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都市美食天王 都市美食天王 正文 第八十三章 近乎神技

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    ()    我看到了什么?    我特么沒看錯吧?    在場上的不管是評委,吃瓜群眾,還是南寒世家的人都感覺受到了驚嚇!    蘇瑞的手還是沒有停,手里的獅子頭還是在一個一個的往鍋里下著。    而那個大屏幕上已經完全切換成了蘇瑞,根本就沒人看南寒寧了。    那是怎樣的一種存在啊!那是怎樣的一雙手啊!    全場的人,幾乎都長大了嘴巴,也只有那些南寒世家的幾個老輩子黑著個臉,但是眼神也是懵逼的。    你特么還是人啊你!    這些人反應這么大其實也不奇怪,因為蘇瑞,他將一個又一個獅子頭捏出來,就真的跟個獅子頭似的。    嗯……怎么感覺我在廢話。    那蘇瑞捏出來的獅子頭,不知道正好是巧合,還是蘇瑞故意而為之的,每一個獅子頭的正面,都是對著攝像頭的。    獅子頭怎么會有正面呢?不是都是個圓球嗎?    對,尋常人做的獅子頭,亦或者是那些頂級大廚做的獅子頭,他都是很正常的一個肉圓,非常的正常。    因為稱為獅子頭,只是對他們的一種贊美而已,畢竟古人他喜歡夸大吹牛。    但是蘇瑞這個不一樣,他是真的把每一個肉圓,捏出來獅子的臉!    甚至都不能稱之為肉圓了,因為從高清晰的攝像機拍出來的景象畫面來看,這些獅子頭,毛發,神情簡直傳神,根本就不是那些能夠比的!    那些人全部都緊盯著蘇瑞的那雙手,這個變態是怎么把這玩意兒捏出來的,你特么還是人嗎?    蘇瑞兩個手不停的在那塊肉上面揉捏著,不一會,那塊肉就沒了。    一共捏了六個獅子頭,五個評委的,還有一個多的。    多的留給誰呢?當然是留給那個南寒寧的,免得到時候他又像南寒紀那樣輸了還不服氣,非要自己來吃一口才能服氣。    這個可不想東安子雞那樣,隨便品嘗了過后還有多的給你吃。    難道那些評委吃完了過后你想要嘗一口還只有喝湯?算了吧,還是給你留點面子。    蘇瑞心細如發可以堪稱第一名,簡直是一個棒棒的。    南寒世家的人們都是震撼的,如果前面對蘇瑞還是嗤之以鼻的話,這一手獅子頭捏出來,直接都能給他跪下了。    這簡直就是神乎其技啊!如果不是因為他們是南寒世家的嫡系成員,不然就上趕著去拜師去了。    那些南寒世家的老頭子們看著蘇瑞一個個的也像看怪物一樣,開玩笑,這個年輕人,這么年輕就能做到這種程度。    如果不是所有信息資料都是齊全的,他們甚至有理由相信,蘇瑞是不是一個老妖怪跑去做了個人皮面具帶著的。    或者是一個易容術大師給他化妝的?    南寒寧完全不知道發生了些什么,還在專心致志的做自己的。    兩個人基本上都完成了自己獅子頭的下鍋步驟,而且最巧的是,兩個人是真的心有靈犀一點通,連數量都是一模一樣的六個!    哇,都是這么自信的嗎?連想法都是一樣,怕等會對方輸了不服氣,然后嘗嘗對方的?    真是兩個耿直無心機好男孩,嗯……男孩。    兩個人都這么的為對方著想,是真的感動好吧。    南寒家請來的評委強心靜一波,他做了幾十年的飯菜了,也當了十來年的評委,從來沒有像今這樣失態過。    獅子模樣的獅子頭他見過,是真的見過,但是都是機器做出來的,打的都是一個噱頭。    但是像蘇瑞這種的,靠著直接現場用手捏,而且是短短的幾乎十秒鐘左右一個,十秒鐘左右一個的速度來的,簡直就是聞所未聞見所未見!    但是評委畢竟是要端著的,不能像其他人,像那些食客那樣一副驚為人的模樣,強行把架子斷了回來,干咳了兩聲,找了一個旁邊的評委話化解尷尬。    “這個年輕的手法是真的不錯,不管是速度還是捏出來的東西,都是極好的,但是看起來不錯也要看等會兒的味道怎么樣才行,不然就是一個樣子貨,但是單單他這一份速度和這一份手法,就已經可以讓他一輩子吃喝無憂了,真是長江后浪推前浪啊!”    這個評委一臉的感慨,感慨著自己老了,著還摸了一把自己那一撮的胡子。    可是那邊的自己搭話的評委完全沒有反應,什么情況?    