() <div id="content"> 【92zw】 “為什么要做蛋炒飯啊……”夏奈表現地很不情愿,“這不是一般系統美食文的標準開局么?這玩意兒都被人寫爛了,連我都知道怎么炒了。” “那你看?”珊反問。 “響水大米、受過古典音樂胎教的雞蛋、府特供井鹽、還有什么調味料的,挑貴的買,然后放在一起,開個火,bling一下就做好了。”夏奈同學雖然平日里念書不用功,里的這些橋段還是倒背如流的。 “額……你居然以為食材越貴做出來的就越好吃?” “就算不好吃……你跟別人的時候也要吹地花亂墜不是嘛?”夏奈嘟嚷道,“其實還不是在炫耀自己有錢。” 這些事情你不是挺清楚的么…… 不過玩笑歸玩笑,范曉悠把夏奈領走,“珊,你別管夏奈什么,就教白芷同學做蛋炒飯就行。” 蛋炒飯也是料理部經常拿來用作教學示范的一道料理,料理部的冰箱里留有昨的剩飯,份量還挺足的。 “……白芷同學,你能先做一份看看嗎?”珊微笑道,“我還不知道你現在的情況。” “……嗯。” 白芷的言語里難得有些緊張的感覺,看來也正如半夏所,料理并非白芷同學擅長的東西。 白芷從珊手里接過雞蛋,佑希立刻將找到的蔥親手奉上。 “嘻嘻……白芷同學,請加油吧!” “額……” 白芷同學對佑希的感覺很奇怪,這是很容易就能看出來的事情。 “吶,夏……你好好看著點。” “啊啊?”夏奈并沒反應過來范曉悠的口誤,重點放在后半段,“我要看干嘛……難道讓我負責去吃?” “就是讓你學著點。” “哦哦……”夏奈也沒多問,只是略微瞟了范曉悠一眼。 雞蛋(兩枚)、隔夜飯、蔥、基本上就這三樣了。 首先,是打散雞蛋。 白芷同學敲開雞蛋以后,有些笨拙地將蛋液倒入碗中,零散的一些碎雞蛋殼也落了進去。 呼……這樣盯著心高氣傲的白芷同學出洋相,她也能保持面癱的冷靜與沉著,真不愧是世族的長女。 “打勻雞蛋的時候千萬不要偷懶,一定要打地非常均勻、打散。”珊一邊叮囑,一邊將打蛋器交給白芷,“用這個的話,應該能打出比較散的蛋液來。” 白芷同學接過打蛋器,表情有些遲疑——她試探般地將打蛋器放入碗里。 “對的,就這樣,拼命攪拌就好了!”夏奈插了一嘴。 嘭、嘭、嘭。 白芷同學的攪蛋速度猶如高速運轉的機械,因為照著夏奈的蠢話做了,飆起的蛋液濺了大家一身。 “……你少添亂!”范曉悠給了夏奈一記暴栗,后者嗚咽著蹲了下來,“明明都是白芷自己沒做好……為什么就只針對我——” 責怪白芷同學那是不存在的啊!她那么高冷,為這么一點事責罵她……那不是強行進入尬聊現場嗎? 范曉悠想地很透徹,委屈一下夏奈是沒關系的。 “白芷同學……別、別緊張,慢慢來。”珊雖然還是微笑著,但范曉悠已經覺察到她的一些心態變化。 “……”白芷將碗和打蛋器都交給了珊,“給你……我不會用這個。” “白芷同學!我看到了……你剛才臉紅了是吧?害羞了是吧?不會就要大聲出來噢,沒人會怪罪你的,對吧曉悠……唔唔——” 夏奈同學瘋狂搞事情,和白芷同學在一起可是會分分鐘陷入尬聊現場的,現在就要極力避免這種情況的發生。 “……沒關系的,白芷,這個本來也不是必須要用的。”佑希恭敬地奉上筷子,“用這個也是可以好好打散蛋液的哦,白芷同學,你那么厲害,剛才只是過于發揮了才會這樣。筷子就方便很多了。” “……不必了。”白芷同學搖了搖頭,“我沒做過蛋炒飯,沒有經驗。” “那妹妹們平時都……” “先前嘗試過一段時間自己做飯,現在只是剛剛能把米飯煮熟的程度,料理方面,以失敗的殘次品居多,這沒什么好掩飾的。”白芷同學理直氣壯地告訴珊她們自己是料理笨蛋。 ……呼,突然好心疼半夏和菊葉,為了照顧姐姐的情緒,恐怕也默默吃了不少苦吧。 “既然這樣的話……我就先來演示一波吧。” 珊同學棄了攪蛋器,從佑希手里接過筷子,“我會盡量把動作放慢,白芷同學你就……” “不必放慢。”