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六界美食館 正文 第三百三十九章 櫻桃肉

作者/談笑風云變 看小說文學作品上精彩東方文學 http://www.nuodawy.com ,就這么定了!
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    幾刀下去,一塊肥瘦合適的肉被劉寧切成了一顆顆宛若櫻桃般大小的肉來。整齊的排列成了原本的形狀,如果不是肉與肉之間那些許的縫隙,根本就看不出來被切過的痕跡!

    劉寧制作的櫻桃肉原型是人界,江蘇省蘇州市的傳統名菜之一,屬于蘇菜系。

    制作出來的櫻桃肉色澤櫻紅,光亮悅目,酥爛肥美。其顏色紅亮,形態圓小,皮軟味甜咸,富油脂,在人界是上佳的下酒菜和下飯菜。

    經過系統的調整翻新之后,制作的材料與調料都有了一個翻新。可追根究底,制作的工序還是差不多的。

    最大的差別就是這些冥界的材料都需要經過特殊的處理,因而和人界的菜肴制作的有所不同。

    劉寧在肉上面放了些許類似老抽的調味品,這塊來自冥界的肉和人界的豬肉不同,需要簡單的上色處理才能夠將它的顏色達到劉寧想要的程度。

    鍋內倒油,當油溫達到四五成時劉寧放入了肉,簡單的炸了一下,把顏色固定。

    若是人界的櫻桃肉,焯一下水就好了。可冥界的食材和人界的完全不同,需要做到人界的程度還有許多的步驟要做。

    劉寧將肉一步步的加工過去,一把糖撒入了留油的鍋中,等糖熬制的差不多時,劉寧放入了適量的水。

    繼而是其他的調料,香料、鹽等調味品。

    也不知道這個冥界是怎么形成的,在許多調味品上與人界很是相似,例如鹽這樣的調味品,冥界也是有的。

    還有一些其他形形色色的調味品,有的人界有,有的人界根本聞所未聞。

    同樣的,一些調味品只有人界有,好在劉寧也是有備而來,因此根本就不需要擔心調味品不夠的問題。

    具體的原因已經不可考究了,現在也不是關心這些的時候。

    第二道菜肴制作完成,劉寧看了一眼系統評價,心中有些遺憾的說:“可惜了,這次只是精英的評價,無法達到完美。”

    “看來還需要努力!”

    趁著劉寧這道菜肴制作完的空隙,東門詠思說:“小老板,這些菜肴我能開始吃了嗎?”

    劉寧點了點頭:“可以,我要制作菜肴不方便,你先自己端出去吧。”

    東門詠思了解的點了點頭說:“明白,我先端出去了。”他已經有些迫不及待了!

    只是一道菜肴也就罷了,可劉寧第二道菜肴制作出來也是飄香一方,而且賣相十足。這說明什么?劉寧真的有這個實力!

    嗅覺也是菜肴美味程度的一個重要組成部分,不止是嗅覺,還有視覺、味覺。

    味覺當然占據大多數的部分,可嗅覺和視覺也是不可缺少的。不然食物也不會有色香味的要求。

    一道菜肴好看毋庸置疑的會給菜肴加分,如果氣味也是絕佳,那就更好了。當然,最最重要的味覺也是人間頂級,那制作菜肴的就絕對是頂級的大廚了!

    東門詠思拿著鏡箱豆腐和櫻桃肉,色香味劉寧前面兩樣已經占據了,哪怕味道一般,劉寧也足以躋身頂尖大廚之列!

    那么劉寧制作出來菜肴的味道會是怎么樣呢……東門詠思有種迫不及待的感覺,拿著菜肴剛剛想要走出飯店的大門。

    東門詠思似乎想起了什么,對劉寧問:“小老板,你們這里的飯在哪里?”

    劉寧怔了怔,說:“飯?抱歉,我的美食館暫時不提供飯。”

    東門詠思都驚了:“飯店不提供飯?這還能叫飯店嗎?小老板你這樣開飯店是不合格的我跟你講!”

    劉寧氣定神閑的說:“我開的不是飯店,是美食館。主要經營的是美食。”

    東門詠思被說的啞口無言:“好吧好吧,你有理。”

    美食在前,劉寧的態度不怎么樣東門詠思也不在乎了,有飯當然最好,沒有也沒辦法,人家根本就沒提供,能有什么辦法?

    東門詠思做到了飯桌上,劉寧的飯桌上都人性化的提供了碗筷。這倒是冥界沒有的服務項目。

    東門詠思好奇的拆開了碗筷的外包裝,拿起筷子,夾了一顆櫻桃肉放入嘴中。

    牙齒輕輕拒絕一下,里面蘊含的汁液立刻隨著恐怖的能量爆發了出來。東門詠思的修為是靈階中階。

    這個修為不高也不低,在他的年齡和交往圈里面也就屬于中等的程度。

    四品菜肴的能量對于靈階初階來說是一個巨大的助力,對于中階就要小很多了,但也同樣的明顯。

    可櫻桃肉的作用是什么?吸力神魂!

    強大的力量以一種東門詠思都無法理解方式注入了他的腦海中,僅僅一顆櫻桃肉,東門詠思就感覺自己的神魂力量漲了些許。

    盡管只有些許,但那也只是一顆櫻桃肉啊。

    東門詠思震驚的話都差點說不出來:“這……還有這種效果!”

    在一旁看著東門詠思的相星光趕忙問道:“什么效果?他的食物能夠增加修為,還是味道很好?”

    增加修為的菜肴,在冥界也并不是完全沒有。不過都比較稀少,大部分加的也都是凡階的修為。

    靈階的就很少了,只有真正的大師才能夠制作。

    相星光原本不認為劉寧是真正的大師,可當看到劉寧的制作方法后卻有些猶豫了。特別是食物的色香兩項都不是他能夠制作出來的。

    于是也就有了這一問,盡管他內心里還是不愿意相信劉寧是那些傳說中的大師。

    東門詠思在相星光期待的眼神中又夾了一塊櫻桃肉,細細感受了一下唇齒間美妙的滋味,才說:“都不是。”

    相星光疑惑:“都不是?那你怎么會這么說?”

    東門詠思又夾了一塊櫻桃肉,在相星光近乎要殺人的目光下,才緩緩地說:“吃這里的菜肴,增加的可不是什么修為,而是神魂!”

    相星光驚呼了一聲:“神魂,你在逗我吧?哪怕現在最強的廚師也做不出來這一點,難道你和這邊的老板串通了起來想要騙我?”

    東門詠思頓時不高興了,冷笑一聲說:“騙你?我還需要騙你,也不看看你是什么身份!我可是東門家族的人,你一個私人小老板還需要我來欺騙?”

    相星光聽到“東門”兩個字就是一驚,這個家族在轉輪王城中也是排的上號的,曾經幾任轉輪王摩下更是數一數二的勢力。

    只是如今這兩任轉輪王摩下,才少許有些衰敗了起來。即使如此,也依舊排的上號,稱得上一聲長盛不衰了!

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