()    “師傅，我們真的需要你的幫助，來我們韓家做一頓飯，好嗎？”    “抱歉，我只對來我們這里吃飯的客人做菜。”蘇瑞一口回絕，但是也沒直接死，暗意就是你們姐要來吃就自己來排隊。    老頭點點頭，知道現在蘇瑞不能明出來，也就點點頭，帶著幾人走了。    走在最后的那個保鏢，正是被蘇瑞傷了的那個，瞪了蘇瑞一眼，雖然他沒話，但很明顯的就是，你給我等著！    蘇瑞對于這種阿貓阿狗看都懶得看，直接轉身安慰眼前的張筱筱。    不知為何，看著哭泣不停的張筱筱，蘇瑞心里也跟著難受起來了，或許，是想起自己的師父了吧。    “別哭了，我們回家了，好嗎？”蘇瑞撫摸著張筱筱的頭發，輕聲安慰著。    張筱筱哭了好一會，抽泣聲才慢慢停止，滿眼都是哀求，看著蘇瑞。    “你不會去韓家的，對嗎？”    “你會陪著我的，對嗎？”    “今是個好日子……”    凌晨五點四十，樓下準時響起了大媽散步時的bgm，吵得人心癢難耐。    難耐什么？把她打一頓啊！    你散步就散步嘛，你沒事玩什么bgm！    “靠！”    蘇瑞暗罵一聲，把枕頭往地上一扔，但還是無奈的坐了起來。    但這一坐起來，卻把他嚇了一大跳，因為他旁邊，還睡著一個人！    尼瑪！這什么情況！    蘇瑞平時都是一個很傳統保守的人，和師父常年住在一起都不怎么接觸女生，怎么可能酒后亂性呢？    不對，昨晚根本就沒有喝酒好吧！    蘇瑞現在不敢話，輕輕的把手伸了過去，想要看看，睡在自己旁邊的到底是誰？    白色的被子被緩緩的揭開，一張清純可人的臉龐出現在了自己的面前。    “臥槽！”    蘇瑞直接嚇得叫出聲來，睡在自己旁邊的這個，不是別人，居然是張筱筱！    她什么時候到自己床上來的？    蘇瑞努力的回憶，才想起昨張筱筱一直在哭，直到哭暈了過去，自己才把她背了回來。    “呼……”蘇瑞長出了一口氣，幸好沒發生什么……    忽然，蘇瑞好像想起來什么，手繼續往被子伸去，想要看看她衣服是不是完整的，來確定昨晚到底有沒有發生什么！    被子一點一點往下拉，就在快要到胸前的時候，張筱筱忽然動了一下，蘇瑞的手躲避不急，正好抓了上去！    我靠！不帶這樣的！你沒事兒動什么動！    蘇瑞連忙把手拿開，心里暗念“罪過，罪過。”    可是蘇瑞正想抬頭看看張筱筱醒沒醒的時候，更要命的事情出現了……    張筱筱不知道什么時候睜開了眼睛！直愣愣的盯著自己！    “啊……”    一聲尖叫！整棟樓都聽見了這刺耳的聲音！    蘇瑞痛苦的捂住耳朵，這妮子這聲音也太尖銳了，再來幾次感覺整個人就能美滋滋的失聰了。    蘇瑞一把捂住張筱筱的嘴巴，“你別叫了行不行？”    “啊！”    蘇瑞捂住張筱筱嘴的手被大力的咬了一口，痛的齜牙咧嘴，“你干嘛啊你，屬狗的是吧？”    “你自己你干么什么？”張筱筱用被子把自己包住，氣憤的看著蘇瑞，恨不得把他給活活撕了。    “我……我能干什么，你自己看看自己衣服。”蘇瑞痛的還在一邊甩手。    張筱筱連忙拉開被子低頭檢查，發現自己果然衣裳整齊。    “哼，讓開！”張筱筱冷哼一聲，“轉過去。”    蘇瑞乖乖聽話，讓開道轉過身后，張筱筱便開門出去了。    這姑奶奶終于走了……    蘇瑞心里忽然放松，倒在床上就閉上了眼睛，這比做飯都廢精神……    張筱筱回到自己房間穿好校服過后，正準備去上學，經過蘇瑞的房間，心里冷哼一聲，對著他的門板就是一腳，然后頭一仰馬尾一甩，就上學去了。    ……    傍晚，兩人一起推著車往大排檔擺攤的地方走去，兩人都沒有話。    張筱筱還對上午的事情耿耿于懷，蘇瑞倒是毫不在意，但是他本來就不是一個怎么愛話的人，張筱筱不出話茬自己也就懶得故意找話來。    果然，因為昨人傳人的熱度，今來到這里，依然排了很長一條的隊伍，根本就望不到邊兒。    或許是他們不知道每這里只賣一百一十份吧，還傻傻的在哪兒排著。    張筱筱整理了一下面部表情，怎么能苦著一張苦瓜臉面對顧客呢？    強行露出一個皮笑肉不笑的臉，開始招呼著食客們坐下。    