() 史進(jìn)苦練武功，一日，史太公感染風(fēng)寒，本來以為是事。 請(qǐng)了徐明德前來問診，抓了藥，可沒想到過了幾日，病情沒有好轉(zhuǎn)不，反而更加嚴(yán)重了。 這下史進(jìn)慌了，趕緊派人不惜重金將遠(yuǎn)近的大夫都請(qǐng)了過來。 請(qǐng)了不少大夫，花了無數(shù)銀兩。 佛渡有緣人，藥醫(yī)不死病！ 就算史進(jìn)在病床盡心盡力，但這個(gè)時(shí)代的醫(yī)療水平還是太落后，史太公沒有挺過來，歿了。 雖63歲在古代是高壽，但史進(jìn)看著閉目的史太公，卻是重生以來，第一次默默流淚。 依然記得當(dāng)初史進(jìn)虎吞狼咽時(shí)，史太公勸史進(jìn)吃慢點(diǎn)，卻是將飯菜都拉到史進(jìn)這邊那寵愛慈祥的模樣。 依然記得史進(jìn)任性地學(xué)武，不理正事。是史太公每日勞心查看賬本，才讓史家莊各項(xiàng)生意這樣順利。 只有當(dāng)他離開時(shí)，史進(jìn)才知道原來他一直背后默默的支持著自己。 自己真是一個(gè)混蛋！ 史進(jìn)真想給自己一巴掌。當(dāng)明白要珍惜父母時(shí)，子欲養(yǎng)而親不待！ 史進(jìn)擦干自己的眼淚，一面叫莊客準(zhǔn)備白布麻衣，一邊叫人去準(zhǔn)找上好的棺木盛殮，同時(shí)請(qǐng)了僧修設(shè)好事，追齋理七，薦拔太公； 又請(qǐng)道士建立齋醮，超度生。 整做了十?dāng)?shù)壇好事功果道場(chǎng)，選了吉日良時(shí)，出喪安葬。 滿村中三四百史家莊戶，都來送喪掛孝。 埋殯在村西山上祖墳內(nèi)了。 送走史太公那晚上，老管家史福將一串鑰匙以及幾本賬本都拿到史進(jìn)的面前，：“少莊主，這是莊里的庫(kù)房鑰匙和賬本，你清點(diǎn)一下！” 史進(jìn)看著那些賬本有些頭疼，推辭地，“福叔，你是信得過的人。這些東西暫時(shí)還是想保管在你那里。” 史福沒有接，他搖了搖頭：“老爺去世了，我歲數(shù)也大了，只怕也沒幾年好活了。少莊主，從今往后，你還是收拾一下性子，過問一下莊里的事務(wù)吧！這莊院是老爺辛辛苦苦攢下來的，還請(qǐng)少莊主好好珍惜，不然老爺會(huì)死不瞑目地。” 聽到福叔他也沒幾年好活，史進(jìn)抬起頭看著史福臉上的皺紋，史福也五十七歲了。 史進(jìn)點(diǎn)了點(diǎn)頭，“我明白了，謝謝福叔。這些東西就放在這里吧。從今起我會(huì)好好打理莊上事務(wù)，不會(huì)讓你們失望的！” 史福聽到很高興，：“那就好，那就好。少莊主長(zhǎng)大了，這樣老爺也會(huì)走的安心！” 史福轉(zhuǎn)身慢慢走出中堂，“少莊主長(zhǎng)大了，少莊主終于長(zhǎng)大了！” 看著他的背影，有想起史太公，史進(jìn)嘆了一口氣，將燈芯挑亮，翻開賬本，挑燈夜看了。 花時(shí)間看了一遍賬本后，史進(jìn)心里對(duì)自己的產(chǎn)業(yè)有了一定的了解。 現(xiàn)在主要收入是靠販賣私鹽和酒樓的收入，其他像是田地這些都是頭。 果然要想富，必須經(jīng)商。 雖然私鹽和酒樓每個(gè)月加起來都有五六千的收入，但刨除成本、家丁的月束以及護(hù)莊隊(duì)的開支，每個(gè)月也就是兩千兩上下的余錢。 每個(gè)月能剩兩千兩，絕對(duì)是富裕之家了。 但為了給史太公治病，為了讓他走的時(shí)候風(fēng)光，前前后后花了幾千兩銀子。 現(xiàn)在賬本只剩下千百兩銀子了。 這點(diǎn)錢太少了，水滸傳里頭，好像就是在史太公死后不久，史進(jìn)就將和少華山的朱武他們有交集了，然后就被迫落草為寇了。 不管日后是落草為寇也好，還是有其他更好的計(jì)劃，都必須要盡快賺錢了。 