()    舒鴻煊接下來又給大家詳細介紹一下斗雞大會！    很久很久以前，這個斗雞大會還是純粹的斗雞大會，雞窩星上的居民專門養殖培育斗雞，上至仙貴族下至平民百姓，都酷愛斗雞，可謂歷史悠久。    日沉月上且斗雞，醉來莫問高低。    ****斗雞都市里，贏得資糧好修仙。    從這些流傳下來詩句當中，就可以體會一二當年斗雞的熱烈氛圍。    斗雞可不是一般的雞，是以善打善斗而著稱的珍禽，又名打雞。兩雄相遇或為爭食時，或為奪偶相互打斗時，可置生死于度外，戰斗到最后一口氣。    斗雞乃是雞中之寶，體型魁梧、體質健壯結實、結構勻稱緊湊、筋肉發達強、健肌肉發達、性強悍、善斗。    斗雞骨骼發達，骨質致密而粗硬。頭、頸昂起，頸、胸、脛幾乎成一直線。冠、髯、耳垂不發達。眼大而銳，喙粗短、堅硬呈楔形，尖端微彎而甚銳，頸粗長靈活，腿強勁有力，脛長，距發達，長而銳，生向上方。爪粗大、堅硬鋒利。全身羽毛稀薄、粗剛、短而緊貼體表，并富光澤，羽色多樣，以黑色羽居多。翼羽拍打有力。    斗雞的羽毛色澤非常講究，一般以青、紅、紫、皂為上色。    青色即烏黑色的毛羽，正面帶有青綠色的亮閃，底絨為白沙尾，青斗雞又叫作烏云蓋雪。    紅色即項背為紅色毛，群邊毛為灰褐色，尾為黑或帶白沙尾，紅雞出殼后的絨毛為白色，故紅斗雞又稱之為白絨。    紫色即項背的羽毛為深紅或黑紅，有青紫和白絨兩種。    皂色即全身羽色勻為黑色，黑如皂布無亮光。    以上四種毛色為上品，其它白色、麗腰、蘆花、柿黃毛為下色。    其余斗雞對于性格、骨骼、體型、體重、頭眼冠腿爪等都有極高的講究。    墨軒摸摸下巴，起斗雞，就不由地想起了時候看的一部有關斗雞的喜劇電影，電影里那只斗雞主角非常勇猛，戰無不勝，大決戰的時候對手使詐，給它灌了酒，一般斗雞喝了酒肯定是腳步虛浮，搖搖晃晃，戰斗力大減，可那只斗雞偏偏是喝酒如喝水，灌了酒之后反而更加勇猛！對手是搬起石頭砸了自己的腳，貽笑大方。    墨軒也因此對斗雞產生了濃厚的興趣，聽村里有學問的長者起斗雞的歷史，在中國足足有兩千多年的歷史，再唐朝的時候最為盛行。    詩仙李白年輕氣盛時就曾經因為斗雞急紅了眼，拔刀砍死了幾個潑皮，無奈遠走涯成了逃犯，后來才成為了名垂千古的詩仙。    唐高宗時期，親王、大員們狂愛斗雞運動。一次沛王與英王在群雞會戰中斗爭激烈，初唐四杰之一的大詩人王勃專門為沛王寫了一篇檄文，聲討英王的斗雞，這篇檄文堪稱驚地、泣鬼神，直接就把英王氣了一個趔趄。    于是昔日的皇家兄弟幾乎為此反目成仇，最后不得不靠高宗居中調停才罷休了事，而檄文作者王勃則被高宗一氣之下罷官去職，貶成了閑人。    有人因雞罷官，卻也有人因雞晉爵。一次唐玄宗出宮閑逛，在大街上看到一個名叫賈昌的孩兒正在玩木制的機關雞，一人一雞衣無縫，簡直人就是雞、雞就是人。見此場景玄宗大為開懷，立刻把賈昌召到宮中，負責飼養斗雞。    而賈昌也很爭氣，立刻在宮里大顯身手，把皇帝的斗雞訓養得頂呱呱。    