()    離著晚宴的時(shí)間不過四十幾分鐘，蘇瑞分身乏力，總不能把大家的菜式都做出來吧。    眼下的時(shí)間對于蘇瑞來，僅僅還能做一種菜了。    蘇瑞希望村民們能夠達(dá)成共識(shí)，這樣才可以把晚上的晚宴妥妥的完成，等了幾分鐘，村民們?nèi)允歉鲌?zhí)一詞。    蘇瑞有些無奈的搖了搖腦袋，大伙目前分成了兩個(gè)部分，一部分人要吃香酥的，還有一部分人要吃紅燒的。    若是做香酥的話沒有裹粉，沒有裹粉也可以用面粉代替，可是若是用面粉的話，則會(huì)影響口感，沒有裹粉吃起來的香酥。    再者，做香酥野豬肉的話，野豬肉需要腌制一些時(shí)間，之后油炸的話，還得需要大把的時(shí)間。    還有一點(diǎn)，那就是香酥肉一般取自里脊肉，這一部分的肉是最適合拿來油炸的，可是其它部位的話，油炸出來也不會(huì)有那么好吃的。    “烤肉吧。”    就在這時(shí)，從院子的門口忽然傳來一道渾厚有力的聲音。    聽到這個(gè)聲音，眾人頓時(shí)安靜了下來，目光紛紛落在了門口，來人一身白褂，下面是黑色的褲子和黑色的布鞋。是一名老者，拉著一個(gè)十二三歲的孩子，就這樣站在門口。    “老中醫(yī)。”蘇瑞還未見到老中醫(yī)的時(shí)候，就已經(jīng)從老中醫(yī)的音色里知道了來人。    村民們自然也是認(rèn)得的，對于村里技藝最高之人，村民們向來懷有敬佩之心。而且老中醫(yī)為人極好，看病從來是不要錢的，這樣的行為深得人心，他一出現(xiàn)，眾人自然安靜了下來。    老中醫(yī)什么就是什么了，村民們也沒有任何反對的意見，老中醫(yī)為了村民選擇了一條不歸路，老中醫(yī)想吃烤肉的話，大家也沒有任何的意見。今晚的晚宴，完全是為老中醫(yī)而準(zhǔn)備的，老中醫(yī)才是今晚上的主角。    “好的，大伙來幾個(gè)人，幫我架火。”    村民們得到了蘇瑞的指示，一會(huì)兒就開始了行動(dòng)。烤肉的話，蘇瑞本來打算一整只的烤，一塊一塊的烤，那樣太過于麻煩了。    整只烤的話，可以邊烤邊吃，但為了保證食物的干凈，蘇瑞必須把屠蟲草變?yōu)樗幹�，野豬肉也要切了。    架起了大伙之后，村里的鐵匠給大家?guī)�來了烤盤，看上去不像外界設(shè)計(jì)的好看，但是蘇瑞知道，有了這烤架的話，烤塊的野豬肉也就方便很多了。    擺好了一切工具之后，蘇瑞打算自己把剩下的野豬肉給切了。    豬頭的話，自然是不會(huì)拿來烤的，蘇瑞則是不打算做有關(guān)豬頭的菜，畢竟是時(shí)間是有限的。    蘇瑞挑選了一把剛磨過的刀，刀子鋒利無比，吹發(fā)可斷，這也是村里鐵匠的功勞，據(jù)這鐵匠祖祖輩輩都是以打造菜刀為主的。    后來科技發(fā)達(dá)了以后，他的菜刀也不好賣了，因此選擇成為一名兼職的鐵匠。只要是村里的鋤頭，砍刀什么的，鐵匠都會(huì)做一些。    蘇瑞也想試試鐵匠的菜刀，而眼前的野豬就是最好的試驗(yàn)品，不是不知道，一試嚇一跳。    “好刀。”對于菜刀的鋒利以及手感，蘇瑞是贊不絕口。    這把刀比起以前用的菜刀好了太多太多，蘇瑞發(fā)現(xiàn)自己切割的速度明顯提升了不少。蘇瑞心想，若是自己有了這一把菜刀的話，以后切菜什么的，效率一定很高。    而這菜刀的手感極其不錯(cuò)，蘇瑞相信，自己可以把魚片切得更薄。    聽到蘇瑞的贊賞，鐵匠臉上漏出開心的笑容來，很久沒有人他的菜刀好用了。蘇瑞又是外界來的食神，能夠得到食神的贊賞，鐵匠怎么會(huì)不開心呢？    而蘇瑞手里的菜刀，也是他花了三年時(shí)間打造的，期間耗費(fèi)了精力可是不少。    看著蘇瑞認(rèn)真的樣子，鐵匠的心里忽然有了一個(gè)想法，他打算把這把花費(fèi)三年打造的菜刀贈(zèng)送給蘇瑞。不過，蘇瑞要不要，鐵匠心里就沒有譜了。或許蘇瑞瞧不上他鄉(xiāng)野農(nóng)夫打造的菜刀吧？    想到這里，鐵匠似乎有些失落感。    “鐵匠，你這技藝高超，這把菜刀實(shí)在絕妙得很，可以送我嗎？”    當(dāng)聽到蘇瑞的要求，鐵匠的虎軀一震，食神蘇瑞居然看得上自己的菜刀！鐵匠的心里滿是激動(dòng)，萬萬沒想到蘇瑞會(huì)提出這樣的要求來，這不就是鐵匠心中的想法嗎？    菜刀配食神，這是最好不過的了，鐵匠的心里開心極了。    “可以可以可以。”鐵匠一連了三個(gè)可以，對于鐵匠來，這是一種莫大的榮幸。    