()    到了現在，基本上蘇瑞的車路過哪一家餐廳飯館，都會嚇得哪里的老板廚師一陣心驚膽戰的，生怕蘇瑞是來找自己麻煩的。    可是每當蘇瑞的車開過，沒有進去，又會被痛罵，難道自己的餐廳還不如其他的餐廳嗎？    這也就導致了其他的吃瓜群眾，每當蘇瑞挑戰一家餐廳，就被拿本本記下來。    平常那些吃貨都會為了那家最好吃而爭個高低，這下不用爭了，只要蘇瑞沒有去挑戰的，就是沒有那些被挑戰過的級別高！    正當那些新聞媒體猜測蘇瑞下一站會挑戰誰的時候，蘇瑞卻把這停在了一個誰都想不到的地方。    “臥槽！西餐廳！什么情況！”    “他不是中餐的冠軍嗎？難道他連西餐都會嗎！”    “他丫的就是個變態你不知道嗎？這一路八大菜系都被他玩了個遍，甚至連私家菜都挑了一家，你有話？”    “這是哪個石頭里蹦出來的孫猴子啊！”    ……    那些一路跟著蘇瑞的人直接爆粗口了都，蘇瑞實在太變態了，尋常人一個菜系能夠達到很高的名氣就十分的厲害了。    但是蘇瑞呢？市里的，最出名的各個菜系代表著最巔峰的餐廳，全都被他拿下了，吃相很是難看，一點活路都不留。    最最不要臉的是，他還不是單純的踢館，他還是去挖墻角的！    一個廚師長對于一個餐廳意味著什么，那就是客源的保障！    蘇瑞這一下子，就直接弄走了十二個餐廳的扛把子！他這是要干什么，這是在搞事情啊！    蘇瑞下了車，回頭一望，洛依孩子真是夠執著的，一路上從第一家跟到最后一家，一輛跑車帶著司機拍攝，后面一輛信號車全程直播，讓蘇瑞從第二家一直直播到了這第十三家，算是露足了臉！    蘇瑞也不管她，給張筱筱開了車門，就牽著她的手走了進去。    這沒辦法，這是張筱筱強迫蘇瑞牽的，前面都摟著她睡了一覺了，自己就是蘇瑞女朋友了，不牽手的話就掐他。    蘇瑞也很絕望啊，自己做的錯事得補償，這樣一牽手，基本上在后面一幫媒體的面前，直接也就昭告了他和張筱筱的關系。    這家西餐廳的名字就叫hk，并沒有改名，西餐不像中餐那樣，他有十分多的菜系，西餐的種類是比較的。    市里的西餐廳有上百家，韓家一樣對西餐廳有投資，但是到底，還是這家hk旗下的是最頂尖的，這一家西餐廳就抵得上其他西餐廳收入的總和！    蘇瑞和張筱筱款款走了進去，秦漢前面一直在找自己的麻煩，既然這樣，那么久趁你病，要你命！    經過蘇瑞這么多次的挑戰，蘇瑞早就是臭名昭著了，西餐廳里面的人一看見蘇瑞，全部都精神緊繃，如臨大敵，看著蘇瑞帶著一堆攝像機走了進來。    蘇瑞和張筱筱挑了兩個靠窗的位置，然后拿起菜單點了起來。    蘇瑞剛準備點菜，余光掃過，旁邊就出現了一個身穿紅色廚師服的外國人看著自己。    “嗯？有什么事兒嗎？”    蘇瑞明知故問的問道。    周圍的那些人都想打死蘇瑞，你特么這一路來裝了這么多逼了，前面沒人知道就算了，現在都知道你是來踢館子的了，你還裝模作樣點什么菜啊！    這個外國廚師名叫布魯克，是hk集團花大價錢從美國請來的米其林星級廚師，作為這里的主廚。    平時布魯克都不動手的，就在這里撐個場子，想要吃布魯克做的菜，就必須在本來就昂貴的菜單上，點菜的時候價格乘以十，才能品嘗一次他卓越的廚藝。    要知道這家西餐廳本來就是中產階級才能吃得起的了，在原來的價位乘以十，就算是那些零花錢稍微少一點的富二代，吃起來都會倍感心疼！    布魯克身子高高大大的，看起來壯的像頭牛，滿臉的落腮胡茬，碧眼藍發，明明是美國人卻有著一種歐洲人特有的氣質。    “先生，我知道你的來意，我也希望與你比試一場，所以我不會拒絕你的要求，你也就不用在這里故弄玄虛了，我們直接開始吧？好嗎？”    不得不，這外國人是普通話得是真的溜，聽的蘇瑞一愣一愣的，時不時還冒出一句成語出來。    蘇瑞點點頭，本來他還想先吃點他做的東西，讓自己心里對這家店的西餐有個底再，現在他這么熱情自己反而不好什么了。    蘇瑞對西餐研究的并不深，西餐只是他沒事兒的時候做著玩的，師父也沒有教過他，所以對在西餐上的比試，蘇瑞是真的沒什么信心。    