由于玄宗愛好斗雞運動，因此經常會在長安舉行規模盛大的斗雞比賽，特別是到了每年的元宵節、清明節、中秋節，唐玄宗更是一定要聚眾斗雞，以示下太平。    每當到了斗雞的日子，唐玄宗都會讓宮廷樂隊集體出動，后宮佳麗也紛紛出場。而賈昌則頭戴雕翠金華冠，身穿錦繡襦褲，手執鐸拂，引導群雞氣宇軒昂走到場地中間。在賈昌的指揮下，群雞進退有度，顧盼神飛，猶如戰場上的將軍，勇往直前，不叨得對手雞血長流決不罷休。戰斗結束之后，賈昌命令手下群雞按勝負關系列隊，接受玄宗的檢閱，然后再整齊劃一地回到御雞坊中。    甚至于有了一首神雞童謠：生兒不用識文字，斗雞走馬勝讀書。賈家兒年十三，富貴榮華代不如。    到了現代那這首神雞童謠就被評價為反映大唐醉生逐樂，歪曲人生趨向，且誤導少年。怎么呢，以現代人的眼光來評價古代人，難免片面客觀。    什么樣的時代造就什么樣的人物、事件，現代人真穿越到了古代，語言不通是首要，其現代思想在古代則太過大逆不道，很容易被群起而攻之，光是跪拜禮那一關就要命了，總之十之**養家糊口都夠嗆，遇到戰亂，就更加凄涼悲劇了。    歷史永遠是冷冰冰的存在著，只是好事者一直希望給歷史套上"如果"二字，去猜測歷史能否會有另一種結果，閑得蛋疼。    墨軒現在雖然可以回溯時間，卻沒有發現任何可以返回過去的神通，凡事有因才有果，返回過去就等于是截斷了因果，其后果的嚴重性無法想象！    而且就算真的回到了過去，改變了歷史，也只能是衍化出一個全新的世界罷了，之前的歷史世界依舊存在著，亙古不變。    活在當下才是真！    咳咳，言歸正傳。    雞窩星始終斗雞盛行，漸漸變得浮夸奢侈驕橫。    斗雞初賜錦，舞馬既登床。    五畝田平踏跡新，噍群圍處起禽塵。常和生猶未得，挑唆血斗是何人？    從這些詩詞的抨擊就可以體會一二當時斗雞的過火。可時勢就是那樣，斗雞盛行依舊。    斗雞大會產生的雞王也是更換不斷，競爭極其激烈。    后來雞窩星終于誕生了一只斗雞之神，生平戰無不勝攻無不克，包攬無數冠軍，即便是年邁不堪，光是一個眼神，就能讓對手委頓在地，不戰而勝，成為了神話傳奇！    后來那只斗雞之神還是壽終了，當時整個雞窩星的居民都為其送行，那場面極其震撼。    據那只斗雞之神雖然入土為安，可是因為人們一直供奉著斗雞之神牌位，上香不斷，其魂魄始終不散，漸漸與雞窩星羈絆在了一起，成為了雞窩星的守護神。    也正因為斗雞之神戰無不勝，使得斗雞大會的冠軍完全沒了懸念，屢禁不止的賭博業自然而然漸漸少了，再加上后來賢明仙人頒布的高壓政策，斗雞現象漸漸的少了，轉為飼養食材用的雞。而斗雞則漸漸變成了雞窩星的傳統文化，流傳至今，不再斗得你死我活，而是作為斗雞大會的表演賽，祭奠斗雞之神。    原來是這樣啊，墨軒和孔玲不由驚異地互看了一眼，贊嘆地點了點頭。    舒鴻煊再詳細介紹一下現今的斗雞大會，歸根結底，就是雞料理廚藝大賽！由雞窩星各飯店主廚，各外來參賽選手制作出美味可口的雞料理！    兩大要點，一是食材雞，一般的雞完全可以不用參賽了，鐵定沒戲，只要品種最好最美味營養最高的寶雞才有希望取得好名次；二是掌勺廚師的廚藝，一般的高級廚師連前一千名都擠不進去。    