() 南寒紀實在沒想到,蘇瑞會這么強勢的,直接就要攆他出去,根本不打算給他過多解釋的機會。 “你不要太過分!”南寒紀咬牙切齒,一副想要把蘇瑞活生生撕了的模樣,臉上的表情很不好看。 過分?自己過分嗎?蘇瑞完全沒感覺到。 “就一句話,不愿意給錢就拉到,大門就在哪兒,你要是想走,請便,好走不送。” 蘇瑞根本就沒打算給南寒紀什么面子,這種沒事挑釁找麻煩的人,他是真的看不上。 一邊的劉廚師和羅廚師可是被嚇得不輕! 南寒紀是什么人!八大菜系湘菜的第一啊。 雖然只是八大菜系排名吊車尾的,但也算是排進去了的,這可不是開玩笑的! 全國廚師大賽的含金量豈是這些普通的廚師比賽能比的? 哪怕就是最后一個名次,放在其他比賽也幾乎是無敵的存在! 在兩個老廚師的眼里,蘇瑞和南寒紀比起來,還是略差一籌,這么莽撞的上去和南寒紀比試,實屬不智! 但是他們不知道的是,蘇瑞現在完全就是一副胸有成竹的樣子,完全不懼這個南寒紀。別南寒紀了,就算是南寒世家的扛把子魯菜出來了,蘇瑞也是依然無懼! “所以你到底比不比啊?不比趕緊出去,別擋著我做生意。” 蘇瑞不耐煩的揮揮手,直接想要趕南寒紀走。 旁邊的張筱筱一陣翻白眼,也是服氣了好吧,就沒見過這么不要臉的人。 南寒紀也是被氣的臉色烏青,很是中傷。 “比就比,怕你不成,不過你的給我簽個合同,如果你輸了,我要你發布記著見面會!” 哇,這么刺激的嗎? 蘇瑞心里都快笑瘋了,這個老子到底還是上當了! 就三百萬想要換一個記者發布會?南寒紀是腦袋有問題了嗎,蘇瑞怎么可能答應這樣無理取鬧的要求。 蘇瑞一臉的白眼看著他,這怎么可能答應,這個根本就不現實好吧! “我答應了,請吧!” 咳咳……到手的錢怎么可能不吃呢?不吃是傻子是吧! 蘇瑞良好的發揮了他師父的傲骨,平白無故送來的錢,不要白不要! 要是連南寒紀這種貨色蘇瑞都贏不了的話,那可就是真的愧對師父的在英靈了。 南寒紀聽到這句話臉色才好了那么一點,可是當他往廚房走的時候,卻又被蘇瑞攔了下來。 “你什么意思?” 南寒紀臉色難看的看著蘇瑞。 開玩笑,蘇瑞怎么可能就這么輕輕松松的放他進去? “不干什么,先買票后上車”蘇瑞笑嘻嘻的看著他。 俗話伸手不打笑臉人嘛,就算蘇瑞和南寒紀是敵對關系,但是這點素質還是有的。 南寒紀被氣的全身發抖,在他看來,這就是**裸的羞辱! 他這輩子雖然不養尊處優,但是也差不到哪兒去了,今卻被一個后生晚輩這么羞辱? “好!我先給錢!” 南寒紀惡狠狠的道,面目里滿是猙獰! 從懷里摸出來一張支票,龍飛鳳舞的在上面畫了一大串零,扔給了蘇瑞。 蘇瑞倒是不介意這些,把支票遞給了收銀員,“打電話查查,是不是真的。” 收銀臺哦了一聲,就打電話去銀行核對,不一會就有了結果,這張支票是真的。 十四廚師在開張的前期就預料到了有可能會出現這種情況。 所以韓早就安排好了,別拿支票,就算拉一卡車硬幣來,蘇瑞他們都可以從容應對。 知道結果的南寒紀冷哼一聲,便不再理會蘇瑞他們,自顧自的走進了廚房。 蘇瑞看著他的背影什么都沒,跟著走了進去。 劉廚師和羅廚師幾人面面相覷一陣,最終還是搖頭,嘆了聲氣,跟了進去。 不得不,南寒世家出來的人是真的有錢,三百萬給就給,眼皮都不帶眨一下的,完全沒什么表情。 要是讓尋常的有錢人拿幾百萬出來,可能都會猶豫一陣,可是這南寒紀根本沒有那副表情,就是那么的淡定。 蘇瑞和南寒紀現在都站在了灶臺前,開始做自己的準備工作。 高手之間的過招是不需要過多的言語的,直接就開始了戰斗,比的就是誰的能力更高! 嗯,雖然蘇瑞并沒有把南寒紀放在這里眼里。 但是該走的流程蘇瑞還是給做足了的。 這次蘇瑞和南寒紀比試的是東安子雞! 這道菜屬于湘菜,是湘菜里可以是最出名的菜品之一,也是南寒紀的拿手絕活! 食材已經準備好了,其他廚師都進入了吃瓜看戲模式,也想看看自己這個廚師長,能力和廚藝會不會比自己的想象中,還高那么一點點。 