被一個擅長面點的老師看中，然后悉心教導……或者說是對面點十分感興趣，所以私下里偷偷依靠家世刻意搜羅的……雖然這兩種推測有點像中二小說里的情節，但卻不得不承認沒有什么比這更好的解釋了。

    反正這種富貴人家，總有一些自己不知道的事情嘛，蘭菲菲盡量試圖說服自己。

    然后她走向了面板處，開始繼續自己未完成的海鮮鎮魂長壽面。

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