白芷的手里不知什么時候多了一個的記事本,“我記得住。你按照正常的料理方式來演示就好,要點我會全部記下來的。” “嗯……” 速記什么的應該是學霸的強項,這個大家都有目共睹了。 那么…… 珊同學一上場,整個人就變了一個氣勢。 “打散的雞蛋才能夠更好炒出雞蛋花,這是蛋炒飯能夠炒好吃的基礎。” 同樣如機械般迅敏,卻也如機器般穩定,珊同學的攪拌速度很快,幾乎看不清筷子的具體位置。 “然后……鍋燒熱。放的油不要太少了,否則雞蛋炒不香——一人份的話,大概這么些就夠了。” “大概要燒熱到什么時候?”勤學好問的白芷同學提出了問題。 “……中低溫就行。當然火也不要開太大,中火或者火……至于時間的話,我只能這個是憑經驗了。你看鍋面的狀態就能估個大概。” “中火,兩分四十五秒。”白芷同學喃喃地記下了時間。 “接下來……”珊將火調低到火,一手拿著鍋鏟,一手快速將蛋液倒入燒地半紅的鍋里,隨著蛋液落下,珊手里的鍋鏟也開始快速翻轉,把大家都看得呆了:“這里,用鍋鏟在鍋里拼命攪拌轉圈,將雞蛋炒散,能多快就多快。否則就翻不出雞蛋花了。” “所以之前要讓鍋里油溫保持較低水平的目的,就是為了防止雞蛋下鍋快速變熟結塊,導致雞蛋炒不碎嗎?” 白芷同學舉一反三,獲得了珊老師的肯定,“就是這樣……因為炒碎的雞蛋才能讓雞蛋的香味激發出來,這樣在炒飯的時候……” 正解釋的時候,珊突然將米飯倒入鍋內,并且開始快速翻炒起來,“看好了,就是這個時候,看雞蛋的顏色,當炒雞蛋變成土黃色,就在這個時候倒入米飯,雞蛋就能均勻地沾在米粒上面。” 以為是隔夜飯的關系,米飯難免結塊成坨。珊用鍋鏟碾壓飯坨,一塊一塊地全部碾碎,哪怕再的飯塊珊都要去碾壓,一點也沒有偷懶的意思——這個時候,珊也把火開地更了些。 “因為這個飯塊比較多,碾壓過程比較長,如果開的火太大,會把飯炒糊的。” 在飯坨碾壓地差不多的時候,珊開始往里面加調味料——她只加了一勺鹽,此外滴了一點醬油。 “一般放這兩種調味料就夠了,醬油要注意別過量,否則炒出來的料理就不太好看了。” 蛋炒飯的香味已經出來了,大家雖然中午才吃過飯,但因為珊的料理實在誘惑,夏奈舔起了嘴唇,“放蔥花啦,珊珊~” “給我放下來!” 料理界的女王林沐珊同學,以莫敢仰視的無上霸氣震懾住一臉懵逼的夏奈。 “怎、怎么啦?” “蔥花……如果這個時候放,是很容易蔫的。”珊關掉了火,再讓瑟瑟發抖的夏奈將切好的蔥花一丟丟一丟丟地放進去。 “這樣……就完成了!” 珊同學暫停了料理女王模式,又回歸到先前的使模式來。 “不嫌棄的話……白芷同學,請嘗嘗看吧。” 白芷同學合上筆記本,用舀起一勺色澤金黃,香氣四溢的蛋炒飯,在夏奈和佑希咽著口水的注視下,慢慢含進嘴里。 “怎么樣?還可以嗎?” “……好、好吃。” 白芷同學……竟然感動到失態了!這種程度的結巴,簡直是無法想象的! “跟先前的便當比起來……”白芷同學又舀起一勺炒飯,出于禮貌她沒有邊吃邊,等她嚼完才接著前一句話,“準確來講,應該是沒有可比性的。” “唔……白芷同學太過分了!” 難過的佑希同學無處宣泄,突然猛地掐起范曉悠的胳膊來, “好疼……你干嘛?” 與此同時,望紅了眼的夏奈同學,趁著曉悠被佑希gank的時候,悄悄摸到白芷身旁。 “白芷同學……好了啦,你中午都吃過飯啦,把蛋炒飯……給我也嘗嘗吧!” “不可以。我要……”白芷同學一邊吃著蛋炒飯,一邊規避夏奈的襲擊,等她嘴里的飯咽下去,這才開口,“……好好研究這碗蛋炒飯。” “啊……白芷同學真是卑鄙——你根本就是想吃這碗蛋炒飯吧!” 因為現場因為她的蛋炒飯而陷入一片歡樂,珊同學再度綻放出愉悅的笑容。 惡、惡魔吧你…… 看到珊可怕的笑容,被黑化佑希扯住臉頰的范曉悠陷入深重的絕望。 “為什么要做蛋炒飯啊……”夏奈表現地很不情愿,“這不是一般系統美食文的標準開局么?這玩意兒都被人寫爛了,連我都知道怎么炒了。” “那你看?”珊反問。 “響水大米、受過古典音樂胎教的雞蛋、府特供井鹽、還有什么調味料的,挑貴的買,然后放在一起,開個火,bling一下就做好了。”夏奈同學雖然平日里念書不用功,里的這些橋段還是倒背如流的。 “額……你居然以為食材越貴做出來的就越好吃?” “就算不好吃……你跟別人的時候也要吹地花亂墜不是嘛?”夏奈嘟嚷道,“其實還不是在炫耀自己有錢。” 這些事情你不是挺清楚的么…… 不過玩笑歸玩笑,范曉悠把夏奈領走,“珊,你別管夏奈什么,就教白芷同學做蛋炒飯就行。” 蛋炒飯也是料理部經常拿來用作教學示范的一道料理,料理部的冰箱里留有昨的剩飯,份量還挺足的。 “……白芷同學,你能先做一份看看嗎?”珊微笑道,“我還不知道你現在的情況。” “……嗯。” 白芷的言語里難得有些緊張的感覺,看來也正如半夏所,料理并非白芷同學擅長的東西。 白芷從珊手里接過雞蛋,佑希立刻將找到的蔥親手奉上。 “嘻嘻……白芷同學,請加油吧!” “額……” 白芷同學對佑希的感覺很奇怪,這是很容易就能看出來的事情。 “吶,夏……你好好看著點。” “啊啊?”夏奈并沒反應過來范曉悠的口誤,重點放在后半段,“我要看干嘛……難道讓我負責去吃?” “就是讓你學著點。” “哦哦……”夏奈也沒多問,只是略微瞟了范曉悠一眼。 雞蛋(兩枚)、隔夜飯、蔥、基本上就這三樣了。 首先,是打散雞蛋。 白芷同學敲開雞蛋以后,有些笨拙地將蛋液倒入碗中,零散的一些碎雞蛋殼也落了進去。 呼……這樣盯著心高氣傲的白芷同學出洋相,她也能保持面癱的冷靜與沉著,真不愧是世族的長女。 “打勻雞蛋的時候千萬不要偷懶,一定要打地非常均勻、打散。”珊一邊叮囑,一邊將打蛋器交給白芷,“用這個的話,應該能打出比較散的蛋液來。” 白芷同學接過打蛋器,表情有些遲疑——她試探般地將打蛋器放入碗里。 “對的,就這樣,拼命攪拌就好了!”夏奈插了一嘴。 嘭、嘭、嘭。 白芷同學的攪蛋速度猶如高速運轉的機械,因為照著夏奈的蠢話做了,飆起的蛋液濺了大家一身。 “……你少添亂!”范曉悠給了夏奈一記暴栗,后者嗚咽著蹲了下來,“明明都是白芷自己沒做好……為什么就只針對我——” 責怪白芷同學那是不存在的啊!她那么高冷,為這么一點事責罵她……那不是強行進入尬聊現場嗎? 范曉悠想地很透徹,委屈一下夏奈是沒關系的。 “白芷同學……別、別緊張,慢慢來。”珊雖然還是微笑著,但范曉悠已經覺察到她的一些心態變化。 “……”白芷將碗和打蛋器都交給了珊,“給你……我不會用這個。” “白芷同學!我看到了……你剛才臉紅了是吧?害羞了是吧?不會就要大聲出來噢,沒人會怪罪你的,對吧曉悠……唔唔——” 夏奈同學瘋狂搞事情,和白芷同學在一起可是會分分鐘陷入尬聊現場的,現在就要極力避免這種情況的發生。 “……沒關系的,白芷,這個本來也不是必須要用的。”佑希恭敬地奉上筷子,“用這個也是可以好好打散蛋液的哦,白芷同學,你那么厲害,剛才只是過于發揮了才會這樣。筷子就方便很多了。” “……不必了。”白芷同學搖了搖頭,“我沒做過蛋炒飯,沒有經驗。” “那妹妹們平時都……” “先前嘗試過一段時間自己做飯,現在只是剛剛能把米飯煮熟的程度,料理方面,以失敗的殘次品居多,這沒什么好掩飾的。”白芷同學理直氣壯地告訴珊她們自己是料理笨蛋。 ……呼,突然好心疼半夏和菊葉,為了照顧姐姐的情緒,恐怕也默默吃了不少苦吧。 “既然這樣的話……我就先來演示一波吧。” 珊同學棄了攪蛋器,從佑希手里接過筷子,“我會盡量把動作放慢,白芷同學你就……” “不必放慢。”白芷的手里不知什么時候多了一個的記事本,“我記得住。