() 如雪聽了之后瞥過那些客人,心中感覺相公的絲毫不差,微微低下自己的腦袋,心中有些自責(zé)的道:“相公,雪兒不會再惹相公生氣,還請相公不要將此放在心上,雪兒定會好好學(xué)習(xí)蒸餾釀酒術(shù)。”
蒸餾釀酒術(shù)可是不傳之秘,楊鋒也不放心交給別人,畢竟這是舉世無雙的東西,萬一落入陰險人的手中,事情的后果將會不堪設(shè)想,楊鋒只能將此交給自己的妻子,在這陌生孤寂的世界,如雪可是楊鋒最信任的人,只能將此交給如雪的手中,讓蒸餾酒傳遍下各處。
兩人坐在客棧的大廳里面,有搭沒一搭的聊話,那些客人走了一批又來一批,楊鋒緩緩站起自己的身體,朝著客棧的廚房慢慢走去,如雪心翼翼的站起身來,輕輕挪動自己的腳步,發(fā)現(xiàn)雙腿沒有之前那么疼痛,一瘸一拐的跟在楊鋒身后,朝著客棧的廚房緩步走去。
如雪可是地地道道的鄉(xiāng)野女子,雖不知蒸餾釀酒術(shù),也知釀制酒液的必備物品,除了新出的那些糧食,也需干凈澄澈的深層井水,想要釀制出來香醇的美酒,定要認真選擇這些材料,否則釀制的酒液很不好喝,味道也會發(fā)生很大的變化,到時也就不能再次飲用。
楊鋒輕輕掀開廚房門口的簾子,看著里面忙碌不停的廚子,門口站著等待端菜的伙計,楊鋒前腳來到廚房沒有多久,如雪就已緩步跟了過來,看著眼前忙忙碌碌的廚房,心中就已感覺非常的滿意,畢竟這些廚子都在干活,沒人站在廚房偷奸耍滑,這比之前的時候就已好了很多。
那些廚子看到如雪站在門口,心中不敢存有絲毫的馬虎,朝著門口的方向看了過來,如雪并未打擾這些忙碌的廚子,對著身旁的楊鋒道:“相公,這些廚子都在忙個不停,蒸餾釀酒術(shù)不如改日再試,客棧里面的生意可是馬虎不得,萬一耽誤到了客人的飯菜,將會有損咱們客棧的名聲。”
楊鋒聽了之后也知這個道理,畢竟吉祥客棧能有今,斷然離不開楊鋒的辛勤付出,看著眼前的嬌妻道:“雪兒,你就放心好了,相公只是準(zhǔn)備釀制酒液的材料,至于蒸餾釀酒的事情,到了晚上再辦也不遲啊!”
如雪聽了之后只能點頭同意,兩人朝著客棧的大廳走去,正好遇到迎面走來的伙計,那個伙計也是一陣膽戰(zhàn)心驚,朝著如雪低聲下氣的道:“夫人,對不起,的并未有意撞你,剛剛沒有看到你的身影,還請夫人不要放在心上。”
如雪只是隨意擺了擺手,畢竟大家都在一個屋檐下面,這些伙計也是如同的百姓,如雪自然不會怪罪這個伙計,語重心長的對其道:“五,咱們客棧已經(jīng)不比以前的時候,來此吃飯的客人都富家公子,自己日后定要多一個心眼,不要頂撞到了那些達官顯貴,否則掌柜也保不了你了。”
那個伙計聽后也是微微一愣,畢竟客棧里面經(jīng)常人來人往,那些客人都是一些富貴人家,來到吉祥客棧喝酒吃飯,也是給吉祥客棧的一個面子,如果這些客人真的出了問題,恐怕掌柜也會感到麻煩。
楊鋒輕輕拍著五的肩膀,想讓這位伙計暫時放下心來,這是一件微不足道的事情,楊鋒語重心長的道:“五,你就完全放心好了,那些客人既然來到咱們吉祥客棧,那就必須遵從客棧的規(guī)矩,如果那些客人違反客棧規(guī)矩,咱們可以直接將他哄走,這樣的客人咱們寧可不要。”
五聽了之后心中很是高興,畢竟楊鋒的話語更有氣勢,這里可是吉祥客棧的地盤,那些客人來到吉祥客棧,那就必須遵從客棧的規(guī)矩,五興高采烈的道:“捕頭,你就放心好了,咱們吉祥的伙計都很乖巧,不會主動招惹那些達官貴族,定會好好招待他們吃飯喝酒。”
楊鋒要的就是這句承諾話語,客棧之中的伙計有些心高氣傲,正好趁此機會上幾句,楊鋒緊接著道:“五,咱們客棧的糧倉在哪個地方?我想釀制幾壇上好的美酒,正好需要一些糧食材料,你就帶我們?nèi)ゼZ倉看看,挑選一些糧食釀制美酒。”
五聽了之后頓時目瞪口呆,心中更是充滿疑惑不解,帶著兩人朝著糧倉緩緩走去,原來客棧的糧倉就在后院之中,三人站在糧倉的門口,五掏出糧倉的那把鐵制鑰匙,輕輕一轉(zhuǎn)就已打開鐵鎖,單手推開眼前的這扇房門,整個糧倉里面出現(xiàn)在了眼前,三人朝著里面緩緩走了進去。
楊鋒扶著如雪慢慢走了進去,看著眼前堆積如山的糧食,楊鋒深深的吸了一口氣,看著身旁的客棧伙計,字字珠璣的道:“五,給我找出今年新出的糧食,釀制酒液必須準(zhǔn)備一些酒曲,咱們客棧有沒有酒曲呢?”
