() 整個下午，我都把電話鈴聲開到最大，然后進入午睡狀態。 迷迷糊糊地總是夢見有人打電話給我，然后我起不來，開會還遲到了。 但讓人意外的是，我醒來后，手機上一個未接電話都沒有，看來我又得多待一天了。 傍晚時分，我打電話給齊總，跟他說明了這里的情況，他表示遠程辦公也不是不可以，來來回回反而浪費機票錢。 果然在齊總的價值觀里，節省機票錢才是大過天的，笑哭。 那我就恭敬不如從命了，繼續吃單價不超過十元的粉去。 感覺在這窮鄉僻壤多呆幾天，還可以省下一些飯錢，真是一舉多得。 黃昏的米粉店，顧客的人數，跟中午比，少了很多，可能是因為本地人都習慣把米粉當早午餐的緣故。 我挑了個自認為最完美的座位坐下，點了一碗螺螄粉。 柳州螺螄粉，在南寧地位也是舉重若輕的。 要說這些各式各樣的粉，形式很統一，風格很接近，但是仔細觀察和品嘗，又各有特色。 據說螺螄粉中富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養成分，既可以一飽口福，又可以保健養生。 當帥氣小哥把粉端至我的面前時，我突然納悶了，跟想象中的落差有點大啊，怎么沒有螺螄？ “我點的是螺螄粉呀？小伙子，你端錯啦？” “美女大姐，沒有錯的，這個就是了。” “那為啥沒有螺螄？” “哈哈哈，我又要嘲笑你這個外地人了！螺螄粉里怎么會有螺螄？” “那還好意思叫螺螄粉？” “你先聞聞味道對不對？” “螺螄味是有。” “那就對了！螺螄粉用的湯料是用田螺熬制而成。我們店里的螺螄湯，每100斤螺螄，必須配上20斤豬骨，比例嚴格，小火細細熬，直到湯從清亮變為濃白，螺螄的鮮和豬骨的香都從后廚溢到店里，才算熬好。” “這么厲害，那我嘗嘗！” 第一口，辣、爽、鮮、酸、燙五味俱全，果然獨特。 受到小技的影響，我能很快區分出螺螄湯的好壞，看來小伙子沒有撒謊，這家店的粉湯確實是真材實料熬制而成。 不僅如此，在熬的過程中，他們還加入了山奈、八角、肉桂、丁香以及不同品種的辣椒，這些天然香料相互調配碰撞，變生出了清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。 再看配菜，酸筍，青菜，花生，木耳，腐竹，黃花菜，蘿卜干，酸豆角。是重口味與小清新的互補結合，使口感富有層次，不至于太咸太膩。 米粉，滑中帶韌，配上燙熟的青菜、發酵好的酸筍、吵得噴香的黃花菜、炸的酥脆的腐竹和花生米，吃了幾口，胸腔中充滿淡淡的回味，果然原湯實料。 不過對于我這個胡建人來說，這碗粉還是稍微有一點兒辣，一個不小心，我就被沾了辣椒油的腐竹皮辣瞎了喉嚨。 嗆得我喝了好幾杯水，咳得眼淚都快流出來了。 上菜小哥站在一旁笑得前仰后合：“哈哈哈哈哈，你真是個貨真價實的外地人！” “奇怪，你們吃的時候不會覺得辣嗎？” “就你剛才那碗，算微辣的。要我吃的話，我還得再加一大勺辣椒醬！” “你吹牛的吧？” “怎么，你還不信？” “我沒親眼見識過，干嘛要信咧！” “你多來幾次，改天碰上我吃飯，我讓你見識一下！” “老顧客有打折不？” “這個我可做不了主，你得問老板去。” 好不容易滿血復活，正準備跟他搭訕兩句，一個老板模樣的中年男人從廚房里走了出來。 他的外表著實不太好看，矮胖矮胖的，留著八字胡須，頭發花白，頂著個中年人標配的大肚子。 近看五官，眼小嘴大鼻子塌。 “楊金寶，你不好好收盤子，在這調戲女顧客？還不趕緊干活去？” “爹，這不晚上人少，我稍微歇了幾秒就被你給逮著了。” 爹？這是小帥哥他爹？那娃他媽得長多美才生得出這么帥的小伙？ “別廢話，趕緊干活去。” “好嘞。”他悄悄對我做了個鬼臉，就進后廚去了。 一回生，二回熟，這小家伙挺可愛，我一邊想著，一邊起身離開，走回賓館。 一到門口，前臺妹子就掃了我一眼，問道：“等等，你是202的房客嗎？” “我是，咋滴啦？”看來我長得還蠻出眾，來來回回才幾次，她就記住我了。 “這里有您的一束鮮花，請簽收一下。” “花？” 我走過去一看，這簡直就是一個巨大無比的驚喜！ 今天什么日子？天上竟然掉鮮花了！ 還是顏色超級正的紅玫瑰，雖然我壓根數不清有多少朵，但一眼看去就是很多，多得我捧都有點兒捧不動了。 仔細翻了翻，里面也沒有個小紙條什么的，一點線索都沒有。 等等，不會又是小技送的吧？ “不會，小技現在已經不愛送花。”小技趕緊蹦出來解釋道。 也是，以小技的審美，只會送菊花。 那是誰送的？這人生地不熟的，不會又是什么新騙術？ 比如，先送我一束花，然后去敲我門，說：“您買了花，錢還沒給我呢！” 再比如，被陌生的丑男盯上了，他一路跟蹤我，向別人旁敲側擊打聽我的住處，先送一束花，再伺機進我的房間…… 再比如，花里放了些安眠粉**藥之類的，待我把花往房間里一擺，晚上就睡得死沉，然后……入室行兇或盜竊？ 嘖嘖，真是可怕！ “沙沙，你不過是被偷了三百塊，就患上被害妄想癥了。”又被小技吐槽。 這個吊詭的事情，還不準許我想象一下？話說你這個高科技，就不能透露一點信息嗎？ “不能，跟主題無關的信息，我的代碼已經將其自動過濾了。” 好吧，不過吃一塹長一智，我還是不能掉以輕心。 回到房間，我把花放在洗手間的臺子上，開起抽風機，然后把門反鎖，反復檢查，以防萬一。
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