東安子雞這道菜和其他菜不一樣,其他菜大多都是選用的雞仔或者公雞。 而東安子雞這道菜卻是用的才長大的母雞! 嫩母雞的肉質和其他雞是不一樣的,哪怕月份不同,肉質都會產生細微的變化。 好在十四廚師餐廳定位是高級餐廳,對大多數菜品是食材都有準備,拿出兩只嫩母雞的難度并不是多大。 “兩位廚師,這次你們比賽的評判是?” 羅廚師開口問道,是的,前面蘇瑞的一些比試,無非就是兩種決定勝負的辦法,一種是食客幾人投票的模式,靠對食客的征服度來獲取勝利。 另外一種就是請專業的評委,靠專業的點評來決定誰是最終的勝利者。 但是現在這種情況,是真的門可羅雀,根本就看不到人影,怎么可能請得到食客來評判誰做的好吃。 請專業的評委現在也是來不及了。 南寒紀自然是明白這些的,所以也就沒有多什么,反倒冷哼一聲,故作模樣的開口。 “真正的廚師是不需要別人來評判什么的,兩人是好是壞,到時候出鍋了一眼便能看出來。” 嘖,還真是道貌岸然。 張筱筱不屑的撇了撇嘴,但是也沒出口。 現在是蘇瑞和南寒紀兩個人的戰場,張筱筱現在是最不方便開口的。 到時候不但沒有幫到蘇瑞,反而還很有可能拖累他。 蘇瑞還是那個招牌微笑掛在臉上,對南寒紀的法不置可否。 “可以開始了嗎?” 蘇瑞催促著,既然南寒紀想要裝逼一波,自己何不成人之美呢? 讓他輸個心服口服! 時間已經開始計時,在這種情況的比賽上,時間就變得尤其重要了。 如果到時候他們兩人的菜品上來,一時間無法判定誰略勝一籌的話,那么時間就是他們兩個決勝的唯一方式。 蘇瑞和南寒紀幾乎是同時開始動刀,開始對面前的食材開始開動。 因為這次準備的嫩母雞是已經煮成八成熟左右準備好了的。 所以也就不用蘇瑞他們再一步一步從頭開始。 蘇瑞右手食指點在菜刀上,右側刀尖一點,受力過后瞬間騰空而起,在空中翻舞旋轉著,煞是好看。 蘇瑞一把直接抓住,連看不都不看一眼,看的南寒紀瞳孔微縮! 這個招牌動作在劉廚師和羅廚師他們眼里,已經習以為常了。 但是南寒紀卻是心里有些突突。 這個動作對于他們南寒世家的人來,就是一個噩夢,因為這是北山一脈獨有的起刀方式。 嗯,看起來挺花哨的。 當初蘇瑞也不知道為什么要這么做,但是師父非要讓自己用自己也沒辦法不是。 驚詫歸驚詫,兩人都沒有什么廢話,抓起自己面前的雞肉就開始動了起來。 兩人面前的嫩母雞大概都是一斤半大的樣子。 南寒紀動作飛快,一陣刀光閃爍,揮舞了那么一陣,這只雞不一會就被肢解。 刀快并不能明什么,但是仔細一看,南寒紀面前這只雞看起來卻幾乎是完整的! 只要輕輕碰那么一下,這只雞就要直接崩潰開來,變成一塊一塊的。 與此同時,蘇瑞那邊的也已經完成了雞肉的切塊工作。 可以,整個廚房的目光都是放在蘇瑞這里的。 原因無他,蘇瑞做菜方式實在是太好看! 北山一脈,規矩實在是多,不僅要遵守刀法花哨,還有另一點,就是炒菜一定要好看并且每一個細節都必須合理到位! 這也是蘇瑞做菜這么好看的原因,沒辦法,師父都是這樣的啊! 雞肉的切塊兩人都用神速完成,非常的快,這個速度在普通廚師的眼里,是想都不敢想的! 且不切的怎么樣,光這個速度都能讓他們嘆為觀止了,更何況蘇瑞他們倆切出來的雞塊比其他人好了太多! 蘇瑞他們幾乎同時完成了其他配料的切塊,灶臺打火開始熱油。 現在開始,才是真正的針鋒相對! 前面的步驟考驗的都是刀工,是基礎功夫,從現在開始,主戲才剛剛開始! “嘩啦!” 兩個人的鍋里同時發出這樣一陣聲音。 隨之而來的,便是一陣爆炒而散發出來的香味。 南寒紀心里有些心驚,實在沒想到這個蘇瑞的速度能跟得上自己! 自己是湘菜菜系最高的成就人,不管是公認還是自詡,他都是當之無愧的。
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