聽到“酒曲”二字的時候,五感覺從未聽過這種東西,口中支支吾吾的道:“捕頭大哥,咱們客棧似乎沒有酒曲,釀酒居然還要酒曲這種東西,要不我去大街上面買些回來,就是不知道哪個地方有賣?”
如雪之前聽過酒曲這種東西,酒曲可是釀酒的必備之物,楊鋒知道城中定有釀酒工坊,那些地方定有上好的酒曲,不過想要從中搞到一些酒曲,恐怕不是一件簡單的事情。
楊鋒緩緩趴在伙計的耳邊,一字一句的道:“五,你去城中的釀酒工坊,就你是吉祥客棧的伙計,購買一些釀酒用的上好酒曲,如果釀酒工坊還不賣給酒曲,你就直接搬出我的名字,釀酒工坊的老板聽了之后,定會賣給你一些酒曲。”
五聽了之后便去購買酒曲,臨走之前告訴新糧的準(zhǔn)確位置,楊鋒直接扛起百斤麻袋,麻袋里面全是今年的新糧,這些都是今年新鮮的高粱,楊鋒就要準(zhǔn)備開始釀制酒液。
楊鋒找來一個很大的木盆,麻袋里面的高粱倒進木盆,接下來便是淘洗高粱,去掉高粱之中的一些秸稈,或者其他的一些細雜物,以免中間摻雜一些雜質(zhì),破壞釀酒的正常工序,更會破壞哦釀制酒液的品質(zhì)。
經(jīng)過仔仔細細的淘洗之后,楊鋒終于處理好了這些高粱,如雪想要動手幫忙的時候,楊鋒立馬阻止妻子的行為,一臉沉重的表情道:“雪兒,這些井水可是凄神寒骨,你的身體還未完全恢復(fù)回來,萬一舊疾加上新傷的話,恐怕一時很難完全復(fù)原,留下病根的話就可大事不妙。”
如雪只能乖乖站在一旁看著,高粱全都已經(jīng)放在大鍋里面,蒸餾釀酒的工具全在這里,目前的任務(wù)就是蒸煮這些高粱,等到酒曲取回來的時候,就該蒸餾酒器發(fā)揮的時候,楊鋒對此可是非常的熟練了解。
蒸餾釀酒早就漢朝的時候,就已被人先行發(fā)明出來,經(jīng)過幾代王朝的不斷發(fā)展,蒸餾釀酒也在不停的更新,這件事情是真是假無從得知,不過楊鋒掌握的蒸餾釀酒術(shù),可是來自幾百年后的現(xiàn)代社會,恐怕沒人知道這種方法,在這南宋王朝更是只此一家。
不知過去多久兒的時間,五已經(jīng)取回上好的酒曲,高粱也已達到半熟的狀態(tài),將兩者均勻的混在一起,緩緩裝進那個蒸餾酒器之中,這個蒸餾酒器有些不同之處,這是楊鋒經(jīng)過改造之后,制造出來的釀酒器具。
只聽“噼里啪啦”的聲音響起,團團火焰正在不停地燃燒,蒸餾酒器也在不停地升溫,估計還需很長的燒制時間,兩人坐在院子里面慢慢等待,等待這些火焰熄滅的時候。
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