舒鴻煊參加過許多屆斗雞大會，最好的名次也才是兩百多名，這已經相當不錯了，乃是舒鴻煊在八寶雞鎮站穩腳跟的重要根基。    這時候距離斗雞大會正式開始已經不到十五個時辰，報名已經截止。不過沒關系，大家可以以鴻煊大飯店的名義參賽。    果然好困難哦！    晁千、張曉美他們都不由暗暗皺眉，感覺咱們純粹就是過來打醬油的嘛。    舒鴻煊口直心快，直接了：“我的參賽料理已經決定好了，不過要是諸位學弟學妹有什么更好的點子，可以跟我對決一下，優勝作品作為最終料理參加斗雞大會。”舒鴻煊這話自然是對孔玲和劉星的。    劉星很有自知之明，現在的自己固然水平還不錯，可舒學長畢竟專攻雞料理那么多年，尋常制作出的菜肴已經這么唯美了，自己要是沒有什么特別好的創意，肯定不是舒學長的對手！    孔玲則是當仁不讓地點點頭，道：“我得先挑選一下食材雞，晚上再對決吧。”    舒鴻煊點點頭，并沒有絲毫的不快，也沒有對化名武夏槐的孔玲有分毫的輕視，劉星三項專利固然賣得非常熱火，可武夏槐學妹的專利星光涼面卻是一個頂仨，簡直賣瘋了！    全新的口感，全新的美味，又是爽口的涼面，炎熱地區吃一碗涼面可以消暑降溫；嚴寒地區吃一碗，因為涼面里伴有許多辣椒，整個身子都變得暖烘烘的！    舒鴻煊可是對武夏槐以及劉星抱有極大的期望，要是他倆真的制作出了不得的雞料理，取得好名次，鴻煊大飯店也能跟著沾光許多不是！    “我店里的雞你們可以隨便選用，不過我為了斗雞大會精心準備的那幾只寶雞數量有限，得省得點哦。”舒鴻煊很大氣地道。    用過餐，大家便立即行動起來，首先去參觀一下鴻煊大飯店的廚房，哇哦，除了舒鴻煊主廚，還有九位高級廚師，每位廚師都有配有副廚以及好幾位助手、伙計，全程流水線作業，高效快捷。    這才叫大飯店嘛，劉星眼睛瞪得滾圓，興致勃勃東看西看，他家開的劉家酒樓實在沒有可比性啊，檔次差了好多哎！劉星握緊雙拳，將來我一定要將咱劉家酒樓建設成比這鴻煊大飯店還要氣派得多的飯店！    晁千、張曉美他們很有自知之明，在廚房里幫忙打打下手，一邊學習一邊歷練。    王二、李三兩位二世祖也老老實實打著雜工，不敢有絲毫的造次，倆人離了學院還真就是非同一般的老實巴交。其實作威作福也不是那么容易的，一個不心撞到鐵板，頭破血流那都是輕的，倆二世祖也只敢富玉廚藝學院以及他們家族里拽一拽，抖抖威風。    孔玲掃了雞舍里養數百只雞幾眼，雖然那幾只精神抖擻的寶雞看著挺不錯的，但是舒鴻煊肯定在這幾只寶雞的料理上下了大功夫，用那幾只雞制作出的雞料理怕是不容易贏過他。而且，光是用這幾只寶雞，怕是獲得不了多好的名次啊。    要么不做，要么就做最好！孔玲的目標永遠是第一名！    孔玲便挽著墨軒的胳膊外出逛街了，看看有沒有給力的寶雞。    劉星也在唐飛翮的陪同下外出找尋給力的寶雞，三項專利在手的他現在也算是富翁一個，不差錢。

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