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小廚神之路 小廚神之路 正文 第七十六章 叫花雞

作者/千宿 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    ()    “是呀!快別哭啦!大中午,客人太多,總共是78塊,我得收拾收拾桌子給別的客人了。”    “嗚嗚嗚嗚……78塊,給……”我一邊哭一邊把錢付給她,然后“乖巧”地站起身來。    我還能怎樣?老板都趕我走了,嗚嗚嗚嗚……    跌跌撞撞走出大排檔,街上清冷了很多,空氣也變清新了。    一縷淺淺的陽光勉強突破云層投射到地面上,微弱得像是要被風吹散似的。    路過一個湖泊,陣陣湖風撲面而來,遍地可見風格迥異的綠植。    陽光倒影在波光粼粼的湖面上,猶如鍍上一層閃閃的銀光。清澈的湖水,寧靜的湖面,波光倒影,一切都變成了美麗的幻境,仿佛風碰一下就碎了……    我憋不住了,蹲在路邊吐了起來,心里雖然萬分對不起這條干凈的馬路,但是胃里翻江倒海根本停不下來。    一邊吐一邊想起來第一次見面的時候,吐了許暉一頭一臉。    要是他現在在這里,我再吐他一身該多好,那至少解了氣。    可是他消失了,竟然就這樣消失了……    想到這里,我又忍不住哭起來。    經過的路人都用看神經病般的眼神看我,最后一個大媽實在看不下去了。    “姑娘,大冬天,你在這路邊哭可太傷身了。”    “我沒事,您別管我。”    “你家在哪兒,我送你回去吧。”    “在廈門。”    “廈門?廈門特香包?那走吧,我知道在哪,很近。”    “什么廈門特香包?”    “你的家啊?”    我被她說的蒙了,完全不明白她什么意思。    她見我愣在原地,一邊拉我起來,一邊說道:“走吧,我送你回去。”    “你咋知道我住哪兒?”    我被她一拉扯,突然清醒了。    倏地想起來這里是廣西,想起來第一天到這里弄丟的三百塊錢。    不行,我不能跟她走。    我本能地掙脫了她的手:“沒事,我自己走回去就行。”    然后我就飛快地跑開了,跑了大約十來米,看她已經自顧自地走了,我才放下心來。    剛好瞥見了路邊的店面,大大的紅色招牌——廈門特香包,原來是我想多了。    廣西真有這樣的烘焙店,落魄的我不禁被戳中笑點。    又哭又笑,就算是被我媽碰見,她也會覺得我瘋了。    不過一跑一笑我徹底地醒了,回想剛才的自己,真是愚蠢至極。    不就是丟了個男朋友嗎?    我何至于鬼迷心竅成這樣,還不如回去睡大覺。    往前走了幾步,突然聞到了一股濃烈的肉香。    仔細一看,一大家子人在湖畔吃烤雞,真有情調。    一個中年男子從地上冒著濃煙的洞洞里掏東西。    倒騰了一會兒,掏出兩只烤焦的雞。    這么焦能吃?    正好奇著,只見男子先是將雞往地上一砸,黑焦的部位開了個口子,露出白皙的雞肉。    他順著口子開始剝,不一會兒功夫,一只噴香的烤雞就出現在了盤子里,還是自動去皮的。    原來他們正在吃的烤雞是叫花雞,感覺我遇到了現實版的洪七公,真是有趣。    他們吃完雞,又開始吃烤紅薯,也都是從那個冒著煙的洞洞里挖出來的,表皮焦黑。    但砸開之后,顏色誘人。    看了一會兒,我實在看不下去了,因為太香。    剛才吐完,胃里有些難受,我只得默默往回走。    回到楊記粉店,已經是下午三點。    躺在床上的我,突然發現世界如此溫暖,倒頭便睡,直到被電話鈴聲吵醒,天已經黑了。    我果然酒量不好,才喝了兩瓶啤酒就頭痛難耐,掙扎著起來,瞄了一眼手機,是解路。    “喂,傻白甜,齊總說你住出租屋,地址在哪兒?附近還有空的嗎?幫我租一間,回頭給你錢。”    “你什么時候來?”    “明天啊,齊總沒跟你說嗎?”    “他說了,我確認下。你直接來就行,這邊有空房。地址我微信發你。”    “好。拜!”    掛掉電話,突然覺得肚子好餓。    回想起路上遇到的叫花雞和烤紅薯,我真想親自品嘗一下。    不知道這樣的美食,飯店里有沒有賣?    懷著好奇心,我忍不住獨自出門。    天黑透了,突然下起了小雨,比中午的時候更冷了。    依靠著潛意識指路,不知不覺,又來到了中午的大排檔。    難道在這里就能吃到叫花雞?我將信將疑地走了進去。    老板看到我,一臉的不歡迎,畢竟在大排檔里吃獨食,天下估計找不出幾個的,而吃了一次,還來第二次的,更是奇葩。    老板娘看到我,也是一臉的尷尬,我中午大哭的嚎啕聲估計還在她的腦袋里嗡嗡亂響。    但是,沒關系,咱臉皮厚。    我拿過菜單,就開始尋覓所謂的叫花雞。    還真有!不過我猜老板應該不是真的把雞放土里烤吧?    管他三七二十一,先點一只,用我的舉世無雙金舌頭嘗一下就知道了。    “老板娘,我要這個,叫花雞。”    “好的。”    她站在那里,不挪步,可能是以為我還沒點完。    “一碗米飯。”我又補充了一句。    她還是沒動。    “我點完了,謝謝。”    “姑娘,不喝酒啦?”她一臉詫異。    “不喝了,戒了!”    她臉上露出笑容:“哈哈,不喝就好,不喝就好。”    好吧,可能我耍酒瘋的樣子是有那么一點可怕。    過了大約五分鐘,我點的菜就上來了。    是一只整雞,個頭不大,估計活著的時候就三斤左右。    咋一看,色澤棗紅明亮,十分誘人。    芳香撲鼻,跟我在路邊聞到的不相上下。    咬一口,皮酥肉嫩,荷葉、香菇、老姜、茴香、八角的味道渾然一體,全部融入雞肉中,口味十分獨特。    老板的制作手法與野外的粗獷模式不同,他采用的是已經拔毛處理干凈的小母雞,先是在雞肚子里塞滿了香菇板栗和粉絲,然后裹了薄薄一層浸滿調味料的面粉泥,再裹上一層錫紙,最后再用泥土包裹著放入柴火灶中熏烤。    這樣既能保證食物是干凈的,又能不辜負叫花雞的名字。    吃飽喝足,我終于感覺心情稍微好了一些。    無奈在掏出錢包付款的時候,不小心看到了那張李宗盛的演唱會門票。    時間不早不晚,正是現在。

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