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都市美食天王 都市美食天王 正文 第一百六十三章 我們比做涼面吧

作者/綠影 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    ()    蘇瑞看著這個年輕人。    這個人是真的皮,自己了會找他就會找他,他有必要弄成這樣的嗎?難道還怕自己跑了不成?    蘇瑞其實猜對了,他就是怕蘇瑞跑了,不然也不會把事情做得這么惡心!    年輕廚師面前蘇瑞出的選擇猶豫了。    吃鞋子?他怎么可能吃鞋子?這不是開玩笑的嗎?    而另一個呢?在蘇瑞面前做一道菜?    自己做菜有幾招自己還是知道的,在蘇瑞這種國家最頂尖的廚師面前做菜比高低的話,那豈不是班門弄斧?    這不是自討苦吃嗎?    年輕廚師猶豫了好一會,最后下定決心一般,選擇了后者。    “我選做一道菜!”    “那你愣著干嘛?在地上趴著很舒服是吧?還不起來?”    蘇瑞沒好氣的瞥了一眼他,蘇瑞是實在想不出來為什么一個人能夠不要臉到了這種程度!    “你叫什么名字的?”    蘇瑞像叫他名字的時候才發現,鬧了這么久,自己好像連他的名字都不知道叫什么。    “蘇大廚,我叫程歡,嘿嘿。”    程歡撓頭傻笑著。    笑個屁啊,笑得還那么猥瑣。    蘇瑞無奈的搖搖頭,自己怎么就攤上了這么一個家伙?    但是當時自己看上他的時候,的確,這個程歡還是有過人之處的。    當時桌子上那么多道菜,他一個人居然能夠把所有菜做在一起做完的?    雖然不知道他當時怎么想的,估計智商已經下線了吧,或者這貨根本就沒有智商,看現在的反應來的話。    但是不得不,這子做菜是真的有那么一手的!    那么多個菜品混雜到了一起,每個食材互相的味道交雜,在那一關他都能把菜做的那么香的?    蘇瑞當時甚至懷疑,他是不是加了什么不光彩的東西在里面。    可是當時的事實證明,并沒有蘇瑞想的這個情況的發生!    所以這個廚師也算是真材實料的!    那一關僅僅是驗證誰做的最香而已,所以蘇瑞當時也并沒有品嘗那道菜的味道如何。    其實現在回想起來,蘇瑞反倒是想要嘗嘗那一道菜的味道,一般來,聞著很香的菜品它的味道也不會很差,至少是不會差的離譜。    但是如果這個程歡在用了那么多種食材的情況下做出來的菜不僅聞著香味道還不錯的話,或許他真的是一個做廚師的這塊料!    “行了,別笑了,傻不拉幾的。”    蘇瑞砸吧砸吧嘴,一時間竟然想不到什么了,微微一措詞,才把混亂的大腦扭轉了回來。    “你既然選擇了做菜,那么我就給你一個機會,我和你一起做一道菜,然后讓其他的廚師一起來給你打分,讓他們品嘗我們做出來的這兩道菜,對你的要求也不高,只要那些廚師認為你做出來的菜有我做的一半好,并且人數超過了七個人的話,那么我就讓你加入我們餐廳,并且我收你當我的徒弟!”    蘇瑞的話擲地有聲!    周圍的人都睜大了雙眼,尤其是劉廚師和羅廚師!    蘇瑞收徒?這是什么概念!    先不現在蘇瑞的實力,蘇瑞現在已經是全國最強的廚師了,他一旦把要收徒的名號放出去,絕對慕名而來的人會絡繹不絕!    但是蘇瑞背后還有更加誘惑人的一個身份,那就是蘇瑞現在是北山一脈的大弟子!    蘇瑞前面和三師叔七師叔求證過,北山一脈的其他人都沒有收弟子,也就是,整個北山一脈現在就只有蘇瑞這么一個獨苗苗!簡直就跟大熊貓一樣稀少!    整個北山一脈的資源現在全部都是放在蘇瑞的身上的。    只要等過個幾年,或者十幾年,北山一脈上一輩的人老了,就將會是蘇瑞掌權!    其他人不知道北山一脈的實力有多么的強大,難道劉廚師不會知道嗎?    正是因為知道,他們才會覺得不可思議,蘇瑞居然會因為這么的一個無名卒,不顯山不露水的,居然動了收徒的念頭?    除了可怕他們找不到更加恰當的形容詞來形容他們的心情,對程歡也是刮目相看,有了更多的關注!    他們倒是想要看看,程歡是一個什么樣的人才,居然能夠讓蘇瑞青睞有加!    要知道有賦和有能力的人都是自傲的,哪怕蘇瑞為人比較的謙和,但是也不能例外。    能讓自傲的人承認其他人,這是多么難的一件事,可想而知!    “蘇大廚……這不太好吧……”    程歡結結巴巴的應著,沒錯,蘇瑞的是只要自己做出來的菜有他的一半,并且有其他廚師一半的認可就可以拜師了。    可是同樣的!蘇瑞的一半廚藝那是得有多難的程度?    是噩夢級別的游戲難度,都是不為過的吧?    蘇瑞算是服氣了,“你別告訴我你連我的一半都達不到?那你看起來也二十歲的樣子了,前面學的廚藝都學到狗身上去了?不用了,你自己出去吧。”    蘇瑞揮了揮手,就準備不理會他了。    對的,有賦的人都是自傲的,自己這么一個有賦有實力的廚師,如果收一個徒弟僅僅只是一個庸才的話,那是多么丟臉的一件事情?    程歡看著蘇瑞的背影慢慢的往其他地方走去,雙手緊緊的握拳,銀牙緊咬著。    “等等!我和你比!”    蘇瑞的步子停下,嘴角微微一笑,果然自己這招管用。    還不錯,年輕人就是好,血氣方剛的,受不得刺激。    “來吧,你出題,我跟著你的來。”    蘇瑞笑著,其實蘇瑞還算是年輕,為什么年紀輕輕就起了收徒的念頭?    還不是放不下,怕自己斷了尋北一脈的手藝,自己現在隨時都是在危險之中。    雖然有師叔們的暗中保護,但是有時候遇到那種喪心病狂的殺手,難道自己能夠一直相信自己的師叔一點遺漏都是沒有的嗎?那根本就不可能!    正是因為蘇瑞,自己還是要給自己留下一條后路的,不然路走死了,不僅僅自己意外離去,還讓尋北一脈的傳承砸在自己手里,那才是真的對不起自己的師父。    程歡猶豫了半晌,“我們比做涼面吧……”    蘇瑞的笑容隨著程歡的話語戛然而止,自己沒聽錯吧?他什么?    “你再一遍,我昨沒怎么睡好。”    其他人也不敢相信自己的耳朵,以為自己的耳朵出問題了,一臉茫然的看著程歡。    程歡被這些人的眼神一盯住,頓時有些慌了神,一時間竟然有些拿不定注意了,不知道還要不要再一遍。    “我們比做涼面吧……”    蘇瑞差點沒一口鹽汽水噴在程歡的臉上,自己要和他比做菜,他給自己來了一句,比做涼面的?    這尼瑪這是真的皮!    得,涼面就涼面,涼面也是有技術的,人家那些商販,只賣涼面,照樣一個月的收入輕輕松松的上萬,這完全不存在的。    三百六十行行行出狀元嘛。    “行,涼面就涼面吧,來,準備食材。”    蘇瑞大手一揮,就拿了圍腰過來系上。    看了看旁邊張筱筱看著自己,對她微微一笑,然后就往灶臺走了去。    程歡還在愣神當中,他實在沒有想到,蘇瑞竟然直接就答應了自己的要求,這么爽的?    他選做涼面的唯一目的其實就是想要給自己增加更多的勝率而已,沒有其他的心思。    做涼面和做其他的菜不一樣,涼面屬于涼菜,比起那些熱菜掌握火候,刀工還有一系列的要求來,涼菜的確是非常簡單的。    涼面又是簡單中的簡單!    市場上面的涼面賣得好的和賣的差的其實他們的區別不大,無非就是調料的味道差別,還有涼面面條的口感的差別!    而這次,自己和蘇瑞使用的面條是一個廚房的,總不可能連面條都分個三六九等吧?    既然這樣,他們兩個比的時候,自然比的就是涼面做出來過后的作料問題了!    程歡對于自己的配料是絕對的有信心!    前面他用那么多種食材熬制到了一起都能弄出那么香的湯,單單這一點,就能完美的明它對調料的掌握,和對配料的了解程度!    這些都是最扎實的基本功,但是很多廚師做到后面,句不好聽的,那就是忘本!    所以很多做得好的都有一個法,叫做返璞歸真,的就是這個基本功的問題,僅僅只是用基本功,就能幾百無數的大廚,這才是最厲害的廚師!    “來吧,愣著干啥。”    蘇瑞看見程歡居然還在那里發呆,呵斥了一聲,程歡才屁顛屁顛的跑了過來。    蘇瑞無奈的搖了搖頭,這個程歡賦是有,技巧也會,怎么人就是傻了一點呢?    這人傻了也就算了,可關鍵的是,他的情商還低,簡直無解好吧!    “準備好了?”    “準備好了!”    程歡點點頭,長出一口氣,心里壓力十分的大。    自己面對的可不是別人,而是蘇瑞這個號稱廚師界百年來最大的妖精!    這特么隨便換個人站在自己的這個位置都是會緊張的好吧!    “開始!”    劉廚師大喝一聲,手中的秒表也開始計時!

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