() 真正讓文宓讀出合縱連橫之意的,是最后一位。 廿三,在壽宴前一天,來的是朗陵公、司徒兼太傅何曾并其子禮部尚書兼裴浚的老丈人何劭。 與前兩日不同,這一日的主題似乎就是吃。 文宓早知道何家爺倆是晉國著名吃貨,在饌肴一道極其講究,極盡奢豪之能。 據說,老何曾去皇宮用宴都要帶自己的廚子,如此公然鄙視御廚,司馬炎居然一點脾氣沒有。 文宓看到這爺倆就覺得壓力山大,他有自知之明,雖然廚藝沒少被人夸,可他知道自個就是私房菜菜廚子,連二級廚師都不是,就會做一些家常菜,山珍海味他知道,甚至知道的比何曾更多,可是他不會做。 裴秀似乎就是成心來砸場子的,點名讓文宓把何家爺倆伺候舒坦。 文宓要瘋了,自家什么條件?粗茶淡飯。 何家呢?山珍海味。完全不是一檔次。 文宓想了半天,還是決定因地制宜,有什么上什么,不跟自己較勁,就揀現有的上。 上菜順序也不講究,先上一個酥鍋,一個壇子肉,再加一個開水白菜。哦,三缺一不好,斬一只鹽水鴨湊齊。 文家這幾天搞廚子大練兵,沒少實際操作,主菜做完,留下許多邊角料。天涼能放菜了,他便把剩魚剩肉湊吧湊吧做了個酥鍋,一時興起斬幾塊豬肉做出了壇子肉,算是何家爺倆來的巧,趕上了。 何曾沒吃出剩菜的味道,還為自個有口福趕上新菜出鍋而高興。他嘗條白菜,酸的眉毛一挑。嚼塊藕片,甜的嘴角微翹。吃塊排骨,立時眉飛色舞。啃塊豬蹄,立時翹起大拇哥給文宓點贊,完事就埋怨文宓不會吃,心思雖然巧妙,用的材料不精細,不該用蝦仁,應該用大蝦。做的也不講究,不看魚肉都做爛了。 何劭饞肉,酥鍋里的肉吃的不過癮,轉而對付壇子肉。這肉用小火煨了半天,剛出鍋。湯濃味香,色澤紅潤,肥而不膩。 何劭吃兩口跟著埋怨文宓做飯不講究,這就應該用帶皮的肋條子肉,才有嚼勁,怎么里面還有精里脊,這肉不香,而且還混著豬蹄,壞了味道。 文宓就沒伺候過這么煩人的主,好吃的還堵不住嘴。 開水白菜得到了何曾的首肯,老吃貨聞一聞味道就發現這菜的妙處,開水是文宓煨制出的高湯。 不過,老吃貨也吃出了瑕疵。文宓這湯是后加熱的,而且白菜是連煮帶燙弄熟的,菜心鮮嫩,外面的葉子卻已熟過,而且賣相不好。 丫丫的,文宓低頭受教。 哦,還有鴨子,這菜中規中矩,沒有褒貶,除了何劭抱怨鴨子太老,材料不精細。 話真多,學學裴浚多好。學長平時愛嘮叨,菜一上桌,只點贊,不說話。 裴秀一直樂呵呵看戲,跟前幾天一樣,不參與褒貶。他一臉高深莫測的樣子搞得文宓心里七上八下的。 文宓就在一旁聽著,虛心受教,心底不打算改,因為沒錢沒功夫折騰,他已經發現比做菜開飯店更有錢途的事情,沒錯,是錢途,不是前途。 壽宴繁雜事多,文宓這幾日待在裴府的時間,完全多過在文府的時間。這正好與裴琰相反。 裴琰那夜住在文府之后,只是次日回府向祖母、母親問了安,然后打著教授弟妹畫畫的名義,帶裴頠去了文府,順便取些衣服放入蕊蕊的繡樓。它 每日早出晚歸的,直讓老太太嘮叨女大不中留。如果不是都知道裴琰在準備生日蛋糕,文宓經常在裴府這邊,說不得兩位清閑的老太太會想成什么樣子。 她們不知道,這幾日裴琰在文府不光是教畫畫,也不光是做蛋糕,她還跟著蕊蕊一起,拉著擅長女工的仆役在縫制布娃娃,甚至不惜犧牲自個的貂皮大氅,還有兩條白狐皮披肩。 如果不是文宓攔得及時,又集中生智請出懵萌的小白做模特,說不得裴琰便會給毛皮染色了。 為此,文宓不得不在百忙之中設計出小白同學懵、萌、逗三種笑臉,以及蹲、趴、滾三種狀態下的公仔圖,還請出了國寶滾滾和單色版kitty貓供裴琰選擇。 最終懵版趴窩式小白勝出,誰讓它沒事就在家里擺這造型呢。 如今這造型不光火遍文家,還隨著公仔的流行,傳到了裴家,馬上要傳到何家。 繼少女心未退的小裴夫人之后,何劭的二女兒何芷看上了小白公仔,決意獻出自己的貂皮氅,而且還不小心說露嘴,讓裴秀跟何曾知道了這事。 再一次,文宓感受到徒侄跟親生子女的差別,明明是裴琰、何荇與何芷在敗家,被罵的卻是他文宓,哪兒說理去。 唉,誰讓裴琰以前是乖乖女呢,也許她的青春叛逆期一直被壓抑,直到近期遇到他之后,才姍姍來遲,并一發不可收拾。 文宓這兩天沒少替她背鍋,已經習慣了。 至于何芷,原本便是處于青春叛逆期,再加上古靈精怪的性子,平時沒少犯錯,估計老何曾是罵她罵煩了,這才罵文宓幾句換換口。 幸好甄德與文俶及時趕到赴宴,否則,文宓不挨一頓板子,也得挨幾巴掌。 裴家、何家、甄家與文家四家家主齊聚文府是為了雨傘而來。 自那一日文宓默許了小譚與秀兒的婚事,此事進展順利,李達跟老譚初步把這件事定了下來。 此后,老譚木匠干勁更足,仿佛被愛迪生附體一般,不光改進雨傘的收合技術,還成功實現了傘骨與傘面的完美結合。 這一切,都是在文宓根據記憶瞎指揮的情況下完成的。 現在,雨傘成型,接下來的問題就是解決竹料耐用性與油紙傘耐用性的問題。 這就超出了老譚的業務范圍,而且需要時間驗證。 文宓沒耐心等,便把銷售工作提前,順便找合作伙伴解決材料問題。 時下已是深秋,冬天不適合做活,要在春雨前銷售雨傘,便要早做準備,時間緊迫。 還有,雨傘跟生日蛋糕不同,別人買到蛋糕想要仿制,要先解決中粉和奶油的問題,這跟包子不一樣,把蛋糕研究爛,也看不出來。雨傘就不同了,各個部件清清楚楚擺在那里。 晉國的手工業發達,只是因為市場供需原因被埋沒。民間高人很多,連老譚都能在文宓瞎指揮下做出來,別人仿制個雨傘,難度不大。 文宓敢肯定,雨傘上市以后,不出一月便會被仿制出來。 因此,一定要多備貨,盡快普及,淘到第一桶金,打出名聲,在別人忙著仿制時,開始追求精細工作。
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