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都市美食天王 都市美食天王 正文 第一百七十四章 晚宴

作者/綠影 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    ()    夜幕降臨,路燈照耀著城市。    來往的行人匆匆,不知他們的目的是什么,反正其中之一的蘇瑞是滿腦子壞點子的。    現在的時間不過八點,晚宴是九點開始的。    因為s市的時間節奏比較的緊湊,并不像巴蜀府那么的安逸舒適,大部分的休閑時間都是在晚上,放在夜生活,所以九點也不算晚。    蘇瑞沒有自己開車,他好久都沒有自己一個人在街道上面悠悠閑閑的走過了。    張筱筱這次本來是想跟著他一起來的,但是夏甜甜的身體還沒有完全恢復過來,是需要人照顧的,蘇瑞也就沒有讓她來,而是留下她在家里照顧夏甜甜。    蘇瑞當時是看見張筱筱那嘴巴噘嘴有多厲害,但是沒辦法,自己這次來還是有可能出現危險情況的,蘇瑞實在也不想讓張筱筱涉險其中。    但蘇瑞不知道的是,讓準女友和疑似三的兩個女人獨自在家相處,這是多么尷尬的一件事情。    估計當時張筱筱連殺了蘇瑞的心情有有了,但是沒關系,蘇瑞現在走出來了,至少還活著不是。    一路走走逛逛,蘇瑞是踩著點的,到了晚宴開始前幾分鐘,蘇瑞才到了開業的地方。    “嘖,有錢。”    蘇瑞抬頭,看著這新建好竣工的大樓,只感覺一陣氣派。    果然大佬就是不同凡響,大手一揮這么大一棟樓就出來了。    看著來這里恭賀的豪車停著,一看都是名流,全都是一些混上流社會的人,也是夠厲害的。    蘇瑞今并沒有什么刻意的打扮,只是隨身穿了一身運動服就來了。    很明顯,蘇瑞真正的目的不是過來做菜的,是來打假的。    穿一身正正經經的到時候打假不方便那不就不好玩了。    “站住,站住,干什么的?”    蘇瑞雙手插兜,正打算從大門走進去,可是卻被保安攔了下來。    什么情況?這電視劇里面的狗血劇情居然發生在自己身上?    得,正好今自己是來玩的,那就陪他們好好玩玩。    “干什么?還不讓我進去是吧?”    蘇瑞滿臉的不高興,一副找抽的樣子,好像保安等會半個不字就要一巴掌扇上去了一樣。    保安倒沒有蘇瑞預想的那么囂張,只是剛剛才看見蘇瑞的時候喊的急切了一些,其他的倒是沒有太多的冒犯。    “抱歉,您是真的不能進去,我們這次晚宴并不是刻意的阻攔什么,而是最低標準就是身著正裝,您要不現在去買身衣服?”    蘇瑞滿臉無語,買衣服?正裝?沒搞錯吧,自己還沒有見過那個廚子穿一身西裝跑去做菜的。    “那我也沒辦法了,你就和你的老板蘇瑞買不起正裝先走了,你繼續工作。”    完蘇瑞沒有打算有要爭取進去的意思,直接扭頭就走。    保安看著蘇瑞的背影有些摸不著頭腦,他還是第一次見著這樣的。    “蘇瑞……”    嘴里念叨兩遍這名字,怎么感覺總有那么一些不對勁呢?自己好像在哪兒聽過這個名字。    但是不知道怎么的,他不管怎么回憶,就是想不起來這個名字是在哪兒聽的。    眼看著蘇瑞就快要走遠,他才連忙把蘇瑞給攔了下來,心里總有一種預感,不知道為什么,自己放走了他問題會非常的嚴重。    “別急,別急啊大哥,規矩是死的人是活的,您請。”    保安獻媚一般對蘇瑞著,請蘇瑞往里面走。    蘇瑞瞥了這保安一眼,看不出來這人還是有些眼力介的。    蘇瑞也不想和他多計較多扯淡,眼神略帶深意的看著他一眼,就往屋內走了去啊。    屋內的氣氛很火熱,就跟個酒吧一樣,到處都是燈光,上面dj在控制著音樂。    蘇瑞看了一眼,找到李敖所在地,就往那邊走了過去。    真的,他不是很喜歡這種場合,但是今為了那些保安人員卻是不得不來。    “你遲到了哦。”    李敖笑著看著蘇瑞,下面的主持人已經開始介紹了,的確,正常的來蘇瑞是遲到了。    但是他是做壓軸菜的,遲到一會兒也是無傷大雅,就是想不明白這公司成立怎么這開業晚宴這么濃的夜店風格。    難道這家公司以后是做那種灰色業務的?    “嗯,遲到了幾分鐘,被你們家保安攔的,該扣他工資了。”    蘇瑞笑著道,的確,剛剛如果沒有保安攔著他的話,他早就進來了。    李敖清楚自己家保安的德行,也沒有再多什么。    “那么蘇大廚請展露兩手吧,晚宴就要開始了,這里的很多人,可都是慕名而來。”    蘇瑞現在的名氣可是無比大了,以前在十四廚神餐廳只是有名氣的時候,吃一道菜都是幾萬的價格。    隨著后面名氣的提升,菜品賣的也是越來越貴,到了現在基本上可以是一菜難求!    很多地方都根本找不到吃蘇瑞親手做的菜的機會,得知今蘇瑞回來這里做菜,當然就會有很多人慕名而來。    但是到底還是碰碰運氣,這么多人,蘇瑞又不可能每個人都做一份,只有做出來有錢人或者有關系的人才能吃到。    今能來這里的可都不是什么白丁,都可以得上是家纏萬貫,不定就在今晚,蘇瑞的一道菜會炒到價上去!    “廚房已經提供好了我做什么嗎?”    蘇瑞看著李敖問道。    李敖只是輕輕的點頭,并沒有什么過多的話語。    這種晚宴一般做菜都是非常有寓意的,大部分都是主辦方規定廚師做什么,沒有廚師想做什么就做什么的道理。    蘇瑞點了點頭,雙手插兜,往廚房那邊走去。    剛到廚房,就看見一群廚師把自己看著。    “蘇瑞!”    “臥槽,真的是誰蘇瑞啊!”    “我今終于見著活人了!”    ……    一眾廚師連手上的活兒都不干了,都圍觀起來蘇瑞這里。    蘇瑞可是現在廚師界的明星人物啊!    蘇瑞有些尷尬,你要是一群迷妹就好了,迷弟也得過去啊,這一群四五十歲的算什么?    但是蘇瑞沒有一絲絲的那么不恭敬,還是謙虛的回了禮,就走到那個空余出來的,看起來是自己的灶臺。    蘇瑞才走過去就發現在灶臺上有那么一張紙條,上面寫著菜品。    蘇瑞將紙條拿了起來,看看這群人倒是要給自己安排個什么。    “紅燒鮑脯!”    “黃燜魚翅!”    “羅漢大蝦!”    ……    嘖,蘇瑞實在沒想到李敖對華夏的菜系有著這么深的研究。    這幾道菜都蘇瑞譚家菜,可是國宴級別的,這是在清朝時期,廣東籍翰林譚忠軍所創的,因為當時這創始人考上了榜眼,所以這菜系又叫榜眼菜!    但是不管是叫譚家菜還是榜眼菜,這都是粵菜的分支。    蘇瑞看著眼前的食材,一時間竟然找不到如何下手。    聽起來這幾道菜并不是非常的難,可是但凡真正有那么兩手的廚師,都是知道這家道菜的難度的!    昔日有人曾夸贊過譚家菜為,“中國美食的極品!”    甚至這句話還是當時名震一時的美食大家的。    蘇瑞感覺有了點壓力,但是還沒到緊張的地步,這些他還是正常可以應付下來的。    其他幾個廚師看見這邊蘇瑞念菜品,都差點沒被嚇死。    也就蘇瑞這種藝高人膽大的敢接下來,其他的都是看見這份菜單估計就得躲。    蘇瑞搓了搓手,既然這樣,那就開始吧!    蘇瑞打算第一道菜來做這道羅漢大蝦!    羅漢大蝦這道菜,看起來不僅高檔精致,且價錢昂貴,但是是食材并不是多么的好。    這道菜支撐它的,僅僅是廚師完美無瑕的手藝。    如果沒有一點能力,這道菜做出來就不是羅漢大蝦了,而是油燜大蝦!    其他廚師全都停下了手中的動作,開始往蘇瑞這邊看了過來。    這可是千載難逢的好機會啊!    蘇瑞能夠在他們面前做菜,能夠學的個一招半式的,那才是真的賺到了!    蘇瑞倒也沒有多什么,廚師這一行全靠機遇,他們既然遇見了自己,想要學就學吧,能學多少都是他們的能耐。    蘇瑞右手食指在菜刀側面的刀尖輕輕一用力,菜刀瞬間橫飛了起來,在空中旋轉著。    蘇瑞一把從空中把菜刀的刀把抓住。    一般做蝦都是用不是菜刀的,可是今蘇瑞做的這道羅漢大蝦用得上!    做蝦最出名的三種做法,一是油燜大蝦,一是琵琶大蝦,而剩下的一個就是羅漢大蝦了!    它們分別代表著三種不同的做法,一燜,一炸和雙拼!    而羅漢大蝦的做法,就是最后者,雙拼!    蘇瑞把準備好在旁邊的大蝦拿了起來,放在菜板上,菜刀“噠噠噠”的開始運作起來。    一個個碩大的鮮蝦就在蘇瑞菜刀下面分成了兩半,每一刀都切得精準無誤,切的點都是恰到好處。    “蘇廚師,你馬上上第一道菜的時間還有十多分鐘,來得及嗎您?”    旁邊一個廚師善意的和蘇瑞著。    蘇瑞搖了搖頭,專心做自己的菜,過了半晌才回了一句。    “讓他們都等著!”

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