() “好吃!” 只見一個吧臺上,一個身穿西裝的胖子抱著一個盤子,筷子也不拿,其他的什么餐具也不用,直接抓著盤子里面的食物就吃,嘴里還不停的嚷嚷著。 沒錯,看起來很低俗,很沒有素質,大家都這么覺得。 但是他們都沒有什么話,原因無他,正是這個胖子用四千萬買下的這盤菜! 他吃的那是叫一個油嘴滑舌,直接用手抓,絲毫看不出來他是一個舍得話四千萬來買一道菜的人。 “你……真有那么好吃嗎?” “你這不是廢話嗎?沒那么好吃人家能打的整個南寒世家都不敢話嗎?” “就是,真當這些有些的人是傻子啊?” …… 周圍的人議論紛紛,南寒世家再次躺槍。 這是根本就無法避免的,蘇瑞的名頭太盛了,而且還完全就是踩著南寒世家上來的。 蘇瑞挑戰了這么一圈下來,除了川西廚王張大偉,還有劉廚師羅廚師這幾個名氣大一點的。 基本上蘇瑞真正成名完全就是靠著和南寒紀南寒寧那幾場撐起來的,后面打敗南寒世家的南寒千南寒空讓他名聲大噪,最后直接戰勝南寒難問鼎! 就這么一路直接拿南寒世家當墊腳石,南寒世家哪里又會不對蘇瑞充滿恨意? 上一輩的時候北山一脈那八個人是這樣,到了這一輩,蘇瑞這個輩出場了,結果還是這樣,如同一個魔咒一般。 而南寒世家的輩呢?根本就拿不出手! 那群世家的富二代,除了一作威作福,又有幾個有真本事? 直接拉過來對比的話,他們連給蘇瑞提鞋都是不配! “哼!” 坐在一個包間的南寒世家高層再也憋不住了,一腳踹翻了椅子,直接出了門。 這種新開的公司一樓這個開業晚宴是臨時搭建的,隱秘效果自然沒有那么好。 這幾個南寒世家的人一動,直接就被其他的人發現了,指指點點的看著,弄得他們更加的生氣。 但是也找不到什么撒氣的,這里的老板他們還惹不起,只有灰溜溜的走了。 得虧蘇瑞在廚房,如若不然的話,蘇瑞在這里冷嘲熱諷那么兩句,這群人還不得氣死? 打又打不過蘇瑞,罵也罵不過蘇瑞,比做菜的話更加不是對手,簡直無解。 七師叔玄開笑呵呵的看著這一幕,他最喜歡看的就是南寒世家吃癟。 當初自從那件事情,幾個師兄弟不管而散過后,他們各自心里都是有那么一塊疙瘩。 雖然他們各自都念著對方,但是卻老死不相往來。 他和三師兄還好一點,經常在一起干點什么的,其他的幾個簡直極端。 這么多年過去了,幾個年邁的師兄都已經去世了,心結也化的差不多了。 可是他玄開最恨,就是當初背叛他們幾個師兄弟的老五,連師父教的東西都能直接交給其他外人,還入贅了南寒世家! 所以從那以后,北山一脈和南寒世家便是世世代代的仇人,永遠無解。 南寒世家也是很明白這一點,所以在很多時候對蘇瑞都是下的狠手,無時無刻不想弄死他! 老一輩的人弄不死,弄的還不行嗎?畢竟蘇瑞成長起來,才是最可怕的。 七師叔看著南寒世家的背影漸漸遠去,往廚房的方向望了一眼。 “這子,越來越厲害了,希望你以后挑得起大梁吧。” …… “啊切……” 蘇瑞打了個噴嚏,幸好反應快,往一邊轉了過去,不然就糟了。 蘇瑞很是奇怪,自己的身體這么好,怎么可能打噴嚏? 廚師這是一項必須要強迫自己有潔癖的行業,食客不管在你的菜品里面吃到頭發,指甲,還是什么其他的東西,都會找你麻煩,更別吃到你的鼻涕口水了! 要是讓食客知道他的菜里面有你剛剛打噴嚏的鼻涕和口水在里面的話,恐怕當時候不會掀桌子,還會追著你砍三公里在其他的! 就連街邊的蒼蠅館都是這種情況,也就更別蘇瑞現在做的高級餐廳了,幾千萬一道菜的那種。 反正蘇瑞是決定了,回去十四廚神餐廳就要漲價! 蘇瑞懊惱的揉了揉鼻子,也不是大大晚上的誰想自己,不會是張筱筱吧? 不知道為什么蘇瑞一想到是張筱筱在想自己就感覺自己一陣毛骨悚然的,還是認真的做自己的菜吧,別想這些亂七八糟的。 蘇瑞甩了甩腦袋,繼續細心進入狀態,開始做自己這道黃燜大蝦! 蘇瑞洗干凈手,重新扎起袖子,就開始做這道菜了。 