()    正午時分，正是京城大道最繁忙的時候。經過這里的販夫走卒，來往商賈，下朝官員饑腸轆轆，等米下肚，也是這周圍的酒家生意最好的時候。

    富順酒家的陳掌柜照例招呼伙計，廚師為中午飯做準備，每這個時候都是他們最忙的時候，跟打仗一樣，吃客是絡繹不絕，忙得是腳不點地。

    可是今奇了怪了，進店的客人寥寥無幾，等了好半，只有區區幾個客人進來吃飯。

    “怎么回事？今難道全城戒嚴，怎么就這么點人？”陳掌柜打破腦袋也想不通。

    “掌柜的，快出來看啊，今迎賓酒家外面排大隊，好幾百人在這里排啊。”富順酒家的伙計跑過來報告道。

    “怎么可能？”陳掌柜心里一百個不相信，這迎賓酒家都快被自己擠兌得不行了，平時冷清得要死，怎么可能會有那么多客人，是伙計胡八道吧？

    等到陳掌柜跑到路邊一看，嘴張得能放進一個雞蛋，迎賓酒家門前人聲鼎沸，還真是有幾百人在排隊。

    排隊的人一個貼一個，生怕別人過來插隊。等到酒家里一個客人出來，外面就叫成一片：“到我了嗎？到我了嗎？”

    “見鬼了，迎賓酒家搞什么鬼？這些人沒吃過飯嗎？全跑去他家。”陳掌柜揉了揉眼睛，不可思議地看著這一幕。

    只聽迎賓酒家的伙計捧著一盆菜站在門外，不停的大叫道：“失傳已久的宮廷菜宮保雞丁，今日迎賓酒家傾情貢獻，限量一千份。過時不候，快來看看啊。”

    一旁的楊山捂嘴偷笑，這是自己搞出來的噱頭，把前世的家常菜拿了出來，宮保雞丁幾乎每個飯店都有，也是他經常吃的菜，他自己也會做。

    但在這個時代，這菜還沒人吃過。既然對方企圖用價格打敗自己，就不能和他們打價格戰，只有創出新菜式，才能翻身。人無我有，定價權就在自己手里，利潤那可是大大的。

    平常一份這樣的菜只賣二十文錢，但這個宮保雞丁，楊山定價一百文錢，因為大家都沒吃過，賣得就是創新錢。楊山還學習了前世米的饑餓營銷，讓福晉身邊下人的親戚朋友們全來排隊，造成巨大的聲勢。人有盲從性，看到別人排隊都以為是什么好事情，不知道為什么的人都會一起來排隊。

    好不容易排進酒家的劉姓商人急不可待地品嘗起這道宮保雞丁，立刻就被征服了，連連道：“好吃好吃，這雞丁真嫩，花生米也脆，香辣味濃，從沒吃過這樣好吃的菜。”劉姓商人贊不絕口道。

    他對面的李姓商人邊吃邊道：“剛才聽他們伙計這是僧府的常公子的私房菜，他家祖上是前朝開國名將常遇春，因為兼任太子少保，這菜才得名宮保雞丁。”

    “迎賓酒家能得到常公子的幫助，總算走運了。這菜真好吃，就是有點貴，要一百文銅錢。”有人插嘴道。

    “宮廷菜能不貴嗎？不怕貴嘗嘗味。”有人反駁道。

    “你們明還來不來？”

    “來啊，從沒吃過這樣好吃的菜，明早點來排隊。”

    “對對對，早點來排隊，來晚了就沒了。”

    “我平時都在富順吃，今來迎賓，他們的菜好像分量更多，菜也更新鮮，以前還從來沒有注意到呢。”

    “你這么一，還真是，以前沒比較過。今一比，那富順的菜還真不如這迎賓酒家的。”

    “看來還是迎賓酒家的菜高級。”

    “僧王家的酒家菜能差的了嘛？”

    。。。。。。

    眾人議論紛紛，對迎賓酒家的好感頓增，宮保雞丁一炮而紅。

    “大姑爺你真行，我還從來沒見過迎賓酒家有這么多客人呢。”荷香對楊山佩服得是五體投地。

    “我還要謝謝你呢，是你幫忙找來了這么多托來排隊，等會每人發二百文錢，再帶一份宮保雞丁回家吃，明記得再來排。”楊山豪爽道。

    “我替他們謝謝大姑爺。”荷香開心道，他們的月錢也不過兩三百文錢，排一排隊就有這么多，大姑爺是真的大方。這下福晉身邊的下人總算揚眉吐氣了。

    楊山沒有太高興，他心里算了算，雖然這宮保雞丁一炮而紅，但還是不夠八賺一萬的。拋去成本，一大概能賺一百多兩銀子，八頂多一千多兩銀子，離一萬銀子還差得多。

    “大姑爺你在想什么呢？”荷香見楊山不話疑問道。

    “雖然這個宮保雞丁很賺錢，但恐怕還是不能在剩下的八內賺夠一萬兩，咱們還得想想法子，看有沒有其他辦法賺錢。”楊山思索道。

    “人都這么多了，還不夠嘛，那可怎么辦啊？”荷香滿以為這種陣勢，肯定能賺夠，結果楊山告訴她不夠，很失望道。

    “你別著急，現在先把這錢掙著，總會有辦法的。”楊山安慰荷香道。

    現在荷香比楊山還要想讓大姐嫁給他，這么好的姑爺上哪找去？簡直就是點石成金的神仙。

    第二、第三，楊山逐漸不用托來排隊了，宮保雞丁的名聲徹底在京城打響了，迎賓酒家的門檻都快被踩塌了。有錢的沒錢的都想來嘗嘗這道宮廷菜，楊山加大了供應量，并嚴格封鎖這菜的配方，調料都是自己晚上一個人調制，廚房里一個廚師一道工序，誰都不能單獨做出這道菜。

    第九快結束了，楊山算了算所賺的錢，大大超出他的預料，一共有二千一百兩銀子，但離一萬兩還是不夠，這可急壞了楊山，眼看明就要到期限了，自己還是沒有想出其他門路賺錢。

    “大姑爺，樓上雅室一位官爺想見你。”掌柜這時候突然跑來報告道。

    “哦？帶我去見見。”楊山好奇道，究竟是什么官員想見自己。

    楊山快步走進雅室，門外一個年輕人站在外面，看上去有些奇怪。楊山也沒在意，直接進入雅室。

    “常都尉，失敬失敬。在下丁寶楨，目前在戶部行走。”雅室里的官員自報家門道。

    “丁寶楨？”楊山嚇了一跳，暈，在這里居然撞見了宮保雞丁的發明人了，這宮保雞丁其實就是眼前這位丁寶楨創造的，這可怎么辦啊？

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