屈居于龍村很久了，鐵匠也不喜歡外面的世界，今來了一個(gè)食神，開口要他的菜刀，對于鐵匠來，這是一件極其幸運(yùn)的事情。    他也希望自己的菜刀能夠發(fā)揮極大的作用，對蘇瑞燒菜有提升。    千萬不要看了菜刀，一般人用的話可能就是鋒利一些，可要是到了廚師的手里，那就不一樣了，這意味著廚師在切割的技能上得到一定的提升。    而且廚師喜歡專用一把菜刀，對于菜刀，廚師有著別樣的情懷，或許蘇瑞這輩子也就用這一把菜刀了。    “真是厲害，這刀法，簡直絕了。”    四周傳來了村民們的贊嘆之聲，野豬本身是有不少的骨頭，可是這菜刀落入蘇瑞的手里之后，蘇瑞的剔骨技術(shù)得到了很大的提升。    蘇瑞的切割基本上不會(huì)浪費(fèi)一絲一毫的肉，而且，切下來的肉極為平整，看上去也是極其的順眼。    聽到村民們的贊賞聲，蘇瑞微微一笑，看他刀法還是吃他菜肴的人總會(huì)贊不絕口，蘇瑞聽多了，雖然覺得很正常，不過心里還是很高興，有時(shí)候，得到眾人的矚目也是一件好事。    當(dāng)然，除了玉佩的事情。    一些人知道了蘇瑞玉佩的秘密，總會(huì)想法設(shè)法的得到蘇瑞手里的玉佩，這樣的矚目是蘇瑞不想看到了。    可是事情發(fā)展的很糟，很多人為了蘇瑞的這塊玉佩可以不擇手段，差點(diǎn)就把蘇瑞給殺了，玉佩是福也是禍啊。    蘇瑞帶來的屠蟲草明顯是不夠用了，從草里榨出來的汁液實(shí)在是太少了。蘇瑞心想，現(xiàn)在要么回去再取一些屠蟲草來，要么就是把屠蟲草進(jìn)行油炸。    石碑上也記載了，可以用油炸，這些油也能達(dá)到效果。    于是，蘇瑞找來一個(gè)村民幫忙，把剩余的十幾株屠蟲草給了這位女村民。這人是村里的辦事人之一，村里辦事的時(shí)候，她也算是個(gè)大廚，蘇瑞覺得，把這樣的任務(wù)交給她，一定會(huì)完成的令人滿意。    這女村民很是熟練，正當(dāng)蘇瑞把野豬肉切割了五六頭之后，屠蟲草油也煉制完成了。期間蘇瑞還抽空去看，發(fā)現(xiàn)這女大廚把握的火候很好，屠蟲草并未糊，剛好被榨干。    蘇瑞不禁投去一個(gè)贊賞的眼神，她燒菜還是有些賦的。    賦這東西很奇妙，有賦的人學(xué)東西很快，領(lǐng)悟的也很快，若是沒有賦的人，做一件事需要花費(fèi)更多的時(shí)間才能夠做到的。    蘇瑞雖然有做菜的賦，其中的關(guān)鍵還是玉佩，桃源里的食材也是蘇瑞的一大幫手。    看了一下時(shí)間，離著六點(diǎn)不過十幾分鐘，四周的村民已經(jīng)開始準(zhǔn)備桌子和碗筷了，蘇瑞必須快一點(diǎn)才行，至少要在六點(diǎn)以前為老中醫(yī)擺上主食。這烤肉可是老中醫(yī)親自點(diǎn)的，蘇瑞無論如何也要盡快完成。    烤肉的秘訣之一就是火候的掌握，因?yàn)檫@是木柴火，需要把木頭燒紅了之后，沒有煙子的情況下才能選擇烤肉。    木柴的白煙里也有一些不好的物質(zhì)，雖然可以用棕櫚葉加大煙霧來做煙熏肉，蘇瑞卻不打算做，一個(gè)是時(shí)間耗時(shí)間，另外就是煙熏肉吃起來很不健康。    蘇瑞切割野豬肉的那段時(shí)間里，木柴也燒的滾紅了，蘇瑞感受了一下火紅木柴的溫度，把上面的烤架也調(diào)整了位置。    火候必須不大不，剛好合適，這樣才能使肉不糊的同時(shí)還能熟透，熟透的野豬肉味道才會(huì)很鮮美。    蘇瑞把屠蟲草的油抹在了豬肉上，之后放在了烤架上。野豬肉的瘦肉極多，很少能夠見到肥肉的，因此烤野豬肉的時(shí)候必須增加一些油，這樣烤出來的肉才不會(huì)發(fā)干，而且味道也會(huì)得到極大的提升。    屠蟲草油有著淡淡的香味，蘇瑞心想，若是這涂抹了這油的話，烤肉的味道也不會(huì)很差的。    不過蘇瑞還想增加一些調(diào)料進(jìn)去，比如海汁果一類的，但是海汁果已經(jīng)吃過了，蘇瑞打算換一種口味。于是，蘇瑞找來女大廚幫忙烤肉，蘇瑞借著叫李冬兒等人起床的理由回王家屋里去了。    其實(shí)他表面是去叫李冬兒幾人起床，實(shí)際上蘇瑞是想從桃源里尋找一些類似海汁果的調(diào)料。    野豬肉是主食，蘇瑞打算把主食做成最好吃的一道菜。    本來蘇瑞還打算多做一道肉類菜肴的，可是村里實(shí)在偏僻，肉也極少，殺牛羊的話，時(shí)間來不及。    回到屋里的時(shí)候，看到了李冬兒等人還在呼呼大睡，蘇瑞不禁無奈的搖了搖腦袋，這幾個(gè)人啊，真是貪睡得很。

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