()    都是在強裝鎮(zhèn)定！    蘇瑞對于這種情況早有預料，當初師父給自己做了一道佛跳墻，自己到現(xiàn)在都忘不了，雖然自己的手藝不如師父，但是在那兩種調(diào)料的加持下，足以媲美！    “快吃吧，都快涼了。”蘇瑞玩著手機，對韓欣了那么一句。    韓欣也就直接不再矜持了，夾起一個粉嫩好看的鮮蝦，就送進了自己的嘴里，那軟糯但不粘牙的感覺讓韓欣雙目放光。    因為這道菜菜品太多，每一個食材都有好多種味道，但還是以自己的味道為主。    這個鮮蝦下肚，就猶如引爆味蕾的導火索，徹底點燃，讓韓欣欲罷不能！    韓看著韓欣的表情，看不出什么所以然來，“什么味道，怎么樣？”    韓欣表情現(xiàn)在的確夠復雜的，不出是享受，還是贊嘆亦或者迷戀，哆哆嗦嗦半硬是才擠出來那么可憐的兩個字。    “好，好吃！”    清晨，不過九點鐘，一家醫(yī)院里。    病人張梅從普通病房轉到了vip病房，病房里，有一男一女兩個年輕人。    “媽，你就好好養(yǎng)病，我一定會照顧好你的。”張筱筱握著張梅的手，眼角掛著淚。    她一個月只有一月假，也就這一月假，在上午有空閑，才能來看看母親。    張梅已經(jīng)被上了呼吸管，不能話，只有對著張筱筱哼哼呀呀的，看看張筱筱，又看看蘇瑞。    蘇瑞現(xiàn)在很不好意思，張筱筱把自己帶來看她母親干嘛？現(xiàn)在自己是站也不是坐也不是。    等到時候張梅醒了，會不會怪自己誘拐她閨女？要知道張筱筱才十七八歲啊！    嗯，雖然法律規(guī)定的是十四歲一下……咳咳，但是人家到底還是未成年的孩子。    滿腦子胡思亂想著，蘇瑞就像個木頭杵在哪兒，除了剛進來的時候了聲阿姨好，然后就再也沒有過一個字。    反倒是張筱筱一直在哪兒講著這段時間發(fā)生的故事，著著，道秦漢欺負自己，蘇瑞幫自己擋事，一件一件在張筱筱的口中講出來。    女兒終究是孝順的，為了不刺激媽媽，張筱筱對韓家的事情一言不發(fā)，怕張梅到時候太過激動，甚至連一些大排檔發(fā)生的事，也都全部隱瞞。    蘇瑞感嘆，要是等張筱筱媽媽醒來，發(fā)現(xiàn)自家大排檔價格是五星級酒店的兩倍，會不會嚇得跳起來。    “病人家屬，時間到了，不要影響病人休息。”推門進來一位面容姣好的護士。    張筱筱擦干眼角的淚珠，“謝謝，我們馬上就出去了。”    完，張筱筱對張梅再柔聲了幾句，便帶著蘇瑞出去了。    “放心吧，阿姨會沒事的。”蘇瑞輕聲安慰著，拍了拍張筱筱的肩頭。    張筱筱還是在不停的抽泣，“你肩膀能借我靠一下嗎？”    額……    不帶這樣的，雖然你現(xiàn)在很需要個依靠，也別找我好吧！    蘇瑞有些尷尬，不知道怎么回答。    “我就一下，希望手術能成功吧。”張筱筱臉色平淡，蘇瑞看不出她到底在想什么，現(xiàn)在的女生都這么厲害的嗎？果然女人心海底針，完全就摸不透好吧。    蘇瑞撓了撓腦袋，“你就把心放在肚子里，韓家那邊請的是國際上肺移植十分出名的專家組，過幾就會來市里給你母親做手術，到目前為止，他們還沒有一例失敗的手術。“    張筱筱不置可否的點點頭，“走吧，我們?nèi)タ纯次覀兊牡曜樱�裝潢的怎么樣。”    ……    下午，經(jīng)過張筱筱和蘇瑞忙里忙外的搬運，這家“筱瑞大排檔。”已經(jīng)可以開張了！    蘇瑞把最后一盆東西放進廚房，已經(jīng)累得不行了，“我張大老板，我給你做飯這些你就算沒有賺到兩百萬，一百多萬也是有的吧，你就不能買輛車？這樣我也能輕松些，搬來搬去累不累啊。”    “車，不是有車嗎？”張筱筱眼皮一抬，手里還捧著單據(jù)。    蘇瑞看了看門外的那輛推車，合著這也算車啊？行，服了！    這間經(jīng)過韓叫來的人徹夜裝潢的店，看起來是十分的不錯。    花板做了吊頂，原來的桌子全部撤掉了，換上了干凈好看的桌椅，廚房里面也特別的訂做了兩個灶臺。    果然有錢就是厲害，本來這些放在其他店里，都是好幾甚至幾個禮拜的工程，這里不過十七八個時，就基本上完成。    張筱筱拿起一塊木牌，走到門邊，掛在了玻璃門上。    “那是什么？”蘇瑞奇怪的問道。    