() 李云先是湊上去聞了聞,有些甘甜得氣味,看著楊鳳仙鼓勵的眼神,她試探性的咬了一下口,頓時汁水四溢,齒頰留香。 看著李云瞇著眼睛享受的樣子,楊鳳仙也切下來一塊自己嘗了嘗。果然好吃!這西瓜比后世的西瓜更甜,汁水更足! 可能是沒經過任何人為地處理加工,野生野長的原因,也有可能是西瓜生長周期的最后十幾她都是用靈泉水灌溉,這西瓜瓜皮紋路清晰,輪廓圓整,甜度適中,含水量也不低,屬于上上品的西瓜。 心翼翼的將西瓜子吐出來后,楊鳳仙把西瓜子放到一邊的簸籮中。李云已經把一塊瓜吃完了,西瓜子也依著楊鳳仙的樣子放入簸籮。她看著圓滾滾的一車西瓜問道:“鳳丫頭,你想怎么處理這些西……西瓜?” 楊鳳仙道:“娘,我要幾個大點的陶罐,再要兩塊細紗布。” 這些東西她們上次去鎮里都買過,家里還有一些左鄰右舍送來的。李云依言找了出來,洗刷干凈后拿了過來。 這時楊鳳仙已經將西瓜的紅瓤切了出來,她取過一塊細紗布把西瓜瓤放進去,懸在陶罐上擠壓著。紅色的汁水透過紗布流了下來,李云有樣學樣的也取過一塊紗布開始幫著楊鳳仙擠西瓜汁。 待一塊瓜瓤擠干,細紗布中剩的全是種子,還有些固體的瓜瓤。楊鳳仙把種子抖落進竹簸籮,便又開始擠第二塊。 一個下午的時間,也才不過是解決了五六只西瓜,但陶罐已經滿了。她只好讓李云幫忙把陶罐全都封了口,將這些西瓜汁放到了家里的大水缸中用涼水泡著,免得氣熱放壞了。 李云將西瓜上白色的部分全都切下來,按照楊鳳仙的法,細細的切成條,放了些油,加了干辣椒炸鍋,炒熟后盛了上來。 晚上照例是喝野菜粥,不過這新加的一味菜讓楊家孝和楊全福稀罕不已。楊全福迫不及待的嘗了一口后問道:“二姐姐,這是什么呀,真好吃,脆脆的!” 楊鳳仙指了指墻角對著的剩下的西瓜,笑著道:“這是西瓜皮,明姐姐要去賣西瓜汁賺錢,等著姐姐回來給你買飴糖吃。姐姐還給你留了西瓜汁呢,一會嘗嘗好不好喝。” 楊全福聽了眼睛一亮:“好啊好啊,二姐姐快去拿,二姐姐快去拿!”雖窮人的孩子早當家,可在疼愛自己的父母姐姐面前,楊全福還像個孩子一樣愛撒嬌。 楊鳳仙也是極喜歡這個聽話懂事的弟,有什么好東西都會想著給他留一份。她端出來一罐西瓜汁,拿了個碗給他倒了出來。 被涼水冰過的西瓜汁十分的清涼甘甜,楊全福嘗了一口后便咕咚咚喝了個光。楊家孝心疼的道:“全福,這都是你姐姐拿去賣錢的,就那么點西瓜,你……” 楊鳳仙笑著道:“爹,不妨事的,我知道哪里還有,等回頭再去摘就好。”罷,又倒了一碗給楊家孝。 一家子都累了一了,晚上喝些冰鎮的西瓜汁解暑,直喝的是通體舒暢。李云又切了些雞蛋擺上桌,氣熱,這東西再好也不能久放,還不如吃進肚里。 吃過飯后,楊鳳仙對李云道:“娘,明你不能跟著我去鎮上,家里的豆芽還沒發好,斷了這一的水可是不行的。” 李云皺著眉頭道:“那你一個人弄得動這么多陶罐嗎?可是重的很呢!”
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