()    文宓搜刮來的紫砂茶壺有很多，都是南家這次出行準備的禮物。    茶具也有六套，另有一套是大姐平日待客用的，泡綠茶最好，只是晶瑩剔透的玻璃杯太過驚艷，不能輕易取出。    六套茶具里大茶杯有三套，茶杯也有三套。    文宓之前沒表演過茶藝，卻跟南家大姐觀賞過幾次，南家大姐本身也是茶藝不凡的，文宓受的熏陶多了，多少也會一些。    表演茶藝需要用茶杯，一套紫砂茶具很好，卻還沒開壺，也不能用。紅瓷的那套不講究開壺，文宓覺得太過驚艷，又擔心紅色違制，只能用白瓷。    茶葉的種類很多，在眾多綠茶之中，文宓個人偏好碧螺春，想到此時吳地還不是晉國之地，便沒多取，又取出少許龍井。    他想起王凱提及今日之茶出自甄德封地，便將信陽毛尖也取了一些。名字或許不對，產地應該在甄德封地不遠，畢竟這年代北方還沒有大規模種植茶樹。    文宓有了這念頭，便冒著穿幫的危險，取出壓箱底的寶貝，暗下決心要在茶道上一鳴驚人。    在甄德等人期盼中，文宓終于回到花園。    他已換了一套衣服，一改先前的武生打扮，轉型為文質彬彬的文生公子，手中輕搖一把折扇，施施然步入涼亭。    他身后跟著李達，李達手中提著一個木盒，茶具都在里面。    衛岳看得下巴都要掉下來，他方才已經裝得可以，沒想到這兄弟更能裝，裝得這叫一個風騷，哦不，風流。    文宓從李達手中接過木盒，將木盒放在中間案幾上，將盒蓋打開。    翹首以盼的眾人頓覺得眼前一亮，只見木盒之中有一個木制茶盤，古樸典雅，做工精致。    文宓很滿意他們這種表現，竊笑著取出白瓷茶具，放在木茶盤中間。涼亭中的諸人都是識貨的，看一眼齊齊停下動作，目不轉睛看著茶具。    這套白瓷潔白無瑕疵，晶瑩剔透，一看便是難得的珍品。    文宓將輔助茶具一件件擺好，待擺放整齊才開始忽悠：“家先傅常，水乃茶之母，器乃茶之父。家先傅愛茶如命，嘗遍下名茶之際，也親手燒制出多套精巧茶具。這套白瓷茶具乃家先傅在河東之地燒制，隨身攜帶數十年之久。”    既然要美化傳中的恩師，那就不妨夸大一些，不然那么多的茶具，以后還真不好解釋。    文宓看他們沒有起疑，指著木制茶盤繼續道：“此乃茶盤，是放置茶具之用，中間有夾層是為承接殘茶，是家先傅用楠木雕成。”    “咝”一旁的王凱不自覺地吸一口涼氣，沒想到文家人居然還有此等絕世珍品，不瓷器，單是這茶具的做工便巧奪工，做茶具糟踐了。    文宓將爐上茶釜換成銅壺，慢慢給他們講解各種工具用途。    茶盤左邊是放茶罐的位置，旁邊有聞香杯，茶荷，濾。    茶盤正中放著白瓷茶具。茶壺在左，緊挨著一只公道杯和六只品茗杯。    右邊靠上一側的茶筒里放著茶道六用：茶夾，茶漏，茶針，茶則，茶匙。    左手靠下放著一只紫砂茶寵，是只乖巧可愛的兔子。    這是南家大姐本命生肖，是她的心愛之物。文宓今泡茶，順便將它拿來，請它喝一杯，也是借此顯擺自個的品味。    目前來看，效果不錯，甄德等人都被驚呆當場。    片刻功夫，文宓簡單講完茶具，聽得壺中水響，便開始泡茶。    他先將茶葉罐打開，用茶則從里面取出少許碧螺春，放在茶荷之上捧給甄德，請他觀賞：“此茶是家先傅與友人泛舟太湖之時，從湖邊一座山采得，用秘法制成，密閉保存至今。家先傅喜歡此茶，乃因茶樹長于瓜果之間，茶香之中猶有花果之香。”    甄德接過茶荷，靠近些輕嗅，果然如此，再傳予眾人看，眾人連連稱奇不已，問此茶何名。    文宓答道：“山間野茶原本無名，家先傅春分時節采茶，見其形狀如螺，稱其為碧螺春。”    甄德細看一眼，笑道：“確實便如絲螺一般。”    眾人聞言，交口稱贊此茶不負此名。    此時壺中水開，文宓不急著泡茶，先用熱水將茶盤上的茶具淋洗一番，再用茶夾夾住茶具，將茶具中的水倒入茶盤內。    洗完茶具，他才將壺中開水倒入茶壺中，取過茶漏來放在茶壺上，用茶匙將茶荷上的茶葉投入壺中。    茶入壺中要等它慢慢浸潤，文宓便將前面沖洗茶具的緣由于他們：“這開水淋洗一是為清洗茶具，二是為將茶具升溫。”    衛岳好奇問道：“大郎將茶葉投入壺中便是在烹茶？”    文宓保持著自矜的笑容：“叔安兄的不錯，家先傅曾，此茶鮮嫩不宜開水沖泡，亦不能烹煎，水太熱不利于泡茶，會使茶葉失色。故而，須先在壺中注水，再將茶投入，此為上投之法。”    這些講究唬得眾人一愣一愣的，沒想到喝茶還有這講究，這是間接煎茶不好，他們心中都不服氣，坐等文宓泡出茶來。    文宓也不著急，這茶好，即便他掌握不好水溫也不會太差。    約莫過了一兩分鐘，文宓取過茶漏放在公道杯上，將壺中的茶水慢慢倒入公道杯中。    茶方入杯中，眾人便聞到一股茶香撲面而來，文宓不疾不徐，用公道杯將茶水分入六只品茗杯中，茶斟七分滿，用杯托托起一一奉給眾人，動作嫻熟輕盈，自始至終不用手去觸碰品茗杯。    眾人看到，交首贊許，且不此茶口感如何，單這茶香和文宓的手藝，便不枉他文宓夸口。    給長輩敬茶，要自己先飲為敬。    文宓用右手拇指與食指夾起面前品茗杯，中指托住杯底放在唇邊。    品茶先觀茶色，杯中碧螺春茶湯微黃，色澤柔亮，妙。    觀茶之后便是聞茶，這茶清香濃郁，感到花果香氣撲鼻而來，香。    文宓輕吸一口氣，抿一口茶，入口有股幽香，再用兩口飲盡，回味悠長，贊。

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