()    夜晚人蕭瑟，對影成三人。

    十點半過后，店內的人氣慢慢開始下降，這和后世越晚越鬧截然相反。

    周鑫和劉三斤清理著后廚，秦夢和劉啟負責大廳的衛生，張白則是最苦最累的，倒垃圾。

    看著重新整潔后的店面，幾人圍著一張桌子坐了下來。

    “秦夢，劉，你們真的要留下來嗎？這么晚了宿舍門關了怎么辦？”

    周鑫接過劉三斤的話，“這不剛好成人之美了嗎。”

    劉啟知道周鑫還在打趣之前，秦夢的頭深埋進了雙臂撐起的避風港，只留下通紅的雙耳在外面。

    只有不明所以的張白傻傻的問道，“什么情況，這就成了。”

    還是劉啟站了出來，“求各位別再埋汰我們倆了，不是有大事要商量嗎？”

    話音剛落，氣氛瞬間凝固了下來。

    秦夢倒是不羞了，可看到在場的人都擺出一副嚴肅的面孔，微微吐了吐舌頭。

    “我先吧，就讓我倚老賣老一回。”還是劉三斤最先開了口。

    “關于連鎖店的事，原則上我是否定的，理由有以下幾點。”劉三斤掃過所有人的臉后沉吟道，“一、資金問題，雖然這段時間的流水稱得上大豐收，可算上前期的廣告投入和整體的店面裝修，還有食材的采購，余款是有的，可得備足資金以防萬一，所以從錢來我不看好。”

    張白想要插嘴，被周鑫拉了下來，“聽劉哥把話完。”

    朝著周鑫點頭示意后，劉三斤繼續道，“二、店址和人手問題，在哪開，怎么開，是和總店保持一致，還是各具特色，這得慎重考慮。另外就是人手不足的問題，你們也都看到了，光是這一家店，大家就得忙的收不住腳，更何況再開一家。就算是外招，信任又是一大難題，總得選個店長出來不是，要是引狼入室砸了招牌事，惹來官司可就不是三言兩語就能解決的了。”

    “暫時就是這兩點，剩下的時間交給你們了。”

    周鑫起身走到了結賬臺，將賬本拿了出來，看了大概后傳遞給了大家。

    “首先，我僅代表三斤燒烤店的一員感謝大家這些來的無限付出。”完周鑫朝著所有人深深地鞠了一躬。

    有了實際的現金獎勵，又得到了口頭上的鼓勵，秦夢因為不知情還沒有特別的感覺，劉啟知道自己莽撞的決定收獲到了大的驚喜。

    待所有人都面帶微笑后，周鑫看向了劉三斤，“相信大家已經看到了全部的賬單收入，用神話兩個字來形容都不為過，這點大家都認同吧。”

    大家臉上的喜色更甚，這里面可都有自己辛勤勞動的成果。種瓜得瓜種豆得豆，努力并沒有白費。

    “劉哥在其中一定是居功至偉的，讓我們用掌聲感謝他。”完的周鑫帶頭鼓起掌來。

    劉三斤一邊回禮一邊感嘆：看來，這子不達目的誓不罷休啊！

    捧殺，話有些難聽，可都是一個意思。把劉三斤高高抬起，他接下來的話，做的決定只會更加心翼翼。因為你是大家認同的人，既然大家都認可了一個方向，再跳出來阻攔，顯得太過螳臂當車了點。

    場面鋪開，周鑫開始了拔刀抽劍。

    “連鎖店的構想是我和劉哥早就達成好的共識，只是計劃趕不上變化，把日期稍稍提前了點，在這里我要道歉，確實是我違背在先。”

    劉三斤搖手表示就此揭過。

    “但是，關于連鎖店的事，可以用五個字統統概括。”同樣學著劉三斤掃過眾人的臉，周鑫一字一頓道，“宜早不宜遲。”

    “相信大家很是不解為什么，那我就用洋快餐麥當勞來舉例子吧。”

    因為接下來會有很長一段話要，周鑫提前喝上了一大杯水。

    水杯放下，話題繼續。

    “麥當勞之所以如同雨后的春筍開遍神州大地，搶占先機是最為關鍵的一步，這就和我們的宜早不宜遲相掛鉤。這是個充滿機遇的年代，也是一個落后就要吃灰的年代，我們三斤燒烤店穿了，沒有任何優勢可言。比我們資歷深的有老街，比我們排場大的有戶部巷，我們無非就是突破創新了一些東西，略微超前了他們一些。可我們所掌握的這些創新，能保持多久，而他們又會用多長時間學會然后消化，最后利用自身的優勢把我們一腳踢出，甚至壓的我們永遠無法翻身。”

    劉三斤深以為然，完全動不至于，可以前的自己眼光確實太過狹窄了，忘了周邊嗜血的強敵。

    看著皺眉的劉三斤，周鑫知道堅固的巖石已然松動。

    “再一次回到麥當勞的身上，除了搶占時，地利，能夠讓他們深入人心的就是人和。那這個人和是什么呢？品牌。無論是知名度也好，口碑也罷，都是圍繞著品牌來服務的。”

    這次劉三斤的反應更加劇烈了些。

    “你的品牌是我的疏忽，可畢竟人家是大洋彼岸的來客，得獨厚的優勢不是我們所能比的啊。”劉三斤問道。

    周鑫知道會有這么一問，“劉哥別急，聽完下面這段話，您就不會再為親疏之別而苦惱了。”

    “在我們開始之前要弄清楚，品牌是什么，啟哥能嗎？”周鑫看了過去。

    “這個，我還真沒了解過。”劉啟有些羞愧，周鑫敢問肯定是懂的，自己又有了不如。不是活得久了見識就多了，眼前這位難道接受過世外高人的胎教，自己輸在了起跑線？

    張白不等周鑫轉過頭就自覺的搖頭，這可不是不懂裝懂忽悠人的時候。

    “劉哥認為的品牌是什么呢？”周鑫最終詢問道。

    “我理解的品牌就是口碑和銷量，也不知道離標準的答案差多遠。”劉三斤半路起家，學術方面的知識還很薄弱。

    “沒錯，劉哥的很對，簡單來品牌就是指消費者對產品及系列的認知度，這和口碑異曲同工。而廣義來，品牌就是我們的招牌，他如果能將三斤燒烤和市面上所有其它的燒烤店區分開來，那就代表我們的品牌成功豎立，未來不趕超洋快餐，分庭抗爭還是指日可待的。”

    不等劉三斤有所感悟，劉啟激動的快要發瘋。麥當勞啊，原來就以為自己瞧了周鑫的野心，現在看來，遠遠不夠。

    “照你這么，那三斤燒烤的品牌怎么打響。”劉三斤被服了，因為周鑫畫了一個餅，一個稱之為全國的餅。這個餅是自己的夙愿，它牽扯到了一個人，一件事，一段情。哪怕再苦也得咽。

    周鑫挺直的背依靠在了椅子上，緊繃的弦也慢慢松了開來。接下來，就是收尾的工作了。

    “劉哥，不識廬山真面目，只緣身在此山中。答案，不就在眼前嗎。”

    劉三斤思索片刻，猛然間罵道，“曹，我真特么長了個豬腦子，還好老弟提醒的早。”

    完，二人共同望向貼了字的玻璃大門。

    “24時自助燒烤。”

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