蘇瑞吹著口哨，拿起灶臺旁邊那張單子準備開始動手做，可是一看菜名頓時有些奇怪了。    剁椒茄子，剁椒魚頭繁衍出來的一道菜，用剁椒充分發揮出茄子的鮮美。    與普通的紅燒茄子不同的是，剁椒茄子是采用蒸熟的方法來完成，所以能最大程度的保留茄子的鮮美程度，口感十分的好。    不過在張筱筱的大排檔，菜單里面是沒有這道菜的，但是也無可厚非，肯定是食客點出來后張筱筱故意想要為難自己的。    這么一道家常菜能難倒蘇瑞？笑了。    的確，茄子這個食材是非常難處理的，很多普通的廚師很容易把它做老，或者做的失去它應該有的純味。    但是對于蘇瑞這種級別的廚師來，除非個別的生僻菜，很少有能夠難倒他們的。    蘇瑞從菜籃子里面拿出一根茄子，成色不是很好，還帶有一些青色。    打開灶臺的火，把鍋拿開，將茄子放在火上生烤起來，邊烤邊翻轉，直到烤的全部變黑為止。    烤好后，把鍋放回去，蘇瑞將剛剛烤黑的皮剝掉，里面整個茄子肉暴露出來。    散發出一陣茄子被火烤過的香味。    “他這是做的什么菜？烤茄子嗎？”    “烤茄子有這么烤的？”    “不知道，但是看起來茄子肉和平時直接剝開的樣子有些不一樣了唉。”    沒錯，蘇瑞的目的就是為了把茄子皮的味道烤入一些到茄子肉里面，因為剁椒茄子這道菜不同于其他的普通做法，這道菜的茄子皮是不能要的。    但是一個食物它每一處都有每一處的特點，如果放棄了一部分的話，那么它的味道，就不會再那么的完美。    點剁椒茄子的是一個異常漂亮的美女，她目不轉睛的關注著蘇瑞做菜的每一個動作。    在旁觀者看來，蘇瑞做菜時，每一個細節都是渾然成的，都是有意義的，但是又不清道不明。    但要是換一個十分專業，眼光老辣的大廚來看的話，蘇瑞的每一個動作，都是為了更快做出更美味的東西而做的，沒有十幾年經驗的磨煉，根本就不可能做出這種毫無一點多余的動作。    這時間，到底也不過一分來鐘的樣子，蘇瑞洗了一下因為剝皮弄得有些黑黑的手，便拿起菜刀，開始切菜了。    剁椒茄子，它的主要做法是和剁椒魚頭是一樣的，都是做好湯汁調料后，放入茄子，上面鋪上一層剁椒，放進蒸籠里面蒸熟。    但是它雖然是家常菜，其中有一個細節，十分考驗廚師的技術，那就是刀工！    茄子想要做到每一塊的味道一致，就必須保證每一塊茄子的比例能夠吸吸收的味道達到均勻的程度，這樣才能保證不會出現味道不均勻的問題。    蘇瑞將每一塊茄子，都切成了下寬上窄，分成兩層放在碗里。    因為碗底有特別調制好的湯汁，所以第一層寬的那一方朝下，這樣接觸湯汁時能大面積分擔不會形成味道太重的情況。    同樣的，第二層，寬的那一頭朝上，這樣等等會鋪一層辣椒在上面，能更好的擴散極致的辣味。    再等會水蒸氣的循環下，兩層的味道就會達到均勻的一致。    旁邊的食客們看的云里霧里的，不知道為什么蘇瑞會這么麻煩的切成這樣，再這樣細心的擺放。    但是那些對于食材很有研究的吃貨們，仔細一想，就看出了其中的門道，心中皆是一陣嘆服，果然大師級的廚師每一個的細節，都能做到極致！    蘇瑞拿出那一大罐太子剁椒，往上面鋪上厚厚的一層，邊放進已經燒好開水的蒸籠里面。    蒸茄子倒是用不上蒸剁椒魚頭那么久，不一會，香氣就徐徐散發了出來。    因為蘇瑞堅持用木質的蒸籠，告訴張筱筱這種蒸籠蒸出來的菜，才是最有味道的，所以也就特地的，去買了一個。    就在快要完成的時候，整個大排檔周圍，充滿了剁椒的香辣味。    雖然蘇瑞沒有刻意的去加師父留給自己的秘制調料，但是單單憑自己的手藝，就已經可以征服資深吃貨們的胃口了。    “好香啊……”    “我的菜要等到什么時候去了啊，為什么廚師就不能同時做兩三個菜？好想吃！”    “你懂什么，人家這叫專心，是為了做好每一道菜，多敬業啊！”    張筱筱聽到旁邊的議論，心里冷笑一聲，什么敬業，純粹就是懶！    張筱筱可是親眼見過蘇瑞同時做四五個菜的，那手速都快趕上光音速了，果然是單身二十多年的貴族。

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