() 打開了卸了壓力的大高壓鍋之后，蘇瑞兩只手一起行動，一只手利用高壓鍋的蓋子，堵住高壓鍋的口子，不讓野雞從鍋里調(diào)出來。 同時蘇瑞把高壓鍋之內(nèi)的雞湯，分別倒入了兩個砂鍋之中，每一個砂鍋均是裝了一半之多的雞湯，而高壓鍋之內(nèi)的湯汁所剩無幾。 眾人看到蘇瑞的動作，心中越是好奇得很，居然用雞湯來煮娃娃魚，真不知道雞湯煮出來的娃娃魚，究竟有多么的好吃。 莫洛和楊長峰兩人看著蘇瑞的動作，均是露出好奇之心來，此時楊長峰已經(jīng)把五星大米放入了大鐵鍋之中，目光落在蘇瑞的身上，一刻也沒有離開。 只見蘇瑞把三個砂鍋分別放在了灶臺之上，放在灶臺上總比放在地面上要好得多，地面上的灰塵較為多一些。 若是放在比較高的地方，灰塵也就不容易進入到砂鍋之內(nèi)了，之后蘇瑞把高壓鍋所用的火爐，轉(zhuǎn)移到了廚房的門口之處。 外面?zhèn)鱽砹瞬恢南x叫之聲，此時已經(jīng)黑了不少，因為只有煤油燈的緣故，蘇瑞的能夠看到的東西還真不多。 不過蘇瑞并不打算點上一個火堆來得到光芒，蘇瑞僅僅是從楊長峰的家里取了一盞煤油燈，來借取光線。 “有雞蛋嗎？”緊接著蘇瑞回到了廚房之內(nèi)，蘇瑞掃視著廚房的四周，似乎在尋找著什么東西，因為沒有看到自己想要的東西，因此蘇瑞才會選擇詢問楊長峰的。 可是蘇瑞需要雞蛋做什么呢？楊長峰的心中一陣奇怪，但美食王自己有自己的想法，楊長峰也不多問。 接著楊長峰在某一個柜子里一陣翻找，從柜子里端端除了一個鞋盒子，打開鞋盒子，蘇瑞頓時看到了里面的雞蛋。 大半盒子里的米包裹著突出來的雞蛋殼，這是農(nóng)村用來保存雞蛋的一個辦法，有了這些米的話，雞蛋可以處于較為干燥的狀態(tài)之中。 看到那白色殼子的雞蛋，蘇瑞的臉上一喜，從楊長峰手里的鞋盒里取出來三個雞蛋之后，蘇瑞接著又拿來兩個雞蛋。 這雞蛋的個頭很，在農(nóng)村的話，因為家養(yǎng)的雞大多是不吃飼料的，因此下的雞蛋比起平時看上去要很多了。 但是口感的話，一定比飼料雞還好。 蘇瑞想要用雞蛋來做什么呢？正當眾人心中一陣疑惑的時候，蘇瑞找來了兩個碗，把雞蛋給敲裂。 之后把里面可以食用的部分倒入了碗之內(nèi)，楊長峰因為站在灶臺前，蘇瑞也在灶臺前，因此楊長峰看得十分清楚。 蘇瑞僅僅是把雞蛋里的蛋清留下來了，而蛋黃的話，因為不想浪費，蘇瑞則是放入了另外的一個碗里。 蘇瑞此時是把蛋清和蛋黃分開了，楊長峰卻是看不懂蘇瑞的舉動，不過楊長峰的心中仍是有些好奇，因此一聲不吭的站在蘇瑞的身旁，看著蘇瑞的動作。 五個雞蛋的蛋清和蛋黃，在不過半分鐘的時間已經(jīng)讓蘇瑞分離在了兩個碗之內(nèi)，蘇瑞看著碗里的蛋清，臉上露出了驚喜的表情來。 不得不，這農(nóng)村飼養(yǎng)的家禽就是好，連蛋清的濃稠度都要比外面的還要好很多，但是蛋黃已經(jīng)裂開了。 農(nóng)村家養(yǎng)的雞，因為家禽沒有吃飼料的緣故，蛋黃是比較容易破裂開的，雖然蛋黃容易裂開，讓里面的東西四散開來。 