() 第二天早上，我又收到了玫瑰，這回只有七朵，喜相逢，哈哈哈哈，一掃我幾天的陰霾，不再對許暉胡思亂想之后，我終于恢復正常了。 倒是解路，好像吃了炸藥包似的，無論我說什么，他都能被點燃爆炸。 “解路，這里頁面點擊有個小bg，就在首頁，太顯眼了，甲方胖子催了一個早上，要馬上更新掉�！� “什么鬼！說更新就更新！他以為發個新版本跟上廁所似的嗎？隔幾個小時來一泡尿，半天拉一坨屎，都不用測試的？萬一出了別的問題，我可沒法背鍋！” “……”我也是沒辦法��！誰讓歷史問題那么多，流程又那么亂，都沒個人來主持公道。 “解路，這個功能月底要上線，你開發到哪里了？” “你上班是來催命的不？文檔昨天才給我，還寫得像大便似的……” “行行行，我不問還不行嗎？你是大爺，你說了算�！� 可是我又不能不找他，誰讓開發只有他一個呢？ “解路，甲方要這個活動數據，他們明天要跟領導開會，很急很急，現在就要！” “一天到晚幫你取數，正事都沒干成一件！” “……” 不過他下班的時候還是把數據給我了。 真是頭疼。我剛準備去吃飯，他竟然又氣沖沖地對我抱怨道：“別人在這兒加班加到死。你倒好，一下班就溜。有那么多時間約會，怎么沒時間改改文檔�！� “我又不是去約會！敢情你不用吃飯的嗎？” “那幫我打包一份餐�！� “好吧，你要吃啥？” “漳州鹵面。” “那是什么鬼？只有莆田鹵面，沒看到漳州的�！� “莆田的不要，只要漳州的�！� “……” 這個解路，還真會得寸進尺，讓我去哪里找漳州鹵面去？ 正琢磨著婉拒用語，小技來支招（搗亂）了。 “你可以給他做一份漳州鹵面，反正你要學廚，也不虧�！� 說得比唱得還簡單，這么晚，又坑我去買菜？ “買菜這種小事，包在小技身上，你按直覺走就行�！� 真是神了，那我再試試看你到底有多神。 漳州的鹵面，據說歷史悠久，久負盛名，只是在廈門街頭，好像并沒有莆田鹵面那么普遍。 這種面采用肉絲、筍絲、蛋絲、香菇、魷魚、蝦干、黃花菜等配料在熱鍋里炒熟后，加上豬骨湯煮開，然后放入適量的味精、白糖、精鹽和番薯粉等，調成鹵料。 出鍋后，在面條上放些韭菜、豆芽、澆上鹵料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁魚絲、香菜等佐料。 總的來說，色澤鮮艷、質嫩爽滑、暈潤香醇、甘美可口。 按照小技的記憶功能，根據臻叔理論，要把這種再普通不過的面做得有特色，需要注意的問題還很多。 首先，面一定要選用堿面，堿面很粗，形似拉面。普通面口感沒有那么富有層次，體現不出湯的味道。 其次，骨頭湯里一定要放勾了芡的肉片、剝去殼的蝦仁、魷魚干、黃花菜、香菇絲和筍絲一起煮開，澆進調好的雞蛋攪拌均勻，再加醬油和調好的水淀粉，就成了鹵湯。 最后，一定要加蒜蓉醋和炸脆的蒜丁，撒上胡椒、香菜絲，還可以加些辣油。炸脆的蒜丁有一種特別的香味，但泡久了會發苦，所以只能開吃的時候再加。 在直覺（小技）的引導下，我又來到了大缸老阿嬤面前，真神奇啊！難道這個阿嬤是小技變出來的嗎？ 她今天不賣腌蝦頭和蒜醬了。大缸上的名字改成了地瓜粉、蝦仁魷魚干和堿面。 “不是小技變的哦，她本來就喜歡一天賣一種，小技只不過通過算法知道她今天賣什么而已……” 啊？哪有人這么無聊，賣這么點東西不說，還每天換品種？她累不累呢！ “人家是有故事的人，不是每個人都像你這樣缺錢的�！� 說得也是，她賣的是信仰，賣的是情懷。 在小技的幫助下，最難買的東西總是最快買到，半小時后，我就回到了紅寶石。 “你怎么買一打干貨回來？我要的面呢？” “哥們，您最近辛苦了，小妹我打算為您親自下廚，煮一碗你要的漳！州！鹵面！” 解路愣了一下，冷冷地說道：“那快點哦，小爺我已經餓成狗了。”不過從他的語氣聽來，隨時引爆的毛病算是治好了，我終于舒了一口氣。 一個小時之后，面終于出鍋，香味盈滿了整個客廳，在小技的幫助下，我又成功了。 天下廚師千千萬，口味獨特成一家。感覺大廚就是贏在特色的。這種類型的鹵面，我在學校食堂，路邊攤都吃過，印象不是太好，雖然挑不出哪里有毛病，但是反正款式不合我的胃口。 然而，今天我自己親自下廚做出來的這碗面，徹徹底底地改變了我對漳州鹵面的印象。 混混沌沌的面湯竟然吃出了小清新的口感，雖然內心依舊別扭，但是我真的打心眼里佩服臻叔的手藝。 當然得到了自己的認可還不算，我還要去食客那兒強行刷一波存在感，希望拜它所賜，明天跟程序員相處的日子可以稍微好過一些。 “喂，解路哥們，好吃不？” 他的眼睛又不見了，半瞇著抬起頭，懶洋洋的樣子特別討人嫌，但是沒辦法，人家是開發大神，“還行呀！沒毛病。” “這么勉強？” “要是你稍微正經一點，我就給個好評�！� “什么意思？姐姐我哪里不正經了？” “沒毛病沒毛��！我洗碗去了！” “這還差不多！” 正嘚瑟呢！喬力又喝得醉熏熏地回來了，我這才發現，他一整天都沒有出現過。 這家伙，不會是遇到什么事兒了吧？ 我剛準備上去搭訕，他自己走過來了。 “好香��！你……你們趁我不在，又偷吃啥好吃的？” “沒啥，就一碗面而已，倒是你，去哪兒吃山珍海味了，都不叫上我們？” “嗚嗚嗚……我咋這么命苦呢？” 他答非所問就算了，還蹲在地上哭了起來……
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