()    吃過午飯，每人一個背簍，帶上工具，孟家六人往山上走去。

    走在路上，有人看見這浩浩蕩蕩的一家人，奇怪地問道“二銀，你們全家這是干什么去？”

    “哦，地里的活干完了，去山上挖點野菜，撿點干柴，過幾天，地里忙開了，就沒有時間了。”孟二銀說著早已想好的dáàn。

    眾人了然的點頭。孟二銀家人多地少，每次都干在別家前頭，空閑的時間去山上揀干柴，揀的多了還能賣點錢，貼補點家用。

    眾人不在追問，孟家幾口人走到了土豆地旁，見沒有人動過的痕跡，齊齊松了口氣。這也歸功于孟倩幽遮擋做的好，當初挖土豆的時候并沒有把藤蔓破壞掉，挖完以后又仔仔細細的蓋在了上面。不細瞅，根本就發現不了有人挖過。

    放下背簍，孟氏夫婦和孟齊、孟倩幽兄妹倆挖起了土豆，而孟賢、孟杰哥倆除了把挖好的土豆放進簍里還負責在周圍撿干柴。不得不贊嘆農家人就是能干，感覺不大工夫，就挖了一大片。孟倩幽估計了一下，照這樣的速度，3天就能把土豆全部挖完。

    “你們娘幾個先挖著，我和賢兒背回去一趟，”見挖的不少了，孟二銀說道。

    孟氏點點頭，起身拿起一個大背簍小心地放在孟賢的背上叮囑道“回家后讓你爹幫你拿下來，你的胳膊千萬不要用力。”

    “知道了，娘。”孟賢答道。

    孟氏又抱了一些干柴放在兩人的背簍上，父子二人這才向山下走去。

    孟氏回頭對孟倩幽道“幽兒，你也歇一會吧，我和你二哥挖就好。”

    “我不累，娘，”孟倩幽甜甜地答道。

    “我的女兒就是能干。”孟氏夸贊了一句，蹲下身繼續挖起了土豆。

    娘幾個一時無話。而孟家父子也很快回來。看三人又挖了好多，沒有歇息，繼續往家里背。如此往返了幾趟，天色漸漸晚了。

    孟倩幽看了看天色，對孟氏道“娘，我們回家做飯吧，我今天買了好多肉，晚上給你們露一手。”

    孟氏看了眼天色，點點頭，對孟二銀道“他爹，我們先回家做飯，你們爺幾個再挖點，就早點回家吧。”

    孟二銀點頭，孟氏背了一簍土豆領著孟倩幽和孟杰下了山。

    回到家，卸下背簍，卻發現院里沒有土豆，孟氏大驚，急忙到處尋找，在緊挨著廚屋的陰涼處，發現遮蓋住的土豆。放下心來，笑著對孟倩幽道“你爹有心眼了呢，知道把土豆藏起來。”

    孟倩幽笑著打趣道“爹聰明著呢，要不然娘當初能相中爹。”

    “你這孩子，連娘也打趣，看娘不打你。”孟氏說完，佯裝發怒的舉起手打了過來。

    孟倩幽笑著跑開。孟氏也笑著打了一盆水，招呼著兄妹倆好好洗洗。

    洗完手，孟氏對孟倩幽道“幽兒，今天晚上做什么吃？”

    “土豆燉肉，糖醋里脊，酸辣土豆絲，大米飯。”孟倩幽順溜地答道。

    孟氏聽著這聞所未聞的菜說道“娘可不會做這些，娘給你打下手吧。”

    “好。今天保準好吃的讓你們把舌頭也吃掉。”孟倩幽自信道。

    孟氏笑噴“你這孩子，越來越沒譜了，哪有人吃菜能把舌頭吃掉的。”

    孟倩幽笑了笑沒吱聲，等會兒菜做出來，孟氏就不會這么說了。

    孟氏進屋把肉拿出來，孟倩幽打開紙包，拎出肥肉對孟氏道“娘，一會我們把這些肉煉成油。”