評委定睛一看,才發現這個自己搭話的評委還在發呆中。    尷尬……    評委左右望了望,發現并沒有人注意到自己,心里暗嘆一口氣,然后看了看別人都在發呆,自己一個人在這里木著豈不是很奇怪?    然后評委又進入了發呆的模式。    所以現在全場就是一種情況,南寒寧和蘇瑞全神貫注的做著自己的菜,然后全場觀眾和評委全都發呆似的盯著屏幕,盯著蘇瑞的那雙手。    嗯……幸好蘇瑞的手挺漂亮的。    不過那個廚師的是對的,哪怕蘇瑞現在做的是再怎么漂亮,再怎么傳神,把這個獅子頭捏的是再怎么的好。    但是真的比起來,靠的還是色香味俱全,蘇瑞這一手出神入化的捏獅子,得一個色的頭彩,是沒啥毛病了,但是想要獲得剩下的兩樣,那還是真的有難度。    蘇瑞從來都沒有瞧過自己的對手!    兩個人將手上的肉沫洗干凈過后,就開始控制火候了。    基本上這獅子頭一下鍋,除了,翻煮以外,兩人基本上沒有其他過多的控制了,有的只是對火候的掌控。    當然,對調料的搭配也是十分重要的,簡直就是重中之重!    色香味的味全靠調料撐起來!    這桌子上的瓶瓶罐罐還是挺齊全的,但是這道菜其實真正能夠用到的調料是真的少,不過那么簡簡單單的幾種而已。    但是就是靠著這簡簡單單的幾種調料和食物的原味,直接就造就了一道非常美味的佳肴出來!    蘇瑞正在專心的控制著火候,想要在火候的大控制上,做一個完美無缺出來。    可是在這個時候,他卻忽然分心了,要知道這根本對于他來,做飯的時候分心,幾乎不可能!    唯一才一次,就是上次做東安子雞的時候,聞到南寒紀使用自己北山一脈的調料,自己被驚詫到了。    而這次,也是相同的,蘇瑞發現南寒寧也拿出一份調料出來,雖然不是北山一脈獨有的竹筒,但是蘇瑞能很直接的感受到,這調料和之前在南寒紀哪里出現的是一模一樣的!    到底怎么回事?師父曾經給自己過的不傳之秘,為什么會出現在他們的手里?    蘇瑞忽然愣住了,感覺自己好像自從進了s市里過后就好像進了一個連環圈套,hk集團,韓家,南寒世家還有扔飛鏢的外國人……    他們之間都有著聯系,然而自己好像就是他們聯系中間的那個關鍵因素,簡直可怕。    但是自己卻又不能在短時間內擺脫,根本就找不到那個點兒在哪兒。    南寒世家的人看見蘇瑞盯著南寒寧那邊看,心情終于好了起來,傻了吧,分神了吧?    敢在這種最后幾乎可以是拼刺刀白熱化的環節分神?這和直接認輸有什么區別!    蘇瑞愣也是那么短暫的一瞬間,立馬就回過頭來做自己面前的事情。    但是蘇瑞還是心亂如麻,這個調料的制作方法,師父在臨死前還沒閉眼的時候,對自己是千叮呤萬囑咐,叫自己找傳人一定要加倍加倍再加倍的心。    可是現在卻發現南寒世家的人都用這個,是只有南寒紀和南寒寧這兩個級別高的人有,還是已經達到了人手一份的程度?    蘇瑞不知道,但是蘇瑞心里已經下定決心,這次比試過后,自己不管多么兇險,都要親自去南寒世家一探究竟,這個東西,不能放松警惕!    本來這次比試,蘇瑞不太想用調料,想要真刀真槍的干他。    一是因為這調料實在是太寶貝了,用一點少一點,簡直跟個稀有動物似的,再者,自己也想試試自己現在到了個什么程度。    以前都是和師父比,用師父的實力衡量自己的實力。    到了現在,衡量自己實力的最好辦法,那就是打敗別人!    蘇瑞從兜里摸出迷你的竹筒,把調料往鍋里面灑了灑。    這種迷你的是兩份裝的,是為了方便攜帶所以專門做的一個。    不然每次跟別人比賽要是都背一個大背包,那是多么的難看和不和諧。    把調料抖了進去,蘇瑞也不用那么精心的控制火候了,直接把火開到最大,火焰燃燒著火光照亮著蘇瑞的臉。    蘇瑞的眸子盯著鍋里,不知道在想寫什么。    兩人現在都是雙臂環胸的看著鍋里,等待著菜品的完成。    “我完成了!”    時間十九分二十八秒,同時完成這道菜!    蘇瑞這么強大的嗎?刀法和南寒寧持平,手法比南寒寧更勝一籌,甚至時間都和南寒寧做到了同步!    要知道南寒寧可是淮揚菜系第一人啊!    眾人都像看怪物一樣的看著蘇瑞,不是好了擅長川菜的嗎?

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