先把魚翅整整齊齊的放在了竹簽子上,一一有規律的排列好。 其他的廚師看了一陣點頭,看蘇瑞擺的這么有規律,是不是有什么原因,連忙用本子記錄了下來。 其實魚翅擺放整齊是非常重要的,因為這樣看起來,它更好看! 是的,蘇瑞并沒有什么目的,僅僅是為了單純的更加好看而已。 蘇瑞將魚翅放好過后就開始了下一個步驟,那就是對干貝的清洗! 干貝因為外面的硬的殼,導致里面積壓了非常多的泥沙。 按蘇瑞往常的做法,都是簡單方便,直接在水里倒上一些香油,它就會自己很快就把沙子吐出來了。 但是今不一樣,人家好歹給了你溢價這么多的價格,自己要是再不用心故意的做難那么一點的話,那豈不是很不給面子? 蘇瑞將干貝用溫水很快就泡開了過后,從灶臺傍邊的刀架抽出了一把刀,慢慢的取掉邊上的硬筋,細膩的洗去了表面的泥沙。 將一個一個干貝放進了碗里,蘇瑞完全就是故意的,擺出一個好看的圖像,要得就是這群廚師誤會。 蘇瑞發現這些廚師太認真了,甚至已經到了一種認真到了可怕的地步,蘇瑞隨便擺個什么他們都能記錄下來,簡直就是上個世紀那些備戰高考的考生! 蘇瑞心里暗笑,但是什么都沒有,將干貝擺好了過后就往蒸籠里面一方,就開始了下面的新動作。 蘇瑞前面那一道菜直接就賣了四千萬,無疑是給了這些廚師一個無法撼動的目標。 但是也讓他們知道了,在廚師這個領域,只要做的出色,一樣可以擁有常人無法比擬的優勢!一樣可以獲得非凡的成就! 蘇瑞看著他們帶著一陣火熱的眼光看著自己,就是一陣搖頭。 自己迷妹迷弟沒有收集到,反而收集到了一圈的大叔級別的廚師,也是夠了。 “噠噠噠……” 菜刀不停的動作這,刀刃和菜板互相碰撞發出來別樣的聲響,在廚師的耳中,聽起來是那么的好聽。 蘇瑞將少量的火腿肉切成了細末在一邊代用,然后將剩下的大量火腿肉切成了薄片,同樣放在了一邊待用。 接下來蘇瑞將兩只早就準備好了的母雞和一直鴨子放倒水池,自己再重新洗了一邊。 不得不,這道菜的食材用的是真的多,光是準備食材環節,就用了不少的時間。 “看著,重點來了。” 蘇瑞瞥了一眼那些廚師,笑了笑,告訴他們注意觀察。 蘇瑞對于其他廚師還有有著好感度,雖然是同行,都是競爭關系,但是廚師是真的累。 蘇瑞自己是廚師也是能體會到廚師的辛苦的,每起早貪黑的,還要經歷那么多年的磨礪,才能漸漸的過上好日子。 每一個廚師慢慢走來都是非常的辛苦的,所以蘇瑞看著他們這么認真,在不經意間,也就產生了那么一些惺惺相惜的感覺。 那些廚師聽到蘇瑞這么,也不管紙筆了,直接開手機錄像。 蘇瑞看著這一幕哭笑不得,算了,由他們去吧,學不學得到看他們自己的悟性了。 蘇瑞將一口大鍋拿了出來,接了差不多四公斤的清水,將剛剛切好的火腿肉肉片還有剛剛蒸鍋的干貝放了進去,開大火猛的煮了起來。 “那個誰,你告訴外面的主持人,你就第二道菜黃燜魚翅可以開賣了。” 蘇瑞轉頭,對門口的服務員大聲的喊到,服務員聞聲立馬往那邊的主持人跑,通知這個消息。 其他的一些廚師聽到蘇瑞的這句話差點沒把下巴都驚下來。 你沒搞錯吧?現在就開始拍賣,你不是菜品都沒處理好嗎? 他們可不是那個服務員什么都不懂,只管聽命令就是了。 黃燜魚翅這道菜,雖然他們做得少,或許是沒有做過,但是沒吃過豬肉還沒有見過豬跑的嗎? 這種幾倍的菜品哪里是十幾二十分鐘能夠做好的? 拍賣的時間一般都是在二十分鐘左右的樣子,但是這道菜,光是幾個熬煮過程都是沒有七八個時搞不定的! 那些廚師本來以為蘇瑞只是為了節省時間,先把這道菜的基本步驟做了才做其他的,這樣完成起來更快。 可是沒想到蘇瑞做這道菜直接就叫拍賣了? “蘇大廚,這不妥吧?你是不是錯了?” 一個好心的廚師善意的對蘇瑞提醒道。 蘇瑞毫不在意的揮了揮手,從身上拿出一個竹筒。
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