() <div id="content"> 不管外面的人如何猜測(cè)，林暖暖主要的菜都得了，晚膳主食就準(zhǔn)備做蓮葉羹。 本來(lái)是想將魚頭湯飯作為主食的，奈何林暖暖看了看魚簍子，發(fā)現(xiàn)新鮮的都沒(méi)了。 一問(wèn)才知道，原來(lái)好些都被那幾個(gè)公子，姐給拿去放生了！ 故而全食魚頭湯飯，顯然是不可能了，后面林暖暖見了整張取來(lái)準(zhǔn)備做荷葉雞的荷葉兒，突然想起，若是做蓮葉羹倒是應(yīng)景，且既好看又好吃。 此蓮葉羹不是在江南時(shí)做給林宇澤夫婦吃的荷葉粥，而是一種面食，其實(shí)就是一種面片兒湯。 大夏這邊面食做得還是很講究的，面片兒湯也是常有，林暖暖做得這個(gè)稍稍有些不同，起來(lái)其實(shí)也沒(méi)什么，不過(guò)就是在揉面的時(shí)候加了些許胡瓜的汁，然后取劑子，將他們**成了蓮蓬和蓮葉樣兒。 這樣得活兒林暖暖在前世常做，一個(gè)無(wú)聊極了，拿個(gè)面團(tuán)子反復(fù)**，然后再捏成各種形狀，下入鍋中，隨著水沸，面片兒在其中沉沉浮浮，然后待鍋開，清湯配著綠蓮蓬兒或是蓮葉，就著爽口的菜，間或一兩口酒.....其實(shí)一個(gè)人也能將日子過(guò)美了...... 當(dāng)然那只是林暖暖先前的想法，如今，端看林暖暖輕易不做在江南的飯食，就可見端倪，原來(lái)，美食和對(duì)的人在一起，吃起來(lái)才更加的香甜！ 林暖暖心里面想著事情，手里的動(dòng)作可時(shí)一點(diǎn)也沒(méi)有閑著，只見她嫻熟的揉面，雖然力道不是很夠，可是動(dòng)作卻像是練習(xí)了很多遍，然后循著記憶中的樣子，下劑子，捏成形，這一番動(dòng)作做下來(lái)，真可謂是一氣呵成.... “四姐，現(xiàn)下就入鍋嗎？”劉婆子看著在林暖暖手里面漸漸成行型的蓮蓬和蓮葉問(wèn)道。 “不用，我只先試試看，恩，還不錯(cuò)，劉大娘，你也來(lái)試試看，等嫻熟了，酒過(guò)三巡后，你再做出來(lái)下鍋去，不然早早做出來(lái)皮子容易坨了。........“ 坨了，林暖暖突然想起自己時(shí)候常吃的一個(gè)面點(diǎn)“面托兒”，那是奶奶給她的唯一的溫暖。 記得有一次，她又在家里面自己煮方便面，因?yàn)槟棠瘫е碌玫男耪诳粗鴽](méi)完，林暖暖眼看著她從第一頁(yè)紙看到第二頁(yè)，又從第二頁(yè)翻到了第一頁(yè)，心里暗道這些不過(guò)是些家常的問(wèn)候，她并沒(méi)有寫什么啊？怎么奶奶就能夠抱著看上個(gè)半？ 當(dāng)然她這時(shí)候從來(lái)都是沉默的，不是因?yàn)閭模皇桥露嗔舜⿴停吘挂徊恍牡叫胖械膬?nèi)容，她若是無(wú)意中接了話茬總歸不大好。 做事情不能分心，她這么邊想著邊將鍋里的方便面往碗里面倒，一不心全部灑出來(lái)倒進(jìn)了自己的腳面子上，當(dāng)即腳上就紅了一大片... 廚房里的動(dòng)靜不，奶奶聽到?jīng)]有她也不知道，只是當(dāng)她習(xí)慣一個(gè)人包渣扎的時(shí)候，一個(gè)滿是皺褶、粗糙的手按住了她包扎的動(dòng)作，林暖暖吃了一驚，待得回頭，才發(fā)現(xiàn)奶奶已經(jīng)來(lái)到她面前了。 