但若是把雞蛋拿來做菜的話，會讓另外一道食材的口感得到一定的提升，不過蘇瑞似乎對蛋黃不感興趣，目光而是落在了蛋清的碗里。 蘇瑞伸出一只手來，把面前裝著蛋清的腕抬了起來，接著蘇瑞端著碗，向著身旁橫跨了幾步之后，來到了裝著宰割好的娃娃魚面前。 接著蘇瑞把裝著蛋清的碗抬到了鐵盆的上方，一一把蛋清灑在了大鐵盆之中，看到蘇瑞的動作，楊長峰和莫洛兩人微微疑惑。 只見蘇瑞把蛋清灑在了上面之后，蘇瑞拉起自己的兩只袖子，用清水把自己的手洗了一遍之后，蘇瑞把那些蛋清分別抹在了娃娃魚的魚塊之上，蛋清的分量，蘇瑞把握的很合適，不多也不少。 因為楊長峰家里沒有粉的緣故，蘇瑞只能選擇蛋清了，之后蘇瑞把手上殘留的蛋清洗干凈以后，開始了等待。 蘇瑞打算休息幾分鐘，煮娃娃魚的前面部分已經(jīng)處理的差不多了，接下來的工作則是需要煮了。 因此蘇瑞也沒有其他比較忙的事情，趁著這個空閑的時間，蘇瑞打算好好休息一下，魚塊抹了蛋清后，蘇瑞需要等待十分鐘的時間。 等待了五六分的時候，蘇瑞開始有了新動作，只見蘇瑞把砂鍋端上了廚房門口的火爐之上。 等到砂鍋里的雞湯沸騰的時候，那么蘇瑞腌制的娃娃魚應(yīng)該也差不多了，時間一分一秒的過去，蘇瑞第三次看手表的時候，嘴角微微上鉤，臉上露出一絲笑容來。 接著蘇瑞又找來了一個大碗，從裝滿了娃娃魚的一個大鐵盆之中取來了一些魚肉，接著蘇瑞找來了一個板凳，獨自一人坐在了門口的一邊，這樣的話，屋內(nèi)傳出來的光線也就不會被擋住了。 因為野雞湯剛從高壓鍋之內(nèi)取出來，沒過幾分鐘的時間，砂鍋內(nèi)的雞湯已經(jīng)翻滾不息了。 蘇瑞把手里的魚肉一塊一塊的放了進去，看到裝了半個砂鍋之多的時候，蘇瑞手上的碗里已經(jīng)空空如也了。 此時蘇瑞需要一些等待，等到砂鍋里的液體翻涌不息的時候，這些娃娃魚也就熟的差不多了。 蘇瑞現(xiàn)在需要做的就是抓準了時間，然后停止砂鍋的熱量吸收。 因為晚上的溫度有些低，另外為了魚肉能夠早點熟，因此蘇瑞才會選擇砂鍋的，而砂鍋用來煲湯的話，的確是一個極好的選擇。 等了幾分鐘的時間，看到鍋里的魚肉有些震動的時候，蘇瑞知道，再過幾分鐘，砂鍋里的娃娃魚也就可以食用了。 另外一邊，廚房里的楊長峰已經(jīng)把大鐵鍋里面的五星級別大米給撈了出來，一一舀在了鋪著紗布的蒸籠之上。 不得不，楊長峰在村莊里這么多年，不是白白度過的，看著楊長峰那熟練的動作，蘇瑞不禁點了點腦袋，心中一陣滿意。 楊長峰的動作像是閃電一般的迅速，有了楊長峰的幫助，蘇瑞的確減少了很多的壓力，另外也為蘇瑞爭取了很多的時間。 而此時楊長峰所表現(xiàn)出來的舉動，更是讓蘇瑞心中一陣滿意，楊長峰的廚藝雖然不是很高，但在廚房里做起事情來的話，效率還是蠻高的。 既然楊長峰那邊已經(jīng)完成了蒸飯的任務(wù)，蘇瑞這邊也是需要等待了，之后楊長峰字忽然出了廚房之內(nèi)。 