你按照正常的料理方式來演示就好,要點我會全部記下來的。” “嗯……” 速記什么的應該是學霸的強項,這個大家都有目共睹了。 那么…… 珊同學一上場,整個人就變了一個氣勢。 “打散的雞蛋才能夠更好炒出雞蛋花,這是蛋炒飯能夠炒好吃的基礎。” 同樣如機械般迅敏,卻也如機器般穩定,珊同學的攪拌速度很快,幾乎看不清筷子的具體位置。 “然后……鍋燒熱。放的油不要太少了,否則雞蛋炒不香——一人份的話,大概這么些就夠了。” “大概要燒熱到什么時候?”勤學好問的白芷同學提出了問題。 “……中低溫就行。當然火也不要開太大,中火或者火……至于時間的話,我只能這個是憑經驗了。你看鍋面的狀態就能估個大概。” “中火,兩分四十五秒。”白芷同學喃喃地記下了時間。 “接下來……”珊將火調低到火,一手拿著鍋鏟,一手快速將蛋液倒入燒地半紅的鍋里,隨著蛋液落下,珊手里的鍋鏟也開始快速翻轉,把大家都看得呆了:“這里,用鍋鏟在鍋里拼命攪拌轉圈,將雞蛋炒散,能多快就多快。否則就翻不出雞蛋花了。” “所以之前要讓鍋里油溫保持較低水平的目的,就是為了防止雞蛋下鍋快速變熟結塊,導致雞蛋炒不碎嗎?” 白芷同學舉一反三,獲得了珊老師的肯定,“就是這樣……因為炒碎的雞蛋才能讓雞蛋的香味激發出來,這樣在炒飯的時候……” 正解釋的時候,珊突然將米飯倒入鍋內,并且開始快速翻炒起來,“看好了,就是這個時候,看雞蛋的顏色,當炒雞蛋變成土黃色,就在這個時候倒入米飯,雞蛋就能均勻地沾在米粒上面。” 以為是隔夜飯的關系,米飯難免結塊成坨。珊用鍋鏟碾壓飯坨,一塊一塊地全部碾碎,哪怕再的飯塊珊都要去碾壓,一點也沒有偷懶的意思——這個時候,珊也把火開地更了些。 “因為這個飯塊比較多,碾壓過程比較長,如果開的火太大,會把飯炒糊的。” 在飯坨碾壓地差不多的時候,珊開始往里面加調味料——她只加了一勺鹽,此外滴了一點醬油。 “一般放這兩種調味料就夠了,醬油要注意別過量,否則炒出來的料理就不太好看了。” 蛋炒飯的香味已經出來了,大家雖然中午才吃過飯,但因為珊的料理實在誘惑,夏奈舔起了嘴唇,“放蔥花啦,珊珊~” “給我放下來!” 料理界的女王林沐珊同學,以莫敢仰視的無上霸氣震懾住一臉懵逼的夏奈。 “怎、怎么啦?” “蔥花……如果這個時候放,是很容易蔫的。”珊關掉了火,再讓瑟瑟發抖的夏奈將切好的蔥花一丟丟一丟丟地放進去。 “這樣……就完成了!” 珊同學暫停了料理女王模式,又回歸到先前的使模式來。 “不嫌棄的話……白芷同學,請嘗嘗看吧。” 白芷同學合上筆記本,用舀起一勺色澤金黃,香氣四溢的蛋炒飯,在夏奈和佑希咽著口水的注視下,慢慢含進嘴里。 “怎么樣?還可以嗎?” “……好、好吃。” 白芷同學……竟然感動到失態了!這種程度的結巴,簡直是無法想象的! “跟先前的便當比起來……”白芷同學又舀起一勺炒飯,出于禮貌她沒有邊吃邊,等她嚼完才接著前一句話,“準確來講,應該是沒有可比性的。” “唔……白芷同學太過分了!” 難過的佑希同學無處宣泄,突然猛地掐起范曉悠的胳膊來, “好疼……你干嘛?” 與此同時,望紅了眼的夏奈同學,趁著曉悠被佑希gank的時候,悄悄摸到白芷身旁。 “白芷同學……好了啦,你中午都吃過飯啦,把蛋炒飯……給我也嘗嘗吧!” “不可以。我要……”白芷同學一邊吃著蛋炒飯,一邊規避夏奈的襲擊,等她嘴里的飯咽下去,這才開口,“……好好研究這碗蛋炒飯。” “啊……白芷同學真是卑鄙——你根本就是想吃這碗蛋炒飯吧!” 因為現場因為她的蛋炒飯而陷入一片歡樂,珊同學再度綻放出愉悅的笑容。 惡、惡魔吧你…… 看到珊可怕的笑容,被黑化佑希扯住臉頰的范曉悠陷入深重的絕望。【就愛中文】
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