() 曉曉走后，我又開始忙成狗。 也許我天生就是忙碌命，明明可以靠臉吃飯的，卻偏偏得消耗才華。 齊總還算有良心，說是又招到了一個(gè)產(chǎn)品經(jīng)理，而且還是資深的。 聽到這個(gè)消息的我，感動得眼淚掉下來。 然而，一個(gè)禮拜之后，出現(xiàn)在我面前的產(chǎn)品經(jīng)理，竟然是那個(gè)“阿姨”。 她就是之前來找過一次叔叔的，然后甩了他兩巴掌頭也不回地離去了的——叔叔的前女友。 她是資深的沒錯(cuò)，可是，是酒店經(jīng)理。 要不是她自我介紹說，她是這里唯一的免費(fèi)勞動力，我真的懷疑齊總的腦袋進(jìn)了水。 套路還是原來的套路，齊總還是為了省錢全無下限，面試都沒有，就讓人家來了。 接下來交接工作的一周，簡直不能太難熬。 雖然她氣場十足，做事果斷，經(jīng)驗(yàn)豐富，勇武干練。 但是她連需求書是什么都不知道。 齊總讓我把迷賺全權(quán)交接給她，我的內(nèi)心其實(shí)是崩潰的。 解路的內(nèi)心不僅崩潰，還在泣血。 因?yàn)椤鞍⒁獭钡臍鈭鎏珡?qiáng)大，他慫不了人家半句。 盡管如此，她還是成功地跟我們和諧相處了，因?yàn)樗捞嗪贸缘模⑶页３＝o我們帶來一堆稀罕美食。 人活到她這個(gè)階段，不缺錢不缺米，只把工作當(dāng)做一種樂趣，泰然處之，反倒輕松自在。 久而久之，心懷怨念的我們，竟都被收買了。 也有可能是我們的眼睛越來越寬容了。 自此，我才知道一個(gè)人的個(gè)人魅力有多么重要，甲方的人也被她收得服服帖帖。 “阿姨”姓梁，單名一個(gè)妙字。 我們都叫她妙姐。 她除了工作和吃，就是不停地打聽叔叔的下落。 跟她處久了，我會有點(diǎn)想不起來她第一次來找叔叔的樣子，那么冷，那么盛氣凌人，我甚至懷疑那天那個(gè)形象是假的，是我的回憶杜撰的。 如今她多么可愛，像個(gè)大姐姐似的。 也有可能她只在叔叔面前盛氣凌人，因?yàn)槭迨遄猿霾詈�，至今沒有回來，我們都期盼著他趕緊回來，好跟她在同一個(gè)屋檐下辦公。 但他卻故意躲起來了。 我把叔叔的電話給她，她卻不愿意撥打。 可能是因?yàn)楹π甙晒?nbsp; 妙姐愛美食，卻不愛做飯，她堅(jiān)信長得漂亮的女生都不會做飯，即使很努力嘗試，也是會失敗的。 她把這個(gè)叫做人品守恒定律。 所以她堅(jiān)信我也是不會做飯的。 我跟她打賭，要是我做的飯打動了她，她就得當(dāng)著我們大家的面，給叔叔打電話，并對他撒嬌，叫他快回來。 我本以為她不敢賭。 結(jié)果她答應(yīng)啦。 于是我興高采烈地來到老阿嬤賣菜的地方。 老阿嬤今天賣的菜，有點(diǎn)兒放飛自我，讓我找不到北。 三個(gè)大缸子，分別是甘蔗，紗布，新鮮土豬肉。 甘蔗燉土豬肉，紗布用來干什么？ 每次我丈二和尚摸不著頭腦的時(shí)候，還是得依靠小技。 “這么明顯你都看不出來，看來你跟美女混久了，廚神天賦都退化了��！” 實(shí)在是猜不透啊！ “這是同安封肉的原料。采用土豬三層肉，切方塊，熱油鍋中炸香，一塊塊分別放入紗布中捆好，然后砂鍋或大缸燒水，底部放入甘蔗，放入肉，淋入提前熬好的醬汁……” 對哦！這是古法燒制封肉，之前臻叔有跟我提起過，只是時(shí)間一長，被我給遺忘了。 天氣冷了，就想吃肉，做一鍋封肉，甚好甚好！ 回到紅寶石，我開始準(zhǔn)備食材。 土豬肉洗凈切塊，并給每一塊都劃上一兩毫米深的十字花刀，這樣更快熟且更好入味。 肉香不香，醬汁起到了關(guān)鍵作用。 香菇，蝦仁放在清水中泡發(fā)；栗子去殼；蒜頭切丁，生姜切片。 在泡發(fā)干貨的過程中，我先炸肉。 在鍋里放油，燒到5成熱的時(shí)候，加入2勺白糖，等看到白糖起泡，成金黃色的時(shí)候，土豬肉瘦肉面朝下放進(jìn)鍋里，加入少許醬油。 翻動豬肉讓肉充分上色。醬油不宜多，讓肉色呈現(xiàn)紅色為宜。撈出備用。 熱油留一些在鍋里，蝦仁、板栗、香菇入鍋，翻炒片刻后加入清水一碗，旺火燒開。 要加入蠔油，使醬汁足夠鮮美。 水收至1/2碗左右，�；�。 用紗布分別包扎每一塊肉，然后在鍋底鋪一層甘蔗，加沸水淹沒甘蔗。 紗布裹好的肉在甘蔗上平鋪一層，澆上醬汁，再平鋪一層，繼續(xù)澆汁，直到全部放入。 蓋上鍋蓋，小火燉三個(gè)小時(shí)。 最后一步，開蓋收汁，一鍋香噴噴的同安封肉就完成了。 由于封肉被紗布包裹，所有營養(yǎng)和香味都被收入肉中。 而土豬肉富有嚼勁，燉后口感q滑，不同于軟爛的普通豬肉。 甘蔗的清香被吸入肉中，使肉肥而不膩，起到了升華作用。 當(dāng)我把一盤香噴噴的封肉擺上桌的時(shí)候，不僅妙姐，所有人都傻眼了。 明明是看起來有些肥膩的物料，卻被我折騰得香**滴、濃香撲鼻，連我自己都有些崇拜自己了。 接下來淹沒我的，自然是鋪天蓋地的好評。 讓我意外的是，注重身材纖細(xì)的妙姐，竟然一口氣吃了三大塊，一邊吃一邊扼腕嘆息：“好吃好吃！” 吃到最后，竟然熱淚盈眶。 “妙姐，別光顧著吃哦，你打堵輸了。”似乎是因?yàn)闅夥赵匠栽侥�，許暉開始耍寶。 “別催！吃完這塊，我就打電話！”她一邊吃，一邊仔細(xì)端詳了一下我，若有所思地說道，“果然有些相像，怪不得味道一樣。” 然后一邊吃一邊發(fā)起呆來。 什么意思，我跟豬肉有些相像？姐姐，不會是吃多了，腦袋不好使了吧？ 還是說，不愿意面對賭輸?shù)慕Y(jié)局，開始裝瘋賣傻了？ “妙姐，你這就不厚道了！雖然我做飯好吃，但是顏值未減。你怎么能罵我跟豬肉一樣呢？” 我話音一落，全場爆笑，唯有妙姐，還在發(fā)呆。 最后她被大家的笑聲逗笑，就像突然從想象中被拉回了現(xiàn)實(shí)似的。 然后她擰了擰鼻涕：“走！打電話！”
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