楊長峰所去的路線是他家的前門，因為待會兒蘇瑞要把砂鍋端上木頭桌子上面，但是砂鍋的溫度明顯是很高的，這就需要一個隔熱墊。 不過一分鐘的時間，摸著黑的楊長峰已經(jīng)從前門的院子來到了廚房之前，之間楊長峰的手里拿著幾個金屬的圓餅。 這個金屬餅子很大，但和砂鍋的底部大差不多的，楊長峰一共找來了六個，蘇瑞劈了一樣，好在這個金屬餅的表面較為粗糙，即使砂鍋放在上面，也不會打滑的。 “楊大哥，這東西你平時用來做什么的？”蘇瑞的心中不禁有些好奇，這個圓餅看上去根本沒有任何特別的地方。 蘇瑞也覺得，這個圓餅看上去好像沒有什么利用的價值，因為想不到楊長峰平時用這個金屬柄來干什么，因此蘇瑞覺得自己應(yīng)該問一問，好把自己心中的疑惑解開了。 “這些都是我打造弓箭時候留下來的料渣，本來以為沒有什么用處，卻不想還是可以拿來做隔熱墊的。” 楊長峰微微一笑，笑容變得有些尷尬，蘇瑞報以微笑回應(yīng)，原來這些都是楊長峰打造兵器時候而留下來的殘渣啊。 雖然這些殘渣不能再利用來做弓箭，若是拿來做隔熱墊的話，或許還是很不不錯的。 這樣做的話，砂鍋的底部就不會損傷到了木頭桌子。 若是采用濕透了的毛巾來進行隔熱的話，蘇瑞覺得是不可行的，因為砂鍋的底部本來溫度就很高，要不了多久的時間，濕透的布塊就會發(fā)干，甚至還會因為砂鍋本身溫度的緣故，而使得毛巾被燒糊。 燒糊的毛巾釋放出來的氣味是極其難聞的，蘇瑞當然不想這樣的事情發(fā)生。原本大家品嘗的就是一道難得的娃娃魚美味，若是空氣之中還有著其他刺鼻的氣味，這將會影響到眾人的食用。 因此蘇瑞才會做出了這樣的選擇，好在楊長峰真的很有辦法，居然想到惡靈用料渣的辦法來隔熱。 雖然看上去不是那么體面，但是很實用嘛。 時間一分一秒的過去了，沒過多久的時間，蘇瑞所做的雞湯煮娃娃魚的砂鍋已經(jīng)有了一些沸騰的跡象。 看到那沸騰的跡象，蘇瑞則又等了十幾秒的時間，這才把砂鍋從火爐的上方取了下來。 看到蘇瑞手上的動作，莫洛等人的臉上寫滿了期待的神色。 “好香啊。” 女孩風兒早早的聞到了砂鍋之內(nèi)所釋放出的奇異香味，一時之間，女孩的臉上寫滿了期待和驚喜的神色。 這雞湯煮出來的娃娃魚，氣味實在是叫人垂誕欲滴啊。 女孩覺得自己要是不馬上品嘗一下娃娃魚的美味，估計口水都會從嘴巴里掉出來的。 莫洛看著蘇瑞手里端來的野雞煮魚肉，眼里冒著精光，娃娃魚的話，莫洛從未吃到過的，以前也僅僅知道娃娃魚是國家級別的保護動物，是不能吃的，但是蘇瑞先前個莫洛過，這個娃娃魚是人工養(yǎng)殖的，眾人根本不必擔心牢獄之災。 原本莫洛還有些不相信蘇瑞的話，以為蘇瑞是為了自己能夠安心的吃上一頓娃娃魚才會這樣的。 但是楊長峰聽到了蘇瑞和莫洛兩人的對話，之后把一名富商到這里養(yǎng)殖娃娃魚的事情告訴了莫洛，因此莫洛才終于放下心來，相信了蘇瑞所的一番話。
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