() 陸維先準備餡料，切白菜時，擠得近的看客有眼尖的驚呼：“好青翠的菘菜。”
旁邊有人反對：“你見過這么青翠的菘菜嗎？那不是菘菜，菘菜哪有這么青翠的。”
“你說不是菘菜，那是什么？”
“我哪知道，你問人家小東家唄。”
陸維手上不停，兩人三兩句話的功夫，白菜洗凈切好，接著準備剁肉，用的同樣是系統提供的豬腿肉。
看客又有話說：“這是牛肉吧？”
“不像，是獐子肉吧？”
“不對不對，我吃過天價饅頭，獐子肉哪有這么美味？應該是羊肉才對。”
“你看那么大一只獐子腿……”
“都說不是獐子了。”
看客說著說著，吵了起來。這邊，豬肉剁成肉沫，盛在盆里待用。陸維開始揉面醒面。醒面用的，依然是系統提供的瓷盆，面粉也由系統提供。很快面醒好，切成小團，揉開包包子。
陸維這邊等于直播，站得近的看客直觀感受天價饅頭的制作過程，不少人興奮得臉頰潮紅，也有人討論著就吵起來，但吵沒兩句，就有人喝止，難得有這樣的機會，專心點，不制造嗓音行不？
四個小孩拳頭大的包子放在案板上，粉嫩嫩的，惹人憐愛。有食客叫了起來：“看啊，這就是沒有蒸的饅頭。”
陸維翻了個白眼，多大個事，用得著喊這么大聲嗎？卻不知在君子近皰廚的年代，能看到聞名已久，向往已久，吃了腰包一下子癟下去的天價饅頭，興奮程度如窺明星隱私。吃過的比沒吃過的更加興奮，不停跟身邊的人介紹吃的感受，好象現在做天價饅頭的是他。
陸維揭開鍋蓋那一刻，無數人齊唰唰道：“真香。”
香氣隨風而飄，空地上男女老少都聞到了，高臺上吃完整條魚，猶未盡興的何知縣更是眼睛亮晶晶地望過來。今天有口福了啊，以后有當評委的機會，萬萬不能錯過。
望遠樓前，高興沒一息的陸源、張三、常勝眼神很快黯淡，誰敢去跟何知縣說，你的評判不算數，推倒重來？當初，陸維堅持要十個大眾評委時，就曾被陸源好一通嘲笑，老百姓說好有什么用？得當官的說了算。
三人垂頭喪氣呢，聞到香氣，常勝讓張三：“趕緊做點心，要是這一場我們輸了，就不用比啦。”
哪怕打成平手，也得堅持下去，到時有個分辨的機會。常勝深深地后悔，不該趟這渾水，就算要摻和，也得和陸維合作，擠垮陸源。失策了啊。
張三道：“東家，陸老六嫌我做的魚膾不好，這點心嘛，就讓望遠樓的廚子做好了。”
“望遠樓的廚子能做什么菜？你別自謙，趕緊的，按照我們準備好的做。”
題目早就泄露，做什么以應付陸維的天價饅頭，張三早就深思熟慮過了。東家發話，他不敢不聽，只好著手準備。
陸維端托盤朝高臺走去，隨著他走近，看客們用力吸鼻子，就算吃不到，也要多吸些香氣，有吃過的，不免跟親戚朋友介紹一番這天價饅頭的妙處，說的人唾沫橫飛，聽的人悠然神往。
“請縣尊品菜。”陸維把托盤放在桌上。
“好，好，好。”何知縣嘴快咧到耳根了，今天有口福了，不久吃了聞名已久的西湖醋魚，現在得嘗天價饅頭，真是天從人愿。
饅頭的褶子以中間為始點向外延伸，像……像隨風擺動的蓮花，嗯，光看，就讓人流口水啊。何知縣一這搖頭晃腦，一邊手伸向左側的包子，道：“這饅頭晶瑩中透著翠綠，不知為何？”
外皮晶瑩剔透如羊脂白玉，內中卻有一點綠，倒像玉石雕刻而成。
陸維道：“這是素饅頭。”
包子在宋朝有“時珍”之稱，蓋因它有餡料，餡料有肉，一般人吃肉，都是擺在盤上，哪有如此低調，用面皮裹住？可見豪富了。
素的，何知縣從未聽過，不由怔了一下，但想到魚肉都能吃出螃蟹味，這素饅頭說不定能吃出肉味呢？于是點頭，拿起一個，咬了一口。
一股鮮美的汁液噴涌而出，充滿口腔，仿佛天地間只有這股鮮美，再無其他。
“縣尊？”陸維奇怪地地道。實在是太奇怪了，你吃一口包子，不言不動不說，鼓著腮幫子，雙眼圓瞪，這是做什么？
實在是太鮮美了，何知縣舍不得咽下。可陸維站在面前跟他說話，又不能不咽下，這個痛苦啊，實在是無法言說。
“阿維，這饅頭，你是怎么做的？”咽下嘴里的包子后，他趕緊問。
陸維微微一笑，道：“不知這饅頭，可能勝出？”
有一個詞叫缺席宣判，陸源和張三沒來，陸維可不會等他們。
“可以，可以。”何知縣為了盡快吃饅頭，連聲道：“第二局，看牛樓勝。”叫過班頭：“趕緊宣布。”我要繼續吃饅頭了，這么鮮美的饅頭，無愧天價之名。
班頭苦著臉，敲了一下鑼，有氣無力道：“縣尊有令，今天比賽，看牛樓勝。”
“看牛樓勝？怎么可能？我還押望遠樓勝呢，這不是輸錢了嗎？”
“不是說看牛樓的少年是傻子嗎？怎么勝了？”
“誰說傻子不能勝？”
“你也看到啦，人家剛才做的饅頭，那是香飄十里啊，憑什么就不能勝？”
空地上跟煮開的沸水似的，沸騰了。望遠樓門前，陸源、張三、常勝傻了，他們還沒端點心上去，怎么就判了？
“縣尊，小的還沒做好呢。”陸源叫嚷著跑過去，到高臺下被攔住了，班頭黑著臉道：“沒聽縣尊說了嗎？看牛樓勝。”又低聲罵一句：“爛泥扶不上墻。”
陸源快吐血了，你們在我這里白吃白喝這么多天，現在向著傻子？當我是什么？
“阮小三呢？叫他出來。”陸源豁出去了。
班頭翻白眼：“我哪知道。我警告你啊，不要亂說話，要不然饒不了你。”
陸源指著高臺上的陸維冷笑：“傻子給你多少好處？”
難道說，陸維答應贏了，把他的望遠樓給班頭和阮小三？
班頭道：“你還不知道嗎？他有一位好先生。”
“啥？”陸源不明白了，跟那個姓姜的老學究有什么關系？
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