    看到這些肥肉，孟氏早就高興壞了，這么多肥肉得煉不少的油出來。至少得吃一兩年。這時的孟氏并沒有想到，她計劃吃一兩年的油，不到一個月就被自己的女兒吃完了。

    孟倩幽又拿出肥瘦都有的肉說道“這肉一共買了5斤，待會切一半。讓爹給爺奶送去吧。”又指著瘦肉說道“我用它給你們做糖醋里脊。”

    孟氏拿了一個干凈的盆子把肉放在了里面，拿出案板，按照孟倩幽說的，把肉全部去了皮，肥肉切成了小丁，肥瘦都有的切成了小塊，瘦肉切成了粗細一致，均勻的長條。孟倩幽拿個小盆子把瘦肉收進去，放了點鹽，又打進去兩個雞蛋，朝一個方向攪拌均勻后，放在一邊備用。孟氏也沒有閑著，去拿了些土豆削皮。孟杰也搬了個小凳坐在她面前，把削好的土豆放進盆里。

    削完土豆皮，孟氏洗了洗案板，又把土豆切成細絲和小塊。孟倩幽則把買來的調料分放在不同的罐子了。做完全部準備工作，孟倩幽和孟氏才真正的開始做晚飯。

    孟氏燒火，等鍋燒熱，孟倩幽將肥肉全部倒進鍋里。快速地翻炒，一會兒就出了很多油，慢慢地肉塊越來越漸漸變成了油渣。孟氏停了火，將油渣撈出來放在碗里，把油舀到一個晾干的盆子里，等晾涼倒進油罐里。

    孟倩幽把盛油渣的碗放在桌子上，招呼孟杰道“小弟，過來嘗嘗油渣，可好吃了。”

    孟杰早就被香味饞的流口水了，聽見喊他，趕緊跑了過來。孟倩幽拿起筷子，夾起一塊吹了吹，放進孟杰的嘴里說道“慢點吃，小心燙。”

    孟杰試探地嚼了一下，發現不是那么燙，就使勁地吃了起來“姐姐，真香，比娘做的好吃，娘做出來的吃著苦。”

    孟倩幽摸了摸小人兒的頭，沒說話。他哪里知道。孟氏每次煉油，把油渣都煉的干干的，才舍得撈出來，吃了當然感覺苦了。

    “吃兩塊就可以了，姐姐一會給你做好吃的。”見孟杰又夾起一塊油渣放進嘴里，孟倩幽說道。

    孟杰乖乖的放下筷子，在小板凳上坐好。

    孟倩幽把拿個碗放了些面粉，加點水攪拌成稠一些的面糊，將已經腌好的里脊肉倒入面糊中，攪拌均勻。又拿個碗倒點醋，白糖，清水，調成了料汁。招呼孟氏燒火。把剛才煉的油放了幾大勺進去，待燒到七八成熱時，把瘦肉一根根的全部放進去，等到有點變顏色，就讓孟氏加大火，把肉炸成金huángsè才撈出。把鍋里的油大部分都舀出來，剩下一點，把蒜末放入鍋內炒香，然后把兌好的調料汁倒入鍋中，等到燒開，就把瘦肉全部放進去，快速翻炒，直至均勻立馬拿盤子盛出來，蓋上蓋子。放在了桌子上。

    看到孟倩幽一氣呵成的動作，孟氏心里不由的疑惑，女兒做飯的動作太熟練，就像做過千百次一樣，可女兒在此之前可從來沒有做過飯。

    “幽兒，你什么時候做飯這么熟練了？”孟氏問出了聲。

    “當然是在夢中練的，娘還記得有一段時間我天天發脾氣嗎？那是因為我每天都夢見做各種各樣的好吃的，時間長了，就感覺自己會了。”

    孟氏當然記得那段時間，大概有兩個月，女兒天天鬧脾氣，問她怎么了也不說。買好吃的也哄不下來。她和孟二銀兩人以為她中邪了，還差點請了人來驅邪。原來是這么回事。“你怎么不跟爹娘說？”孟氏責怪道。