奶奶只：“還沒(méi)有上好藥就包扎，心留疤，” 給她包好后，就去了廚房，不一會(huì)兒，刨瓜的聲音、和面的聲音、下油的聲音次第而來(lái)……接著，一盤子面拖就放到了她面前。 奶奶的表情很淡，對(duì)著她只了一句：“趁熱吃！” 然后就走了。 那是奶奶唯一一次看信時(shí)中斷，也是最后一次看信，因?yàn)椋瑳](méi)等她寫下一封，奶奶就去世了。 面拖，雖然只吃過(guò)一次，卻讓她記住了味道：很香，很暖！ 循著腦中的記憶，林暖暖將方才做荷葉羹剩下的胡瓜，切成絲。 刀有些大，手又有些短，但是總歸有底子在，黃瓜絲切得，雖不是很齊整，但還是能將就著用。 這一回劉婆子并沒(méi)有上前，她看著方才還一臉和煦的林暖暖，如今一臉的嚴(yán)肅，以為四姐這是又要教自己做什么新菜品了。正好她手里的活做完了，這一通忙下來(lái)，也不早了只待前面的丫鬟過(guò)來(lái)傳話，菜就可以陸續(xù)的上了。 只見林暖暖先將切好的黃瓜絲放置一旁，接著又切了少許的蔥，將面粉加水和勻成糊狀，放入瓜絲、蔥再放入胡椒、鹽等調(diào)料，攪拌均勻后鍋中下油，油熱下面糊攤勻，煎好一邊后再翻另一面... 如此反復(fù)，不久一塊面托就好了，林暖暖費(fèi)力地將手里死沉死沉地大鍋鏟子拿著，將面托疊好盛出來(lái)，然后兩手交疊的拿著面拖沾了沾早就搗好的蒜泥.... “來(lái)，劉大娘，你嘗嘗看！”林暖暖不自覺地撅著櫻紅的嘴巴，踮著腳尖兒，送至劉婆子面前。 “四姐，這？”劉婆子忙張開嘴巴，一口接住，然后就覺得一股子油面香混著胡瓜特有的清香，再加上蒜泥的辛香味，嗯…… “怎么樣，劉大娘，可好吃？”林暖暖帶著些許期待地看著劉婆子，畢竟她這也是第一次做。 “恩，好吃！”劉婆子囫圇地咽下嘴里面的面拖，嗓子眼卻有些哽住了。 這個(gè)面拖，勾起了她的些許回憶，記得她時(shí)侯，娘親就曾經(jīng)做過(guò)類似的，只不過(guò)沒(méi)有這許多油，也沒(méi)有這許多的調(diào)料，做出來(lái)的樣子也不盡相同。但林暖暖剛做完就拿過(guò)來(lái)讓她吃的樣子，跟當(dāng)年她娘一模一樣。 劉婆子再林暖暖面前，向來(lái)是個(gè)存不住話的，她這樣想著，也這樣了比來(lái)。 “四姐您也吃，忙了這許久，想必您也是累著了！” 劉婆子討好般的捏起盤子上的另一塊送到林暖暖的嘴邊，面上竟然還帶著些許的.......羞澀？ 林暖暖不由大驚，她忙張開嘴巴接住遞到她跟前的面拖子，將面香、瓜香和蒜香就著面前這個(gè)高大、壯碩的劉婆子一臉的靦腆、嬌羞一口吞了下去…… “嗝，嗝.....” 所以還是那句話，人真的不能一心二用啊！ 林暖暖悲傷地看著冒著熱氣的面拖子，心想，：果然每一種食物里面不定，就藏著成千上萬(wàn)的故事！ “林暖暖，你又背著我偷吃什么了？” 涼涼的聲音，好像傳自庖屋的門口 待林暖暖回頭一看，“嗝....”的更厲害了， 道是誰(shuí)呢，只見著了一上粉杉，下紅襦裙的薛明玉：瞪著大眼睛，手里拖著豆包，正立在了庖屋門口，盯著她呢.....</div>
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