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惡魔領主提不起勁 正文 第二百零八章廚房之內

作者/某半宅 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
    卡洛斯看著這些食材,首先是牦牛肉,這些冰晶牦牛肉的每片肉質上都有著雪花一樣的紋路,甚至有些肉上還有淡淡的冰霜,這些冰霜可以最大程度鎖住牦牛肉的鮮度和活性,牦牛肉的活性高到令人咂舌的程度,如果卡洛斯此時把牛肉擺好然后釋放某種復活法術的話甚至可以把這頭牦牛復活。

    撫摸著手中的狹長的廚刀,卡洛斯心里已經有了決定,冰晶牦牛的肉質鮮美可口,色澤深紅均勻,充滿彈性,無論用什么方式烹調都沒有問題,既然如此就自由發揮吧。

    “把這些蔬菜切成塊,要盡量均勻,大小適中。”卡洛斯將酷似胡蘿卜的波利菜遞給米歇爾,自己或許也可以問問米歇爾的意見?不過還是先弄出一盤小菜讓那些家伙嘗嘗鮮吧。

    “好的。”米歇爾接過蔬菜,先是把菜洗干凈然后把菜放到砧板上切掉頭部,之后她便快速而優雅地切起菜來,只用肉眼看的話甚至每塊大小都分毫不差,這種刀功放到天藍星上足以令無數名廚嘆為觀止了,高山仰止就是值得這種情況了,哪怕自己不認真起來的話也未必可以做得更好。

    屏蔽雜念,他試著盡量放空自己,行云流水地拿出花澤魔豆油倒入鍋中,然后用手打開魔晶灶,藍色的火苗隨之噴涌而出,驚人的熱度只需兩三秒就將大半鍋的油燒至沸騰,看著滾燙的熱油,卡洛斯將之前切好成長方塊的牦牛排骨肉放了下去,只需五秒左右排骨肉就變成了黑紅色,卡洛斯直接用勺子一舀,把這些牦牛肉撈了出來裝盤然后撒上芝麻和些許食鹽,最后又在肉上澆了自己特制的醬汁,這只是半成品,不過直接食用的話也不成問題,牛肉炙熱的外表下隱藏著一顆冰冷的心,吃下去估計還真是冰火兩重天的感覺呢。

    “可以吃了嗎?”某個悄悄溜進廚房把爪子差點就伸到盤子上的少女問道,矯捷靈活如貓咪的她完全欺騙過了卡洛斯的感知,漆黑之手更是差點就把整個盤子的肉都端走了。

    “可以吃了,端過去吧,說實話我很不信不過你,以你的性格恐怕在肉端過去之前就會以替大家嘗嘗的借口全部吃光吧。”卡洛斯看著羞赧的希拉瑞莉,搖了搖頭,最終還是把這盤炸肉交給了她,并還特意再做了一大盆新的炸排骨肉給她,希拉瑞莉接過大盆,整張臉都變得通紅起來。

    “等等,希拉瑞莉小姐,這盤千島醬拿去配吃吧,否則只吃炸排骨醬肉很快就會膩的。”米歇爾好心的端了一盤蛋黃色的醬料出來,不過不知道是不是意外,這裝醬料的盤子也意外的大,甚至不比之前裝排骨的大盆小多少,希拉瑞莉含淚接過了千島醬,總覺得以后自己再也洗不掉吃貨的名頭了,不過這炸的外酥里嫩、外熱內冷的炸排骨肉吃起來真爽。

    送走了希拉瑞莉待在廚房內的兩人又開始忙碌了,卡洛斯將一些大塊牦牛肉切成方塊形狀,因為身為惡魔的大家都比較喜歡大口吃肉的感覺,所以卡洛斯特意切的大塊一點,然后拿出另一個鍋,清水倒入鍋中,放入花椒、大蒜、生姜等調味料,這些調味料都是來自天藍星的精選上品調味料,由宏國友情贊助。

    這次他沒有把魔晶灶的火開那么大而是開到了小火檔,畢竟如果真開最大檔魔晶灶的火力恐怕足以在短時間內把整鍋水燒干,不過就算如此,水也很快被燒開然后翻騰冒泡起來,卡洛斯放入切好牦牛肉,等待水再次燒開的時候打去泡沫,做這道菜的時候一定要記住水開了再放肉,這樣肉會即刻收縮,肉的嚼勁就很力道。

    等到牦牛肉煮熟時卡洛斯把它倒到菜籃里然后用冷水沖一下備用,之后就是準備好需要的佐料,等到佐料備齊,他又拿出一個不粘鍋,先是倒入少許的花澤魔豆油,把火調到最小,并把所有的佐料全部放入鍋中煸出味道,然后再放入牦牛肉。在鍋中翻炒讓牦牛肉充分的入味,之后放入自己的秘制醬料,并和牦牛肉匯合翻炒。待牦牛肉入味后卡洛斯又加入醬油料酒進行翻炒。

    這時候之前讓希拉瑞莉切好的波利菜就可以起作用了,波利菜蓋在牦牛肉上,卡洛斯又倒入了一定量的水將波利菜淹沒,并撒上鹽和雞精之類的調味料再蓋上鍋蓋。卡洛斯趁機又做好了一份牦牛肉披薩并放入了烤爐,不得不說他家里的廚房還真是各方面俱全啊,想做什么都沒有問題。等到鍋里剩下10之1的水的時候他開蓋并放入辣椒、然后小火翻炒一下,終于炒好出鍋了,出鍋后他又撒上切好的蔥花以及一些地獄產的香料,這樣一盤紅燒牦牛肉就做好了。

    “米歇爾,這些牛里脊肉、牛肋肉、牛外脊拿去做牛排吧,我記得你上次說你已經學會了,現在就是見證成果的時候。”卡洛斯將切好的牛肉交給了米歇爾,他還需要處理其他牦牛肉,也不知道小女仆會如何自由發揮然后做出何等美味的牛排呢。

    “交給我吧。”

    “這幾頭魔豬就直接拿來烤吧,反正它們也不是今天宴會的主客,只是一些微不足道的邊角料罷了。”卡洛斯看著買回來的魔豬,這些魔豬的肉質豐滿肥膩,雖然味道不錯但跟哪怕生吃都香甜可口的冰晶牦牛比起來就是天差地別了,所以卡洛斯也沒有把重心放到魔豬上。

    這些魔豬早就被處理妥當并被腌制好了,卡洛斯現在只需要往它們身上涂些自己喜歡的醬料然后把它們架上烤架進行燒烤就可以了。

    隨后冰晶牦牛肉在他靈活快速多鍋齊開的情況下很快就被徹底使用干凈了,而炸牦牛排骨肉、紅燒牦牛肉、燒烤牦牛腿、牦牛骨湯等美食已經接二連三的端了出去。

    不過重頭戲才剛剛開始,齒暴毒炎龍才是今天的大頭,這是一個難以處理的大家伙,卡洛斯現在還沒有想好把它做成什么菜、紅燒太膩、煲湯太酸、爆炒太苦澀、生吃蘸醬劇毒,該怎么辦才好呢,真是叫魔頭疼。

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