    “這不是怕你們為難嗎，好了，娘，您趕緊刷鍋燒火，我還得做下一道菜呢。”看孟氏相信自己的說辭，孟倩幽趕緊轉移話題道。

    孟氏把鍋刷干凈，灶里添上柴，等鍋干了，孟倩幽把油倒了一點進去，放入事先切好的蔥和蒜瓣炒香，接著就把肥瘦肉倒進鍋里翻炒，等肉的香味散出來，才加上清水，放入土豆，加入適當的鹽。蓋上鍋蓋，對孟氏道“得用小火慢慢燉一會。”

    孟氏聞言撤出火，只留幾根在灶里。

    燉了一會兒，肉和土豆的香味都飄了出來。

    “好了，”孟倩幽掀開鍋，土豆已變色，連忙拿盤子盛了出來，蓋上蓋子，放在桌子上。看小人兒眼巴巴地瞅著直流口水。又拿了一個小碗，夾了一塊肉和幾塊土豆，放在他的面前道“先吃這些，等爹和大哥、二哥回來咱們全家一塊吃。”

    小人兒猛點頭，拿起筷子迫不及待地吃了起來。

    “還有一個菜，我來做吧。上次看你做過，娘已經學會了。”孟氏說道。

    “您還是燒火，我來做，這次做成辣的，可以嗎？”孟倩幽問道。

    “可以是可以，可是辣菜特別下飯，我們得做多少米飯才好。”一聽是辣菜，孟氏猶豫了一下。

    “我們今天買了幾十斤大米，您可勁地做，剩下也沒關系，明天我可以做成蛋炒飯。”孟倩幽知道，孟氏是被沒糧食的日子難壞了，趕緊鼓勵道。

    孟氏聞言不再猶豫，蹲下身開始燒火。

    等鍋熱了，孟倩幽放入油，油燒熱，就把切好的辣椒段放入鍋中翻炒，很快辣味和香味一塊飄了出來，倒入切好的土豆絲翻炒，土豆絲一變色，立馬拿盤子盛了出來。同樣蓋上蓋子，放在桌上。

    “好了，大功告成，絕無僅有。”聞著菜的香味，孟倩幽陶醉的說道。

    孟氏被她的神情逗笑，“你這孩子，哪有自己夸自己的。”

    “好香，我在山上都聞到香味了。”隨著話音，孟氏父子背著土豆進了家門。“又是我們幽兒的手藝吧，你娘做不出這么香的飯菜。”孟二銀又說道。

    “既然這樣，我以后就不給你做飯吃了，”孟氏佯怒道。

    “別別別，我只是說說而已，你怎么還當真了。”一聽孟氏不給自己做飯吃，孟二銀嚇得趕緊認錯。

    一家人被他逗得笑了起來。

    見孩子們都笑話自己，孟二銀不好意思地背著土豆向著廚屋后面走去。

    孟倩幽進屋拿出一盒點心，和那塊肉放在一起，等到孟二銀洗完手，才道“爹，這是給爺奶買的點心和肉，您給送過去吧。”

    孟二銀沒想到女兒還給老人買了點心，就有點激動起來“好孩子，爹太謝謝你了。這些年爹都沒能力給你爺奶買過點心，你替爹做到了。”

    “瞧爹說的，我們孝敬爺奶不是應該的嗎。”見孟二銀要煽情，孟倩幽趕緊止住話題“您趕緊送去吧，別耽擱太長時間，娘的飯馬上就做好。”

    孟二銀拿起點心和肉送去了老宅。

    孟氏開始悶飯，剛把飯做熟，見孟二銀回來了，驚詫地問道“這次怎么這么快？”

    也不要怪孟氏這樣問，以往孟二銀去老宅不耽擱一個時辰是回不來的。

    孟二銀疑惑不解地對孟氏道“我發覺大哥太反常了，以往我每次去老宅，大哥總是和爹娘在吵鬧，可剛才我去的時候，大哥不但沒在發脾氣，還給爹娘倒了杯水。你說，大哥又想干什么？”

    孟氏也是不解，確實也太反常了，這可不像孟大金的做事態度。

    只有孟倩幽和孟賢兄妹倆知道其中的緣由，可倆人只是對看一眼，誰也沒說話。

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