手里有錢，心中不慌。 為了增加收入，史進(jìn)想到了其他。 制酒！ 現(xiàn)在秋收已過，今年華陰難得風(fēng)調(diào)雨順，糧食收獲不少，正好有多余的糧食來釀酒蒸酒。 一邊叫莊里的家丁用高粱為原料，用大麥、豌豆制曲，釀酒。 一邊還吩咐王四帶人收購(gòu)酒。 將近一個(gè)月，史進(jìn)派人收購(gòu)了將近一千斤高粱酒。 宋朝的高粱酒的酒精度數(shù)在5%—20%間，屬于低度釀造酒。 史進(jìn)將這些酒買回來，就是想通過蒸餾提純，增加酒的酒精度數(shù)。 史家莊后院，一間瓦房?jī)?nèi)。 史進(jìn)早已經(jīng)叫人砌好了廚灶，廚灶上是一口大鍋，這口大鍋有點(diǎn)像是加了鍋蓋的古代火鍋爐。 廚灶添柴燒火后，大鍋底部的低度釀造酒經(jīng)過加熱，因?yàn)榫凭退姆址悬c(diǎn)不同，使低沸點(diǎn)的酒精先蒸發(fā)。 蒸發(fā)的酒精蒸汽上升，通過大鍋出氣口，遇到鍋蓋遇冷，從鍋壁上化成液體流下到鍋中間的環(huán)形溝槽中，然后順著溝槽底的一根細(xì)銅管，流出大鍋，流進(jìn)酒壇。 很快，隨著酒壇的積累。瓦房?jī)?nèi)，彌漫著濃郁的酒香。 “好濃烈的酒香！”史福抽動(dòng)著鼻子道，“大郎，這酒？” “我打算賣酒，增加莊里的收入！”史進(jìn)答道。 史福可算是一個(gè)酒鬼，沒事就喜歡喝上幾杯。最喜歡的就是羊羔酒了。 現(xiàn)在聞著這濃郁酒香，史福心里就像撓癢癢一樣，迫切地想嘗一口。 聽到史進(jìn)是賣的，史福眉開眼笑地，“既然如此，那我嘗嘗這味道怎么樣！” 看到史福用竹勺從酒壇里乘一勺，史進(jìn)忙勸道：“福叔，這酒烈，淺嘗一口就行！” 史福忙不在乎地喊道，“二三十斤都喝不醉我，這點(diǎn)酒算什么！” 聽到史福這樣，史進(jìn)笑瞇瞇地看著史福一口將竹勺的酒喝光。 酒一下肚，頓時(shí)一火辣的暖氣從胃直沖史福的腦門。 他的臉都擠在一起，瞇著雙眼，半響無語(yǔ)。 好一會(huì)兒，史福才長(zhǎng)呼一口氣，開口第一句就是大喊道，“好酒！” 史福粑粑嘴道，“大郎，這什么酒，好烈！” 史進(jìn)笑著，“福叔，這酒就叫燒刀子！” 史福喊道，“好名字，這酒味濃烈，似火燒，不正是燒刀子！比起我們宋人來，契丹人和黨項(xiàng)人可是更愛這烈酒的，不過他們的那些和大郎的酒相比簡(jiǎn)直就是白開水！只要將這酒販賣到大遼，大夏，只怕他們都要搶著來買。” 史進(jìn)問道，“富叔知道有誰(shuí)來往這兩國(guó)的商人嗎？” 這下問住了史福了，能來往兩國(guó)貿(mào)易的商販背后都有通的本事的人，真的不是史家莊管家可以結(jié)交到的。 “老身到是知道有幾個(gè)常年在兩國(guó)邊境行走的商販，但他們都是些上不得臺(tái)面的家伙。只怕做不得這等大買賣！” 史進(jìn)看著這三十壇烈酒，搔了搔頭發(fā)。 這燒刀子史進(jìn)是打算一斤一兩的價(jià)格賣出去的。 這價(jià)格可不低，根本不是普通百姓家能喝的起。是特意賣給那些達(dá)官貴族、富豪紳鄉(xiāng)。 史進(jìn)低頭沉思了一會(huì)兒，“看來要先打開銷路！” 華陰縣現(xiàn)在的最火熱最高檔的酒樓就是自己的福春樓了。 只要將酒放在那里銷售，絕對(duì)是可以打開銷路，同時(shí)將名氣也傳出去。 但這樣被動(dòng)的銷售，不知道多久才能將燒刀子的名氣打出去，這可不是史進(jìn)想要的。 史進(jìn)決定去大城市去販賣，打開銷路。 這史進(jìn)，帶著十個(gè)莊客以及兩車新釀制的燒刀子前往京兆府治縣長(zhǎng)安。
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