張筱筱難得的對蘇瑞露出了一個很久沒看到的微笑，“開門營業(yè)啊。”    我去，果然女人笑起來沒什么好事兒，不是買包就是想著讓其他人忙活了！    蘇瑞也跟著笑，只不過笑得十分尷尬，“大老板，你看你的廚子這么辛苦了，你就不能讓我休息一下嗎？”    張筱筱點點頭，好像感覺到了蘇瑞的辛苦一樣，“你的也是，這樣吧，以后我們店里做的菜賺的錢我們五五開，但是你每得做到?jīng)]有客人為止，每個星期我給你放兩假，好不？”    奸商！**裸的陽謀！就知道她嘴里吐不出象牙來！    蘇瑞嘴巴一撇，無奸不商這個詞用在張筱筱的身上真的是尤其的合適，“算了，你等客人吧，來了人叫我，我斗會地主。”    “德行……”張筱筱恨鐵不成鋼的看著蘇瑞背影，最終還是奈何不了他的懶，搖搖頭就拿了塊抹布擦桌子去了。    “老板，來個魚香肉絲。”    沒到三分鐘，就迎來了第一個客人。    這家大排檔開業(yè)的時候，并沒有通知那些去原來地方吃路邊攤的食客，這也就導致了現(xiàn)在明明到了飯點，卻沒有什么人。    但有句話得好“酒香不怕巷子深！”    只要味道在這里，哪怕?lián)Q了地方，人也會慢慢過來的。    張筱筱見第一個客人來了，對著在柜臺哪兒玩游戲的蘇瑞屁股就是一腳，然后笑著去接到那位食客了。    蘇瑞還沒走到廚房，就聽見后面的大聲怒吼。    “你家的魚香肉絲里面有金龍魚是吧？一盤三百八十八？宰客啊！”    噗嗤，蘇瑞差點笑出聲來，對于這種事情蘇瑞最喜歡看戲了。    張筱筱和食客都聽到了蘇瑞的笑聲，張筱筱知道蘇瑞是幸災樂禍，可是旁邊的食客不知道啊，食客只會以為這是宰客成功后的嘲笑！    食客站起來就打算走，這丫的店太黑了，比青島大蝦都過分！    張筱筱哪兒肯讓他就這么走了。    一把把他按回去坐下，“帥哥，我們講究的是一分錢一分貨不是，我們敢賣這個價格，自然就會有這個味道，你放心就好。”    蘇瑞搖搖頭，這幾乎就是歷史的重演，就好像在路邊大排檔剛剛開始漲價的時候，簡直是一模一樣。    蘇瑞看見張筱筱狠狠等過來的眼神，知道她需要火力支援了。    得，誰叫她是自己老板呢？老板一加一等于三，那就是等于三！    蘇瑞抓起一個洗干凈的胡蘿卜，就開始飛速切了起來，正好在張筱筱的手指的方向下，食客眼睛往這邊看了過來，頓時就被這刀法吸引住了。    蘇瑞算是知道了，為什么張筱筱在人家昨晚上裝修的時候，一定要他們把這堵墻挖空出來，非要做一個開放式的廚房。    要知道做飯最忌諱油煙這個東西，這里不必像以前露大排檔，本來就是開放廣闊的，有油煙也不怕。    現(xiàn)在可是在屋子里，一單油煙過多，那可是要影響菜品味道的，張筱筱作為一個大排檔的老板，不可能不知道這些。    但是現(xiàn)在蘇瑞明白了，這就是給自己留了一個表演刀法的平臺，還真是謝謝啊！    蘇瑞吐槽已經(jīng)成了日常習慣了，但是飯還是得做。    既然來了客人，自己是這里的廚師，那么自己的首要任務就是，完成一道自己能夠做到最完美的菜！    胡蘿卜，洋蔥，在蘇瑞快速嫻熟的刀法下，變成了一絲絲比例大均勻的半成品。    蘇瑞從冰箱里面拿出一塊上好的里脊肉，開始切絲。    肉和蔬菜是不一樣的，肉上面有經(jīng)脈，有粘連的肥肉，想要保證肉最大的口感，還是對刀工十分有考究的。    尋常人家切肉大概就是隨便切了好看就行了，但是專業(yè)的廚師切肉，除非剁碎了做肉圓或者包餃子，那么沿著經(jīng)脈來切肉絲或者肉片，是能最大程度完成肉的口感，把肉質(zhì)鮮美的程度最大化。    食客現(xiàn)在已經(jīng)看得癡了，就算是現(xiàn)在叫他走也不會走。    張筱筱也就沒有繼續(xù)理會他，直接走到旁邊一起看蘇瑞做菜。    蘇瑞的刀法看起來不像是廚師在做飯，更像是一個舞蹈演員，在用最美麗的手臂，在與另外一個東西共舞。    魚香肉絲，最大的特點不是肉質(zhì)或者是菜的新鮮程度，而是用諸多調(diào)料繪制到一起，形成出獨有的，魚香的味道。    這也是為什么魚香肉絲，他明明是一道家常菜，但是確能夠聞名于全世界！

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