但是蘇瑞想把自己的餐廳，打造成一家獨一無二，中西貫通的店，做到最極致最完美！    “行吧，客隨主便，你出題。”    蘇瑞直接站起身，既然人家都了直接比試，那么自己也不能墮了面子！    師父過，不管能不能贏，不能丟了他的份兒！    布魯克爽朗的笑了起來，笑得很正常，并不是人得逞的那種奸笑。    “蘇先生果然爽快，那我們就比西餐中最最常見的吧，黑椒牛排，怎么樣？”    黑椒牛排算是入門級的牛排了，基本上隨便一個西餐廳的廚師都會做，甚至像一些炸雞店衍生出來的菜品，都有黑椒牛排這一項，這樣也可以看出來這是多么常見的一道菜。    但是布魯克敢提出做這么一道菜，肯定就是奔著公平競爭去的，這也明了布魯克這個人的人品。    蘇瑞對布魯克的好感大增，像前面那幾家餐廳，有的廚師不屑于這么做，但是老板，卻讓廚師和蘇瑞比試他們菜系里面最難的菜，故意為難蘇瑞，結果他們卻沒有想到，蘇瑞是一個全能型的廚師，不管八大菜系的菜是什么難度，蘇瑞都有信心，除了全國廚師冠軍那種級別的廚師出來，蘇瑞都有信心獲勝！    “謝謝布魯克先生的善意，那我們開始吧。”蘇瑞微笑著，對布魯克著。    布魯克連忙點頭，用生澀的中文和蘇瑞回答著，然后朝后廚做了個請的手勢。    兩人一同進了后廚，張筱筱自然就留在了門外，和洛依聊起來。    一大幫新聞記者也被攔在了后廚的外面，后廚是一個餐廳最重要的地方，一般是不會讓外人進廚房的，更別這些媒體的人了。    來看熱鬧的人越來越多，不一會就塞滿了整個餐廳，平時能容納幾百人用餐的餐廳這時候居然顯得有些擁擠不堪！    后廚里面，蘇瑞和布魯克現在已經清洗了雙手準備開始比試了。    廚房里，其實外國人不算多，除了主廚布魯克和一個助手以外，其他的都是中國人，他們都很是奇怪的看著蘇瑞，一個中餐里面級別很高的廚師，為什么要來挑戰西餐？    兩人的食材材料早就全部準備的整整齊齊的，蘇瑞觀察著四周，西餐的后廚和中餐的廚房的確有著非常多的不同，不管是擺放格局還是很多的廚具，相差都是十分的大。    蘇瑞正在努力熟悉著這個地方，然后心里想著這道菜該如何去做。    黑椒牛排這道，對于牛排的肉質要求沒有特別的高，需要的只是普通的牛肉就行了，不用必須什么神戶牛肉或者日本和牛。    兩塊大不一的牛肉擺在蘇瑞和布魯克的面前，都是原始的，還沒有清理的。    蘇瑞笑了笑，這個布魯克有點意思了，看來他還想和自己從第一步開始比，直到做好為止。    布魯克好像感覺到了蘇瑞的目光，往這邊笑了笑。    很快，所有準備都已經就緒，時間也調好，隨著報時間的那個廚師的一聲‘go！’    蘇瑞和布魯克幾乎同時開始動作！    廚房給他們準備的兩塊肉都是才從新鮮的肉庫里面拿出來的，都沒有進行過清洗。    蘇瑞手指按在刀尖側面，標準性動作再次發起，用力一按，刀在空中旋轉起來，速度極快，形成了一個花紋！    蘇瑞一把抓住刀柄，硬生生切斷這個旋轉的花紋，引起了那些廚師的驚呼。    為什么他的手沒有受傷？這不科學啊！    蘇瑞笑了笑，難道自己會告訴你們練這個的時候最開始經常受傷嗎？    那時候在山上這一手完全就是師父強迫自己練出來的！    蘇瑞抓住刀柄后，對著這塊牛肉就開始動了起來，刀光飛舞著，節奏比旁邊的布魯克足足快了兩倍。    西方廚師講究的并不是刀法，因為在他們看來，刀法的重要性并沒有那么的高。    但沒有對比就沒有傷害，蘇瑞的刀法下，僅僅用了數十秒的時間，這塊猩紅的牛肉上面，多余的白色筋脈被剔除了個干凈。    蘇瑞拿起旁邊的一個肉錘看了一眼，終究還是沒有用，放在了一邊，直接把手里的刀轉了一個面過來，然后用刀背，對這塊牛肉開始拍打起來。    這動作看的其他的西餐廚師一陣詫異，這是什么新做法？蘇瑞他自己獨創的嗎？

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